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Montepulciano d'Abruzzo Doc Cerasuolo 2008

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Montepulciano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% -  Lotto 01208
Prezzo sorgente: € 4,16

Alla vista è molto limpido, di colore cerasuolo. Al naso si presenta abbastanza intenso e persistente, fine, con sentori fruttati di lampone, ciliegia, ribes rosso e lieve d’erba di campo. In bocca è secco, fresco, molto sapido, delicatamente caldo, pieno e continuo. Al retrogusto: vena sapida e nota fruttata.

Note: Tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime fatte macerare per 48 ore a 10°c. Seguono una pressatura soffice e fermentazione del mosto a 16-17°c in botti d’acciaio inox, e un breve affinamento in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 7,50.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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