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Aglianico del Vulture Doc Virnìli 2007

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Aglianico - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 10-N 071 - Bottiglie prodotte: 3.000 - Prezzo sorgente: € 15,40

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo porporino. Al naso si presenta abbastanza intenso e persistente, fine, con sentori di piccoli frutti rossi selvatici e maturi, balsamico e lievi di iris appassito, tamarindo e vegetale. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, leggermente tannico, pieno e di buona persistenza. Retrogusto: vena tannica e liquirizia, e note fruttata, floreale, vegetale e balsamica.

Note: Buon vino. Ottenuto da scelte uve omonime raccolte mature e fatte leggermente appassire, di vecchi vigneti allevati ad alberello e situati sul Vulture. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato, macerando, per circa 25 giorni a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura per 12 mesi in barriques di primo passaggio, a cui segue un affinamento di almeno 4 mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane, ma già discretamente armonico.
Prezzo medio in enoteca: € 27,70.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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