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Aglianico del Vulture Doc Tumbrìe 2007

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Aglianico - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 10-N 07-2 - Bottiglie prodotte: 13.000 - Prezzo sorgente: € 5,45

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo porporino. Al naso si presenta abbastanza intenso e persistente, fine, con netti sentori di confettura di mora, ciliegia e mela cotogna, e lieve balsamico, tamarindo e cannella. In bocca è secco ma morbido, sufficientemente fresco, sapido, piacevolmente tannico, pieno e persistente con fondo amarognolo. Retrogusto: vena astringente e note fruttata, balsamica e speziata.

Note: Buon vino. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni situati sul Vulture ed allevati a cordone speronato. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato, macerando, per circa 25 giorni a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura per 18 mesi in barriques di secondo passaggio, a cui segue un affinamento di almeno un mese in bottiglia. Evoluzione: giovane ma di buon equilibrio. Prezzo medio in enoteca: € 9,80.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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