Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Amarone della Valpolicella Doc Classico Villa Monteleone 2004

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 15,5% - Lotto: ML 04 - 270208 - Bottiglie prodotte: 6.950 - Prezzo sorgente: € 24.00

Alla vista è limpido, di colore rubino intenso con orlo porpora. Al naso si presenta molto intenso e persistente, fine, ampio, con sentori di confettura di ciliegia, prugna e mirtillo, e lievi di cioccolato amaro, macis e boisé. In bocca è secco, abbastanza fresco, sapido, caldo, giustamente tannico, pieno ma snello, di buona persistenza, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena sapida e tannica, e note fruttata, speziata e boisé.

Note: Buon vino. Ottenuto da scelte uve corvina, corvinone e rondinella di un vigneto dell’età media di 20 anni, con resa di 30 ettolitri per ettaro, fatte appassire in fruttaio per circa 120 giorni (calo del 50%). Dopo la diraspatura, le uve hanno fermentato e macerato per circa 20 giorni a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi e delestages all’inizio e, follature manuali sino alla fine. Segue la maturazione di 36 mesi in botti di rovere, ed un affinamento di 12 mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 43,20.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

Letto 3410 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ

Ultimi Commenti