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Beneventano Igt Falanghina 2009

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Falanghina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 125 - 10 Bottiglie prodotte: 25.000 - Prezzo sorgente: € 3,10

Alla vista è cristallino, di colore paglierino intenso. Al naso si presenta discretamente intenso, persistente e fine, con sentori vegetali floreali e fruttati di fiori bianchi immaturi, pompelmo e umori boschivi. In bocca è secco, fresco, molto sapido, delicatamente caldo, sufficientemente pieno e continuo. Retrogusto: vena sapida e note vegetale e fruttata.

Note: Discreto vino. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 10 anni con resa di 90 quintali per ettaro. Vinificazione: pigiadiraspatura delle uve e fermentazione del mosto a temperatura controllata in botti d’acciaio inox. Maturazione del vino per 4 mesi sui propri lieviti e, un affinamento, di 2 mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 5,60.

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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