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Olio ExtraVergine di Oliva Dop Cilento Frantoio Pietra Bianca

di Commissione di TigullioVino

OEVO Dop Cilento
Varietà Salella
Prodotto da frantoio oleario "pietra Bianca" di Germano Monzo – Casalvelino Marina (Sa)
Imbottigliato da Nuovo Cilento Scarl
Confezione 500 ml
Raccolta 2009
Lotto 1-2010
Confezionamento: bottiglia da 50 cl
Bottiglia n. 44
Data scadenza: 20 agosto 2011

Esame organolettico e altre considerazioni:
Colore: giallo verde
Naso: Fruttato medio con sentori di cardo, foglia, erba verde. Pulito e persistente.
Bocca: la fluidità è ottima, la base di fondo è dolce con leggere note di amaro, appena avvertibili, mentre un po’ più evidente è la piacevole nota piccante. È un olio armonico ed equilibrato, persistente in bocca con un retrogusto di mandorla e cardo.
Per acquistarlo: In azienda. Il prezzo della bottiglia da 500 ml. è di € 7,00. Il prezzo della bottiglia da 250 ml. è di € 5,00. Tutte le confezioni sono da nove pezzi (vedi link http://www.oliodelcilento.it/prodotti.htm).

Valutazione di Tigulliovino: 18/20 (@@@@@)

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