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Veneto Igt Pinot Grigio

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Pinot Grigio - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto 2010 - Bottiglie prodotte: circa 15.000 bottiglie - Prezzo sorgente: € 3,50

Alla vista è cristallino, di colore paglierino scarico. Al naso si presenta discretamente intenso e persistente, fine, con sentori fruttati e speziati di pesca e corbezzolo, e di noce moscata. In bocca è secco, abbastanza fresco, sapido, delicatamente caldo, di media struttura e persistenza, con fondo amarognolo. Al retrogusto: vena sapida e note fruttata e speziata.

Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 7 anni raccolte quando ci sono i giusti rapporti tra grado zuccherino e acidita' fissa. La fermentazione è fatta sempre in botti d'acciaio a temperatura controllata. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 6,30.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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