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Champagne Brut Tradition Premier Cru

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Chardonnay 35%, Pinot meunier 45%, Pinot noir 20% - Bottiglia: 75 cl Alcol: 12,5% - Lotto TR-09 - Bottiglie prodotte : 60.000 - Prezzo sorgente: € 20,50

Alla vista è brillante, di colore paglierino vivo. Perlage: fine, fitto e continuo. Al naso è intenso e persistente, fine, con netti sentori floreali e fruttati di tiglio, mandorla secca e lieve d’agrumi. In bocca è secco, fresco, sapido e minerale, caldo, pieno e persistente. Al retrogusto: netta vena sapida e note floreale e fruttata.

Note: Buono tendente all’ottimo. Ottenuto da scelte uve chardonnay (35%), pinot meunier (45%) e pinot noir (20%) coltivate nei comuni di Hautvillers, Dizy e Mareuil sur Ay. E’ stato sboccato nel luglio 2009. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 36,90.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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