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Tiu Filippu Isola dei Nuraghi Igt Rosso 2008

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Cannonau 70%l, Cabernet sauvignon 30% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 03101 - Bottiglie prodotte: 5.000 - Prezzo sorgente: € 15,00

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo violaceo. Al naso si presenta abbastanza intenso e persistente, fine, con lievi sentori di gelatina di lampone, ciliegia, prugna e corbezzolo, e leggero erbaceo e cannella. In bocca è secco, poco fresco ma sapido, leggermente astringente, caldo, pieno e discretamente persistente. Retrogusto: vena tannica e note fruttata, speziata e balsamica (goudron).

Note: Buon vino. Ottenuto da scelte uve cannonau 70% e cabernet sauvignon 30% della località Signoranna di Codrongianos con resa di 60 quintali per ettaro. Vinificazione: diraspatura, fermentazione e macerazione separata delle uve, per 2 settimane a temperatura controllata in botti d’acciaio inox. Dopo la fermentazione malolattica, il cannonau matura 6 mesi in botti d’acciaio inox, e il cabernet, altrettanto in botti di rovere di 2° passaggio. Seguono l’assemblaggio, e un affinamento di 12 mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 27,00.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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