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Focus on: XXV Salone dell'Agroalimentare Ligure a Finalborgo
Un grande successo che riconferma Finalborgo capitale dell’enogastronomia
Domenica 17 marzo si è conclusa la quindicesima edizione del Salone dell’Agroalimentare Ligure, un appuntamento oramai diventato irrinunciabile per gli espositori di prodotti di qualità e per il pubblico.
Il 2019 è stato un anno davvero importante sia per il raggiungimento di un traguardo in termini di longevità dell’evento sia per la costante crescita dell’evento che, ogni anno si rinnova e lancia sempre nuovi spunti.
I numeri in crescita, sia in termini di espositori sia in termini di pubblico confermano il ruolo determinante...
CRUDITA': rischi per la salute oppure no?
2018: Anteprima Vernaccia di San Gimignano
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Zonin 1821 partner ufficiale del concorso Best Sommelier of the wordl
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: il Corso Superiore di Cucina Italiana diploma 69 ragazzi I
Pubblicata 19 marzo 2019 alle 11:06
Il ministro Centinaio ha incontrato il Presidente Giovanni Manetti allo stand del Consorzio Chianti Classico durante la fiera a Düsseldorf.
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TIPICITÀ 2019, LA PIÙ BELLA DI SEMPRE,SI CONGEDA
Pubblicata 15 marzo 2019 alle 20:06
Prossimi eventi
il 25 marzo 2019
Il 25 Marzo va in scena la terza edizione di Le Prime di Vite in Riviera, che per l’anno 2019 si sposta per la prima volta in una location d’eccezione: gli splendi Saloni delle Feste di Palazzo Imperiale a Genova. L’evento, gestito per l’occasione da Vite in Riviera in...
Lo Chef Simone Gottardello finalista del Premio Maculan
il 25 marzo 2019
A Torino va in scena MeetMassari 2019
il 25 marzo 2019
Tutto il Gavi a Milano: il 26 marzo va in scena la terza edizione
il 26 marzo 2019
Eccellenze campane rende omaggio al fagiolo di Controne
dal 28 marzo 2019 al 29 marzo 2019
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Nel mondo
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Ultime degustazioni vino
Pian del Pino Azienda Agricola Biologica di Giovanni Batacchi di Terranuova bracciolini (AR)
E' la storia di un ritorno alle origini, la storia di una famiglia che dopo molte avventure, esperienze e coincidenze si rende conto che il vero "tesoro" era proprio sotto i suoi piedi, racchiuso nella terra della sua gioventù. Il legame forte e sicuro, creatosi grazie a questa consapevolezza tra Giovanni , Meri e la terra di Campogialli, ha reso possibile la realizzazione di un sogno che ha condotto alla libera...
- Enrico Dario Azienda Vitivinicola, Albenga (SV)
- Baldetti Alfonso Azienda Agricola, Cortona (AR)
- Corte Zardini, Marano di valpolicella (VR)
- Zorzettig , Cividale del friuli (UD)
- Dacapo Azienda Agricola, Agliano terme (AT)
- Funaro Srl, Santa ninfa (TP)
- Cantina Tondini, Santa ninfa (OT)
- Dorigati Azienda Vinicola, Mezzocorona (TN)
- Maso Thaler, Montagna (BZ)
- , Montagna
- Invia campionatura vino | Partecipa a Terroir Vino
Ultime degustazioni olio
Frantoio Gullo di Aliminusa (PA)
L’azienda Frantoio Gullo (Tel. 091-8997422) è situata nel Comune di Aliminusa, una piccola cittadina in provincia di Palermo, a circa 450 metri sul livello del mare, nella Valle del Torto. Il territorio fa parte delle basse Madonie, estremità occidentale, alle spalle di Termini Imerese, e gli uliveti si trovano in una zona prettamente collinare con clima prevalentemente mite, ideale per la coltivazione...
- Azienda Agricola Girolamo Costa, Sciacca (AG)
- San Martino Azienda Agricola Biologica di Dalpiaz e Bartellone, Imperia (IM)
- Azienda Oilalà, Barletta (BA)
- Antico Frantoio Tavian, Vado ligure (SV)
- Muzio Marco Azienda Agricola, Sestri levante (GE)
- Cooperativa Olivicoltori Sestresi, Sestri levante (GE)
- Frantoio Il Cavallino, Bibbona (LI)
- Tenuta Eleonora di Toledo, Campiglia marittima (LI)
- Paoli Niccolò, Campiglia marittima (LI)
- Turnaturi Azienda Agricola, Castelvetrano (TP)
- Invia campionatura olio | Partecipa a Terroir Vino
Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it
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Quarta edizione di Grandi Langhe
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 05 marzo 2019 alle 17:25Alba, teatro di eventi enoici di livello internazionale. Un ruolo di rango, meritatamente acquisito da lungo tempo. L’ennesimo esempio, Grandi Langhe, giunto con successo alla quinta edizione. Una due-giorni, il 28 e 29 gennaio scorso, dedicato ai grandi vini dell’Albese, che ha convogliato al Palazzo Mostre e Congressi di Piazza Medford, oltre 600...
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Due giorni a Mangiacinema: Culatello e...
Luigi Bellucci in Viaggi enogastronomiciPubblicato il: 30 gennaio 2019 alle 20:01La mattina di domenica 30 settembre ci trova a colazione al buffet del Baistrocchi, nel salone al primo piano. Anche oggi il sole si sta alzando nel cielo limpido e scalda l’aria creando una lieve brezza che ti accarezza il viso piacevolmente. Facciamo i turisti girando a piedi per i parchi di questa bella cittadina parmense tra ville storiche e antichi alberghi...
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La buona farinata da Franz & Co
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 24 gennaio 2019 alle 19:33La farinata o meglio a fainâ, per i zeneixi non è solo una ghiottoneria ma un simbolo di genovesità. Una focaccia salata morbida e sottile alcuni millimetri, fatta con farina di ceci, acqua, olio d’oliva e sale, cotta nel forno a legna e, appena tolta dal forno, condita con un pizzico di pepe nero. Le sue origini affondano le radici in un lontano...
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Agripizzeria Priano
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 19 gennaio 2019 alle 12:08La storia della pizza è certamente antica ma incerta. Le origini del nome "pizza" risalgono al latino volgare di Gaeta nel 997 e in un contratto di locazione con data sul retro 31 gennaio 1201 a Sulmona, ed in seguito in quello di altre città italiane del centro Italia. Nel XVI secolo a Napoli, ad un pane schiacciato venne dato il nome di pizza...
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Olioliva 2018: Pranzo in frantoio...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 07 gennaio 2019 alle 19:43OliOliva è la più nota e qualificata manifestazione olearia ligure. Ideata e realizzata dalla Camera di Commercio di Imperia assieme all’Associazione Nazionale Città dell’Olio e al Comune di Imperia, OliOliva ha tagliato il traguardo della diciottesima edizione. Una iniziativa unica nel suo genere, che oltre a promuovere il pregiato...
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Serata Vinix alla Brinca di Ne
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 04 gennaio 2019 alle 19:45Se il mondo del vino sul web ha ottenuto molti consensi, lo deve in parte a Filippo Ronco, patron e creatore di Tigulliovino e Vinix. Il primo è stato sin dalla nascita, l’unica o tra le poche voci “libere” da qualsiasi vincolo. Recensione di migliaia di vini, precedentemente degustati e valutati dalla propria commissione. Non solo. Pezzi di rilievo su...