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Ormeasco di Pornassio Doc Sciac-tra 2008

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Sciac-tra - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto 9009 
Bottiglie prodotte: circa 4.000 - Prezzo sorgente: € 5,80

Alla vista è limpido, di colore cerasuolo. Al naso è abbastanza intenso, persistente e fine, con sentori fruttati di ciliegia e lampone maturi, e lievi di confetto e vegetale. In bocca è secco, fresco, sapido, con lieve vana tannica, discretamente pieno e continuo. Al retrogusto: vena tannica e nota fruttata.

Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve omonime diraspate e fatte macerare per 12
ore a 15-20°c in botti d’acciaio inox. Dopo la pressatura soffice, il mosto ha fermentato per 5 giorni alla temperatura controllata di 23°c. Evoluzione: pronto.
Prezzo nel proprio punto vendita: € 5,80.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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