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Focus on: Vinix Tour, le tappe di Giugno 2018

Il giro d’Italia in 20 tappe che presenta l’innovativo sistema di acquisto di vini, birre e cose buone in gruppo con gli amici in tutte le regioni italiane farà tappa in Puglia, Basilicata, Molise e Abruzzo tra il 22 e il 24 giugno. Un tour nazionale in 20 tappe che tocca tutte le regioni italiane tra aprile e dicembre 2018. E’ questo l’ambizioso progetto varato da www.vinix.com il social commerce wine & food che consente alle persone di acquistare in gruppo con gli amici da un catalogo di eccellenza risparmiando fino al 51% reale rispetto ai canali tradizionali. Venti tappe (http://tour.vinix.com) una per ogni regione...

Inserito il 08.06.2018 alle 11:05Inserito il 08.06.2018 alle 11:05Leggi tuttoVinix Tour, le tappe di Giugno 2018[0] commentileggi i commenti

CRUDITA': rischi per la salute oppure no?

Sushi, carpacci di carne, crudità di mare, uova, ma anche verdura e frutta: CRUDO significa veramente “più nutriente” oppure esistono pericoli per la salute correlati alla mancata cottura? Vedremo … La mucca pazza è un ricordo ormai lontano, ma mai completamente messo da parte, o il pollo alla diossina, frutta ai diserbanti e verdure ai metalli pesanti, fanno sì che la voglia di sano e naturale siano sempre vive ed attuali più che mai. Ad alimenti, elaborati da industrie sempre più tecnologiche, imbottiti di coloranti dalla...

2018: Anteprima Vernaccia di San Gimignano

Festeggiato il cinquantesimo  anniversario due anni fa, il Vernaccia di San Gimignano approda alla tredicesima anteprima.  Prima di passare agli assaggi, alcune note su questo storico vino. <.…bacia, morde, lecca e picca e punge>.  Così descrisse la Vernaccia Michelangelo Buonarroti il Giovane, ne “L’Aione” edito nel 1643.  Un giudizio che, umanizzando il vino, gli si addice. Non fu il solo. Lo precedette nel 1541 Sante Lancerio bottigliere di Sua Santità Paolo III, elogiandone le...

Latte e formaggi: si o no?

Il problema è nella caseina che in quantità eccessiva risulta indigeribile per il nostro organismo. Caseina - E’ una famiglia di fosfoproteine che si trovano principalmente nel latte fresco e ne costituiscono la prima fonte di proteine per l’abbondanza massiccia: circa i tre quarti di tutte le proteine del latte appartengono a questa famiglia. Si tratta di proteine coniugate, cioè proteine legate ad altre molecole, nello specifico a fosforo sotto forma di acido fosforico esterificato. La mancanza di una struttura terziaria della proteina è la...

News recenti

Pubblicata 08 giugno 2018 alle 11:05Pubblicata 08 giugno 2018 alle 11:05

Il giro d’Italia in 20 tappe che presenta l’innovativo sistema di acquisto di vini, birre e cose buone in gruppo con gli amici in tutte le regioni italiane farà tappa in Puglia, Basilicata, Molise e Abruzzo tra il 22 e il 24 giugno. Un tour nazionale in 20 tappe che tocca tutte le regioni italiane tra aprile e dicembre...

PHILIPPONNAT: IL MITO DELLO CHAMPAGNE

Pubblicata 19 maggio 2018 alle 10:54Pubblicata 19 maggio 2018 alle 10:54

Torna a Napoli Tutto Pizza

Pubblicata 01 maggio 2018 alle 17:05Pubblicata 01 maggio 2018 alle 17:05

Prossimi eventi

dal 23 giugno 2018 al 24 giugno 2018dal 23 giugno 2018 al 24 giugno 2018

Il 23 e 24 giugno torna a Rimini il circo 8 e 1/2  di ‘Al Meni’, la festa dei sapori e delle cose fatte con le mani e col cuore. Per due giorni, Massimo Bottura fa incontrare 12 chef stellati dell’Emilia Romagna con 12 giovani chef internazionali, per mescolare saperi e sapori fra showcooking, street food,...

