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Focus on: I 100 Vini Top di Wine Spectator
Wine Spectator può cambiare la vita di uno o più produttori vinicoli. Grande tiratura e autorevoli redattori. Quando esce la sua classifica dei migliori cento vini, i pareri dei nostri cosiddetti esperti sono sempre contrastanti. Lo stesso succede anche quando escono le nostre guide nazionali. Una sorta di ritornello che ormai va avanti da anni. Quest’anno in occasione del 25° anniversario della Top 100, i redattori hanno assaggiato più di 20 mila vini prodotti in quattro stati USA e in ben 13 paesi stranieri. Il criterio di valutazione usato dai degustatori di Wine Spectator è il...
Montiferru di Sèneghe - Olio, spiagge e cantine (Seconda Parte)
Le analisi dei garagisti, seconda puntata
Bàsura Metodo Classico vince il Challenge Internazionale Euposia 2013
News recenti
Pubblicata 09 dicembre 2013 alle 10:23
Vincono: FRANCO ZILIANI MARINO FINOZZI FIORENZO PARISE E’ stato consegnato venerdì 22 novembre, nell’ambito della cerimonia d’apertura della decima edizione di Durello and Friends, il premio “Giornalista Durello 2013”. La cerimonia si è tenuta a Borgo Rocca Sveva,...
Premio Ais-Franciacorta: Andrea Balleri è il miglior Sommelier d'Italia 2013
Pubblicata 09 dicembre 2013 alle 10:00
Cantine d'Italia 2014
Pubblicata 06 dicembre 2013 alle 14:02
Consorzio del Vino Orcia chiede l'uso corretto del paesaggio della Val d'Orcia a Mc Donalds
Pubblicata 05 dicembre 2013 alle 16:19
Agrialp 2013, resoconto
Pubblicata 05 dicembre 2013 alle 15:24
Golosaria a Milano sfonda quota 40 mila
Pubblicata 03 dicembre 2013 alle 10:25
Prossimi eventi
il 12 dicembre 2013
Presentazione e workshop per scoprire la piattaforma. Il viaggio di Etalia continua: dopo le presentazioni delle ultime settimane a Milano, Varese e Torino, giovedì 12 dicembre sarà possibile conoscere dal vivo la piattaforma e incontrare i suoi fondatori al Talent Garden di Genova. Lo spazio di co-working di...
Liguria, Vino & Cultura
il 12 dicembre 2013
Presepe vivente luciese
dal 25 dicembre 2013 al 06 gennaio 2014
Capodanno con la cometa (che non c'è più)
il 31 dicembre 2013
XIX Edizione della "Prima" del Torcolato D.O.C. Breganze Vendemmia 2013
il 19 gennaio 2014
L'...aia nel bicchiere! - I Super Tuscans
il 21 gennaio 2014
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Nel mondo
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Ultime degustazioni vino
Prime Alture di Casteggio (PV)
Prime Alture sorge sulla prima fascia collinare di Casteggio, in una zona da sempre altamente vocata alla viticoltura. Questa terra generosa è attraversata dal 45° parallelo, definito “il parallelo del vino” poiché attraversa anche altre grandi terre quali la regione di Bordeaux ed il vicino Piemonte. Partendo dalla convinzione che la composizione del suolo influenza il contenuto dell’uva...
- Villa Chiarini Wulf, Vetralla (VT)
- Molino Mauro, La morra (CN)
- Migliarina & Montozzi, Bucine (AR)
- Giovanni Rocca Azienda Agricola, Monforte d'alba (CN)
- Prato al Pozzo Azienda Agricola, Cinigiano (GR)
- Bosco Viticoltori Associati, Salgareda (TV)
- Borgo Stajnbech Azienda Agricola, Pramaggiore (VE)
- Adriano Marco e Vittorio Azienda Agricola, Alba (CN)
- Durin Azienda Agricola, Ortovero (SV)
- Cocciacavallo Azienda Agricola, Pratola serra (AV)
- Invia campionatura vino | Partecipa a Terroir Vino
Ultime degustazioni olio
Villa Chiarini Wulf di Vetralla (VT)
L’azienda oli vitivinicola biologica è nata nel 1988 a Pienza, in Toscana, dove Thomas Wulf ha impiantato i suoi primi vigneti di Manzoni bianco e Sangiovese con il n° operatore AIAB 091. Dal 2002 si è trasferita a Vetralla dove, nella cantina aziendale, continua a vinificare le uve toscane oltre a quelle vetrallesi. Oggi Villa Chiarini Wulf si estende su un’area di 11 ettari di cui 5...
