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Champagne Brut 2004 Blanc de Blancs Grand Cru

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: 100% Chardonnay - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto RE04-09 
Bottiglie prodotte : 8.000 - Prezzo sorgente: € 21,00

Alla vista è brillante, di colore paglierino vivo. Perlage: fine, fitto e continuo. Al naso è intenso e persistente, fine, con sentori floreali e fruttati di fiori di biancospino e mela, cedro e lieve di crosta di pane calda. In bocca è secco, fresco, molto sapido, caldo, pieno e persistente, con fondo piacevolmente amarognolo. Al retrogusto: vena sapida e note floreale e fruttata.

Note: Buono tendente all’ottimo. Le uve chardonnay provengono da Ay, comune Grand Cru, dove normalmente si coltiva il pinot noir. E’ stato sboccato il 22 luglio del 2009. Evoluzione: pronto, ma può tenere bene altri 2 anni. Prezzo medio in enoteca: € 37,80.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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