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Barbera d'Alba Doc Barilin 2006

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 2026/BR - Fascetta Doc AAB 00633257 - Bottiglie prodotte: 10.000 - Prezzo sorgente: € 8,00

Alla vista è limpido, di colore rubino tendente al granato carico. Al naso si presenta molto intenso e persistente, fine, con netti sentori varietali, fruttati e speziati di piccoli frutti rossi selvatici giustamente maturi ed un po’ macerati, fieno di montagna, e lieve di menta, pepe macinato e boisé. In bocca è secco, abbastanza fresco, sapido, giustamente astringente, caldo, pieno ma snello, persistente, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena astringente e note fruttata, vegetale e speziata.

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve omonime di un vigneto di 46 anni situato in località Rocche di Pecetto nel comune di Canale. Vinificazione: pigiadiraspatura delle uve, fermentazione in rosso, con macerazione per 10 giorni a temperatura controllata in botti d’acciaio inox. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura 18 mesi in tonneaux da 5 ettolitri. Segue 6 mesi d’affinamento in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 14,50.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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