- Buranco Azienda Agricola, Monterosso al mare (SP)
- Celle Daniele, Leivi (GE)
- TerrAntica, Geraci siculo (PA)
- Cicolella, Geraci siculo
- Di Giovanna Azienda Agricola Biologica, Sambuca di sicilia (AG)
- Bonomo Azienda Agricola, Partinico (PA)
- Castelvecchio, Carmignano (PO)
- Gabrielloni Frantoio Oleario, Recanati (MC)
- Buonamici Azienda Agricola, Fiesole (FI)
- Fattoria Casa Sola, Barberino val d'elsa (FI)
- Invia campionatura olio | Partecipa a Terroir Vino
Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it
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Montiferru di Sèneghe - Olio,...
Luigi Bellucci in Viaggi enogastronomiciPubblicato il: 28 novembre 2013 alle 16:09Martedì 19 febbraio 2013 La seconda sessione di assaggio Stamattina il tempo è sereno, ma l’aria è assai fresca, quasi pungente. Ho studiato sulla mappa di Oristano una possibile scorciatoia per la Camera di Commercio, per le vie dei musicisti, Donizetti e Verdi e, nonostante una sveglia ritardata, riesco ad essere in sala di assaggio alle...
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Le analisi dei garagisti, seconda...
claudia donegaglia in Vino in garagePubblicato il: 28 novembre 2013 alle 11:26Continuano ad arrivare i campioni che l'enologa Claudia Donegaglia si è prestata ad analizzare gratuitamente solo per i garagisti di TigullioVino. E' una buona occasione per conoscere lo stato di salute del proprio vino prima di proseguire con l'affinamento. Naturalmente speriamo di ritrovare tutte le bottiglie al prossimo Garage Wines Contest. Il Montepulciano...
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Alex Dentone vince l'ambito Chicco d'Oro...
Virgilio Pronzati in FoodPubblicato il: 21 novembre 2013 alle 18:58Alessandro Dentone giovane e valente chef dell’Hotel Miramare di Sestri Levante si è aggiudicato il prestigioso Chicco d’Oro 2013. Il più importante concorso interregionale sul riso italiano riservato a cuochi iscritti ad Academy of Rice Cooks, promosso dall’Ente fiera di Isola della Scala e dall’Academy of Rice Cooks, con lo scopo di far...
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Garagisti alla prova, analisi dei vini
claudia donegaglia in Vino in garagePubblicato il: 19 novembre 2013 alle 16:07Sono arrivati i primi campioni che l'enologa Claudia Donegaglia si è prestata ad analizzare gratuitamente solo per i garagisti di TigullioVino. E' una buona occasione per conoscere lo stato di salute del proprio vino prima di proseguire con l'affinamento. Naturalmente speriamo di ritrovare tutte le bottiglie al prossimo Garage Wines Contest. Luca Andrea...
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Bàsura Metodo Classico vince il...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 17 novembre 2013 alle 20:24Laura e Antonio Basso possono giustamente gioire. Dopo il successo dell’uscita in commercio del loro Bàsura Riunda Metodo Classico pas dosè 2007 (convalidato anche dalla recensione di Tigulliovino) hanno fatto l’exploit. Nel recente 6° Challenge internazionale Euposia, dedicato ai soli vini spumanti realizzati col metodo classico della...
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Zucchero e credenze
Pier Luigi Nanni in FoodPubblicato il: 17 novembre 2013 alle 10:41La storia dell’alimentazione è costellata di simboli, di credenze e miti che risalgono ormai alla notte dei tempi. Lo zucchero simboleggia il dolce piacere della vita, la golosità delle feste e dei ricevimenti, ma proprio per questo è tra gli alimenti più carichi di preconcetti e di inusitate remore. Siamo già abbondantemente...