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Focus on: Buttafuoco e Sangue di Giuda, cosi' diversi e cosi' simili tra loro

In realtà sono vini prodotti entrambi dalle stesse uve e nello stesso territorio, cioè quello delimitato dalle valli Versa e Scuropasso. Le uve sono Croatina, Barbera, Uva rara, Vespolina e Ughetta di Canneto. Le origini dei nomi di questi due vini sono da sempre molto contrastanti. Si vuole che il nome Buttafuoco derivi da quello di una nave austriaca che si era arenata lungo il Po, oppure si crede che la derivazione del nome dipenda dal grado alcolico elevato che questo vino è in grado di raggiungere e che quindi riscaldi il sangue delle persone. Sangue di Giuda, invece, deriva dal nome dell’omonimo Apostolo di Gesù...

Inserito il 21.07.2014 alle 13:01Inserito il 21.07.2014 alle 13:01Leggi tuttoButtafuoco e Sangue di Giuda, cosi' diversi e cosi' simili tra loro[0] commentileggi i commenti

Oltrepo' Pavese, Bonarda e Pinot Nero

Da diverse parti mi giungono voci che, al di fuori della provincia di Pavia, si abbia un’idea della produzione vitivinicola dell’Oltrepò Pavese piuttosto nebulosa o, comunque, piuttosto incompleta. Peccato, perché si tratta comunque della terza realtà produttiva nazionale per estensione (13.000 ettari circa), quindi non roba da poco. Non ci credete? Beh, certo, se visitaste l’Oltrepò Pavese collinare restando ai piedi delle colline non potreste credere a tutto ciò. In un’ora e un quarto di tempo, però, e semplicemente...

Un po' di geografia

L’Oltrepò Pavese è un’area geografica appartenente alla provincia di Pavia, quindi siamo nella regione Lombardia. Se andiamo a individuarlo su una carta geografica è una sorta di triangolo pressoché isoscele disposto a testa in giù. La base è certamente il fiume Po, nel suo andamento ovest-est che lo porta dal Monviso fino al Mare Adriatico. Il vertice sinistro è situato intorno a Casei Gerola, nei cui pressi si incontrano le provincie di Alessandria e di Pavia. Il vertice destro è invece collocato nei pressi di Castel San...

Alla Martinenga piatti indiani e vini albesi

Alla Martinenga di Barbaresco, la più prestigiosa delle quattro aziende agricole delle Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy, gli eventi enogastronomici sono di casa.  Molti dei più grandi chef nostrani e stranieri si sono esibiti in straordinari piatti, esaltati dai grandi vini aziendali di cui vertice sono i Barbaresco nelle versioni Martinenga, Camp Gros e Gaiun.  L’ultimo evento, certamente inconsueto, è stato l’incontro della cucina indiana con i vini delle Tenute del Marchese di Grésy. Un confronto curioso e non facile, che ha...

News recenti

Pubblicata 06 luglio 2014 alle 12:34Pubblicata 06 luglio 2014 alle 12:34

Vince il premio per il miglior articolo giornalistico John Brunton del The Guardian. Premiati anche Alessandro Menis e Enrico Battiston per la tesi di laurea e Paola Ferraretto per il dottorato di ricerca. “Bisogna puntare sulla parola Collio e sull’identità culturale del nostro territorio fatta di vino, passione e...

Enrico Lupi riconfermato alla guida di RE.C.O.MED

Pubblicata 04 luglio 2014 alle 16:07Pubblicata 04 luglio 2014 alle 16:07

Assegnato il Premio Douja d'Or a 513 vini italiani

Pubblicata 04 luglio 2014 alle 15:59Pubblicata 04 luglio 2014 alle 15:59

Cantine d'Autore: "New Art & Wine in Tuscany"

Pubblicata 02 luglio 2014 alle 14:54Pubblicata 02 luglio 2014 alle 14:54

Prossimi eventi

dal 01 agosto 2014 al 31 agosto 2014dal 01 agosto 2014 al 31 agosto 2014

 L'estate in città è un'abitudine sempre più diffusa, talvolta un’esigenza di molti, ecco perchè Grangusto, il concept store enogastronomico più grande di Napoli, sarà aperto per tutta l’estate e tutto il mese di agosto. Nessuna chiusura, nessuna riduzione di orario. Ristorante, bar,...

