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Tenuta Belguardo Maremma Toscana Igt 2007

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Cabernet sauvignon 90%, Cabernet franc 10% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% Lotto LT 1974 - Bottiglie prodotte: 26.000

Alla vista è limpido, di colore rubino molto carico con orlo ancora violaceo. Al naso si presenta intenso e persistente, fine, abbastanza ampio, con netti sentori fruttati di mirtillo, mora e ciliegia molto maturi, quasi di confettura, varietali, e lievi di tostato, caffè verde, pepe nero macinato e boisé. In bocca è secco, appena fresco, sapido, caldo, piacevolmente astringente, di buon corpo e persistenza, con fondo gradevolmente amarognolo. Retrogusto: vena astringente, e note fruttata, speziata e balsamica.

Note: Buono tendente all’ottimo. Ottenuto da scelte uve cabernet sauvignon 90% e cabernet franc 10% di vitigni di 10 anni, diraspate e pigiate, fatte fermentare e macerare per 16 giorni a 28-30°c. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura per 18 mesi in barriques di cui il 70% nuove. Segue un affinamento di 8 mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 29,00.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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