Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in

Tags

asti, barbera, campania, cibo, cuneo, degustazione, degustazione vino, degustazioni, emilia romagna, evento, evento food, evento vino, extravergine, food, friuli venezia giulia, genova, lazio, liguria, lombardia, marketing, merlot, milano, napoli, news, news vino, olio, olio extravergine, olio extravergine di oliva, olive, piemonte, puglia, sangiovese, sicilia, toscana, travel, trentino alto adige, veneto, verona, vino

Pubblicità

Focus on: Basilico Day al MOG

La Liguria ha due sole DOP ma con tante altre eccellenze agroalimentari  di cui alcune meriterebbero l’ottenimento della stessa denominazione.  La prima per ordine di acquisizione è l’Olio Extravergine di Oliva Riviera Ligure, la seconda è Basilico Genovese.    Due prodotti dello stesso territorio che, in gran parte e uniti ad altri cinque, danno origine al Pesto Genovese. Ossia la salsa più rinomata ed apprezzata nel mondo occidentale. Un’icona che al pari della Lanterna è oggi sinonimo di Genova. Ma c’è di più.    Attraverso la notorietà e diffusione di...

Inserito il 20.01.2020 alle 01:30Inserito il 20.01.2020 alle 01:30Leggi tuttoBasilico Day al MOG[0] commentileggi i commenti

CRUDITA': rischi per la salute oppure no?

Sushi, carpacci di carne, crudità di mare, uova, ma anche verdura e frutta: CRUDO significa veramente “più nutriente” oppure esistono pericoli per la salute correlati alla mancata cottura? Vedremo … La mucca pazza è un ricordo ormai lontano, ma mai completamente messo da parte, o il pollo alla diossina, frutta ai diserbanti e verdure ai metalli pesanti, fanno sì che la voglia di sano e naturale siano sempre vive ed attuali più che mai. Ad alimenti, elaborati da industrie sempre più tecnologiche, imbottiti di coloranti dalla...

2018: Anteprima Vernaccia di San Gimignano

Festeggiato il cinquantesimo  anniversario due anni fa, il Vernaccia di San Gimignano approda alla tredicesima anteprima.  Prima di passare agli assaggi, alcune note su questo storico vino. <.…bacia, morde, lecca e picca e punge>.  Così descrisse la Vernaccia Michelangelo Buonarroti il Giovane, ne “L’Aione” edito nel 1643.  Un giudizio che, umanizzando il vino, gli si addice. Non fu il solo. Lo precedette nel 1541 Sante Lancerio bottigliere di Sua Santità Paolo III, elogiandone le...

Latte e formaggi: si o no?

Il problema è nella caseina che in quantità eccessiva risulta indigeribile per il nostro organismo. Caseina - E’ una famiglia di fosfoproteine che si trovano principalmente nel latte fresco e ne costituiscono la prima fonte di proteine per l’abbondanza massiccia: circa i tre quarti di tutte le proteine del latte appartengono a questa famiglia. Si tratta di proteine coniugate, cioè proteine legate ad altre molecole, nello specifico a fosforo sotto forma di acido fosforico esterificato. La mancanza di una struttura terziaria della proteina è la...

News recenti

Pubblicata 16 gennaio 2020 alle 11:09Pubblicata 16 gennaio 2020 alle 11:09

Go Wine propone   A GENOVA DUE NUOVI  CORSI DI DEGUSTAZIONE    Al Wally Bar di Via Maragliano, 44-46 R   Go Wine, associazione nazionale di consumatori-turisti del vino, promuove in Genova presso il Wally Bar di Via Maragliano, 44-46 R due nuovi corsi di degustazione dedicati alla conoscenza e alla...

Basilico Genovese DAY

Pubblicata 12 gennaio 2020 alle 00:12Pubblicata 12 gennaio 2020 alle 00:12

San Valentino ..... innamorati a Camogli 2020

Pubblicata 03 gennaio 2020 alle 15:48Pubblicata 03 gennaio 2020 alle 15:48

Il 2019, un anno di successi

Pubblicata 30 dicembre 2019 alle 19:41Pubblicata 30 dicembre 2019 alle 19:41

Cena di Natale 2019 Fisar delegazione di Varazze e Valbormida

Pubblicata 30 dicembre 2019 alle 12:32Pubblicata 30 dicembre 2019 alle 12:32

Eventi a Recco

Pubblicata 29 dicembre 2019 alle 12:06Pubblicata 29 dicembre 2019 alle 12:06

Prossimi eventi

dal 27 gennaio 2020 al 28 gennaio 2020dal 27 gennaio 2020 al 28 gennaio 2020

Due giorni di degustazioni nel Palazzo Mostre e Congressi: 206 produttori presentano le nuove annate di Barolo, Barbaresco, Roero, e le altre Docg e Doc di Langhe e Roero È tutto pronto per Grandi Langhe 2020, la due giorni di degustazione delle nuove annate di Docg e Doc di Langhe e Roero in programma il 27 e il 28 gennaio ad Alba....

