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Collio Doc Friulano 2009

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Friuliano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 134/10 - Prezzo sorgente: € 6,80

Alla vista è cristallino, di colore paglierino. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, con netti sentori floreali e fruttati di fiori d’acacia e biancospino, mandorla e seme di pesca. In bocca è secco, sufficientemente fresco, molto sapido, caldo, pieno e continuo, con gradevole e tipico fondo amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreale e fruttata.

Note: Ottimo vino. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni collinari con resa di 60 quintali per ettaro. Vinificazione: dopo la pressatura soffice dei grappoli, il mosto fermenta in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Seguono la maturazione del vino in botti d’acciaio inox, e l’affinamento di 1 mese in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 12,20.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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