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Focus on: Aperto il Mondial des Vins Extremes 2018. 720 etichette da 19 Paesi: l’enologia eroica si ‘sfida’ in Valle d’Aosta
Commissioni d’assaggio a lavoro fino a 14 luglio a Sarre (Ao)
Il presidente Cervim Gaudio: «Vini che rappresentano territori ‘difficili’ ma dalla grande personalità»
Si è aperta la ventiseiesima edizione del Mondial des vins Extremes. Le selezioni in Valle d’Aosta sono in programma da oggi 12 luglio a sabato 14. I vini alla prova delle commissioni di assaggio, sono 720, provenienti da 277 aziende di 19 Paesi vitivinicoli eroici di tutto il mondo.
Fra le novità di questa edizione i vini provenienti da Cile, Capo Verde, Israele, Macedonia, Slovacchia e Polonia; quindi i ritorni di Libano e...
CRUDITA': rischi per la salute oppure no?
2018: Anteprima Vernaccia di San Gimignano
Latte e formaggi: si o no?
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#MANUELINACHIAMA: PARTONO LE CENE D'ESTATE DA MANUELINA A RECCO
Pubblicata 28 giugno 2018 alle 17:25
ANTONELLO MAIETTA RIELETTO ALLA GUIDA DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER
Pubblicata 26 giugno 2018 alle 20:01
"Sono Beppe D'La Ruchetta"
Pubblicata 26 giugno 2018 alle 18:59
VINNATUR: MARCHIO DI GARANZIA E QUALITÀ PER IL VINO
Pubblicata 26 giugno 2018 alle 11:09
La più bella di sempre: la svolta di Un Mare di Champagne #parlamidichampagne
Pubblicata 22 giugno 2018 alle 17:51
Prossimi eventi
il 22 luglio 2018
Camminata agro-naturalistica panoramica alla scoperta delle coltivazioni e degli allevamenti tradizionali dell’Alta Val Trebbia con pic-nic a base di prodotti a km 0 Questa escursione ad anello si svolge sulle montagne di Bocco, una piccola località posta a 1100 metri di altezza tra il passo del Brallo e il Monte Lesima, la...
Quarta edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre,
il 23 luglio 2018
TERZA TAPPA DELL'INDIGENA WORLD TOUR, ALLA SCOPERTA DEI GRANDI VINI AUTOCTONI ITALIANI
dal 23 luglio 2018 al 31 luglio 2018
Siena capitale della musica: arriva la 48esima edizione dei seminari estivi di Siena Jazz
dal 24 luglio 2018 al 07 agosto 2018
Vino è Musica: va in scena la bellezza
dal 24 luglio 2018 al 28 luglio 2018
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Nel mondo
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Ultime degustazioni vino
Pian del Pino Azienda Agricola Biologica di Giovanni Batacchi di Terranuova bracciolini (AR)
E' la storia di un ritorno alle origini, la storia di una famiglia che dopo molte avventure, esperienze e coincidenze si rende conto che il vero "tesoro" era proprio sotto i suoi piedi, racchiuso nella terra della sua gioventù. Il legame forte e sicuro, creatosi grazie a questa consapevolezza tra Giovanni , Meri e la terra di Campogialli, ha reso possibile la realizzazione di un sogno che ha condotto alla libera...
- Enrico Dario Azienda Vitivinicola, Albenga (SV)
- Baldetti Alfonso Azienda Agricola, Cortona (AR)
- Corte Zardini, Marano di valpolicella (VR)
- Zorzettig , Cividale del friuli (UD)
- Dacapo Azienda Agricola, Agliano terme (AT)
- Funaro Srl, Santa ninfa (TP)
- Cantina Tondini, Santa ninfa (OT)
- Dorigati Azienda Vinicola, Mezzocorona (TN)
- Maso Thaler, Montagna (BZ)
- , Montagna
- Invia campionatura vino | Partecipa a Terroir Vino
Ultime degustazioni olio
Azienda Agricola Girolamo Costa di Sciacca (AG)
Questa piccola azienda agricola si occupa della produzione di olio extra vergine di oliva e di arance. Gli oliveti, dei quali alcuni sono secolari, sono costituiti per la gran parte dalla cultivar "Cerasuola". Questa tipologia di coltivazione è una delle più antiche in uso in Sicilia Occidentale. La produttività della cultivar Cerasuola è abbastanza elevata e i suoi frutti sono di medie...
