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Focus on: Vinix a Roma, sabato 11 Giugno 2022

La rivoluzione producer to consumer (#p2c) torna a Roma sabato 11 giugno con un banco d’assaggio aperto a tutti dalle ore 11 alle 20, presenti i produttori. Si terrà sabato 11 giugno presso il Centro Congressi dell’Hotel Barceló Aran Mantegna (Via Andrea Mantegna, 130 Roma), zona Tor Marancia a due passi da Piazza dei Navigatori, la presentazione del catalogo dei produttori della piattaforma Vinix Social Commerce, l'innovativo sistema per comprare vino online in gruppo con gli amici con risparmi fino al 51% rispetto ai canali tradizionali. Pensato per favorire l’incontro e le relazioni tra produttori e gruppi di acquisto nati...

Inserito il 19.05.2022 alle 16:33Inserito il 19.05.2022 alle 16:33Leggi tuttoVinix a Roma, sabato 11 Giugno 2022[0] commentileggi i commenti

CRUDITA': rischi per la salute oppure no?

Sushi, carpacci di carne, crudità di mare, uova, ma anche verdura e frutta: CRUDO significa veramente “più nutriente” oppure esistono pericoli per la salute correlati alla mancata cottura? Vedremo … La mucca pazza è un ricordo ormai lontano, ma mai completamente messo da parte, o il pollo alla diossina, frutta ai diserbanti e verdure ai metalli pesanti, fanno sì che la voglia di sano e naturale siano sempre vive ed attuali più che mai. Ad alimenti, elaborati da industrie sempre più tecnologiche, imbottiti di coloranti dalla...

2018: Anteprima Vernaccia di San Gimignano

Festeggiato il cinquantesimo  anniversario due anni fa, il Vernaccia di San Gimignano approda alla tredicesima anteprima.  Prima di passare agli assaggi, alcune note su questo storico vino. <.…bacia, morde, lecca e picca e punge>.  Così descrisse la Vernaccia Michelangelo Buonarroti il Giovane, ne “L’Aione” edito nel 1643.  Un giudizio che, umanizzando il vino, gli si addice. Non fu il solo. Lo precedette nel 1541 Sante Lancerio bottigliere di Sua Santità Paolo III, elogiandone le...

Latte e formaggi: si o no?

Il problema è nella caseina che in quantità eccessiva risulta indigeribile per il nostro organismo. Caseina - E’ una famiglia di fosfoproteine che si trovano principalmente nel latte fresco e ne costituiscono la prima fonte di proteine per l’abbondanza massiccia: circa i tre quarti di tutte le proteine del latte appartengono a questa famiglia. Si tratta di proteine coniugate, cioè proteine legate ad altre molecole, nello specifico a fosforo sotto forma di acido fosforico esterificato. La mancanza di una struttura terziaria della proteina è la...

News recenti

Pubblicata 03 maggio 2022 alle 19:54Pubblicata 03 maggio 2022 alle 19:54

Gli enotecari si sono sfidati nella semifinale del concorso ideato da AEPI (Associazione Enotecari Italiani Professionisti) lo scorso 28 aprile. In attesa di premiare il miglior enotecario durante la finalissima di Roma del prossimo giugno vi sveliamo chi sono i sei finalisti.   La sfida per i sei posti in finale del Concorso Miglior...

Tonitto diventa Marchio Storico di Interesse Nazionale

Pubblicata 20 aprile 2022 alle 17:43Pubblicata 20 aprile 2022 alle 17:43

Vini per la Pace

Pubblicata 11 aprile 2022 alle 20:27Pubblicata 11 aprile 2022 alle 20:27

Ultime degustazioni vino

LEFIOLE Azienda Agricola Piaggi Enzo di Montalto pavese (PV)

LEFIOLE Azienda Agricola Piaggi EnzoSiamo Elisa e Silvia Piaggi, Lefiole, un’espressione affettuosa che nella lingua oltrepadana indica le ragazze. Siamo cresciute a Montalto Pavese e, anche se oggi viviamo altrove, è tra queste colline che ci sentiamo a casa. Questo legame ci ha stimolato a fare qualcosa per il nostro territorio, per le sue tradizioni, per la storia di chi ha permesso a queste colline dalla bellezza struggente di resistere al passare...

