Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Colli di Luni Doc Vermentino Vigna del Prefetto 2011

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Vermentino (90%), Pigato, Albarola e Rossese di Arcola (10%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: PRO 112 - Bottiglie prodotte: 6.000 - Prezzo sorgente: € 8,50

Alla vista è cristallino, di colore paglierino con lievi riflessi verdolini. Al naso si presenta intenso, persistente, sufficientemente fine, con netti sentori floreali, vegetali e fruttati di fiori d’acacia cedi pesco, umori boschivi e mela verde. In bocca è secco ma discretamente morbido, sapido, caldo, pieno, abbastanza persistente, con fondo vegetale-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreale, vegetale e fruttata.

Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve vermentino (90%), pigato, albarola e rossese di Arcola (10%) da vitigni di 9 anni, pigiadiraspate e fatte macerare a bassa temperatura. Il mosto ricavato dalla pressatura soffice, fermenta in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Sul vino si esegue il batonnage, travasi, maturazione in botti d’acciaio inox, imbottigliamento e l’affinamento di 2 mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 15,40.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

Letto 2707 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ

Ultimi Commenti