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Grechetto dei Colli Martani Doc 2009

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Grechetto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% Lotto: 17510 - Bottiglie prodotte: 2.000 - Prezzo sorgente: € 5,00

Alla vista è cristallino, di colore paglierino intenso. All’olfatto si presenta intenso, persistente, abbastanza fine, con sentori fruttati e vegetali di mela e pera mature, e lievi d’ananas ed umori boschivi. Al sapore è secco, ma morbido, poco fresco ma sapido, caldo, pieno e discretamente persistente, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena morbida, e note fruttata e vegetale.

Note: Discreto vino. Ottenuto da scelte uve omonime dei vigneti siti in Colle San Clemente con resa di 55 quintali per ettaro, diraspate e pigiate. Il mosto ottenuto ha fermentato lentamente per circa 20 giorni a 15°c in botti d’acciao inox. Dopo la svinatura, il vino matura per 6 mesi in botti d’acciao inox. Segue la filtrazione ed un affinamento di 2 mesi in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 9,00.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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