Le ultime aziende testate vino:

Ultime degustazioni olio

Frantoio Novella & Vignolo snc di Recco (GE)

Frantoio Novella & Vignolo snc Siamo un Frantoio ancora a conduzione famigliare, sito in un piccolo borghetto chiamato Mulinetti, vicino a Recco. La località sorse molto probabilmente in epoca medievale, periodo in cui lungo la riviera ligure si formarono i primi insediamenti dei monaci benedettini, che diffusero la coltura dell’olio d’oliva e della vite. La toponomastica della località Mulinetti evoca la presenza di due mulini...

Le ultime aziende testate olio:

Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it

  • Virgilio Pronzati

    Gran successo per Mare&Mosto- Le...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 25 maggio 2022 alle 12:31Pubblicato il: 25 maggio 2022 alle 12:31

    Dopo due anni di stop dovuto alla pandemia, Mare&Mosto - Le Vigne Sospese 2022 ha fatto registrare numeri da record. Una manifestazione giunta alla sua settima edizione che rappresenta il meglio dell’enologia e degli oli della Liguria. Un piccolo Vinitaly organizzato da Ais Liguria (Associazione Italiana Sommelier), in collaborazione con il Comune di Sestri Levante,...

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  • Virgilio Pronzati

    Il Basilico Genovese DOP va a scuola
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 10 maggio 2022 alle 09:53Pubblicato il: 10 maggio 2022 alle 09:53

    L’Istituto alberghiero “Nino Bergese” di Genova ospita la finale del contest #Pestoaparte, iniziativa creata e promossa dal Consorzio di Tutela del Basilico Genovese DOP, che avrà luogo mercoledì 11 maggio, alle 10.30, presso la Sala Auditorium di Villa Sauli Podestà, a Genova Prà, vero e proprio grand Cru del Basilico...

    letto [481] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Cambi Cafè: Arte, Cultura &...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 05 maggio 2022 alle 11:02Pubblicato il: 05 maggio 2022 alle 11:02

    Il centro storico di Genova oltre ad essere il più grande d’Europa è una cittadella nella città. Ricca di antichi ed imponenti edifici tanto da meritare l’appellativo Superba, contornati da chiese e botteghe medioevali. Il tutto articolato da un dedalo di carruggi, salite e scalinate. Un patrimonio storico-culturale unico che da alcuni decenni...

    letto [701] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Il Santolcese conquista zeneixi e...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 26 aprile 2022 alle 02:32Pubblicato il: 26 aprile 2022 alle 02:32

    A Genova, la presentazione di prodotti alimentari di qualità, avveniva quasi sempre in rinomati ristoranti ed alberghi. Da qualche anno la sede per questi eventi è la Sala Polivalente del MOG, ossia il Mercato Orientale di via XX Settembre. Vero e proprio salotto buono nel cuore cittadino dove ogni giorno ci convergono alcune migliaia di visitatori, tra cui...

    letto [363] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    VINIX SOCIAL COMMERCE ADOTTATO DAL CRAL...
    Virgilio Pronzati in Marketing

    Pubblicato il: 08 marzo 2022 alle 17:52Pubblicato il: 08 marzo 2022 alle 17:52

    Una soluzione a basso impatto ambientale per incentivare l'acquisto di prodotti di qualità in modalità logisticamente virtuose. Il Cral di Nexi, la PayTech leader in Europa nei pagamenti digitali, ha scelto di adottare Vinix Private Groups, il nuovo servizio dedicato all’ambiente corporate che consente di usufruire delle eccezionali scontistiche di cordata...

    letto [369] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Settevite, la storia di un'idea
    Virgilio Pronzati in Vino

    Pubblicato il: 14 febbraio 2022 alle 14:46Pubblicato il: 14 febbraio 2022 alle 14:46

    Lo scritto di estremo interesse e attualità, è di Fausto De Andreis: un autentico personaggio del mondo del vino. Vigneron in Salea d’Albenga, autore di Pigato e Vermentino Doc capaci di esprimersi, migliorando nel tempo.  De Andreis, uomo di saldi principi, non ha mai accettato compromessi con nessuno. Da anni, in continuo contrasto con...

    letto [2245] volteLeggi tutto[0] commenti
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