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A Portofino una cantina subacquea a 60 metri di profonditàTweet
di Redazione di TigullioVino.it
Articolo georeferenziato
Una cantina sottomarina a 60 metri di profondità. L'idea è di un'azienda vinicola di Chiavari in Liguria, che ha pensato di immergere nelle acque di Portofino 6mila e 500 bottiglie di vino, per farle riposare 18 mesi e sottoporle così ad un naturale processo di spumantizzazione. Il primo esperimento di "spumantizzazione subaquea" in italia ha preso corpo questa mattina negli abissi di Cala degli Inglesi, tra Portofino e Santa Margherita ligure, dove le bottiglie, divise in 12 gabbioni, sono state "inabissate" alla profondità di 60 metri per restarvi fino ai brindisi di Natale e Capodanno 2010. «L'idea mi è venuta pensando al passato - ha raccontato il titolare dell'azienda vinicola ligure - essendoci poche gallerie e grotte dove far maturare lo spumante, mi sono venuti in mente gli antichi galeoni romani, i relitti, e soprattutto, a quelle anfore che venivano rinvenute con vini dalle caratteristiche organolettiche intatte». Secondo il produttore vinicolo, poi, altrettanto importante per la maturazione dell bollicine sarebbe l'effetto "culla" - svolto naturalmente dalle correnti marine sulle bottiglie immerse che permetterà di mantenere in sospensione nel vino i materiali di scarto - le cosiddette "fecce nobili".
Fonte news: Sole 24ore
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Redazione di TigullioVino.it
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- Nasce il nuovo " Tavolo sull'agricoltura biologica e il cambiamento climatico"
- Wine&FashionFlorence, resoconto
- Anche per gli olivicoltori è arrivata la crisi
- Arriva il marchio dell'U.E. per la pizza napoletana
- Commissione europea: "Votate online il nuovo logo biologico dell'UE"
- Luca Zaia: Durante le feste brindiamo con lo spumante italiano
- Tutti gli eventi e le attrazioni invernali della Strada del Vino dell'Alto Adige
- I Picai del Recioto - Vendemmia 2009
- Ecco i consigli dell'Osservatorio Nutrizionale Grana Padano da seguire durante le cene di Natale
- Conferenza su "La riforma della Politica Agricola Comunitaria"
- Le vie del latte - Formaggiata campana a Borgo di Terravecchia
- Festeggiamenti per i 15 anni di attività dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio
- E' Elena Zeni il nuovo presidente della Strada del Vino Bardolino
- A Moncalvo la prima De.Co. su una fiera
- Presentazione dei risultati del progetto per la misurazione dell'anidride carbonica (CO2)
- Il Vino ed il cinema protagonista di un originale cortometraggio
- A Valdobbiadene un'iniziativa di riciclo di tappi da sughero nell'ambito del progetto Tappo a chi?
- A tavola con l'Abruzzo, resoconto
- Vinitaly 2010, moltiplicatore di Business
- Al ristorante di Crea "Mangi...e decidi tu quanto pagare"
- Clima: dimezzare entro il 2050 le emissioni inquinanti
- Panettone Day
- Giornata Nazionale del Miele, resoconto
- Terra Madre Day
- Calici d'Inverno 2009
- IX edizione di Wine&FashionFlorence
- PisaUnicaTerradiVino
- CocoRadicchio 2010
- Il professore Eugenio Del Toma alla Fabbrica dei Sapori. Si conclude il seminario per pizzaioli
- Presentazione delle iniziative dell'Associazione Nazionale "Città de Pane"
- Berebene low cost
- Giornate professionali dei formaggi Dop, resoconto
- Enogastronomia 2009 - Vota il personaggio dell'anno
- Sparkle 2010, resoconto
- Renato Pieri sull'agricoltura e l'economia agricola italiana e mondiale
- Convegno sull'olio extravergine di oliva con Paolo Massobrio
- V edizione del Campionato del Vino
- XIV edizione di Dolci terre di Novi
- Cavolo d'un Grignolino
- DolceDiVino
- IX edizione del Concorso Letterario Nazionale "Bere il Territorio"
- Convegno sul Primitivo Gioia del Colle Doc
- Weekend in Franciacorta, tra gusto e cultura
- VinNatur: Il vero Vino Naturale
- "La vitivinicoltura italiana è sostenibile?" il nuovo Talk Show alla Cantina dei Colli Berici
- Natale in Cantina
- Presentazione del libro "Vineide"
- XX edizione del Radicchio Rosso di Asigliano Veneto
- Due week end del Gusto a "Km 0"
- U.I.V. e Assovetro: Vino e vetro rinnovano la loro intesa più qualità, controllo e sicurezza
- Gran Palio della Signoria dei Bentivoglio, resoconto
- Vino: cresce export mondiale, cala quota UE e Italia
- Novembre 2009
- III edizione di Birra Nostra
- Wine & FashionFlorence: intesa sul turismo tra Toscana e Brasile
- Ville, Vini e Sapori
- Vignaioli & Vignerons
- Vini ad Arte 2010
- L'Oro di Spello
- Le Marche da Bere 2010
- Fiere del Gusto
- Cibo, Vino e... Palloncino?!
