Tigulliovino

Lambrusco a Palazzo

TigullioVino.it — Fri, 17 May 2013 22:00:00 +0000

Redazione di TigullioVino.it

Nel programma di attività e iniziative promosse da Progetto DOC 50 si inserisce la partecipazione di Andrea Desana, coordinatore del Comitato Promotore per le celebrazioni e “primo” Ambasciatore DOC50, all’inaugurazione della manifestazione LAMBRUSCO A PALAZZOche si svolgerà sabato 8 e domenica 9 giugno 2013 a Sabbioneta...

Cantina Tollo promuove "Let's Blog Abruzzo"

TigullioVino.it — Fri, 17 May 2013 22:00:00 +0000

Redazione di TigullioVino.it

L’1 e il 2 giugno 2013, nel suggestivo borgo di Santo Stefano di Sessanio (AQ) si svolgerà Let’s Blog Abruzzo, un weekend interamente dedicato al blogging di ogni livello e settore – personal, food, travel e business. Sponsor d'eccezione sarà Cantina Tollo, che ha saputo intercettare la particolarità dell'evento e il suo potenziale...

Ragusa "A tutto Volume"

TigullioVino.it — Fri, 17 May 2013 22:00:00 +0000

Redazione di TigullioVino.it

Un weekend avvolti dai libri più importanti del momento. E contemporaneamente dallo splendore del barocco. È la proposta di Ragusa che esercita tutta la sua capacità di seduzione. Da venerdì 14 giugno fino alla tarda serata di domenica 16 la città è la “casa” degli scrittori che partecipano alla quarta edizione di "A tutto volume". Ed...

VI edizione di "Pianeta Bufala", la terra fertile del gusto

TigullioVino.it — Fri, 17 May 2013 22:00:00 +0000

Redazione di TigullioVino.it

E’ in arrivo la sesta edizione di Pianeta Bufala, kermesse enogastronomica dedicata ai prodotti della bufala e del suo territorio, la fertile Piana del Sele. L’appuntamento è per un lungo week-end in cui il gusto, i laboratori e la scoperta culinaria si fonderà con la voglia di dar spazio al territorio, dal suo patrimonio naturalistico a quello architettonico,...

E' Marco Bernardi il nuovo presidente dei Vignaioli Bergamaschi

TigullioVino.it — Fri, 17 May 2013 22:00:00 +0000

Redazione di TigullioVino.it

Alla presenza del Presidente uscente, in carica sin dalla fondazione della cooperativa, Bonaventura Grumelli Pedrocca, Lunedì 13 maggio 2013 presso la sede di Vignaioli Bergamaschi, l’assemblea dei soci ha eletto il nuovo consiglio di amministrazione. La prima grande novità è la riduzione del numero dei consiglieri da 11 a 7, per snellire la funzionalità di...

Da Termeno a Bolzano un maggio tutto da degustare

TigullioVino.it — Fri, 17 May 2013 22:00:00 +0000

Redazione di TigullioVino.it

L’ultima settimana di maggio sarà grande festa del vino altoatesino, ad iniziare dal Simposio Internazionale del Gewürztraminer (www.gewuerztraminer.info), che si terrà dal 22 al 23 nella sua “patria”, il paese di Termeno. Qui saranno protagonisti questo affascinante vitigno e le migliori espressioni dei suoi diversi terroir, dai...

E' Donatella Cinelli Colombini la nuova presidente della Doc Dorcia

TigullioVino.it — Fri, 17 May 2013 22:00:00 +0000

Elena Padovani

Donatella Cinelli Colombini succede a Donella Vannetti alla guida�della Doc Orcia la denominazione� pi� bella del mondo� in un territorio�iscritto nel patrimonio dell�Umanit� Unesco. E� una delle Doc pi��giovani e pi� piccole, ma con grandi progetti. Il territorio dell�Orcia � un�area collinare nel Sud della Toscana dove�la vite e l�olivo sono coltivati da secoli. E� una zona piena di...

Grandi Langhe Docg 2013: Un'ottima "annata"

TigullioVino.it — Fri, 17 May 2013 22:00:00 +0000

Redazione di TigullioVino.it

3 giorni di primavera, 6 location di charme, 250 produttori con 600 vini d'eccellenza per oltre 250 selezionati buyer: l'equazione dell'esordio di Grandi Langhe Docg presenta numeri che parlano da soli. Per la prima volta in Langhe e Roero il mondo del vino e quello del turismo hanno unito le forze per ospitare un grande evento dedicato agli specialisti del settore, organizzato dal Consorzio...

Sale&Pesce 2013

TigullioVino.it — Fri, 17 May 2013 22:00:00 +0000

Redazione di TigullioVino.it

Torna Sale&Pesce la rassegna dedicata ai prodotti ittici e salati del Porto di Andora. Sabato 18 e domenica 19 maggio ad Andora, nel porto turistico, si terrà la nona edizione della rassegna dedicata ai prodotti ittici, salati ed alle attività legate al mare. L’evento si terrà al Porto di Andora. Le parole chiave di Sale&Pesce sono:...

Un filastrocca per leccarsi i baffi

TigullioVino.it — Fri, 17 May 2013 22:00:00 +0000

Enzo Zappalà

I motivi per salire a Fosdinovo, al confine tra Liguria e Toscana, dove si mescolano dialetti, visioni di mare e di montagna, gusti di sottobosco e di erbe aromatiche, di salsedine e di roccia, sono molteplici. Innanzitutto il panorama. Alle spalle le spigolose e taglienti Apuane, luminose nelle loro ferite di marmo accecante e scontrose tra le nuvole che le celano ai naviganti. Davanti...

