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Focus on: Giri di Puglia
Forse in nessuna parte d’Italia come in Puglia, girovagando tra cose di vino puoi imbatterti in prodotti inaspettati, originali, a volte di moderna fattura a volte anche ammiccanti al passato, ma mai retrò, semmai attenti alla parte migliore della propria tradizione coniugata alle più attuali esperienze e tecnologie. Il vantaggio produttivo, il plusvalore di questa terra, probabilmente deriva proprio dalla sua estrema varietà di climi, dagli ottocento chilometri di coste, dall’infinità di esposizioni e giaciture dei vigneti, dalla ricchezza estrema del suo patrimonio ampelografico, un vero e proprio crogiuolo di autoctoni, di...
Un Sangio ligure garagista
Alimenti crudi e salute
Il Pareto non vale, dentro quella valigia tutto il nostro mercato non ci può stare
News recenti
Pubblicata 03 marzo 2014 alle 19:48
Vinitaly International continua ad accompagnare il settore enoico nel decisivo percorso di innovazione, che vede ancora una volta le donne che animano il comparto schierate in prima fila ad affrontare la sfida più attuale: lo sviluppo delle potenzialità del mondo digitale, a servizio di aziende e consumatori,...
E' Ottavio Venditto il nuovo Master del Sangiovese
Pubblicata 03 marzo 2014 alle 15:25
Adristorical Lands
Pubblicata 28 febbraio 2014 alle 19:59
Concorso Sol D'Oro, resoconto
Pubblicata 27 febbraio 2014 alle 20:11
Associazione Nazionale Città del Vino: lettera aperta a Matteo Renzi
Pubblicata 26 febbraio 2014 alle 12:49
Da quest'anno nasce "Sol D'Oro emisfero sud"
Pubblicata 26 febbraio 2014 alle 12:29
Prossimi eventi
il 14 marzo 2014
Incontri in cucina a 4 mani. Venerdì 14 marzo, Salvatore Bianco, chef executive de Il Comandante di ROMEO hotel, ospita nella sua cucina l’amico e collega Nino di Costanzo chef del ristorante Il Mosaico del Terme Manzi Hotel&Spa di Ischia. Sarà una serata all’insegna dei profumi, dei colori e dei sapori della...
1^ edizione di "Caseo Art - Premio all'eccellenza dell'arte lattiero-casearia"
dal 15 marzo 2014 al 16 marzo 2014
Tipicità 2014
dal 15 marzo 2014 al 17 marzo 2014
III edizione de "I Fiumi del Vino"
dal 15 marzo 2014 al 16 marzo 2014
II edizione di G&G
il 16 marzo 2014
Gusto in Scena: Il Natale è dolce anche senza zucchero
dal 16 marzo 2014 al 18 marzo 2014
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Nel mondo
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Ultime degustazioni vino
Bricco del Cucù di Bastia mondovì (CN)
Dalla commistione di due nomi, quello della località di riferimento, ovvero la frazione Bricco di Bastia Mondovì, e quello della vigna più importante, del Cucù, ecco nascere la denominazione Azienda Bricco del Cucù. Le sue origini sono da ricercare nella tradizione dei viticoltori di queste terre e nell’opera dotta di Giuseppe Sciolla: Fu lui – ricorda il figlio Dario –...
- Conti Ducco, Passirano (BS)
- Villa Calicantus, Bardolino (VR)
- Cascina Boccaccio, Tagliolo monferrato (AL)
- Podere Gaiaschi, Nibbiano (PC)
- Antonio Orsini Azienda Bioagricola, San lupo (BN)
- Olivetta Azienda Agricola, Castelletto merli (AL)
- Tenuta Santa Caterina, Grazzano badoglio (AT)
- Poggiosecco, Cerreto guidi (FI)
- Podere Fornace 1^, Cerreto guidi (FI)
- Rocco di Carpeneto, Carpeneto (AL)
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Ultime degustazioni olio
Cassini Paolo di Isolabona (IM)
Siamo una piccola azienda a conduzione familiare. Cinque ettari per mille alberi circa. L’altitudine slm. degli appezzamenti varia dai 150 ai 550 m, la varietà è unicamente l'oliva Taggiasca, in prevalenza piante secolari. Le più antiche furono impiantate addirittura dai monaci benedettini attorno al XIII secolo, per “sondare” la qualità del terreno. Le più sviluppate in altezza...
