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Terra di Casteani Maremma Toscana Igt Rosso 2008

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Sangiovese (70%), Merlot (30%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 1/2010 - Prezzo sorgente:

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo porpora. Al naso si presenta molto intenso, persistente, abbastanza fine, discretamente ampio, con netti sentori fruttati, vegetali e speziati di piccoli frutti selvatici maturi sotto spirito, umori boschivi (foglie secche e humus), tabacco, cacao amaro, e lieve di tostato e boisé. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, molto caldo, giustamente tannico, di buon corpo, continuo, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttata, vegetale e speziata.

Note: Molto buono. Ottenuto da scelte uve sangiovese (70%) e merlot (30%) di vitigni dell’età media di 6 anni. Le uve diraspate e pigiate hanno fermentato e macerato per 21 giorni in botti d’acciaio inox a temperatura controllata, durante i quali sono stati fatti rimontaggi, follature e delestage. Dopo la svinatura e sfecciatura il vino è maturato per 14 mesi in barriques di 1° e 2° passaggio. Segue un affinamento di circa 9 mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 26,30.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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