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Focus on: Vinix Tour
Parte ad aprile Vinix Tour, un giro d’Italia in 20 tappe che presenterà l’innovativo sistema di acquisto di vini, birre e cose buone in gruppo con gli amici in tutte le regioni italiane.
Un tour nazionale in 20 tappe che toccherà tutte le regioni italiane tra aprile e dicembre 2018. E’ questo l’ambizioso progetto appena varato da Vinix, il social commerce wine & food che consente alle persone di acquistare vino online in gruppo con gli amici da un catalogo di eccellenza risparmiando fino al 51% reale rispetto ai canali tradizionali. Venti tappe (http://tour.vinix.com) una per ogni regione italiana, ospitate per la...
Latte e formaggi: si o no?
Minestre
Il Barbera del Professore alla Brinca
News recenti
Pubblicata 13 aprile 2018 alle 16:41
Nel 2017 il Roero Docg ha prodotto 6,5 milioni di bottiglie, con un incremento delle vendite del 18% rispetto al 2015 e un giro d’affari stimato in 32 milioni di euro. Successo oltre ogni aspettativa per Roero Days 2018, l’evento realizzato dal Consorzio di Tutela Roero che ha proposto, nelle giornate di domenica 8 e...
Vinitaly-Nomisma: Controsorpasso negli USa, Italia del vino di nuovo prima
Pubblicata 12 aprile 2018 alle 16:51
Una commissione speciale per il nuovo progetto dedicato ai sorì
Pubblicata 11 aprile 2018 alle 11:37
Aperto oggi alla FEM il concorso sui vini Teroldego, Marzemino, Traminer e Gewürztraminer
Pubblicata 06 aprile 2018 alle 20:27
Matteo Ascheri è il nuovo presidente del Consorzio di tutela del Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani
Pubblicata 06 aprile 2018 alle 19:12
Vinitaly 2018: Fivi festeggia il decennale
Pubblicata 30 marzo 2018 alle 19:50
Prossimi eventi
dal 21 aprile 2018 al 01 maggio 2018
Oltre 370 produttori e 569 etichette. Vinum è una vetrina e grande occasione per degustare i più grandi vini di Langhe, Roero e Monferrato. Le piazze della città diventano banchi d’assaggio dedicati alla degustazione delle principali tipologie di vini prodotte nella zona. Le Langhe sono un vasto territorio...
Il paesaggio della Val d’Orcia come elemento in grado di ‘influenzare’ la produzione di vino
dal 21 aprile 2018 al 25 aprile 2018
GLI AROMI DEI VINI: LE BASI MOLECOLARI
il 21 aprile 2018
"Lambrusco a Palazzo": al via la 6° edizione
dal 21 aprile 2018 al 22 aprile 2018
ModiglianaDOC è la festa del Sangiovese “di montagna”
dal 21 aprile 2018 al 22 aprile 2018
Cultura, tradizione, sport e solidarietà nel weekend in bassa Valtellina e nelle sue valli
dal 21 aprile 2018 al 25 aprile 2018
Area geografica
Nel mondo
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Ultime degustazioni vino
Pian del Pino Azienda Agricola Biologica di Giovanni Batacchi di Terranuova bracciolini (AR)
E' la storia di un ritorno alle origini, la storia di una famiglia che dopo molte avventure, esperienze e coincidenze si rende conto che il vero "tesoro" era proprio sotto i suoi piedi, racchiuso nella terra della sua gioventù. Il legame forte e sicuro, creatosi grazie a questa consapevolezza tra Giovanni , Meri e la terra di Campogialli, ha reso possibile la realizzazione di un sogno che ha condotto alla libera...
- Enrico Dario Azienda Vitivinicola, Albenga (SV)
- Baldetti Alfonso Azienda Agricola, Cortona (AR)
- Corte Zardini, Marano di valpolicella (VR)
- Zorzettig , Cividale del friuli (UD)
- Dacapo Azienda Agricola, Agliano terme (AT)
- Funaro Srl, Santa ninfa (TP)
- Cantina Tondini, Santa ninfa (OT)
- Dorigati Azienda Vinicola, Mezzocorona (TN)
- Maso Thaler, Montagna (BZ)
- , Montagna
- Invia campionatura vino | Partecipa a Terroir Vino
Ultime degustazioni olio
Azienda Agricola Girolamo Costa di Sciacca (AG)
Questa piccola azienda agricola si occupa della produzione di olio extra vergine di oliva e di arance. Gli oliveti, dei quali alcuni sono secolari, sono costituiti per la gran parte dalla cultivar "Cerasuola". Questa tipologia di coltivazione è una delle più antiche in uso in Sicilia Occidentale. La produttività della cultivar Cerasuola è abbastanza elevata e i suoi frutti sono di medie...
