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Gocce Preziose Lazio Igt Merlot 2009

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 101 - Bottiglie prodotte: 1.200 - Prezzo sorgente: € 3,30

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo granato. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, con netti sentori varietali, fruttati, speziati e balsamici di lampone e mora in rovo maturi ed un po’ macerati, pepe nero macinato, e lieve di tostato, erbe boschive balsamiche (menta) e boisé. In bocca è secco ma discretamente morbido, appena sapido, leggermente astringente, caldo, pieno, abbastanza persistente, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena astringente e note fruttata, balsamica, speziata (liquirizia e goudron).

Note: Buono. Ottenuto con scelte uve omonime molto mature di un vigneto di 7 anni con resa di 100 quintali per ettaro, situato nei pressi del promontorio del Circeo nel comune di Sabaudia. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato e macerato per 7 giorni in botti d’acciaio inox, con delestage giornalieri e a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica, il vino è maturato per 8 mesi in barriques di 2° passaggio. Segue un affinamento minimo in bottiglia di 4 mesi. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 6,00.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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