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Bardolino Doc Chiaretto 2009

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Corvina 35%, Rondinella 40%, Molinara 25% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto 29.B10 - Bottiglie prodotte: circa 10.000 bottiglie - Prezzo sorgente: € 2,65

Alla vista è rosa chiaro e vivo. Al naso si presenta abbastanza intenso e persistente, con sentori fruttati di ciliegia e lamponi maturi, e lieve di confettura di mora e confetto. In bocca è secco ma morbido, molto sapido, delicatamente caldo, leggero ma equilibrato e continuo. Al retrogusto: vena sapida e note fruttate.
Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve corvina 35%, rondinella 40% e molinara 25% di vitigni dell’età media di 13 anni, pigiadiraspate e lasciate 30 ore a contatto col mosto. Dopo la svinatura, il mosto e fatto fermentare a 17-18°c. in botti d’acciaio inox. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 4,80.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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