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Ragis Campania Igt Rosso 2008

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Aglianico 80%, Piedirosso 20% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto VDR08 - Bottiglie prodotte: 4.000 - Prezzo sorgente: € 10,00

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo violaceo. Al naso si presenta intenso ma un po’ pungente, persistente, appena fine, con sentori fruttati e speziati di confettura di mora e ciliegia, cannella, balsamico e lieve di vinacce. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, molto tannico, pieno e continuo, con fondo un po’ amaro. Retrogusto: vena tannica, e note fruttata, vegetale, balsamica e di vinacce.

Note: Discreto vino. Ottenuto da scelte uve aglianico 80% e piedirosso 20% di vitigni di sette anni con resa di 70 quintali per ettaro (in conversione biologica). Vinificazione: le uve diraspate e pigiate separatamente, sono fatte fermentare macerando per oltre15 giorni in botti d’acciaio inox termocondizionate. I due vini dopo l’assemblaggio, passano in tonneaux di rovere da 500 litri dove svolgono la fermentazione malolattica. Dopo un anno di maturazione ed alcuni travasi, il vino, senza chiarifiche e filtrazioni, affina alcuni mesi in bottiglia. Decantarlo prima della mescita per il lieve sedimento. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 18,00.

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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