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Greco di Tufo Docg 2009

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Greco - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 204/10 - Bottiglie prodotte: 25.000 - Fascetta Docg AAA 07836716 - Prezzo sorgente: € 5,50

Alla vista è cristallino, di colore paglierino abbastanza intenso. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, con sentori floreali, fruttati e minerali di fiori di biancospino e d’acacia, mandorla e nocciola fresche, e lievi di mela ed agrumi acerbi e minerali. In bocca è secco, fresco, molto sapido, minerale, delicatamente caldo, di buona struttura e persistenza, con fondo minerale-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e minerale, e note floreale e fruttata.

Note: Buon vino. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 8 anni con resa di 80 quintali per ettaro, situati nel comune di Tufo. Vinificazione: il mosto ottenuto dalla pressatura soffice è fermentato in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Segue una maturazione del vino per 2 mesi in botti d’acciaio inox, ed altri 3 d’affinamento in bottiglia Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: 9,90.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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