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Colli di Luni Doc Vermentino 2011

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Vermentino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - lotto: DV/12 - Bottiglie disponibili: 6.500 - Prezzo sorgente: € 5,20

Alla vista è cristallino, di colore paglierino con lievi riflessi verdolini. Al naso si presenta intenso e persistente, discretamente fine, con netti sentori floreali, vegetali e fruttati di fiori d’acacia e biancospino, erbe boschive montane, mela non ancora matura. In bocca è secco, molto fresco, sapido, un po’ minerale, delicatamente caldo, abbastanza pieno e continuo, con netto fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e minerale, note floreale, vegetale e fruttata.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime diraspate e pressate sofficemente, il cui mosto ha fermentato in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Segue la maturazione del vino per alcuni mesi in botti d’acciaio inox. Evoluzione: Giovane. Prezzo medio in enoteca: € 9,40.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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