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Champagne Brut Clos des Goisses Rosè 2000

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% 
Bottiglie prodotte : 1.600 - Prezzo sorgente: € 188,00

Alla vista è brillante, di colore rosa tenue ma vivo. Perlage: fine, fitto e continuo. Al naso è intenso e persistente, fine, con sentori floreale e fruttato di rosa tea, ribes rosso e fragolina di bosco. In bocca è secco, fresco molto sapido, quasi minerale, delicatamente caldo, pieno e continuo. Al retrogusto: vena sapida e note floreale e fruttata.

Note: Gran vino. Le uve provengono da vitigni dell’età media di oltre 25 anni del Clos de Goisses, il più celebre Clos della Champagne, situato a Mareuil sur Ay. Il disaggio è di 4 grammi litro. E’ stato sboccato nel febbraio del 2008. Evoluzione: pronto, ma tiene benissimo altri 3-4anni. Prezzo medio in enoteca: € 338,00.

Valutazione di Tigulliovino: 19/20 (@@@@@)

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