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Focus on: Buttafuoco e Sangue di Giuda, cosi' diversi e cosi' simili tra loro
In realtà sono vini prodotti entrambi dalle stesse uve e nello stesso territorio, cioè quello delimitato dalle valli Versa e Scuropasso. Le uve sono Croatina, Barbera, Uva rara, Vespolina e Ughetta di Canneto. Le origini dei nomi di questi due vini sono da sempre molto contrastanti. Si vuole che il nome Buttafuoco derivi da quello di una nave austriaca che si era arenata lungo il Po, oppure si crede che la derivazione del nome dipenda dal grado alcolico elevato che questo vino è in grado di raggiungere e che quindi riscaldi il sangue delle persone. Sangue di Giuda, invece, deriva dal nome dell’omonimo Apostolo di Gesù...
Oltrepo' Pavese, Bonarda e Pinot Nero
Un po' di geografia
Alla Martinenga piatti indiani e vini albesi
News recenti
Pubblicata 06 luglio 2014 alle 12:34
Vince il premio per il miglior articolo giornalistico John Brunton del The Guardian. Premiati anche Alessandro Menis e Enrico Battiston per la tesi di laurea e Paola Ferraretto per il dottorato di ricerca. “Bisogna puntare sulla parola Collio e sull’identità culturale del nostro territorio fatta di vino, passione e...
Enrico Lupi riconfermato alla guida di RE.C.O.MED
Pubblicata 04 luglio 2014 alle 16:07
Assegnato il Premio Douja d'Or a 513 vini italiani
Pubblicata 04 luglio 2014 alle 15:59
Valtenèsi, riconoscimenti in crescita per la Doc a due anime
Pubblicata 04 luglio 2014 alle 15:41
I Vignaioli Indipendenti sul Testo Unico della vite e del vino: chiarezza per produttori e consumatori
Pubblicata 03 luglio 2014 alle 14:39
Cantine d'Autore: "New Art & Wine in Tuscany"
Pubblicata 02 luglio 2014 alle 14:54
Prossimi eventi
dal 30 luglio 2014 al 17 settembre 2014
Il silenzio dell’alta montagna, i prati ancora rischiarati dalla luna, la ‘stellata’ che pian piano si spegne, il fondovalle laggiù che si risveglia, le pareti rocciose che s’infiammano… è un’alba da applausi sulle cime della Valle Isarco (Alto Adige): uno spettacolo tutto da ammirare...
A Verona Palazzo Victoria protagonista dell’evento “3 AL 36”
il 30 luglio 2014
Moscato sotto le stelle
il 30 luglio 2014
Lo street food pugliese incontra la ceramica per Vino è Musica
dal 31 luglio 2014 al 01 agosto 2014
AGOSTO, APERTI PER FERIE! Grangusto per tutto il mese di agosto sarà aperto per chi resta in città.
dal 01 agosto 2014 al 31 agosto 2014
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Ultime degustazioni vino
La Tagliana Azienda Agricola di San marzano oliveto (AT)
La Tagliana è un’azienda a carattere famigliare che si estende per undici ettari sulle colline di San Marzano Oliveto, zona tra le più vocate per il Barbera d’Asti e non solo. L’obiettivo aziendale attuale, è quello di produrre vino più naturale possibile, adottando tecniche produttive sia in vigna che in cantina, che non ne alterino purezza e tipicità. Buono anche il rapporto...
- Tenuta di Bibbiano, Castellina in chianti (SI)
- Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy, Barbaresco (CN)
- Camardi Francesco, Francavilla di sicilia (ME)
- Fratelli Aresca snc, Mombercelli (AT)
- La Torricella, Monforte d'alba (CN)
- Torraccia del Piantavigna , Ghemme (NO)
- Cascina Saria Azienda Vitivinicola , Neive (CN)
- La Biòca, Castiglione falletto (CN)
- Sordo Giovanni Azienda Agricola, Castiglione falletto (CN)
- Le Piane, Boca (NO)
- Invia campionatura vino | Partecipa a Terroir Vino
- Le Pusciane Azienda Agribiologica, Seggiano (GR)
- San Comaio Oleificio Azienda Agricola, Zungoli (AV)
- Gininis Azienda Agricola Biologica, Lucca sicula (AG)
- Il Frantoio di Montepulciano, Montepulciano (SI)
- Dulcis in Fundo, Imperia (IM)
- Cassini Paolo, Isolabona (IM)
- Baronia, Salemi (TP)
- Mastroserio Azienda Agricola, Cassano delle murge (BA)
- Cantine Lunae, Ortonovo (SP)
- Celesti Azienda Agricola, Castel ritaldi (PG)
- Invia campionatura olio | Partecipa a Terroir Vino
Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it
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Vino in Villa: bollicine crescono (Prima...
Luigi Bellucci in Viaggi enogastronomiciPubblicato il: 29 luglio 2014 alle 22:17Con quella di quest’anno le edizioni di Vino in Villa sono già diciassette. Se fosse un ragazzo sarebbe vicino all’esame di maturità e quasi maggiorenne. Non penso di ricevere smentite se dico che la maturità l’ha già ampiamente raggiunta, bruciando le tappe della qualità e della perfezione, almeno in parte dei suoi...
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Oltrepo' Pavese, Bonarda e Pinot Nero
Riccardo Modesti in Attiviamo l'OltrepòPubblicato il: 21 luglio 2014 alle 12:56Da diverse parti mi giungono voci che, al di fuori della provincia di Pavia, si abbia un’idea della produzione vitivinicola dell’Oltrepò Pavese piuttosto nebulosa o, comunque, piuttosto incompleta. Peccato, perché si tratta comunque della terza realtà produttiva nazionale per estensione (13.000 ettari circa), quindi non roba da poco. Non ci...
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Un po' di geografia
Riccardo Modesti in Attiviamo l'OltrepòPubblicato il: 21 luglio 2014 alle 12:51L’Oltrepò Pavese è un’area geografica appartenente alla provincia di Pavia, quindi siamo nella regione Lombardia. Se andiamo a individuarlo su una carta geografica è una sorta di triangolo pressoché isoscele disposto a testa in giù. La base è certamente il fiume Po, nel suo andamento ovest-est che lo porta dal Monviso fino...
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Alla Martinenga piatti indiani e vini...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 18 luglio 2014 alle 19:43Alla Martinenga di Barbaresco, la più prestigiosa delle quattro aziende agricole delle Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy, gli eventi enogastronomici sono di casa. Molti dei più grandi chef nostrani e stranieri si sono esibiti in straordinari piatti, esaltati dai grandi vini aziendali di cui vertice sono i Barbaresco nelle versioni Martinenga,...
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XIV Edizione del Palio dei Vini Doc e...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 12 luglio 2014 alle 23:26Benché la produzione vinicola della provincia di Genova e, nel resto della Liguria, sia in costante diminuzione, i vini liguri sono sempre più richiesti e presenti nelle principali guide nazionali, vincendo spesso medaglie d’oro in concorsi nazionali come la Douja d’Or e il Concorso Mondiale dei Vini di Montagna. Un risultato di prestigio,...
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Pesto e altre cose buone in piazza a...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 10 luglio 2014 alle 16:07Quando si parla di mercati e mercatini ortofrutticoli e con altri generi agroalimentari, è necessario fare chiarezza. Ci sono quelli, dove i prodotti sono privi di qualsiasi indicazione di provenienza, e quelli dove il prodotto non solo ha nome e cognome, ma deriva dai comuni vicini e rappresenta la vera essenza del territorio. Per tutelare sia i consumatori che i...