Ardesio DiVino

dal 02 agosto 2014 al 03 agosto 2014dal 02 agosto 2014 al 03 agosto 2014

Tirrenologica

dal 02 agosto 2014 al 03 agosto 2014dal 02 agosto 2014 al 03 agosto 2014

Carignano Music Experience: sapori e note del Sulcis Iglesiente

dal 03 agosto 2014 al 07 settembre 2014dal 03 agosto 2014 al 07 settembre 2014

Ultime degustazioni vino

La Tagliana Azienda Agricola di San marzano oliveto (AT)

La Tagliana Azienda AgricolaLa Tagliana è un’azienda a carattere famigliare che si estende per undici ettari sulle colline di San Marzano Oliveto, zona tra le più vocate per il Barbera d’Asti e non solo. L’obiettivo aziendale attuale, è quello di produrre vino più naturale possibile, adottando tecniche produttive sia in vigna che in cantina, che non ne alterino purezza e tipicità. Buono anche il rapporto...

Le ultime aziende testate vino:
Le ultime aziende testate olio:

Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it

  • Virgilio Pronzati

    XXII Edizione del Concorso...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 30 luglio 2014 alle 16:40Pubblicato il: 30 luglio 2014 alle 16:40

    Se il record dei vini partecipanti spetta al ventunesimo Concorso Internazionale dei Vini di Montagna, quest’edizione è da ricordare per la qualità dei campioni presentati.  Dei 547 vini degustati e prodotti da 222 aziende, pochissimi quelli con lievi alterazioni o difetti. Un dato indicativo che conferma sia il rigore delle scelte che del...

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  • Luigi Bellucci

    Vino in Villa: bollicine crescono (Prima...
    Luigi Bellucci in Viaggi enogastronomici

    Pubblicato il: 29 luglio 2014 alle 22:17Pubblicato il: 29 luglio 2014 alle 22:17

    Con quella di quest’anno le edizioni di Vino in Villa sono già diciassette. Se fosse un ragazzo sarebbe vicino all’esame di maturità e quasi maggiorenne. Non penso di ricevere smentite se dico che la maturità l’ha già ampiamente raggiunta, bruciando le tappe della qualità e della perfezione, almeno in parte dei suoi...

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  • Riccardo Modesti

    Oltrepo' Pavese, Bonarda e Pinot Nero
    Riccardo Modesti in Attiviamo l'Oltrepò

    Pubblicato il: 21 luglio 2014 alle 12:56Pubblicato il: 21 luglio 2014 alle 12:56

    Da diverse parti mi giungono voci che, al di fuori della provincia di Pavia, si abbia un’idea della produzione vitivinicola dell’Oltrepò Pavese piuttosto nebulosa o, comunque, piuttosto incompleta. Peccato, perché si tratta comunque della terza realtà produttiva nazionale per estensione (13.000 ettari circa), quindi non roba da poco. Non ci...

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  • Riccardo Modesti

    Un po' di geografia
    Riccardo Modesti in Attiviamo l'Oltrepò

    Pubblicato il: 21 luglio 2014 alle 12:51Pubblicato il: 21 luglio 2014 alle 12:51

    L’Oltrepò Pavese è un’area geografica appartenente alla provincia di Pavia, quindi siamo nella regione Lombardia. Se andiamo a individuarlo su una carta geografica è una sorta di triangolo pressoché isoscele disposto a testa in giù. La base è certamente il fiume Po, nel suo andamento ovest-est che lo porta dal Monviso fino...

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  • Virgilio Pronzati

    Alla Martinenga piatti indiani e vini...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 18 luglio 2014 alle 19:43Pubblicato il: 18 luglio 2014 alle 19:43

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  • Virgilio Pronzati

    XIV Edizione del Palio dei Vini Doc e...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 12 luglio 2014 alle 23:26Pubblicato il: 12 luglio 2014 alle 23:26

    Benché la produzione vinicola della provincia di Genova e, nel resto della Liguria, sia in costante diminuzione, i vini liguri sono sempre più richiesti e presenti nelle principali guide nazionali, vincendo spesso medaglie d’oro in concorsi nazionali come la Douja d’Or e il Concorso Mondiale dei Vini di Montagna.  Un risultato di prestigio,...

    letto [3748] volteLeggi tutto[0] commenti

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