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Rusada Maremma Toscana Igt 2010 Rosato

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 2/2011 - Prezzo sorgente: € 7,00

Alla vista è limpido, di colore rosa tendente al cerasuolo. Al naso si presenta poco intenso, discretamente persistente e fine, con sentori floreali, fruttati e vegetali di fiori rossi, piccoli frutti selvatici ed umori boschivi. In bocca è secco, fresco, sapido, delicatamente caldo, poco morbido, di buona struttura, discretamente persistente, con netto fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreale, fruttata e vegetale

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve sangiovese di vitigni dell’età media di 6 anni. Il mosto ricavato dalle uve diraspate e sottoposte ad una leggera criomacerazione in pressa, ha fermentato “in bianco” in botti d’acciaio inox a 18°C. In seguito, il vino matura per 5 mesi di cui 3 sui propri lieviti. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 12,70.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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