- Immagini dal Barbaresco - Il Calendario del Barbaresco 2010
- I^ edizione di "Parlano i Vignaioli"
- Accademia Italiana della Vite e del Vino: Conservazione Ambientale e Naturalità delle Produzioni Vitivinicole
- La nuova guida di Carlo Cambi: 101 trattorie e osterie di Milano
- Enologica 2009, resoconto
- Luciano Pignataro nominato responsabile vino per Slow Food Campania
- L'Appe alle urne: eleggerà il nuovo "Parlamento"
- Nasce la nuova piattaforma Roma Wine Hub
- Resoconto del corso tenuto da Michel Barbaud
- A Reggiolo la Prima Edizione del Baratto Wine Day
- Presentazione a Tokio del "Wine Family Business"
- La campagna della Regione Toscana "Voglio Vivere Così" presentata a Miami
- Resoconto del 60^ Convegno nazionale A.I.B.E.S. 2009
- Convegno "Guida al bere consapevole"
- Sparkle 2010
- Presentati dalla Gelardini & Romani Wine Auction il top del vino italiano
- Le Suggestioni di viaggio nella "Romagna Terra del Sangiovese"
- VinOlì
- I vincitori della IV edizione del Premio Letterario Santa Margherita
- Presentazione della "Garzantina del Vino"
- Anteprima Vitignoitalia
- Italian food in Liguria, resoconto
- La classificazione del Montefalco Sagrantino Docg
- Anteprima Moscato d'Asti & Asti 2009
- Festa del Tartufo e del miele
- Festa Nazionale della Befana
- Simei ed Enovitis 2009
- Puglia da bere, da gustare e da vivere: presentazione delle tre Guide
- Puglia da bere, da gustare e da vivere: presentazione delle tre Guide
- Gusto in Scena
- Festa del Vin Friularo, resoconto
- E' on line "New Wine Journal" il nuovo mensile diretto da Ian D'Agata
- La ricetta Piatto Unico entra a far parte del libro "Le Ricette dei Designer"
- Convegno sul vetro, sostenibilità ambientale e qualità del prodotto
- Degustivina
- Sulle tracce dei tartufi - Cronache antiche e fiabe moderne
- II edizione del Master in Cultura del Cibo e del Vino di Ca' Foscari
- Celebrazione del quindicennale dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio
- Olio d'oliva: produzione in calo, ma qualità eccellente
- E' Giorgio Calabrese il nuovo presidente Onav
- Il nuovo libro di Luciano Pignataro: "101 Vini da bere"
- Fiera del Ceppo
- XII edizione di Mielinumbria
- A Volta per star bene
- Nasce Flos Olei 2010, la guida ai migliori extravergini del mondo
- L'ImboccaStrada, itinerari di gusto
- Premiazioni Merano WineFestival & Gourmet 2009
- Wine Week End
- Mantova: Consorzio e Strada dei Vini insieme per la comunicazione
- Stefano Libera è il nuovo presidente del Consiglio del Consorzio Terradeiforti
- Bollicine lungo le strade del vino e dei sapori
- Il lato bio del Sud de France
- IV Tornata Accademica 2009 su " I Vini Rosati: un'opportunità per il nostro paese"
- Bollicine... Mon Amour
- OliOliva 2009
- V Edizione di Terra e Libertà/Critical Wine
- Corso di Alta Formazione ad Adelaide
- Cena di fuoco 200
- AgrieTour
- "VI.VI. Doc.": La Vicenza da bere
- Biologico, la Conferenza Stato Regioni approva le disposizioni
- Soave, Save the Date - Il Soave dei Grandi Cru
- Vignerons d'Europe 2009
- Bollicine: Spumanti e Champagne
- Miglior Sommelier d'Europa 2009: a San Marino le finali del concorso
- Musei del Cibo: apertura speciale per il ponte dell'Immacolata
- Convegno internazionale sulla "Viticoltura ed Enologia sostenibili, indirizzi, tecnologie e prospettive"
- Manifestazioni del Radicchio Rosso di Treviso e variegato di Castelfranco
- Showcolat
- Golosaria Milano
- Al Villaggio di Natale di Bussolengo corsi di cucina con gli chef "stellati" del lago di Garda
- 5° Convegno "I paesaggi del vino"
- La Biennale del Vino a Venezia
- Presentazione della Classificazione del Montefalco Sagrantino DOCG
- Week-End con Novello
- Gustosa Custoza
- Ciock&Va
- Divin Orcia 2009
- Consorzio per la Tutela del vino Prosecco: Il Distretto, un valore "superiore"
- Concorso fotografico "La Cantina e i Vini Passiti"
- I numeri finali della vendemmia 2009
- Colli Orientali del Friuli e Ramandolo: un unico Consorzio di tutela
- Nasce la nuova bottiglia parlante
- Calix Sardiniae, resoconto
- L'estate di San Martino ai Musei del Cibo
- Presentazione del libro "Sprechi" di Tristram Stuart
- Golosaria Torino
- Chocolate Art
- Edizione 2009 di "Spuntano come funghi…"
- GiovinBacco in Festa
- Vini di Vignaioli 2009
- Cibus Tec: un accordo tra industriali delle carni e GDO
- Inizia il viaggio di Cuore Divino
- Ottobre 2009
- Cibus Tec, resoconto
- Vendemmia 2009 secondo il Consorzio di Tutela Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Roero
- Great Wine Capitals 2010: La slezione toscana
- La Disfida del Novello
- In libreria Il Mangiarozzo 2010
- Vinum Index, la prima guida al vino su Ipod e Iphone
- I vincitori dell'edizione 2009 del Trofeo Consorzio Vini di Romagna – 9^ Master del Sangiovese
- SoprattuttoVino, resoconto
- III edizione di Enolaboratorio
- Accademia della Grappa e delle Acquaviti: Grappa, un valore italiano
- Premiati i vincitori della VI Olimpiadi dei formaggi di montagna
- Consegnato il premio "Penna d'Oca" a tre giornalisti enogastronomici
- Vendemmia 2009: ecco i dati definitivi di Assoenologi
- I vincitori di Best of Wine Tourism 2010
- Aglianico e Aglianico
- Vini biologici Sud de France
- Milano Whisky Festival
- I vini DOC Friuli Grave sbarcano a Firenze
- Wine Day 2009
- SpiriTs & Co
- XI edizione di Frantotipico
- Concluso il convegno "Vino e salute - Vino è salute - Vino? Salute!"
