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Pithoi Insolia Chardonnay IGT Sicilia Bianco 2008

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: 70% Insolia & 30% Chardonnay – Bottiglia: 75 cl – Alcol: 12,5% – Lotto L752 – Bottiglie prodotte: 15.000 – Prezzo sorgente: € 2,80

Caratteristiche organolettiche: Il colore è un paglierino dorato, luminoso e vivo.
Al naso è pulito, fresco, piacevole, discretamente intenso con note floreali che ricordano le zagare degli agrumi e balsamiche nei sentori di rosmarino.
In bocca ha una buona morbidezza, piacevole per acidità e sapidità, equilibrato e di buona struttura.

Note: Vinificazione per crio macerazione di 12 ore sulle bucce e fermentazione a 16 gradi. Affinamento di tre mesi in acciaio e un mese in bottiglia. Prezzo medio in enoteca: € 5,00

Valutazione di Tigulliovino: 14 / 20 (@@@).

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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