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Bormanufaktura OEM 2009 Chardonnay

di Commissione di TigullioVino

Cantina Kislaky - Vitigno: Chardonnay - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 10148 - Bottiglie prodotte: 3.500 - Prezzo sorgente: € 11,50 con Iva

Alla vista è cristallino, di colore paglierino con lievi riflessi verdolini. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente e fine, con sentori floreali, vegetali e fruttati di fiori di pesco e mandorlo, nota vegetale, e lieve di agrumi verdi e minerale. In bocca è secco, fresco, sapido, un po’ minerale, caldo, pieno, discretamente persistente, con netto fondo mninerale-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e minerale, e note floreale, vegetale e fruttata.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 40 anni coltivati nella regione Balaton. Vinificazione: il mosto ottenuto dalle uve pigiadiraspate, ha fermentato metà in botti di rovere e metà botti d’acacia di 1° passaggio. Maturazione: in botti d’acciaio inox. Evoluzione: ancora un po’ giovane.
Prezzo medio in enoteca: € 17,25.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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