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Veneto Igt Pinot Bianco 2009

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Pinot Bianco - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 1200 - Bottiglie prodotte. 10.000 - Prezzo sorgente: € 5,00

Alla vista è cristallino, di colore paglierino intenso. Al naso si presenta discretamente intenso, persistente, fine, con sentori di fiori d’acacia, pesca e mela golden. In bocca è secco, abbastanza fresco, sapido, delicatamente caldo, di medio corpo e persistenza. Retrogusto: vena sapida e note floreale e fruttata.

Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve omonime di vigneti con resa di 120 quintali per ettaro, diraspate e pressate sofficemente. Il mosto ha fermentato per circa 2 settimane in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Segue la filtrazione e un leggero affinamento in botti d’acciaio inox. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 9,00.

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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