- XVI Weekend della Degustazione
- Festa della Zucca
- SprattuttoVino
- VinNatur: Formazione per un'agricoltura Naturale
- Festa dei Torbolin
- Grands Crus de Bordeaux
- Pesto & Dintorni, resoconto e premiazioni
- Grapperie Aperte, resoconto
- Eat-Alia 2009
- Vino&Dintorni
- A Torino una delle più grandi degustazioni di Champagne del mondo
- Leguminaria 2009
- All'Enoteca Osterie Moderne Tai Rosso a confronto
- La Biennale del Vino a Venezia
- L'Ais a Capri per discutere di vino, salute e sicurezza sulle strade
- George Sandeman: Si può bere con moderazione
- Arbus: un evento in omaggio alle bellezze del territorio
- La Cena dell'Alleanza tra cuochi italiani e presidi Slow Food
- Bolgheri e i suoi Vini d'Autore
- Nuovo sito web Sapori d'Italia
- Vini di Vigna al Castello
- DolceVi
- Inycon 2009, resoconto
- San Martino in Cantina
- XMAS 2009 - Concorso per homebrewers
- AcquaVite Italia 2010
- Festa Nazionale del Cuoco - XII edizione del Concorso "Piatto Tipico Pontino"
- Val... Polis...Cellae: il Territorio, i Comuni, le Tradizioni
- Grapperie Aperte
- Giornate del Turismo 2009
- Vino, Riforma Ocm, in arrivo importanti finanziamenti
- Ciottolando con Gusto 2009, resoconto
- Il Fiano: vitigno dalle grandi potenzialità, eccellente espressione del terroir pugliese
- La Commissione Sostegno e Promozine del Turismo Enogastronomico sarà presente al Festival dell'Enoturismo di Vicenza
- Appassimenti Aperti
- Wine in Moderation: Neoprobizionismo irresponsabile, no all'abbassamento dei tassi alcolemici
- Segnali positivi per la campagna olearia 2009/10
- XI ediazione della Sagra dell’Anguilla
- DeGustiBooks
- III edizione di Librogustando
- Matrimonio d'interesse!: il Barbaresco e il Parmigiano Reggiano
- V edizione della Settimana della Pasta
- BioSalus 2009
- Festival del Vino Bresciano
- IV edizione di Frutta dell'Autunno
- Settembre 2009
- Festivol
- Wine Show: Il Salone del Vino
- Inycon 2009
- Castagne e Bardolino
- Corso di Cucina Molecolare
- XI edizione del Festival I Primi d'Italia, resoconto
- Vien dalla Campagna
- Merano Enoblog 2009, i blogger a Merano
- Storia e Sapori nei Cortili
- Al via alla settimana del Vermentino
- Cous Cous Fest, resoconto
- XIII Festa della Castagna e del Vino Novello
- Vendemmia in Langa
- Barbaresco Week End
- ...e se Noè non avesse piantato la vigna
- Enzo Brezza è il nuovo presidente dell'Albeisa
- Di Vino in Jazz
- La scuola del gusto è in alto mare
- XXXIX Assemblea Nazionale Elettiva Fisar
- Festival Franciacorta, resoconto
- V edizione di Pomaria
- Frantoi Aperti
- Nasce il Palio della Bistecca
- Nasce Slowine, il nuovo sito di Slow Food
- X Concorso Internazionale Spirito di Vino 2009, premiazioni
- Resoconto della IV edizione di Malazè
- Grappa: l'accademia innova lo spirito italiano
- I-Place - La qualità del saper fare 2009
- Veneto, tra la terra e il cielo
- Festival Sud de France
- Florence Wine Event
- Profumi di Mosto 2009
- IX edizione del Il Capodanno del Vino
- I edizione Premio Enogea 2009
- I vincitori della IX edizione del Premio al Miglior Vigneto di Marzemino "La Vigna Eccellente"
- Merano WineFestival & Gourmet 2009
- Exclusive Presentation Merano WineFestival & Gourmet 2009
- Produzione in casa di grappa: la questione accende gli animi
- E' Marco Anichini l'Ambaciatore Italiano dello Champagne 2009
- 44^ Fiera Nazionale del tartufo Bianco Pregiato di Acqualagna
- Stramangiando 2009
- Vini d'élite
- Eurochocolate Perugia 2009
- XI edizione di Boccaccesca
- Olio extravergine di oliva Riviera Ligure Riviera dei Fiori Dop 2008/2009
- Distillerie Aperte
- Una Montagna di Formaggi
- Arte in Chianti
- VIII edizione Falanghina Felix 2009
- Festa dell'Uva a Monzambano
- Dolce Puglia
- Cento Enoteche, Trento Doc in tour
- XI edizione della Festa del Vino 2009
- Andar per Vigne edizione 2009
- Panificatori (Fippa): nei forni italiani è corsa al bollino bianco
- Barberis, Bigazzi, Burdese, Vissani:: "Insieme per difendere l'agricoltura e l'ambiente nell'isola d'Ischia!"
- Nasce Viniamo, la prima enoteca virtuale 2.0
- Ercole Olivario tra mercati internazionali e innovazioni legislative
- Escono i Top Hundred 2009 di Massobrio e Gatti
- Enologica 2009
- Grand Tour del Gusto
- Fiera d'Ottobre "dall'Uva al Vino"
- Settimana Enologica
- Arrivano le nuove norme dal testo sulla sicurezza stradale
- 85^ Sagra dell'Uva
- Festa dell'Uva e del Vino Bardolino
- Sana: "Più promozione dell’olio extravergine italiano di qualità"
- Presentazione del libro "Cuore DiVino"
- XVII edizione di Millésime Bio Cresce
- Premio al miglior vigneto di Marzemino "La vigna eccellente"
- Comodamente
- Asta vini pregiati da collezione
- Cene Galeotte
- Week end di escursioni e di enogastronomia nei Campi Flegrei
- TrentoDoc...la montagna nel calice
- XIV edizione di Franciacorta in Bianco
- Vino: la Francia sorpassa l'Italia, ma solo in quantità
- Antinori: i Grandi Marchi resistono alla crisi
- Merendineitaliane, il nuovo sito per scoprire i piccoli dolci da forno
- Vendemmia 2009: a fare notizia è la qualità
- Autunno dorato sulla Strada del Vino dell'Alto Adige
- Valcalepio sotto le stelle BereBergamo
- Un settembre ricco di sorprese con i Vini d'Alsazia
- 5° Festival del vino dell'Oberraindlhof
- Emozioni dal Mondo. Merlot e Cabernet insieme
- Gruppo Mercurio rilancia con Brindo diVino
- Nasce Oenogrape, il portale dei fornitori della filiera vitivinicola
- Vinix Live! 24 ottobre a Cascina Tollu
- Sapori dell'Adige
- BioQualiVino
- Convegno annuale dell'A.I.S Veneto: Lo spumante possibile
- Festa della Vendemmia
- Le Loro Maestà - Il Nebbiolo e Le Pinot Noir
- XVIII edizione della Mostra Assaggio dei vini del Consorzio Vini Colli Bolognesi
- L'Ente Nazionale Vini è d'accordo con l'affermazione del ministro Luca Zaia
- L'Unione Italiana Vini sui limiti del tasso alcolemico
- Agosto 2009
- Export: il vino italiano non piace più agli States
- VolterraGusto
- Magiche atmosfere autunnali nei castelli friulani
- Uva e Dintorni 2009
- Grande successo per Les MontagnArts 2009
- Angelo Gaja sulla nuova OCM vino
- Il Sindaco di Barile e il gruppo Winemaking insieme per l'Aglianico del Vulture di Barile!
