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Corso di panificazione: Pane Pizza e... fantasia

Dovevia dalla chiesa 65, Monteveglio (BO) - Monteveglio

Quandoil 07 novembre 2010

di Laura Nanni

MappaArticolo georeferenziato

Domenica 7 Novembre
Orario: 10-17; dalle 13 alle 14 pausa pranzo con i prodotti preparati
Info: 051 6701314 - 328 4060945
Costo: 110 euro

PER ISCRIVERTI CLICCA QUI

Fermatevi per un istante ad immaginare il piacere di servire per
colazione delle fragranti brioche calde preparate con le vostre mani
oppure di accogliere le amiche con pizzette e gnocco appena
sformato... Fa tanto cose di altri tempi?

Eppure non è difficile, basta usare gli ingedienti giusti, fare un po'
di pratica e avere un esperto che ci guidi. Noi abbiamo il migliore!
Una giornata full immersion per avvicinarci a questo meraviglioso mondo.
Insieme al nostro mastro fornaio prepareremo diversi formati di pane, pizza, focaccia, brioche, piadina, bottoncini... Ma soprattutto
capiremo i segreti delle farine, delle tecniche di lievitazione e
impareremo a maneggiare gli impasti.

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