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Focus on: Vinix Lab Academy #4 a Genova, 8-9 febbraio
Vinix Lab Academy è un incontro di formazione per imparare a familiarizzare con le opportunità che la rete e le "nuove" tecnologie mettono a disposizione dell’operatore del mondo del vino e del cibo. Adatto al neofita, è utile anche all'operatore già discretamente esperto per la possibilità di approfondire temi e strumenti indispensabili per il proprio lavoro.
Qui è possibile acquistare i ticket: http://vinixlab.eventbrite.com
Dove
Mercoledì 8 e Giovedì 9 Febbraio 2012
Palazzo Imperiale, Piano Nobile - Piazza Campetto, 8 - 16123 Genova
Durata, orari e costi
Durata: 1/2...
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dal 08 febbraio 2012 al 09 febbraio 2013
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Ultime degustazioni vino
Alessandri Massimo di Ranzo (IM)
L'azienda nasce nel cuore dell'entroterra imperiese. I 5 ettari di vigneto, con tipica struttura a terrazza, sono adagiati sulle colline argillo-calcaree ad un'altitudine che varia da 280 a 400 metri, con un'ottima esposizione al sole. Fortemente legata alla tradizione del territorio, affiancata dalle nuove tecnologie, l'azienda, a conduzione famigliare è basata soprattutto sulla produzione del Pigato, vitigno tipico a bacca...
- Cantine Barbera, Menfi (AG)
- Rabino Fratelli, Santa vittoria d'alba (CN)
- Fattoria Il Paganello, Tavarnelle val di pesa (FI)
- Vinicola Savese - Vini Pichierri, Sava (TA)
- Cote di Franze Azienda Vitivinicola, Cirò marina (KR)
- Cascina Boccaccio, Tagliolo monferrato (AL)
- Cantina Cirotto, Asolo (TV)
- Vendrame Rosalba, Sabaudia (LT)
- Il Chiosso, Gattinara (VC)
- Cerrino Azienda Agricola, Trezzo tinella (CN)
- Invia campionatura vino | Partecipa a Terroir Vino
Ultime degustazioni olio
Mancinelli Stefano Azienda Agricola di Morro d'alba (AN)
Sulle dolci colline di Morro d’Alba, a circa 10 km. dal mare, nella provincia di Ancona, si coltivano i vigneti e gli oliveti di STEFANO MANCINELLI, in una zona dell’entroterra marchigiano particolarmente vocata. La superficie dell’azienda (52 Ha.) è per metà circa coltivata a vigneti specializzati per la produzione di vini a Denominazione di Origine Controllata, LACRIMA DI MORRO D’ALBA D.O.C....
- Valente Vittorio Azienda Olivicola, Diano marina (IM)
- Alessandri Massimo, Ranzo (IM)
- Piccini Adamo Azienda Agraria, Grosseto (GR)
- Vendrame Rosalba, Sabaudia (LT)
- Monterisi Azienda Agricola, Andria (BA)
- Cooperativa Agricola Lavagnina, Lavagna (GE)
- Cà Bianca Azienda Agricola, Leivi (GE)
- Tenute Perini, Castiglione della pesca (GR)
- Solari Massimo, Chiavari (GE)
- Podere Scheggiolla, Castelnuovo berardenga (SI)
- Invia campionatura olio | Partecipa a Terroir Vino
Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it
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Luigi Salvo in Vini a confrontoPubblicato il: 04 febbraio 2012 alle 08:44E’ noto che i vitigni autoctoni comunicano al meglio un territorio nel bicchiere generando un appeal tutto particolare, ma è pur vero che se un internazionale riesce ad adattarsi particolarmente bene ad un dato microclima e ad esprimere diversità e particolarità non lo si può non apprezzare. Il vitigno in questione è il Syrah e la zona...
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Davide Cocco in Schiscio è belloPubblicato il: 03 febbraio 2012 alle 00:39Caro amico lettore, prima di iniziare la lettura di questo post fai partire questa canzone. Il ventiundici, come direbbe un amico, per me è stato l’anno dell’antimateria. Tutto tende a perdere la sua dimensione corporale, la sua fisicità, per recuperare in significato, in contenuto. La strada della musica è stata segnata dal keynote in cui...
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Tutto sul peperoncino
Pier Luigi Nanni in FoodPubblicato il: 29 gennaio 2012 alle 18:02Il peperoncino è una pianta annuale i cui frutti maturi sono raccolti in diversi mesi dell’anno ed essiccati al sole. Il primo occidentale che conobbe sulla lingua il sapore piccante del peperoncino, fu il medico di bordo della seconda spedizione di Colombo, Diego Alvaro Changa, che lo usò come condimento nel 1494. Fino al XVI° sec. nessuno dei grandi...
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Per fare un... alberello
Emilio Simone in Vino in garagePubblicato il: 26 gennaio 2012 alle 18:26L’alberello è il sistema di allevamento della vite tradizionalmente usato nei territori caldi dell'Italia meridionale, in Sardegna e in alcune zone della Liguria di Ponente (Dolceacqua). Questa forma di allevamento si può riscontrare generalmente in tutti i vigneti di limitata estensione, quelli a conduzione familiare o delle piccole realtà contadine...