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Malacoda Toscana Igt Sangiovese 2006

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - alcol: 14% - Bottiglie prodotte: 1.200
Prezzo sorgente: € 12,90

Alla vista è limpido, di colore rubino carico tendente al granato. Al naso è intenso e persistente, inizialmente un po’ pungente ma fine, con sentori speziati e fruttati di pepe nero e macis, ciliegia, mirtillo e ribes nero molto maturi, mandorla secca e boisé. In bocca è secco, fresco, sapido, ancora astringente, caldo, pieno ma snello, di buona persistenza. Al retrogusto: vena astringente e note speziata, fruttata e boisé.

Note: Buono tendente all’ottimo. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 10 anni, diraspate e fatte fermentare e macerare per 10 giorni in botti inox a 30°c. Dopo la fermentazione malolattica il vino matura per 18 mesi in tonneaux nuovi da 500 litri. Segue un affinamento in bottiglia d’alcuni mesi. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 23,20.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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