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Barbera d'Asti Docg Bricco Crea 2009

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 148-10 - Fascetta Docg AAA 01447860 - Bottiglie prodotte: 6.635 - Prezzo sorgente: € 5,50

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo porpora. Al naso si presenta molto intenso e persistente, abbastanza fine, con sentori fruttati, balsamici e speziati di mora, ciliegia durona e mirtillo maturi ed un po’ macerati, erbe balsamiche e lieve di pepe nero macinato. In bocca è secco, discretamente fresco, sapido, giustamente tannico, molto caldo, pieno ma snello, persistente, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena astringente e note fruttata, balsamica e speziata (goudron e liquirizia).

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve omonime di un vigneto di 30 anni con resa di circa 70 quintali per ettaro. Vinificazione: le uve pigiadiraspate fermentano lentamente a temperatura controllata (28-29°C) in botti d’acciaio inox. Dopo la svinatura il vino inizia la fermentazione malolattica. Segue una maturazione del vino per 5-6 mesi in tini d’acciaio inox, ed altri 3-4 mesi d’affinamento in bottiglia. Evoluzione: giovane ma discretamente armonico. Prezzo medio in enoteca: € 9,90.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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