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Barbera d'Asti Docg 2009

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 7210 - Fascetta Docg AAA 08952066 - Bottiglie prodotte: circa 5.000 - Prezzo sorgente: € 3,50

Alla vista è limpido, di colore rubino intenso. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente e fine, con netti sentori varietali e fruttati di ciliegia durona e mora giustamente mature, e di pepe nero ed umori boschivi. In bocca è secco, discretamente fresco, sapido, caldo, leggermente tannico, pieno e persistente, con gradevole e tipico fondo amarognolo. Retrogusto: vena sapida e tannica e note fruttata e speziata.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni dell’età media di 16 anni, diraspate e pigiate, fatte fermentare e macerare per circa 12 giorni a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura per circa 6 mesi in botti di cemento. Segue un affinamento di alcuni mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane ma già discretamente armonico. Prezzo medio in enoteca: € 6,30.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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