20 anni di biologico per Cantine Volpi

dal 27 gennaio 2020 al 29 gennaio 2020dal 27 gennaio 2020 al 29 gennaio 2020

APERTE LE ISCRIZIONI PER GRANDI LANGHE 2020

dal 27 gennaio 2020 al 28 gennaio 2021dal 27 gennaio 2020 al 28 gennaio 2021

Ultime degustazioni vino

Pian del Pino Azienda Agricola Biologica di Giovanni Batacchi di Terranuova bracciolini (AR)

Pian del Pino Azienda Agricola Biologica di Giovanni BatacchiE' la storia di un ritorno alle origini, la storia di una famiglia che dopo molte avventure, esperienze e coincidenze si rende conto che il vero "tesoro" era proprio sotto i suoi piedi, racchiuso nella terra della sua gioventù. Il legame forte e sicuro, creatosi grazie a questa consapevolezza tra Giovanni , Meri e la terra di Campogialli, ha reso possibile la realizzazione di un sogno che ha condotto alla libera...

Le ultime aziende testate vino:

Ultime degustazioni olio

Frantoio Gullo di Aliminusa (PA)

Frantoio GulloL’azienda Frantoio Gullo (Tel. 091-8997422) è situata nel Comune di Aliminusa, una piccola cittadina in provincia di Palermo, a circa 450 metri sul livello del mare, nella Valle del Torto. Il territorio fa parte delle basse Madonie, estremità occidentale, alle spalle di Termini Imerese, e gli uliveti si trovano in una zona prettamente collinare con clima prevalentemente mite, ideale per la coltivazione...

Le ultime aziende testate olio:

Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it

  • Virgilio Pronzati

    Serata degli Auguri del Piatto di...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 09 gennaio 2020 alle 19:56Pubblicato il: 09 gennaio 2020 alle 19:56

    Un’altra serata di successo all’insegna del Piatto di Nettuno. Gugliemina Costi Monaci creatrice e presidente dell’Associazione Piatto di Nettuno ha siglato anche l’ultima tappa del suo tour dei festeggiamenti per il  Trentennale della sua associazione.    Un lungo viaggio iniziato nel 1989 e che continua ancora nel 2019 a vele...

    letto [1413] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Christmas Show 2019 all'Hotel Bristol...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 07 gennaio 2020 alle 17:40Pubblicato il: 07 gennaio 2020 alle 17:40

    L’Hotel Bristol Palace è il fiore all’occhiello dell’ospitalità professionale genovese. Sino dalla sua apertura avvenuta nel 1905, il Bristol era considerato uno dei più prestigiosi hotel della città, divenendo l’elegante ritrovo dell’alta società di Genova.  Feste leggendarie e ristorante esclusivo, ne...

    letto [1470] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Scambi di auguri tra istituzioni e...
    Virgilio Pronzati in Food

    Pubblicato il: 26 dicembre 2019 alle 16:20Pubblicato il: 26 dicembre 2019 alle 16:20

    Da sempre il salotto buono di Genova è il Palazzo Ducale. Location prestigiosa che unisce il centro commerciale cittadino a quello storico. Fu eretto alla fine del 13° secolo per siglare le vittorie contro Pisa nel 1284 alla Memoria e contro Venezia nel 1298 a Curzola, avvallando la propria potenza militare e commerciale nel Mediterraneo. Il nome di...

    letto [1695] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Assaggia la Liguria: Istruzioni per...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 23 dicembre 2019 alle 20:26Pubblicato il: 23 dicembre 2019 alle 20:26

    Cibus Loci. Il cibo del territorio. La civiltà di un popolo passa anche attraverso la tavola. Il cibo rappresenta una lingua universale. Da esso si può risalire alla storia, cultura, tradizioni, usi e costumi di ogni Paese. Nel tempo ciò che era buono è diventato ancor meglio.  A renderlo tale, studi e ricerche sul campo e, soprattutto, tutela...

    letto [1740] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Fattore Comune: Incontri a teatro e a...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 20 dicembre 2019 alle 00:29Pubblicato il: 20 dicembre 2019 alle 00:29

    La terza edizione di Fattore Comune a Recco e Sori ha superato il successo delle precedenti. Sotto la perfetta regia di Lucio e Daniela Bernini e la competente e brillante conduzione di Federico Quaranta, l’attesa manifestazione ha posto all’attenzione nazionale alcune eccellenze agroalimentari che fanno del nostro Paese la punta di diamante nei prodotti a...

    letto [1571] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    #EMOZIONIDALMONDOGOESTOSERBIA
    Virgilio Pronzati in Vino

    Pubblicato il: 04 dicembre 2019 alle 09:59Pubblicato il: 04 dicembre 2019 alle 09:59

    Per la prima volta, a 15 anni dalla sua prima edizione, il Concorso Enologico Internazionale “Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme” lascia Bergamo alla volta dei Balcani.   “Emozioni dal Mondo” born in Bergamo - loved worldwide, recita la bio Instagram dell’unico concorso enologico internazionale al mondo ufficialmente riconosciuto...

    letto [1861] volteLeggi tutto[0] commenti
-->