Trentino Doc Riesling Renano 2010Tweet

Maso Bergamini

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Riesling Renano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 82 - Bottiglie prodotte: 5.000 - Prezzo sorgente: € 5,50

Alla vista è limpido, di colore paglierino scarico con riflessi verdolini. Al naso si presenta abbastanza intenso e persistente, fine, tipico, con sentori fruttati, minerali, vegetali e speziati di mela golden un po’avvizzita, idrocarburi, erbe montane e lieve di pepe bianco. In bocca è secco, molto fresco e sapido, minerale, discretamente caldo, di media struttura, persistente, con fondo minerale e acidulo. Retrogusto: vena sapida e minerale, e note fruttata, minerale, speziata e vegetale.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni dell’età media di 12 anni, situati a 550 metri d’altitudine. Vinificazione: pigiadiraspatura delle uve, chiarifica statica del mosto in botti d’acciaio inox, e fermentazione spontanea senza solforosa aggiunta. Maturazione del vino sulle fecce fino a primavera. Segue filtrazione, aggiunta necessaria di solforosa ed imbottigliamento. Affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi. Evoluzione: ancora molto giovane. Prezzo medio in enoteca: € 9,90.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

Pubblicato il 07 luglio 2011 in Vino