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Focus on: Alla Martinenga piatti indiani e vini albesi
Alla Martinenga di Barbaresco, la più prestigiosa delle quattro aziende agricole delle Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy, gli eventi enogastronomici sono di casa. Molti dei più grandi chef nostrani e stranieri si sono esibiti in straordinari piatti, esaltati dai grandi vini aziendali di cui vertice sono i Barbaresco nelle versioni Martinenga, Camp Gros e Gaiun. L’ultimo evento, certamente inconsueto, è stato l’incontro della cucina indiana con i vini delle Tenute del Marchese di Grésy. Un confronto curioso e non facile, che ha visto in lizza i diversi e policromi e speziati piatti realizzati da Usha...
Buttafuoco e Sangue di Giuda, cosi' diversi e cosi' simili tra loro
Oltrepo' Pavese, Bonarda e Pinot Nero
Un po' di geografia
News recenti
Pubblicata 06 luglio 2014 alle 12:34
Vince il premio per il miglior articolo giornalistico John Brunton del The Guardian. Premiati anche Alessandro Menis e Enrico Battiston per la tesi di laurea e Paola Ferraretto per il dottorato di ricerca. “Bisogna puntare sulla parola Collio e sull’identità culturale del nostro territorio fatta di vino, passione e...
Enrico Lupi riconfermato alla guida di RE.C.O.MED
Pubblicata 04 luglio 2014 alle 16:07
Assegnato il Premio Douja d'Or a 513 vini italiani
Pubblicata 04 luglio 2014 alle 15:59
Valtenèsi, riconoscimenti in crescita per la Doc a due anime
Pubblicata 04 luglio 2014 alle 15:41
I Vignaioli Indipendenti sul Testo Unico della vite e del vino: chiarezza per produttori e consumatori
Pubblicata 03 luglio 2014 alle 14:39
Cantine d'Autore: "New Art & Wine in Tuscany"
Pubblicata 02 luglio 2014 alle 14:54
Prossimi eventi
il 29 luglio 2014
Alle ore 21.30 su Gambero Rosso Channel la puntata che presenta le ricette tradizionali, rivisitate dal Gruppo Cuochi Pasticceri di Livigno. E a settembre, tutto pronto per la Festa dell'Agricoltura e la sfilata del bestiame in centro al paese. Va in onda domani alle ore 21.30 la puntata di "Semplicemente...
Albe da applausi in Valle Isarco
dal 30 luglio 2014 al 17 settembre 2014
A Verona Palazzo Victoria protagonista dell’evento “3 AL 36”
il 30 luglio 2014
Moscato sotto le stelle
il 30 luglio 2014
Lo street food pugliese incontra la ceramica per Vino è Musica
dal 31 luglio 2014 al 01 agosto 2014
AGOSTO, APERTI PER FERIE! Grangusto per tutto il mese di agosto sarà aperto per chi resta in città.
dal 01 agosto 2014 al 31 agosto 2014
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Ultime degustazioni vino
Tenuta di Bibbiano di Castellina in chianti (SI)
Bibbiano è situato nel territorio storico del Chianti, nel comune di Castellina in Chianti, e si affaccia sulla Val d’Elsa in direzione del castello di Monteriggioni, in una zona ove la coltivazione della vite ebbe origini etrusche e, poi, tardo-latine. Sul filo di questo incommensurabile patrimonio naturale ed umano, la nostra famiglia, proprietaria di Bibbiano dal 1865, ha continuato con passione la coltivazione...
- Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy, Barbaresco (CN)
- Camardi Francesco, Francavilla di sicilia (ME)
- Fratelli Aresca snc, Mombercelli (AT)
- La Torricella, Monforte d'alba (CN)
- Torraccia del Piantavigna , Ghemme (NO)
- Cascina Saria Azienda Vitivinicola , Neive (CN)
- La Biòca, Castiglione falletto (CN)
- Sordo Giovanni Azienda Agricola, Castiglione falletto (CN)
- Le Piane, Boca (NO)
- Alario Claudio Azienda Agricola, Diano d'alba (CN)
- Invia campionatura vino | Partecipa a Terroir Vino
- Le Pusciane Azienda Agribiologica, Seggiano (GR)
- San Comaio Oleificio Azienda Agricola, Zungoli (AV)
- Gininis Azienda Agricola Biologica, Lucca sicula (AG)
- Il Frantoio di Montepulciano, Montepulciano (SI)
- Dulcis in Fundo, Imperia (IM)
- Cassini Paolo, Isolabona (IM)
- Baronia, Salemi (TP)
- Mastroserio Azienda Agricola, Cassano delle murge (BA)
- Cantine Lunae, Ortonovo (SP)
- Celesti Azienda Agricola, Castel ritaldi (PG)
- Invia campionatura olio | Partecipa a Terroir Vino
Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it
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Buttafuoco e Sangue di Giuda, cosi'...
Riccardo Modesti in Attiviamo l'OltrepòPubblicato il: 21 luglio 2014 alle 13:01In realtà sono vini prodotti entrambi dalle stesse uve e nello stesso territorio, cioè quello delimitato dalle valli Versa e Scuropasso. Le uve sono Croatina, Barbera, Uva rara, Vespolina e Ughetta di Canneto. Le origini dei nomi di questi due vini sono da sempre molto contrastanti. Si vuole che il nome Buttafuoco derivi da quello di una nave austriaca che...
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Oltrepo' Pavese, Bonarda e Pinot Nero
Riccardo Modesti in Attiviamo l'OltrepòPubblicato il: 21 luglio 2014 alle 12:56Da diverse parti mi giungono voci che, al di fuori della provincia di Pavia, si abbia un’idea della produzione vitivinicola dell’Oltrepò Pavese piuttosto nebulosa o, comunque, piuttosto incompleta. Peccato, perché si tratta comunque della terza realtà produttiva nazionale per estensione (13.000 ettari circa), quindi non roba da poco. Non ci...
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Un po' di geografia
Riccardo Modesti in Attiviamo l'OltrepòPubblicato il: 21 luglio 2014 alle 12:51L’Oltrepò Pavese è un’area geografica appartenente alla provincia di Pavia, quindi siamo nella regione Lombardia. Se andiamo a individuarlo su una carta geografica è una sorta di triangolo pressoché isoscele disposto a testa in giù. La base è certamente il fiume Po, nel suo andamento ovest-est che lo porta dal Monviso fino...
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XIV Edizione del Palio dei Vini Doc e...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 12 luglio 2014 alle 23:26Benché la produzione vinicola della provincia di Genova e, nel resto della Liguria, sia in costante diminuzione, i vini liguri sono sempre più richiesti e presenti nelle principali guide nazionali, vincendo spesso medaglie d’oro in concorsi nazionali come la Douja d’Or e il Concorso Mondiale dei Vini di Montagna. Un risultato di prestigio,...
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Pesto e altre cose buone in piazza a...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 10 luglio 2014 alle 16:07Quando si parla di mercati e mercatini ortofrutticoli e con altri generi agroalimentari, è necessario fare chiarezza. Ci sono quelli, dove i prodotti sono privi di qualsiasi indicazione di provenienza, e quelli dove il prodotto non solo ha nome e cognome, ma deriva dai comuni vicini e rappresenta la vera essenza del territorio. Per tutelare sia i consumatori che i...
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Quinto Garage Wines Contest: commenti e...
Luca Risso in Vino in garagePubblicato il: 09 luglio 2014 alle 13:45Scusate il quasi mese di ritardo sull'uscita di questo post che conclude la quinta edizione del Garage Wines Contest tenutosi lo scorso 15 giugno a Genova in occasione di TerroirVino. Un po' sono state le ferie, un po' qualche settimana di decantazione che mi è sembrata necessaria. Trovo ora il tempo di rileggere con calma i primi dieci classificati in ordine...