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Monferrato Bianco Doc An Piota 2009

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Cortese 70% , Sauvignon 30% - Alcol: 13,5% - Bottiglia: 0,75 - Prezzo sorgente: € 5,35

Colore giallo paglierino mediamente carico, cristallino. Olfatto di media intensità aperture floreali (biancospino, mimosa) , frutti bianchi (mela golden, pesca noce e un soffio di ananas), mandorla fresca, salvia e un lievissimo cenno minerale. Naso "discreto", elegante e di buona continuità. In bocca ci si aspetterebbe un po' di più dal Sauvignon, che con il suo 30% dovrebbe trasmettere già qualche sfumatura in più; sfumatura che si avverte per il momento nella maggiore pienezza tattile del vino al palato e non ancora nell'espressività aromatica retroolfattiva che indubbiamente arriverà con il tempo, quando il Cortese avrà smussato ed arrotondato le sue naturali asperità giovanili. Il sorso risulta comunque fresco, piacevole e di bella eleganza; la buona struttura viene ben bilanciata dalla freschezza del Cortese, invece già ben espresso nel suo varietale. Anche qui un bianco che con qualche mese di attesa si rivelerà senza dubbio nella sua completezza d'insieme esprimendo al meglio le caratteristiche dei due vitigni.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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