Ai nastri di partenza Benvenuto Vermentino 2013

TigullioVino.it — Fri, 17 May 2013 22:00:00 +0000

Mariella Belloni

La manifestazione di Castelnuovo Magra (SP)1, 2 e 3 giugno si sposa con la rassegna dell’Olio d’Oliva e dei prodotti di qualità, giunta alla XXVII edizione. Piatti tipici, degustazioni di vino e olio, visite al Museo multimediale e tanto altro ancora. Eccellenze dei quattro territori di produzione: Liguria, Sardegna, Toscana e Corsica. Tutto pronto per la quarta...

Slow Food Day 2013

TigullioVino.it — Thu, 16 May 2013 22:00:00 +0000

Redazione di TigullioVino.it

Stando allo studio della Commissione Europea "Food Waste in the EU: a�study by the Euro- pean Commission, Workshop on Municipal Waste�Prevention", a livello europeo gli sprechi alimentari domestici�corrispondono al 42% del totale e ammontano a circa 76 kg pro-capite. Se�poi confrontiamo i vari Paesi europei, l�Italia si posiziona circa a�met� strada tra la Grecia, che con 44 kg procapite all�anno...

Autoctono si nasce....!

TigullioVino.it — Thu, 16 May 2013 22:00:00 +0000

Go Wine

Partecipano fin da ora le aziende: CANTINA DEL BARONE – Cesinali/DELL’ANGELO – Tufo (Av); CARROZZO ALESSANDRO – Magliano (Le); LA MARMOCCHIA – Castello di Serravalle (Bo); LONGANESI DANIELE – Bagnacavallo (Ra); MANCINELLI STEFANO – Morro d’Alba (An); MARENGONI Silvio Lino e Flavio – Ponte dell’Olio (Pc); MASCIARELLI - San...

Olio: nel 2012 export in Usa + 5,3% rispetto al 2011

TigullioVino.it — Thu, 16 May 2013 22:00:00 +0000

Redazione di TigullioVino.it

Nel 2012 l’Italia ha esportato negli USA 133 mila tonnellate di oli vergini di oliva per un valore di 403 milioni di Euro su un totale di circa 1,3 miliardi di Euro di export in tutto il mondo. Vale a dire che un terzo di tutto l’export di olio extra vergine di oliva targato made in Italy vola verso gli USA che restano il primo mercato di riferimento per il nostro olio made in Italy....

Beneventano Igt Falanghina 2011 Krai Domani

TigullioVino.it — Thu, 16 May 2013 22:00:00 +0000

Degustazione > Meoli Azienda Agricola

Vitigno: Falanghina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 5117 - Prezzo sorgente € 4,00 All’aspetto è cristallino, di colore paglierino intenso. Al naso si presenta discretamente intenso, persistente e comune, con sentori fruttati di agrumi e vegetale. In bocca è secco, con sensibile acidita fissa, molto caldo, pieno ma un po’ disarmonico. Retrogusto:...

De-Gustando Ovada

TigullioVino.it — Thu, 16 May 2013 22:00:00 +0000

Go Wine

Il "Dolcetto Vino del Mondo”. L’Ovada Docg incontra la cucina tradizionale.. e non solo! Si tratta della prima edizione di una manifestazione che si propone di promuovere e divulgare la conoscenza del vino Ovada Docg: un evento mirato per creare interesse attorno a questo vino sia verso gli operatori, sia verso il grande pubblico degli enoappassionati. De-gustando Ovada...

Al via il nuovo sistema di controllo in agricoltura biologica

TigullioVino.it — Thu, 16 May 2013 22:00:00 +0000

Redazione di TigullioVino.it

E’ stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea (n. L 118 del 30 aprile 2013) il Regolamento di Esecuzione n. 392 del 29 aprile 2013 che modifica il regolamento (CE) n. 889/2008 per quanto riguarda il sistema di controllo per la produzione biologica. Le nuove disposizioni entreranno in vigore a partire dal 1° gennaio 2014. L’Ue stabilisce, così,...

Presentata a Slow Fish la Guida agli extravergini 2013

TigullioVino.it — Thu, 16 May 2013 22:00:00 +0000

Redazione di TigullioVino.it

«In questi tredici anni abbiamo assistito a un miglioramento della qualità degli oli extravergini italiani, dell’attenzione alla biodiversità e ai temi ambientali e a un importante ricambio generazionale che ha permesso di vivacizzare alcune zone italiane». Così Diego Soracco, curatore del volume, presenta la Guida agli extravergini 2013, pubblicata da Slow...

"Il Gelato nel piatto� � servito. ...

TigullioVino.it — Wed, 15 May 2013 22:00:00 +0000

Mariella Belloni

Su il sipario della quarta edizione de “Il Gelato nel Piatto con Prosciutto di Parma e Parmigiano-Reggiano e prodotti Dop e...

"SoloVino"

TigullioVino.it — Wed, 15 May 2013 22:00:00 +0000

Redazione di TigullioVino.it

L'incontro nazionale produttori vini senza solfiti. Conferenza e mostra-mercato di vini naturali senza solfiti e prodotti biologici PROGRAMMA: - venerdi 31 dalle 10 alle 13 conferenza, dalle 15 alle 17 Tavola rotonda, dalle 15 alle 22 apertura al pubblico con degustazioni - sabato 1° dalle 10 alle 22 apertura al pubblico con degustazioni INGRESSO LIBERO Il primo incontro nazionale...