- Festival del Porcino
- Aspettando Cheese
- Cervim: "La viticoltura eroica di montagna e delle isole una risorsa per la creazione di reddito e per la tutela del paesaggio"
- Docg: al via la vendemmia più sana degli ultimi anni
- Vinix Live! Assaggi, networking e vendita diretta
- CocoFungo 2009
- Centomiglia sulla Strada del Prosecco
- ArteVino 2009
- 79^ edizione della Festa dell'Uva
- Previsioni di vendemmia 2009 in Langa e Roero
- Le più importanti barche a vela del Garda si vestono di rosa per il Chiaretto
- Consorzio di Tutela dei Vini Reggiani: previsioni vendemmia 2009
- 32^ edizione della Festa del Vino
- A Tavola con il Nobile
- Meeting Rimini 2009
- VinEstate
- Estate in Provenza: i vini del Vaucluse e del Luberon
- Franciacorta: vendemmia a pieno ritmo
- V edizione della Festa del Gnocco
- LVMH investe nei vini di Bordeaux
- Visita e gusta la Strada del Vino e dei Sapori della Piana Rotaliana
- XXV edizione di Assedio alla Villa
- Puglia Food & Wine Festival, resoconto
- Ponti nel Tempo
- Vino in corte 2009
- Soave Versus 2009
- Le Giornate dei formaggi Dop
- La virologa Ilaria Capua vince il Premio Casato Prime Donne 2009
- La Rotta del Vino 2009
- Appe: i prezzi dei ristoranti e bar
- XIV edizione della Festa dell'Olio
- Porto Cervo Food Festival
- XVIII edizione dei Vini dei Colli Bolognesi
- La Voce del vino
- Progetto Tappo a Chi?
- Irpinia Wine
- Culatello & Jazz
- Re de Peju Igt Golfo dei Poeti Bianco 2008
- Re de Peju Igt Golfo dei Poeti Rosso 2008
- Laurea per i sommelier
- Vinarius apre le porte alle "enoiteche"
- Territori in Festival
- XXVI edizione della Festa del vino di Castiglione in Teverina
- Il ministro Zaia firma decreto Prosecco: dal primo agosto protezione comunitaria
- Nel 2009 nate più imprese agricole che industriali
- Cioccolentino 2010
- Festa dell'uva
- Un nuovo strumento per le analisi enologiche
- OGM - un parere antiscientifico dall'autorità Ue per la sicurezza alimentare
- Cantine Cooperative: la vendemmia non è più un problema
- La cantina in un cubo
- VI edizione di Pesto e dintorni
- Piacere, Barbaresco 2009
- Convegno Internazionale Acqui in Bocca
- XII edizione di Frantoi Aperti
- Les MontagnArts 2009
- Grandi Vini da Piccole Vigne
- GiovinBacco
- II edizione di Vesuvinum
- Le grandi firme del vino diventano ambasciatrici del Made in Italy
- Festival Bufala, vince chef delle Cento Masserie di Crispiano
- Gambero Rosso Channel sul Canale 410 di Sky
- In uscita le nuove edizioni 2009/2010di La Romagna da Bere e L'Emilia da Bere
- Luglio 2009
- I risultati del XVII° Concorso Internazionale dei Vini di Montagna
- Cia: l'ordinanza del Comune di Milano un danno per il nostro vino
- Puglia Food & Wine festival
- Franciacorta Docg Brut Satèn
- Franciacorta Docg Extra Brut 2005
- Feste del Vino della Tuscia
- III edizione di Fabriano Spumante
- Finale del Campionato del Mondo di Barbeque
- Negli Stati Uniti la zona Doc più grande del mondo
- Expo 2015: conclusi gli Stati Generali a Milano
- Premio Faraglioni di Puglia 2009
- 34^ edizione di Expo Riva Hotel
- Stragusto
- Cous Cous Fest
- 39 ^ edizione della Rassegna di Casteggio
- KalatdiVini
- Rosato Monferrato
- UIV: Vendemmia 2009, una crescita contenuta
- Eventidivini
- EnoArte
- GastroArt 03
- X edizione del concorso internazionale "Spirito di Vino"
- Premio Onaf cinema: presentato Le Donne del Formaggio Film Festival
- I primi risultati della ricerca "Territori Divini"
- Disfida delle Focacce
- Di Pane in Pasta
- VII edizione di Salami & Salumi 2009
- Lunatica Festival 2009
- Tramonto di Vino
- Pesce: obbligatoria l’etichetta anti-frode
- Ischia Vintage
- VI edizione del Festival della Mente
- Assemblea annuale AFIDOP, resoconto
- XV° edizione di Enosimposio Assoenologi Sicilia
- Viaggiare in Champagne con un click
- Il Ponte dei Sapori
- Parma sfida Milano sul food
- Parte il forum permanente contro la pesca illegale
- Primo Convegno di Vitivinicoltura Biodinamica Moderna
- 2^ edizione dei Cinque Sensi
- Aglianica Wine Festival
- Premio al miglior vigneto di Marzemino "La Vigna Eccellente"
- Premiazione dei vincitori dell'VIII Concorso Enologico Internazionale La Selezione del Sindaco e della VI Rassegna Biodivino, resoconto
- XII Congresso tra globalizzazione e identità
- 2^ edizione di Sapeg
- Cowboy per una settimana sui monti della Carnia
- Notte Bianca a Treviglio
- Dolcissima Pietra
- Malazè – il cratere del gusto
- Barbaresco e Barolo 2006
- Concorso Internazionale dei Vini i Montagna, resoconto
- Travel, Wine, Vogue
- Gran Palio dei Vini Passiti
- Terza tornata accademica 2009: il Fiano nelle Puglie
- Nasce l'Associazione Nazionale Città della Bufala
