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Moscato d'Asti Docg 2011

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Moscato - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 5,5% - Lotto: 0222 - Fascetta Docg AAAK 03373863 - Bottiglie prodotte: 400.000 - Prezzo sorgente: € 3,00

Alla vista è brillante, di colore paglierino scarico con riflessi verdolini, con lieve effervescenza. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, aromatico, con netti profumi floreali di fiori di tiglio e d’acacia, e sentori fruttati di banana, ananas, e lieve di vaniglia, panettone e frutta candita. In bocca è dolce, fresco e sapido, di leggera ma equilibrata struttura, di molta persistenza aromatica, con gradevole fondo dolce-sapido. Retrogusto: percezione dolce, vena sapida e note floreale, fruttata e speziata.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vigneti situati nelle colline intorno a Santo Stefano Belbo, cuore della zona di produzione, pressate sofficemente il cui mosto ha fermentato per circa 10 giorni in autoclave d’acciao inox. Evoluzione: giovane ma già di buon equilibrio. Prezzo medio in enoteca: € 5,45.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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