FESTA ARTUSIANA

dal 23 giugno 2018 al 01 luglio 2018dal 23 giugno 2018 al 01 luglio 2018

Ultime degustazioni vino

Pian del Pino Azienda Agricola Biologica di Giovanni Batacchi di Terranuova bracciolini (AR)

Pian del Pino Azienda Agricola Biologica di Giovanni BatacchiE' la storia di un ritorno alle origini, la storia di una famiglia che dopo molte avventure, esperienze e coincidenze si rende conto che il vero "tesoro" era proprio sotto i suoi piedi, racchiuso nella terra della sua gioventù. Il legame forte e sicuro, creatosi grazie a questa consapevolezza tra Giovanni , Meri e la terra di Campogialli, ha reso possibile la realizzazione di un sogno che ha condotto alla libera...

Le ultime aziende testate vino:

Ultime degustazioni olio

Azienda Agricola Girolamo Costa di Sciacca (AG)

Azienda Agricola Girolamo CostaQuesta piccola azienda agricola si occupa della produzione di olio extra vergine di oliva e di arance. Gli oliveti, dei quali alcuni sono secolari, sono costituiti per la gran parte dalla cultivar "Cerasuola". Questa tipologia di coltivazione è una delle più antiche in uso in Sicilia Occidentale. La produttività della cultivar Cerasuola è abbastanza elevata e i suoi frutti sono di medie...

Le ultime aziende testate olio:

Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it

  • Virgilio Pronzati

    Tasting di 10 annate del vino du...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 29 maggio 2018 alle 01:15Pubblicato il: 29 maggio 2018 alle 01:15

    U Prufessu, Giovanni Rebora è stato un grande genovese. Professore di Storia economica e di Storia agraria medievale e direttore del dipartimento di Storia moderna e contemporanea dell’Università di Genova, nel settore era considerato tra i maggiori esperti di livello internazionale. Chi ha avuto il piacere di conoscerlo, si è reso subito...

    letto [1375] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Brunello? Sempre Benvenuto
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 16 maggio 2018 alle 19:46Pubblicato il: 16 maggio 2018 alle 19:46

    Montalcino e il Brunello   Quasi alla fine dell’Ottocento, da una felice intuizione del garibaldino Ferruccio Biondi Santi, nacque il Brunello di Montalcino. Un vino divenuto mito, che oggi occupa le posizioni di vertice nel mondo del vino. Da quella bottiglia datata 1888, una pietra miliare del vino toscano, sono seguiti i tempi duri e bui, prima della fillossera...

    letto [1565] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Montepulciano: Il Nobile
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 12 maggio 2018 alle 20:39Pubblicato il: 12 maggio 2018 alle 20:39

    “Montepulciano d’ogni vino è Re”.  Così lo definisce Francesco Redi nel ditirambo della sua opera Bacco in Toscana.  Una delle tante citazioni e lodi fatte secoli fa da illustri personaggi storici.  Ampio e ricco in suo bagaglio storico sul vino. Più che meritato il suo inserimento tra le prime Doc nazionali....

    letto [1499] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Pier Luigi Nanni

    CRUDITA': rischi per la salute oppure...
    Pier Luigi Nanni in Vademecum di Cucina

    Pubblicato il: 02 maggio 2018 alle 11:41Pubblicato il: 02 maggio 2018 alle 11:41

    Sushi, carpacci di carne, crudità di mare, uova, ma anche verdura e frutta: CRUDO significa veramente “più nutriente” oppure esistono pericoli per la salute correlati alla mancata cottura? Vedremo … La mucca pazza è un ricordo ormai lontano, ma mai completamente messo da parte, o il pollo alla diossina, frutta ai diserbanti e verdure...

    letto [445] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Il Chianti? Un Classico
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 27 aprile 2018 alle 18:35Pubblicato il: 27 aprile 2018 alle 18:35

    Venticinquesimo appuntamento col Gallo Nero alla Leopolda di Firenze. Un quinto di secolo fatto di decine di migliaia di bottiglie di Chianti Classico degustate, incontri con i produttori e lo straordinario territorio chiantigiano. Un evento internazionale irrinunciabile per giornalisti ed esperti del settore.  Lo scorso 12 e 13 febbraio, Firenze è stata meta...

    letto [2225] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    2018: Anteprima Vernaccia di San...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 23 aprile 2018 alle 12:28Pubblicato il: 23 aprile 2018 alle 12:28

    Festeggiato il cinquantesimo  anniversario due anni fa, il Vernaccia di San Gimignano approda alla tredicesima anteprima.  Prima di passare agli assaggi, alcune note su questo storico vino. <.…bacia, morde, lecca e picca e punge>.  Così descrisse la Vernaccia Michelangelo Buonarroti il...

    letto [1730] volteLeggi tutto[0] commenti
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