- E' Prevostini il nuovo presidente del Consorzio Tutela Vini Valtellina
- Premiazione dei vincitori dell'VIII Concorso Enologico Internazionale La Selezione del Sindaco
- Amarone Jazz Festival
- Giugno 2009
- III edizione del Concorso Asiago prodotto in malga
- IX edizione del Premio Enogastronomico Internazionale Piazza de'Chavoli
- Friggere bene, recensione
- Festival delle Passioni, vino, cibo e musica
- I vincitori del 37° Concorso Enologico Vini a Doc e a Docg
- Il gotha del turismo internazionale in Sicilia per stabilire i prossimi interventi Ue
- Peperoncino Jazz Festival 2009
- Maratona e maratonina delle città del Vino
- VII edizione di Tuscan Sun Festival
- Wine Show 2009
- Alla scoperta del Nord del Portogallo
- Vinosofia 2009
- Barolo Night
- I Colli Berici ospitano il primo simposio sul Grenache
- Intervista a Jeremy Rifkin sul futuro dell'agricoltura mondiale
- Tipica, Festival dell'enogatronomia e delle tipicità pugliesi
- DOC, Denominazione di Origine Cinematografica
- Abbacchio romano Igp
- Premio Casato Prime Donne
- Borghi e Valli
- VIII edizione di Cocco...Wine
- Lugana, Armonia senza Tempo
- E' Enrico Bricarello il vincitore di Cous Cous Fish
- Convegno Barmood 2009
- Presentato il Consorzio tra operatori turistici Langa-Astesana-Riviera
- Benvenuta Docg!
- Excellentia 2009, resoconto
- Lo Spatio di Annalisa: Alla ricerca del consumatore perduto...o non ancora trovato
- III edizione di Sapori di…vini
- SaporBio, resoconto
- Gambero Rosso Low Cost
- Tavola Rotonda: I nuovi orizzonti dell’extravergine di oliva
- Itinerari del Gusto nella Bergamasca
- Concorso Vino del Tribuno 2009, i vincitori
- Peronospora della vite, recensione
- Uiv: L'etica d'impresa come modello condiviso
- VII edizione del Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce
- Borgo Di vino
- Calici di Stelle 2009
- Caccia ai Tesori in Franciacorta
- V edizone di Ardesio DiVino
- A Messina la proposta di un consorzio di oltre ottocento ettari
- In difesa dell'identità del vino Cirò
- Radici 2009, resoconto
- Su "Sapori d'Italia" il documento conclusivo del G8 agricolo
- Premio Internazionale "Poesia in Bottiglia" al giornalista Michele Serra
- Vinoforum Jazz Festival
- Vesuvio arte & gusto
- V edizione del Premio della Cucina Mediterranea – Premio "Antonio Amato"
- Uiv: l'etica d'impresa e il mercato globale
- Convegno sulla Viticoltura Sommersa
- XXII Rassegna dei Muller Thurgau dell’Arco Alpino
- Nasce Campania Patate
- Vino&turismo: binomio d'eccellenza nelle Terre di Faenza
- Vallagarina e Valpolicella, terre del vino
- Tavola Rotonda: In vino salus. Il vino fa bene al territorio e alla salute
- Arte in Tavola
- Marco Bolasco lascia il Gambero Rosso
- I vincitori della IV Rassegna Enologica Vini Doc Colli Berici
- La Notte degli Eubei
- 4^ Edizione del Premio Letterario Santa Margherita
- Il Mercato delle Stagioni
- Ecomaretona 2009
- Mariann Fischer Boel: niente cambiamenti per i vini rosati
- Nasce "Essere Soave", il magazine dedicato al vino bianco più famoso d'Italia
- Bruxelles apre all'etichetta made in Europe
- Assoenologi: i problemi sono Ocm vino, tasso alcolemico e formazione
- II edizione di Laghidivini
- Ecopasseggiata del Chianti
- Schioppettino V.I.P!
- I vincitori del 38° Concorso del Vino Custoza Doc
- Unione Italiana Vini: Scuola di educazione al gusto
- Rudy Travagli, miglior Sommelier di Romagna 2009
- Vinòforum 2009
- Assemblea annuale di Federalimentare: La crisi e i consumi
- Maratona del Gelato
- Milano Food Week
- IV edizione di Olio delle mie brame
- Di Vini Profumi 2009, resoconto
- Bollicine Topline premiazione a Venezia
- Sapori di Mare 2009
- I edizione di Barolo & Barbaresco Festival
- Lambrusco, vitigno antico, passione moderna
- Decreto su promozione vino italiano nei paesi terzi
- I fattori di successo della Bioagricoltura
- Trappole europee in arrivo, è allarme!
- La Corporazione degli Acquavitieri ha investito altre 19 personalità
- Premio Internazionale del Vino 2009, i vincitori
- Maggio 2009
- Vino in Festa 2009
- Radda nel Bicchiere
- Convegno di Cibus sui consumi alimentari fuoricasa
- Seminario Marchi e Brevetti: La filiera del vino, incontro tra antichi valori e moderne tecnologie
- Il Festival delle Città Slow
- ArteVino
- II edizione di Coda di Volpe Wine Festival e Voglia di Asprinio
- La Vespaiolona
- Excellentia 2009
- Concorso Enologico Vino del Tribuno
- I risultati della Selezione del Sindaco 2009
- Alla scoperta delle Valli di Lanzo
- Piemonte a Tavola, resoconto
- Ciottolando con Gusto
- Agricoltori e mercati all'ingrosso sanciscono un "patto" di collaborazione.
