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Focus on: Il commiato
Chi segue TigullioVino sa quanto tempo ed energie abbia dedicato a sottolineare le principali contraddizioni interne all'Associazione Italiana Sommelier (con particolare riferimento al suo rapporto interno con la delegazione del Lazio), nel corso degli ultimi anni. E' stato un racconto sempre teso a riportare fatti, decisioni e progressioni di quella che ancora oggi, a distanza di oltre un decennio dalla mia decisione consapevole di uscita da essa, rappresenta la più importante e ramificata associazione del vino in Italia. E' stato un raccontare franco per quanto mi riguarda, che può aver certamente commesso errori ma che è sempre stato svolto...
I 100 Vini Top di Wine Spectator
Montiferru di Sèneghe - Olio, spiagge e cantine (Seconda Parte)
Le analisi dei garagisti, seconda puntata
News recenti
Pubblicata 10 dicembre 2013 alle 10:40
La XVI edizione di Frantoi Aperti, la manifestazione dedicata all’oro verde, l’Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria, e al turismo in campagna apertasi il 1° novembre e in programma sino all’8 dicembre, si avvia a conclusione con gli ultimi due fine settimana, che interesseranno i borghi di Giano...
Premio Eno-Letterario Esploratori del Gusto, resoconto
Pubblicata 10 dicembre 2013 alle 10:31
Volano le vendite del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore in Oriente
Pubblicata 10 dicembre 2013 alle 10:23
Premio Giornalista Durello 2013, i vincitori
Pubblicata 09 dicembre 2013 alle 10:23
Premio Ais-Franciacorta: Andrea Balleri è il miglior Sommelier d'Italia 2013
Pubblicata 09 dicembre 2013 alle 10:00
Cantine d'Italia 2014
Pubblicata 06 dicembre 2013 alle 14:02
Prossimi eventi
il 16 dicembre 2013
Colori, profumi e sapori del Sud si incontrano lunedì 16 Dicembre nella cucina di ROMEO hotel in una nuova cena a 4 mani che vedrà protagonisti gli chef Salvatore Bianco, executive de Il Comandante, e Sebastiano Lombardi del Ristorante Cielo del Relais La Sommità di Ostuni, entrambi premiati con una stella Michelin. La...
Presepe vivente luciese
dal 25 dicembre 2013 al 06 gennaio 2014
Capodanno con la cometa (che non c'è più)
il 31 dicembre 2013
XIX Edizione della "Prima" del Torcolato D.O.C. Breganze Vendemmia 2013
il 19 gennaio 2014
L'...aia nel bicchiere! - I Super Tuscans
il 21 gennaio 2014
Millésime Bio 2014
dal 27 gennaio 2014 al 29 gennaio 2014
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Nel mondo
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- Giacomelli Azienda Agricola, Castelnuovo magra (SP)
- Prime Alture, Casteggio (PV)
- Villa Chiarini Wulf, Vetralla (VT)
- Molino Mauro, La morra (CN)
- Migliarina & Montozzi, Bucine (AR)
- Giovanni Rocca Azienda Agricola, Monforte d'alba (CN)
- Prato al Pozzo Azienda Agricola, Cinigiano (GR)
- Bosco Viticoltori Associati, Salgareda (TV)
- Borgo Stajnbech Azienda Agricola, Pramaggiore (VE)
- Adriano Marco e Vittorio Azienda Agricola, Alba (CN)
- Invia campionatura vino | Partecipa a Terroir Vino
Ultime degustazioni olio
Villa Chiarini Wulf di Vetralla (VT)
L’azienda oli vitivinicola biologica è nata nel 1988 a Pienza, in Toscana, dove Thomas Wulf ha impiantato i suoi primi vigneti di Manzoni bianco e Sangiovese con il n° operatore AIAB 091. Dal 2002 si è trasferita a Vetralla dove, nella cantina aziendale, continua a vinificare le uve toscane oltre a quelle vetrallesi. Oggi Villa Chiarini Wulf si estende su un’area di 11 ettari di cui 5...
- Buranco Azienda Agricola, Monterosso al mare (SP)
- Celle Daniele, Leivi (GE)
- TerrAntica, Geraci siculo (PA)
- Cicolella, Geraci siculo
- Di Giovanna Azienda Agricola Biologica, Sambuca di sicilia (AG)
- Bonomo Azienda Agricola, Partinico (PA)
- Castelvecchio, Carmignano (PO)
- Gabrielloni Frantoio Oleario, Recanati (MC)
- Buonamici Azienda Agricola, Fiesole (FI)
- Fattoria Casa Sola, Barberino val d'elsa (FI)
- Invia campionatura olio | Partecipa a Terroir Vino
Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it
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Grandi Barbera a Genova
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 10 dicembre 2013 alle 22:56Robusto, produttivo, versatile e “intelligente”. Queste le caratteristiche peculiari del barbera, un vitigno che oltre ad essere più diffuso in Piemonte (tanto da esserne quasi sinonimo), col sangiovese divide popolarità e divulgazione nell’arengo nazionale. E parlando del barbera, non si può non citare i grandi vini...
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I 100 Vini Top di Wine Spectator
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 30 novembre 2013 alle 19:00Wine Spectator può cambiare la vita di uno o più produttori vinicoli. Grande tiratura e autorevoli redattori. Quando esce la sua classifica dei migliori cento vini, i pareri dei nostri cosiddetti esperti sono sempre contrastanti. Lo stesso succede anche quando escono le nostre guide nazionali. Una sorta di ritornello che ormai va avanti da...
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Montiferru di Sèneghe - Olio,...
Luigi Bellucci in Viaggi enogastronomiciPubblicato il: 28 novembre 2013 alle 16:09Martedì 19 febbraio 2013 La seconda sessione di assaggio Stamattina il tempo è sereno, ma l’aria è assai fresca, quasi pungente. Ho studiato sulla mappa di Oristano una possibile scorciatoia per la Camera di Commercio, per le vie dei musicisti, Donizetti e Verdi e, nonostante una sveglia ritardata, riesco ad essere in sala di assaggio alle...
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Le analisi dei garagisti, seconda...
claudia donegaglia in Vino in garagePubblicato il: 28 novembre 2013 alle 11:26Continuano ad arrivare i campioni che l'enologa Claudia Donegaglia si è prestata ad analizzare gratuitamente solo per i garagisti di TigullioVino. E' una buona occasione per conoscere lo stato di salute del proprio vino prima di proseguire con l'affinamento. Naturalmente speriamo di ritrovare tutte le bottiglie al prossimo Garage Wines Contest. Il Montepulciano...
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Alex Dentone vince l'ambito Chicco d'Oro...
Virgilio Pronzati in FoodPubblicato il: 21 novembre 2013 alle 18:58Alessandro Dentone giovane e valente chef dell’Hotel Miramare di Sestri Levante si è aggiudicato il prestigioso Chicco d’Oro 2013. Il più importante concorso interregionale sul riso italiano riservato a cuochi iscritti ad Academy of Rice Cooks, promosso dall’Ente fiera di Isola della Scala e dall’Academy of Rice Cooks, con lo scopo di far...
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Garagisti alla prova, analisi dei vini
claudia donegaglia in Vino in garagePubblicato il: 19 novembre 2013 alle 16:07Sono arrivati i primi campioni che l'enologa Claudia Donegaglia si è prestata ad analizzare gratuitamente solo per i garagisti di TigullioVino. E' una buona occasione per conoscere lo stato di salute del proprio vino prima di proseguire con l'affinamento. Naturalmente speriamo di ritrovare tutte le bottiglie al prossimo Garage Wines Contest. Luca Andrea...