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Focus on: Montiferru di Sèneghe, Olio e tradizione (Prima Parte)
È sempre un piacere conoscere nuovi luoghi, avere nuove esperienze, incontrare persone diverse che hanno sempre qualcosa da darti e da insegnarti. Con questo spirito ho accettato più che volentieri l’invito a partecipare alla ventesima edizione del premio Montiferru, una selezione di oli di oliva extravergine ormai di caratura internazionale, o diciamo mediterranea. Il Montiferru è una bellissima zona della Sardegna centro occidentale e Sèneghe ne è il capoluogo, almeno per quanto riguarda questo premio, organizzato da un comitato che comprende, oltre al Comune di Sèneghe, la Camera di Commercio di Oristano, la...
Freisa di Chieri: vino versatile da vitigno intelligente a Di Freisa in Freisa
Oxygen
Il lambrusco reggiano
News recenti
Pubblicata 18 maggio 2013 alle 17:23
Alla presenza del Presidente uscente, in carica sin dalla fondazione della cooperativa, Bonaventura Grumelli Pedrocca, Lunedì 13 maggio 2013 presso la sede di Vignaioli Bergamaschi, l’assemblea dei soci ha eletto il nuovo consiglio di amministrazione. La prima grande novità è la riduzione del numero dei...
E' Donatella Cinelli Colombini la nuova presidente della Doc Dorcia
Pubblicata 18 maggio 2013 alle 16:50
Grandi Langhe Docg 2013: Un'ottima "annata"
Pubblicata 18 maggio 2013 alle 16:17
Olio: nel 2012 export in Usa + 5,3% rispetto al 2011
Pubblicata 17 maggio 2013 alle 16:08
Al via il nuovo sistema di controllo in agricoltura biologica
Pubblicata 17 maggio 2013 alle 15:52
Presentata a Slow Fish la Guida agli extravergini 2013
Pubblicata 17 maggio 2013 alle 15:45
Prossimi eventi
dal 21 maggio 2013 al 25 maggio 2013
Dal 21 al 25 maggio torna a Napoli Wine&Thecity, l’evento diffuso che per quattro giorni porta calici, vini e sommelier in oltre 100 indirizzi della città: palazzi storici, cortili e giardini, boutique, gioiellerie, grandi hotel, atelier d’arte e design partecipano a questa grande “Festa mobile” che mescola...
44^ edizione della "Festa del Vino"
dal 22 maggio 2013 al 26 maggio 2013
Da Termeno a Bolzano un maggio tutto da degustare
dal 22 maggio 2013 al 28 maggio 2013
Simposio Internazionale del Gewurztraminer 2013
dal 22 maggio 2013 al 26 maggio 2013
BeerFood: birra, sapori e sensazione del territorio
dal 23 maggio 2013 al 26 maggio 2013
Un classico alla locanda Le Muse: crudità e Champagne
il 23 maggio 2013
Area geografica
Nel mondo
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Ultime degustazioni vino
Meoli Azienda Agricola di Dugenta (BN)
L’azienda è situata a Dugenta. Ha un’estensione di circa 12 ettari di cui 4 di vigneto coltivato a Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Piedirosso, Aglianico, Falanghina e Uva di Troia. Si completa con un ettaro di oliveto situato nella rigogliosa terra dell’olio di San Lorenzo Maggiore. I vigneti sono coltivati seguendo le normative del P.S.R. e la vinificazione avviene esclusivamente secondo i fondamenti...
- Distilleria Pilzer, Faver (TN)
- Citari Azienda Agricola, Desenzano del garda (BS)
- U Cantin - Penco Maria Teresa Azienda Agricola, San colombano certenoli (GE)
- Distilleria Paolazzi, Faver (TN)
- Cantina Petrillo, Pietradefusi (AV)
- Le Crete - Tenute Casoli Azienda Agricola, Candida (AV)
- Berry and Berry Azienda Agricola, Balestrino (SV)
- La Piotta Azienda Agricola, Montalto pavese (PV)
- Montalpruno Azienda Agricola, Poggibonsi (SI)
- Menti Vini, Montebello vicentino (VI)
- Invia campionatura vino | Partecipa a Terroir Vino
Ultime degustazioni olio
Fernandez Azienda Agricola di Finale ligure (SV)
L’azienda agricola Riccardo Fernandez ha sede a Finale Ligure, ridente cittadina del Ponente Ligure, territorio ricco di storia e di bellezze paesaggistiche e naturali. Il nome “Fernandez” ha origini spagnole in ricordo della dominazione della corona spagnola del 1600. La nostra azienda si espande per circa 8 ettari di terreni, in prevalenza fasce, tipiche proprio del territorio ed abbraccia quattro rami...
