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Piemonte Doc Barbera 2010

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 07/202 - Fascetta Doc AAA 09507991 - Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente: € 2,00

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo quasi violaceo. Al naso si presenta discretamente intenso e persistente, fine, con netti sentori varietali, fruttati, vegetali e speziati di piccoli frutti rossi selvatici maturi, e lieve di umori boschivi e pepe nero macinato. In bocca è secco, sufficientemente fresco e sapido, delicatamente caldo, giustamente tannico, di medio corpo e persistenza, con gradevole e tipico fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttata, vegetale e speziata.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime di un vigneto di 13 anni sito ad Agliano Terme, pigiadiraspate e fatte fermentare e macerare per circa 10 giorni in botti di cemento vetrificate alla temperatura di 30°C. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura per 5-6 mesi in botte di cemento vetrificata. Segue un breve affinamento in bottiglia. Evoluzione: giovane ma invitante. Prezzo medio in enoteca: € 3,60.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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