- In calo export negli USA, tengono i consumi ma si beve a prezzo più basso
- Sorsi di Pace 2009, resoconto
- Inaugurata la Mostra Enogastronomica Piemonte a Tavola
- Premio Marengo Doc di Alessandria, i vincitori
- Sapori 2009
- Zaia: Vinceremo la battaglia in difesa dei vini rosati tradizionali
- Maurizio Zanella è il nuovo presidente del Consorzio per la Tutela del Franciacorta
- Forum a Siena: sicurezza e promozione nel futuro del vino italiano
- BereBergamo
- Olio &... dintorni
- A Portofino una cantina subacquea a 60 metri di profondità
- Le Settimane dei Vini
- Io, Barolo
- I vincitori del Concorso Nazionale del Pinot Nero d’Italia
- Luigi Taglienti: il più giovane chef italiano a Pamplona
- Marche Food Festival
- Musei del Cibo
- IV Rassegna Enologica dei vini Doc dei Colli Berici
- Le degustazioni del Chianti Colli Fiorentini
- Il gusto vicentino nella cucina dei grandi chef
- Icea leader in Italia nelle certificazioni bio ed ecosostenibili
- Vitignoitalia 2009, resoconto
- 40° Toscanello d'Oro
- Celso Olio extravergine di oliva Riviera Ligure Dop Riviera di Levante Raccolto 2008
- Olio extravergine di oliva Dop Riviera Ligure Riviera di Levante Raccolto 2008/2009
- Cervognano Olio extravergine di oliva Raccolto 2008
- Olio extravergine di oliva DOP Riviera ligure Riviera di Levante monocultivar Razzola Raccolto 2008/2009
- Celso Olio extravergine di oliva Evo Raccolto 2008
- Olio extravergine di oliva monocultivar Lavagnina Celso Raccolto 2008
- Incontri a Palazzo
- Cous Cous Fish
- Festa del Pane
- Aperte le iscrizioni per Best of Wine Tourism
- Cerimonia di Premiazione del III Concorso Oleario Internazionale Armonia
- Adagio con Gusto
- I vincitori di Giallo Milano
- Consorzio Franciacorta: eletto il nuovo Consiglio d'Amministrazione
- Vino in Villa, resoconto
- Festa delle Birre Artigianali
- Nasce la Commissione per la promozione e valorizzazione del turismo enogastronomico
- X edizione della Selezione Nazionale Vini da Pesce, resoconto
- I Vini dell'Emilia Romagna, un universo da scoprire
- TuttoFood
- A galoppo tra le vigne
- I Sensi di Maggio: itinerari naturalistici tra la murgia e gli ulivi
- Grand Tour del gusto a Massa Lubrense
- Fiera del vino Garda
- Premiazione dei vincitori del "IX Concorso Olio Extravergine d'Oliva Taggiasca"
- Piemonte a Tavola
- Valdo Spumanti lancia il concorso fotografico on line "Scatti di prestigio"
- I Rifugi dei Sapori Orobici
- Giornate Altoatesine del Pinot Nero 2009
- Enoforum 2009, resoconto
- Tai Rosso chiama mondo
- XVII Concorso Internazionale Vini di Montagna
- Pignoletto Show
- Dieta Mediterranea: sempre meno italiani la seguono
- Resoconto del IV Simposio sui vini spumanti
- La Degustatrice di Olio D'oliva, resoconto
- Avvinando, resoconto
- VinidAmare
- Presentazione della Guida agli extravergini 2009
- Alla corte del vino
- Il Cantiniere dell'Anno 2009 è Urano Carpini
- Trento Doc
- Le api sono tornate in Pianura Padana
- Approvate 3 nuove Doc
- XIII Festa Artusiana
- I primi semifinalisti del Campionato Italiano del Salame
- Spigau Crociata Vdt (Lotto 2007)
- Festival Ultrapadum 2009
- Fritto Misto 2009, resoconto
- II Seminario in "Giovani imprenditori in agricoltura: il panorama delle opportunità"
- Giallo Milano
- Moscato Wine Festival 2009
- BiolFish
- I finalisti del Premio Internazionale del Vino
- Giornata della Cultivar Taggiasca
- Magnalonga
- Legalizzata la produzione di grappa per "uso personale"
- De Gustibis - Piaceri della tavola a Parma
- Sorsi d'Autore
- Wine&theCity
- Il Campionato Italiano del Salame fa tappa in Veneto
- Per Corti e Cascine - assaggi e della campagna lombarda
- Coséta d'Oro
- Agivi: l'educazione parte dalla famiglia e arriva sulla strada
- In libreria: L'irresistibile eredità di Wilberforce
- I vincitori del concorso "La degustatrice d'Olio d'Oliva"
- Nobili aromi
- Squisito 2009, resoconto
- IV Edizione di Radici
- Giornate del Riesling, resoconto
- III Edizione di Basilicata in Tir
- Storia e Sapori 2009
- Saporbio
- IV Simposio Tecnico Vini Spumeggianti
- L'ospite inatteso al più famoso banchetto della storia
- 73^ Mostra Vini del Trentino
- Consorzio Vini di Romagna: pronto un piano d'interventi per valorizzare i prodotti e sostenere le aziende
- Firmato protocollo d'ntesa tra Unione Vini e Assovetro
- Tavola Rotonda: Sviluppo della viticoltura eroica
- Sagrantino Day International, resoconto
- Le menzioni geografiche aggiuntive del Barbaresco e del Barolo
- Porto Cervo Wine Festival, resoconto
- Aprile 2009
- Sardinia Top Wine
- Oltrevini 2009
- X edizione Selezione Nazionale Vini da Pesce
- Lario Critical Wine
- Fior DiVino
- Heres Day a Napoli
- Corso di potatura della vite d'Italia
- Culture a Tavola: un'esperienza tutta da gustare!