- San Martino Azienda Agricola Biologica di Dalpiaz e Bartellone, Imperia (IM)
- Azienda Oilalà, Barletta (BA)
- Antico Frantoio Tavian, Vado ligure (SV)
- Muzio Marco Azienda Agricola, Sestri levante (GE)
- Cooperativa Olivicoltori Sestresi, Sestri levante (GE)
- Frantoio Il Cavallino, Bibbona (LI)
- Tenuta Eleonora di Toledo, Campiglia marittima (LI)
- Paoli Niccolò, Campiglia marittima (LI)
- Turnaturi Azienda Agricola, Castelvetrano (TP)
- Repetto Emanuela Rosalba Azienda Agruturistica, Portofino (GE)
- Invia campionatura olio | Partecipa a Terroir Vino
Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it
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Ortaggi & Verdure
Pier Luigi Nanni in Vademecum di CucinaPubblicato il: 13 aprile 2018 alle 18:26Ortaggi e verdure sono la stessa cosa? Assolutamento no, in quanto la parola ortaggio definisce tutti i prodotti dell’orto, mentre per verdura s’intende il termine gastronomico e nutrizionale indicante le parti della pianta utilizzate nell’alimentazione. A seconda della parte della pianta usata in cucina, gli ortaggi si dividono in: - da frutto -...
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Prima tappa delle Anteprime Toscane
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 26 marzo 2018 alle 21:00La Toscana del vino ci sorprende sempre. Dal buono all’ottimo, il livello dei vini presentati alle Anteprime Toscane. Non solo. Quest’anno a siglare l’apertura dell’Anteprima, un big della musica del calibro di Sting. Una manifestazione di sempre maggior rilievo internazionale che presenta alla stampa, buyers e operatori del settore, le nuove e...
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Il Caciocavallo Molisano
Pier Luigi Nanni in Formaggi d'Italia e del mondoPubblicato il: 15 marzo 2018 alle 17:36L’origine dei formaggi noti col nome di “caciocavallo” risale all’epoca delle invasioni barbariche quando anche in Italia si diffuse la caseificazione del latte bovino. I caci dei greci e romani erano invece ottenuti col latte di pecora o capra, in quanto l’allevamento bovino era destinato agli animali idonei al lavoro nei campi e alla produzione...
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“CONTROCENONE” 2018
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 10 marzo 2018 alle 19:38Ovvero mangiare bene con giudizio In occasione delle festività di fine anno, spesso e volentieri si mangia più del dovuto. Peccati di gola che col tempo fanno crescere non solo il nostro peso ma provocano anche serie patologie come colesterolemia, glicemia, pressione arteriosa alta e così via. Doverose annualmente, le visite dai rispettivi...
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Le caratteristiche degli alimenti
Pier Luigi Nanni in Vademecum di CucinaPubblicato il: 02 marzo 2018 alle 16:44La storia e l’evoluzione della tavola ci ha portati dall’assaggiare semplici cibi per la sola sopravvivenza o pregiati manicaretti, ora entreremo nello specifico, e precisamente in quelle peculiarità che gli alimenti stessi possiedono. Per molti estimatori, la buona cucina si può paragonare a un’arte come la pittura, la musica o la letteratura....
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VINNATUR GENOVA 2018
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 25 febbraio 2018 alle 23:35La terza edizione di VinNatur svoltasi dal 21 al 22 dello scorso gennaio nella Sala delle Grida del Palazzo della Borsa Valori di Genova, ha superato il successo delle precedenti, richiamando almeno duemila visitatori. Un pubblico di cui in gran parte competente e di enoappassionati, tra cui moltissimi giovani di entrambi i sessi. Un reale e crescente interesse...