Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Brachetto d'Acqui Docg Pineto 2010

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Brachetto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 5,5% - Lotto: 11214 - Fascetta Docg AAA 02116529 - Bottiglie prodotte: 55.000 - Prezzo sorgente: € 14,30

Alla vista è limpido, di colore rubino scarico con orlo tendente al cerasuolo, con buona effervescenza. Al naso si presenta intenso, persistente, molto fine, con profumi floreali e fruttati, e sentori vegetali di rosa, confettura di lampone, mora di rovo e ciliegia maturi, e lieve d’umori boschivi. In bocca è dolce, di buona freschezza, sapido, di leggera ma equilibrata struttura, di ottima persistenza aromatica. Molto armonico. Retrogusto: vena dolce, e note floreale, fruttata e vegetale.

Note: Ottimo. Ottenuto da selezionate uve omonime di vitigni di 20 anni situati in Valle Pineto di Strevi, pigiate e fatte macerare per circa 4 giorni. Segue la pressatura molto soffice, l’illimpidimento del mosto, il passaggio in botti d’acciaio inox e successivamente in autoclave, per la fermentazione e presa di spuma. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: 14,40.

Valutazione di Tigulliovino: 18/20 (@@@@@)

Letto 2856 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ

Ultimi Commenti