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Barbera d'Alba Doc 2007

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Barbera - Bottiglia : 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 09/BA - Fascetta Doc AAB 02447988 - Bottiglie prodotte: 4.000 - prezzo sorgente: € 4,50

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo quasi violaceo. Al naso si presenta abbastanza intenso e persistente, fine, varietale con sentori fruttati di piccoli frutti rossi selvatici (ciliegia durona, corbezzolo, mora e prugna) maturi e leggermente macerati, e lieve di balsamico e boisé. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, giustamente tannico, pieno ma snello, discretamente persistente, con tipico e gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena sapida e tannica, e note fruttata, vegetale-balsamica e boisé.

Note: Buon vino. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 52 anni raccolte nella località Neirane di Verduno, pigiadiraspate e fatte fermentare con macerazione per circa 12 giorni a temperatura controllata. Seguono, la maturazione del vino per 6 mesi in barriques d’Allier, 4 mesi in botti d’acciaio inox, ed altri 2 d’affinamento in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 8,10.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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