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Focus on: Vino in Villa e il Prosecco Superiore: Bepin de Eto e Conte Collalto (Quarta Parte)

  Bepin de Eto Ci spostiamo di poco, fino a San Pietro di Feletto, da Bepin de Eto. Dalla vigna, gli Asolani a Ovest e il Montello a Sud delimitano la vista sulla pianura del Prosecco DOC, che si vede alla base delle colline in cui ci troviamo, quelle del Prosecco Superiore o DOCG. Il Cansiglio è rivestito da un nuvolone nero che gli fa da mantello e sembra un viandante che si riposa da un lungo viaggio. Il cielo sopra di noi è tappezzato qua e là di nuvole bianche, che viaggiano verso est offrendo ombre vaganti alla nostra sosta. Ci accompagna Nicola nella visita. Oggi il titolare è Ettore Ceschin, suo padre era Giuseppe,...

Inserito il 26.08.2014 alle 13:34Inserito il 26.08.2014 alle 13:34Leggi tuttoVino in Villa e il Prosecco Superiore: Bepin de Eto e Conte Collalto (Quarta Parte)[0] commentileggi i commenti

Arte & Gastronomia a Villa Scasso di Sassello

Sono molti i pittori che si sono ispirati a piatti e basi alimentari.  Notissime le opere di Arcimboldo, Caravaggio, Gauguin, Alessi, Rembrandt, Vermeer, Van Gogh, Cézanne, Warhol e, di musicisti, come Rossini e Paganini. E’ un po’ eccessivo paragonare la gastronomia all’arte. Tuttalpiù, la cucina può essere l’opera di un grande artigiano.  Il piatto è cibo per lo stomaco, l’arte per la mente. Un breve prologo per descrivere un’iniziativa imperniata su arte e cibo, che si è tenuta a Sassello patria incontrastata...

Premio Leivi edizione 2014, i buoni extravergine di Genova e Spezia

La ventesima edizione del Premio Leivi è stata caratterizzata da sobrietà, concisione e schiettezza. Ossia con interventi brevi e più concreti che nel passato. Lo stesso con le premiazioni. Ciò non toglie o limita l’importanza del premio. Anzi conferiscono maggiore autorevolezza alla manifestazione, confermandone l’unicità regionale. Ben pochi avrebbero pensato che il Premio Leivi arrivasse con successo a vent’anni di vita. Non è certo un caso se in questi vent’anni il livello qualitativo degli extravergini del Genovesato e...

XXII Edizione del Concorso Internazionale Vini di Montagna

Se il record dei vini partecipanti spetta al ventunesimo Concorso Internazionale dei Vini di Montagna, quest’edizione è da ricordare per la qualità dei campioni presentati.  Dei 547 vini degustati e prodotti da 222 aziende, pochissimi quelli con lievi alterazioni o difetti. Un dato indicativo che conferma sia il rigore delle scelte che del livello qualitativo espresso dai produttori di ben dieci nazioni.  Vini con spiccate caratteristiche varietali e del terroir che, prodotti in territori sicuramente vocati ma dalle caratteristiche orografiche estreme o...

News recenti

Pubblicata 26 agosto 2014 alle 18:39Pubblicata 26 agosto 2014 alle 18:39

La ricerca sulla conservazione del vino rosso è stata ripresa dai principali quotidiani del mondo. Con la ricerca sulla conservazione del vino la Fondazione Edmund Mach sta conquistando in questi giorni le pagine della stampa internazionale: dalla BBC al quotidiano britannico “The Times”, dal magazine tedesco...

Assegnati i premi al Festival Cinecibo

Pubblicata 26 agosto 2014 alle 18:29Pubblicata 26 agosto 2014 alle 18:29

Vinitaly 2015 Edizione Speciale

Pubblicata 23 agosto 2014 alle 13:39Pubblicata 23 agosto 2014 alle 13:39

Prossimi eventi

dal 29 agosto 2014 al 07 settembre 2014dal 29 agosto 2014 al 07 settembre 2014

65a edizione - dal 29 agosto al 7 settembre 2014   Manifestazione fieristica di rilievo nazionale da 65 anni la Sagra celebra i peperoni di Carmagnola, ormai conosciuti in tutta Italia, con 10 giorni di grande festa ed un programma ricco di proposte di ogni genere e per tutte le fasce di età. Il Concorso Mostra/Mercato...