- A Roma si presenta "Vacanza in Trentino estate 2009"
- Exolea
- V Concorso Enologico amatoriale "Premio Calice Salentino"
- G8 Agricoltura: documento ufficiale conclusivo
- Contro la chimica al ristorante nasce il Premio "Trasparenza"
- Sagralea
- Sapori DiVini
- Premio Internazionale Biol 2009, resoconto
- Ad Alba si inaugura la 33^ edizione di Vinum
- Roma Wine Festival
- II edizione di Gustarufina
- Festa del 1° Taglio… con ventricina all'incanto
- La Fivi fa il suo ingresso ufficiale in Europa
- Gran finale per gli Studenti Doc a Torgiano
- Presentazione del Barolo 2005
- Vip Vino in Piazza
- Sapori e Saperi
- Vitigno Italia 2009
- All'Elba sulle strade del vino
- La Grande Bufala
- II Edizione di A tavola con le Stelle
- IV Salone della Mozzarella di Bufala campana
- Ciclotour in Sabina
- Cento Enoteche Trentino D.o.c. Muller Thurgau
- Gutturnio Festival
- Weekend in Franciacorta
- La Liguria in 100 prodotti
- Il Consorzio del Sagrantino pianifica nuove registrazioni del marchio contro i vini da imitazione
- Nasce il network transnazionale tra i produttori del Mediterraneo
- Raccolta di firme contro i rosè miscelati dell'Unione Europea
- XII Festa del Prosciutto Veneto D.o.p.
- Acetum Balsamic Golf Trophy 2009
- Dulcis in... Fondo
- Hotel 09
- Autochtona 2009
- XXI Esposizione Vini Doc della Valle d'Aosta
- Villa Favorita, resoconto
- 24° Edizione Borsa Vini
- Fritto Misto
- EuroTour 2009
- Un nuovo manuale sulla potatura
- Financial Time lancia allarme mondiale del cibo
- Meeting di Assoenologi Sicilia e Velo Group
- 28° Fiera Agricola della Bassa Bergamasca
- Choco Tango Festival
- Slow Fish 2009
- Chocobarocco
- Terradeiforti - Valpolicella, andata e ritorno.
- La Tavola Rotonda sullo Sviluppo della Viticoltura Eroica
- Lugolosa
- 6° edizione de I Sapori del Monte Cetona
- A pranzo con l'Abruzzo - Aiutiamo l’Università de L’Aquila
- Premio Giornalistico Primavera Prosecco Doc 2009
- Concorso Nazionale e Giornate del Pinot Nero d'Italia
- Resoconto della 2° udienza relativa alle contraffazioni delle Denominazioni
- Vino e vignette 2009
- La Porcolonga
- Avvinando 2009
- 53ª Mostra del Prosecco DOC di Col San Martino, resoconto
- Zaia: contro la crisi bisogna puntare sulla qualità del vino italiano
- Cuochi per passione
- Giornate del Riesling a Roma
- Non solo Eiswein
- Premiati a Perugia gli esperti della grappa
- I vincitori del 14°Concorso Internazionale di Packaging
- Assegnati i Premi Grandi Cru d'Italia
- Allarme smog per sette grandi città italiane
- Inflazione: per il cibo è quasi 3 volte la media
- L'Oltrepò Pavese dichiara guerra all'Unione Europea
- La Cantina Sociale: tomba della qualità o culla della viticoltura?
- Nebbiolo Grapes, resoconto
- Vinitaly: molti successi per un Abruzzo da scoprire!
- Marzo 2009
- I Tesori della Riviera dei Fiori
- Colli Bolognesi Wine 2009
- Concorso Olivario, al top Lazio e regioni del sud
- L'Unione Europea ha deciso: da oggi aranciata senza arance
- Vini nel Mondo
- Saluserbe
- Campus, resoconto
- Al ristorante chiamatelo "Convivier"
- Le Piazze del Gusto...e i Della Robbia
- Una meravigliosa primavera "slow" sul Delta del Po
- Sol: Salone internazionale dell'olio extravergine di qualità
- Il "clone" del Parmigiano Reggiano miglior formaggio in Usa
- Scandaloso: vino rosé da vino bianco e rosso mischiati
- Perlage, resoconto
- I vincitori del Concorso Enologico "Bacco e Minerva"
- Nebbiolo grapes 2009
- Arte e Vino al Museo
- Il blend non piace? Voilà, ci pensa la Boel
- XVII edizione Ercole Olivario
- Corso per assaggiatori di grappa ed acquaviti
- Una borsa di studio per il turismo del vino
- Premio Biol
- Anteprima Vini 2009
- Pesticidi nel piatto, relazione a cura di Legambiente
- XIII edizione di Libri da Gustare
- Sagrantino Day International
- Zero, 5 per 5 - Vignettisti per il buon bere
- II edizione di Pic & Nic a Trevi
- Secondo l'Ismea si brinda molto meno
- Umbria Wine Festival, resoconto
- Vino d'Autore
- I vincitori del 14° Concorso Internazionale di Packaging
- Porto Cervo Wine Festival
- L'Assoenologi sezione Sicilia dice no alla Doc Sicilia
- Slow Food: Prima Assemblea Nazionale delle Condotte
- Trentino Grappa: bene le vendite nei primi mesi dell'anno
- Reconto dei Workshop e gli Educational Tour in Umbria
- L' Unione Italiana Vini presenta il progetto "Area media"
- Critical Wine a Montaretto
- Polenta Day
- I racconti del bere: corso di conoscenza del vino
- All' World Spirits Award premiata la Grappa di Marsala
- Umbria Wine Festival
- Versilia Wine Art Festival
- E' emergenza per l'agricoltura siciliana
- Curcuma: la spezia che fa bene alla salute
- Basta alcol di notte in tutti i locali
- Per combattere la crisi nascono i Farmers Market
- Letture: From Vine to Wine
- Concorso Letterario Cantine Aperte Lazio
- Torna il Premio Marietta
- Presentazione della Guida "Cantine d'Italia 2009"
- Nonsolodivino in Borgogna
- L'Orciolo d'Oro
- Nasce Merano WineFestival & Gourmet
- Secondo la ricerca IRI cresce la vendita dei vini di fascia alta
