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Riviera Ligure di Ponente Doc Vermentino Lunghera 2008

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Vermentino Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 1LU09 - Bottiglie prodotte: 2.216 - Prezzo sorgente: € 7,35

Alla vista è cristallino, di colore paglierino. Al naso è abbastanza intenso, persistente e fine, con sentori fruttati di mela e pesca bianca mature, e lieve vegetale. In bocca è secco, poco fresco ma sapido, caldo, pieno e continuo. Al retrogusto: vena sapida e note fruttata e vegetale.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 20 anni, diraspate e fatte macerare a freddo (5°C). Pressatura soffice delle uve e fermentazione del mosto in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Seguono la maturazione del vino in botti d’acciaio e l’affinamento di almeno 3 mesi in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 13,20.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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