CHOCOLAThuile2014

dal 29 agosto 2014 al 31 agosto 2014dal 29 agosto 2014 al 31 agosto 2014

Open Baladin Fest

dal 30 agosto 2014 al 31 agosto 2014dal 30 agosto 2014 al 31 agosto 2014

Baladin Open Fest

dal 30 agosto 2014 al 31 agosto 2014dal 30 agosto 2014 al 31 agosto 2014

Food Joy: donne libri e cibo al Festival della Letteratura di Mantova

dal 03 settembre 2014 al 07 settembre 2014dal 03 settembre 2014 al 07 settembre 2014

Ultime degustazioni vino

Giacomo Massucco di Tagliolo monferrato (AL)

Giacomo MassuccoL'azienda agricola Cascina Grossi è situata nel comune di Tagliolo, un piccolo paese sulle colline dell'Alto Monferrato. Vanta una tradizione secolare che si è sviluppata attraverso la passione, la competenza e la tenacia del lavoro di quattro generazioni. Si estende su una superficie di tre ettari di vigneto coltivati a Dolcetto e Barbera. L'attenzione posta nella cura dei vigneti, caratterizzati da una resa per...

Le ultime aziende testate vino:
Le ultime aziende testate olio:

Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it

  • Virgilio Pronzati

    22a Sagra del Bugiandu a Fabbriche di...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 26 agosto 2014 alle 18:20Pubblicato il: 26 agosto 2014 alle 18:20

    Il mangiare non è solo un modo di alimentarci. Fa parte della storia quotidiana di ognuno di noi.  Tutti o quasi si ricordano di un piatto mangiato in tenera età.  Lo stesso da adulti.  Il cibo oltre che nutrirci, ci gratifica, ci fa socializzare ed evolvere.  Da sempre è protagonista nelle opere di grandi pittori e...

    letto [989] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Arte & Gastronomia a Villa Scasso di...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 07 agosto 2014 alle 15:07Pubblicato il: 07 agosto 2014 alle 15:07

    Sono molti i pittori che si sono ispirati a piatti e basi alimentari.  Notissime le opere di Arcimboldo, Caravaggio, Gauguin, Alessi, Rembrandt, Vermeer, Van Gogh, Cézanne, Warhol e, di musicisti, come Rossini e Paganini. E’ un po’ eccessivo paragonare la gastronomia all’arte. Tuttalpiù, la cucina può essere l’opera di un...

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  • Virgilio Pronzati

    Premio Leivi edizione 2014, i buoni...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 01 agosto 2014 alle 00:08Pubblicato il: 01 agosto 2014 alle 00:08

    La ventesima edizione del Premio Leivi è stata caratterizzata da sobrietà, concisione e schiettezza. Ossia con interventi brevi e più concreti che nel passato. Lo stesso con le premiazioni. Ciò non toglie o limita l’importanza del premio. Anzi conferiscono maggiore autorevolezza alla manifestazione, confermandone l’unicità...

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  • Virgilio Pronzati

    XXII Edizione del Concorso...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 30 luglio 2014 alle 16:40Pubblicato il: 30 luglio 2014 alle 16:40

    Se il record dei vini partecipanti spetta al ventunesimo Concorso Internazionale dei Vini di Montagna, quest’edizione è da ricordare per la qualità dei campioni presentati.  Dei 547 vini degustati e prodotti da 222 aziende, pochissimi quelli con lievi alterazioni o difetti. Un dato indicativo che conferma sia il rigore delle scelte che del...

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  • Luigi Bellucci

    Vino in Villa: bollicine crescono (Prima...
    Luigi Bellucci in Viaggi enogastronomici

    Pubblicato il: 29 luglio 2014 alle 22:17Pubblicato il: 29 luglio 2014 alle 22:17

    Con quella di quest’anno le edizioni di Vino in Villa sono già diciassette. Se fosse un ragazzo sarebbe vicino all’esame di maturità e quasi maggiorenne. Non penso di ricevere smentite se dico che la maturità l’ha già ampiamente raggiunta, bruciando le tappe della qualità e della perfezione, almeno in parte dei suoi...

    letto [8692] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Riccardo Modesti

    Buttafuoco e Sangue di Giuda, cosi'...
    Riccardo Modesti in Attiviamo l'Oltrepò

    Pubblicato il: 21 luglio 2014 alle 13:01Pubblicato il: 21 luglio 2014 alle 13:01

    In realtà sono vini prodotti entrambi dalle stesse uve e nello stesso territorio, cioè quello delimitato dalle valli Versa e Scuropasso. Le uve sono Croatina, Barbera, Uva rara, Vespolina e Ughetta di Canneto. Le origini dei nomi di questi due vini sono da sempre molto contrastanti. Si vuole che il nome Buttafuoco derivi da quello di una nave austriaca che...

    letto [4885] volteLeggi tutto[0] commenti

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