- U Cantin - Penco Maria Teresa Azienda Agricola, San colombano certenoli (GE)
- Elianto, Molfetta (BA)
- La Luna del Casale Azienda Agricola, Lanuvio (RM)
- Cassini Paolo, Isolabona (IM)
- Pieve Vecchia Azienda Agricola, Campagnatico (GR)
- Meoli Azienda Agricola, Dugenta (BN)
- Conte Giorgio, Sternatia (LE)
- Le Pusciane Azienda Agribiologica, Seggiano (GR)
- Frantoio De Ruosi, Carinola (CE)
- Antica Masseria Fosso degli Angeli, Casalduni (BN)
- Invia campionatura olio | Partecipa a Terroir Vino
Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it
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Un filastrocca per leccarsi i baffi
Enzo Zappalà in FoodPubblicato il: 18 maggio 2013 alle 12:05I motivi per salire a Fosdinovo, al confine tra Liguria e Toscana, dove si mescolano dialetti, visioni di mare e di montagna, gusti di sottobosco e di erbe aromatiche, di salsedine e di roccia, sono molteplici. Innanzitutto il panorama. Alle spalle le spigolose e taglienti Apuane, luminose nelle loro ferite di marmo accecante e scontrose tra le nuvole che le celano ai...
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Freisa di Chieri: vino versatile da...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 11 maggio 2013 alle 15:25Vino e vitigno Un vino poliedrico in grado di assumere tipologie diverse, nasce solo da un vitigno intelligente. In questo caso, il vino è il Freisa di Chieri e, omonimo, il vitigno. Una cultivar tra le più storiche del Piemonte, originario del Chierese e della Collina Torinese. Ne scrissero studiosi e ampelografi illustri, come Leardi, De...
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Oxygen
claudia donegaglia in Vino in garagePubblicato il: 10 maggio 2013 alle 13:06Il vino è una soluzione idroalcolica estremamente complessa che contiene centinaia di sostanze chimiche suscettibili di migliaia reazioni. I componenti principali (alcol, zuccheri, polifenoli ecc) sono quelli noti a tutti e che determinano il concetto di vino così come tutti lo hanno in mente. Si tratta del vino ideale, platonico, che infatti non esiste nel mondo...
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Il lambrusco reggiano
Pier Luigi Nanni in VinoPubblicato il: 10 maggio 2013 alle 00:31La zona di produzione del Lambrusco Reggiano comprende tutto o in parte, i territori di ben trentadue comuni quali Albinea, Bagnolo in Piano, Baiso, Bibbiano, Poretto, Brescello, Cadelbosco Sopra, Campagnola, Campegine, Canossa, Carpineti, Casalgrande, Castellarano, Castelnuovo Sotto, Cavriago, Correggio, Babbrico, Gattatico, Gualtieri, Montecchio, Novellara, Poviglio, Quattro...
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Vini dell'Ovadese, del Friuli e...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 01 maggio 2013 alle 17:07Genova sempre più presente negli eventi sul vino. Go Wine, associazione che promuove non solo il vino ma anche il territorio da cui nasce, sebbene abbia appena dodici anni, ha già all’attivo importanti manifestazioni enoiche di livello nazionale. Attuando un percorso tra le zone vitivinicole più vocate delle regioni italiane, ne...
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Aleatico di Gradoli
Sergio Ronchi in Doc e DocgPubblicato il: 30 aprile 2013 alle 18:39La DOC Aleatico di Gradoli è stata istituita nel lontano 1972 ma ha subito negli anni varie modifiche fino all'ultima del 2011. Esattamente la pubblicazione sul sito ufficiale Mipaaf risale al 30 novembre 2011. L'aleatico di gradoli viene prodotto in una zona ristretta e solo nei territori dei comuni di Gradoli, Grotte di Castro, San Lorenzo nuovo, Latera, tutti...