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Note Nere Sicilia Igt Rosso 2009 Nero d'Avola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Nero d'Avola - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% Lotto: 22410 - Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente: € 4,30

 Alla vista è limpido, di colore rubino intenso con orlo granato. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, con sentori fruttati, vegetale-balsamici e speziati di ciliegia e prugna mature, carruba, mandorla secca, macchia mediterranea e pepe nero macinato. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, giustamente tannico, caldo, di buon corpo e persistenza, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttata, vegetale, balsamica e speziata.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve nero d’Avola di vigneti con resa di 100 quintali per ettaro. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato e macerato per 8 giorni in botti d’acciaio inox a 26°C. Maturazione del vino: 6 mesi in botti d’acciaio inox e, altri 3, d’affinamento in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 7,80.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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