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Amarone della Valpolicella Doc Classico Villa Monteleone 2006

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella  - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 15% - Lotto: ML 06 - 230609 - Bottiglie prodotte: 8.500 - Fascetta Doc AAA 01616746 - Prezzo sorgente:
€ 24.00

Alla vista è limpido, di colore rubino intenso con orlo porpora. Al naso si presenta intenso e persistente, fine, con netti sentori fruttati di confettura di ciliegia, mora e mirtillo, e lievi di cannella, cotognata e vegetale-balsanico. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, giustamente tannico, pieno ma snello, persistente, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena sapida e tannica, e note fruttata, speziata e boisé.

Note: Buon vino. Ottenuto da scelte uve corvina, corvinone e rondinella di un vigneto dell’età media di 20 anni, con resa di 30 ettolitri per ettaro, fatte appassire in fruttaio per circa 120 giorni (calo del 50%). Dopo la diraspatura, le uve hanno fermentato e macerato per circa 20 giorni a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi e delestages all’inizio e, follature manuali sino alla fine. Segue la maturazione di 36 mesi in botti di rovere, ed un affinamento di 12 mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane ma discretamente armonico. Prezzo medio in enoteca: € 43,20.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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