- La Fisar premiata dalla Regione Toscana
- Salone dell'Agroalimentare Ligure 2009, resoconto
- Paolo Massobrio sul successo di Golosaria in Monferrato
- Alla scoperta dell'Umbria Agroalimentare
- Vinum propone idee per un soggiorno in Langa e Roero
- Vinum 2009
- Pasqua di gusto a Palazzo Leopardi
- Vi.Te. 2009: il Salone nazionale del Vino e dei Prodotti della Terra
- Guerra dei vini: il Wsj attacca il Barolo ma sbaglia la mira
- Sicilia en primeur 2009
- Premio Chez Vous, Giovani Cuochi 2009
- Perlage: l'eccellenza del metodo classico
- Export vinicolo italiano 2008: si chiude un anno difficile
- Grandi Marche: la ricetta anti-regressione
- Anteprima Bardolino 2008, resoconto
- Trentino Wine, resoconto
- Gusto: sapori e tradizione
- Vinitaly 2009
- Olio Capitale, resoconto
- Il vitigno del Prosecco cambia nome
- Costituiti i Gruppi di interesse economico per la tutela dei diritti e il rilancio dello sviluppo del mondo agricolo
- Con l'agricoltura si può battere la crisi
- Salviamo il Bitto Storico
- Gusto Nudo: Fiera dei Vignaioli Indipendenti
- Così si diventa esperti "Assaggiatori di Vini"
- Dopo l'olio l'etichetta d'origine sarà obbligatoria per tutti i prodotti alimetari
- Taste: in viaggio con le diversità del gusto
- I vincitori del Tuscany's Best Wine 2009
- Seminario "Giovani imprenditori Agricoli: il panorama delle opportunità"
- 53° Mostra del Prosecco Doc di Col San Martino
- Convegno "Stati Generali del Vino in Campania"
- Espresso Italiano Day 2009
- Tra le vie dei borghi, la nuova guida della provincia di Pescara
- Denominazioni in fermento (seconda parte)
- Premio Internazionale del Vino 2009
- Arezzo Wine, resoconto
- Alessandria Top Wine, resoconto
- Nel 2008 in Veneto 60 milioni di presenze di cui il 60% di ospiti stranieri
- La crisi assedia la Toscana dei grandi vini
- La Spagna incorona nuovamente Gualtiero Marchesi
- Proclamati i vincitori degli "Academy of chocolate awards"
- Festival del Franciacorta, resoconto
- Trentino Wine 2009
- Febbraio 2009
- Nasce la Strada reale dei vini torinesi
- Denominazioni piemontesi in fermento
- Campus il Salone della Nuova Agricoltura
- Secondo Grandi Marchi cresce l'export di vino italiano in Canada
- I Vini Giusti
- Anteprima del vino nobile di Montepulciano, il resoconto
- A Strà successo di Vinum in Villa e della Riviera del Brenta
- Conclusa la II edizione di Agrosud
- I vincitori del concorso Caseario Mozzarella In Comune
- Da Icea ponti bio per i mercati orientali
- San Giovanni Bosco patrono dei vignaioli italiani
- Enotria 2009
- Pic & Nic a Trevi
- Cooking for Wine Tirreno 2009
- I migliori sommelier del Veneto premiati a Verona
- Le Stagioni dell'Olio
- Dagli States in arrivo un falso Chianti
- In Francia è scontro sulle coltivazioni Ogm
- Il protezionismo è un'arma pericolosa
- Alcolici? Beviamo dolce e trash
- L'Intervista a Marco Saraceno, presidente dei giovani di Confagricoltura
- IV Simposio Tecnico sui Vini Spumanti
- Nasce il nuovo portale dedicato agli enoturisti
- Al Vino Nobile assegnate quattro stelle all'annata 2008
- Vinum in Villa
- I principi etici nelle politiche agricole comunitarie
- Pisa Olio
- Oro Giallo resoconto della manifestazione
- Viaggio nei prodotti tipici. Gite e degustazioni in provincia di Torino.
- Anteprima Taurasi
- Olio Capitale
- Il Salone della Nuova Agricoltura
- Zagreb Wine Gourmet Festival 2009
- Mozzarella In Comune
- Cantina dei Sogni
- Il cioccolato alla corte del Barolo Chinato
- Nasce il progetto Extesa
- Nasce Charming Italian Chef
- Nasce la collaborazione tra Franciacorta ed Ais al fine di promuovere la conoscenza del Franciacorta
- Eurochocolate
- Vini ad Arte
- Nasce "Teatro Naturale International" dedicato al mondo rurale
- Vino in Villa
- 10° Concorso Internazionale "Spirito di Vino"
- Convegno sul riso: scenari e prospettive per il 2009
- I migliori "grappoli" di Veneto, Trentino e Alto Adige alla Gran Guardia
- Degustazione dei Rosati Sud de France
- La Prosecco Cycling Classic vola in California
- Tuscany's Best Wine
- Master Manager del Sistema Turismo
- Chianti Classico Collection 2009
- Secondo il Segretario all'Energia americano entro il 2100 scompariranno i vini Californiani
- Alessandria Top Wine
- Al Premio Sirena d'Oro sono piu di 200 gli oli Dop
- Il Verdicchio non sarà più imitato grazie al Decreto salva Verdicchio
- Testate 900 aziende sulle modalità della produzione di vino da uve biologiche
- DiVino Lounge - wine
- Carnevale del Gusto
- Doppio appuntamento con la Mostra dell’Agricoltura e il Mo.Me.Vi.
- Cooking For Wine Tirreno 2009
- 6ª Rassegna Monotematica I Vini Autoctoni
- Perlage italiano: piccolo boom o aumento da record?
- La Strada del Barolo guarda avanti
- Vinissage 2009, un'altra annata d'eccellenza
- Presentazione del Dizionario Enogastronomico Italiano
- Dal 1° luglio obbligatoria l'etichetta di origine per olio
- Dottori in Spumanti
- Sirena d'Oro 2009
- Allo chef Massimo Sola il premio Eccellenza lombarda
- Champagne, quanto mi costi
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