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Colli di Luni Doc Vermentino La Boceda 2011

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Vermentino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - lotto: DB/12 - Bottiglie disponibili: 1.300 - Prezzo sorgente: € 6,80

Alla vista è cristallino, di colore paglierino intenso e vivo, con riflessi verdolini. Al naso si presenta intenso, persistente, abbastanza fine, con sentori floreali, vegetali e fruttati di fiori d’acacia e di campo, erbe boschive e balsamiche, cedro, pesca bianca immatura e lieve alloro. In bocca è secco, fresco, molto sapido, delicatamente caldo, pieno e persistente, con netto fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreale, vegetale e fruttata.

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve omonime del podere La Boceda, diraspate e pressate sofficemente, il cui mosto ha fermentato in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Segue la maturazione del vino per alcuni mesi in botti d’acciaio inox. Evoluzione: Giovane. Prezzo medio in enoteca: € 12,30.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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