- Baronia, Salemi (TP)
- Mastroserio Azienda Agricola, Cassano delle murge (BA)
- Cantine Lunae, Ortonovo (SP)
- Celesti Azienda Agricola, Castel ritaldi (PG)
- Oleificio Di Vito, Campomarino (CB)
- Bonomo Azienda Agricola, Partinico (PA)
- Perrino Antonio "Testalonga" Azienda Agricola, Dolceacqua (IM)
- Creuza de mà, Andora (SV)
- Le Serre Azienda Agricola, Imperia (IM)
- Frantoio Gullo, Aliminusa (PA)
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Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it
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Vini di Lombardia a Genova
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 07 marzo 2014 alle 17:26Un altro rilevante evento di Go Wine a Genova, come sempre promosso nel prestigioso Starhotel President. Dopo il successo di Cantine d’Italia e di altri incontri con vini del Piemonte e di altre regioni, è stata la volta della Lombardia. Una regione che oltre a produrre ottimi vini, ha il primato del consumo di vino in Italia. Con 5 Docg, 22...
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Montiferru di Sèneghe -...
Luigi Bellucci in Viaggi enogastronomiciPubblicato il: 06 marzo 2014 alle 12:24Giovedì 21 Febbraio 2013 Anche oggi il cielo è sereno e il fresco della mattina nella camminata verso la sala assaggi della Camera di Commercio accarezza piacevolmente il viso e rinfresca le mani nude che avvolgono il giornale appena comprato. La selezione di oggi prevede 36 oli in sei sessioni da sei. Sono nove le valutazioni non soddisfacenti, mentre ho...
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Un Sangio ligure garagista
claudia donegaglia in Vino in garagePubblicato il: 06 marzo 2014 alle 10:33Finalmente un po’ di Sangiovese ma soprattutto -e dico forte “Era Ora!”- un vino ligure. Si tratta del ‘Settemani’ prodotto e imbottigliato a Taggia, in provincia di Imperia da Daniele Fontana. Si tratta per la precisione di un uvaggio con il 20% di Cigliegiolo, diraspato manualmente, che ha fatto una fermentazione sulle bucce per undici...
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Il vino delle balene
Enzo Zappalà in VinoPubblicato il: 06 marzo 2014 alle 07:54Isole Hawaii, creazioni favolose dei vulcani sottomarini che hanno riversato la loro lava fino a formare coni altissimi che si ergono in mezzo all’Oceano Pacifico. Siamo vicini al tropico del Cancro e la temperatura è sempre la stessa tutto l’anno, tra i 26 e i 28 gradi. L’Oceano non è da meno e anch’esso mantiene questo meraviglioso...
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Alimenti crudi e salute
Pier Luigi Nanni in FoodPubblicato il: 01 marzo 2014 alle 14:37Sushi, carpacci di carne, crudità di mare, uova, ma anche verdura e frutta: crudo significa veramente “più nutriente” oppure esistono pericoli per la salute correlati alla mancata cottura? La mucca pazza è un ricordo ormai lontano, ma mai completamente messo da parte, o il pollo alla diossina, frutta ai diserbanti e verdure ai metalli...
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Il Pareto non vale, dentro quella...
Filippo Ronco in Back officePubblicato il: 01 marzo 2014 alle 11:26E' del 27 febbraio questa notizia apparsa su Winenews (perdonate il caps lock, copioincollo dal sito): "FRESCOBALDI, MASI, MEZZACORONA: ECCO IL PODIO DELLE CANTINE ITALIANE TOP SU INTERNET, TRA SITI AZIENDALI E ATTIVITÀ SUI SOCIAL NETWORK, SECONDO L’INDAGINE, FIRMATA DA FLEISHMANHILLARD ITALIA (GRUPPO OMNICOM). TANTE OPPORTUNITÀ WEB ANCORA DA...