- San Martino Azienda Agricola Biologica di Dalpiaz e Bartellone, Imperia (IM)
- Azienda Oilalà, Barletta (BA)
- Antico Frantoio Tavian, Vado ligure (SV)
- Muzio Marco Azienda Agricola, Sestri levante (GE)
- Cooperativa Olivicoltori Sestresi, Sestri levante (GE)
- Frantoio Il Cavallino, Bibbona (LI)
- Tenuta Eleonora di Toledo, Campiglia marittima (LI)
- Paoli Niccolò, Campiglia marittima (LI)
- Turnaturi Azienda Agricola, Castelvetrano (TP)
- Repetto Emanuela Rosalba Azienda Agruturistica, Portofino (GE)
- Invia campionatura olio | Partecipa a Terroir Vino
Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it
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Pesto & Solidarietà - FAVIDI...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 12 luglio 2018 alle 17:07Se si parla e si scrive spesso di fatti e iniziative pseudo sociali prive o di poco contenuto, a maggior ragione si dovrebbe scrivere e diffondere notizie sull’impegno di associazioni finalizzate al sostegno di persone disabili. Tra quest’ultime la Fa.Di.Vi …Oltredi Genova, nata nel 2000 e presieduta dal dr Roberto Bottaro....
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Gran successo per Mare&Mosto 2018
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 28 giugno 2018 alle 00:11Mare&Mosto 2018 Mare&Mosto sempre più interessante e completa. Una manifestazione giunta alla sua quanta edizione che rappresenta il meglio dell’enologia e degli oli della Liguria. Un piccolo Vinitaly sostenuto dal Comune di Sestri Levante con la collaborazione del Consorzio turistico SestrilevanteIn e organizzata dall’AIS (Associazione...
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Tasting di 10 annate del vino du...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 29 maggio 2018 alle 01:15U Prufessu, Giovanni Rebora è stato un grande genovese. Professore di Storia economica e di Storia agraria medievale e direttore del dipartimento di Storia moderna e contemporanea dell’Università di Genova, nel settore era considerato tra i maggiori esperti di livello internazionale. Chi ha avuto il piacere di conoscerlo, si è reso subito...
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Brunello? Sempre Benvenuto
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 16 maggio 2018 alle 19:46Montalcino e il Brunello Quasi alla fine dell’Ottocento, da una felice intuizione del garibaldino Ferruccio Biondi Santi, nacque il Brunello di Montalcino. Un vino divenuto mito, che oggi occupa le posizioni di vertice nel mondo del vino. Da quella bottiglia datata 1888, una pietra miliare del vino toscano, sono seguiti i tempi duri e bui, prima della fillossera...
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Montepulciano: Il Nobile
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 12 maggio 2018 alle 20:39“Montepulciano d’ogni vino è Re”. Così lo definisce Francesco Redi nel ditirambo della sua opera Bacco in Toscana. Una delle tante citazioni e lodi fatte secoli fa da illustri personaggi storici. Ampio e ricco in suo bagaglio storico sul vino. Più che meritato il suo inserimento tra le prime Doc nazionali....
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CRUDITA': rischi per la salute oppure...
Pier Luigi Nanni in Vademecum di CucinaPubblicato il: 02 maggio 2018 alle 11:41Sushi, carpacci di carne, crudità di mare, uova, ma anche verdura e frutta: CRUDO significa veramente “più nutriente” oppure esistono pericoli per la salute correlati alla mancata cottura? Vedremo … La mucca pazza è un ricordo ormai lontano, ma mai completamente messo da parte, o il pollo alla diossina, frutta ai diserbanti e verdure...