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Barbera d'Alba Doc Superiore Bricco Capre 2009

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 1110 - Fascetta Doc AAC 01110150 - Bottiglie prodotte: 2.000 - Prezzo sorgente: € 5,50

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo quasi violaceo. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, con netti sentori varietali, fruttati e balsamici di mora, prugna e ciliegia durona mature, e lieve balsamico, goudron e boisé. In bocca è secco, giustamente fresco e sapido, molto caldo, piacevolmente astringente, pieno ma snello, abbastanza persistente, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena astringente e note fruttata, balsamica e boisé.

Note: Molto buone. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 45 anni, pigiadiraspate e fatte fermentare e macerare in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Segue la maturazione del vino per 6 mesi in botti d’acciaio inox, ed altri 12 in botte grande di rovere. Evoluzione: quasi pronto; già discretamente armonico.
Prezzo medio in enoteca: € 10,00.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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