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Focus on: Il giorno che il grillo, i migliori bianchi siciliani da uve grillo

I vini siciliani da uve grillo hanno uno straordinario successo commerciale e sono tra i più richiesti. Pochi lo sanno, ma il grillo è il più giovane tra i vitigni autoctoni isolani a bacca bianca, è possibile definirlo contemporaneo,  i recenti studi molecolari sul Dna hanno dimostrato che è frutto dell’incrocio nel 1874 tra catarratto bianco e zibibbo da parte dell’agronomo ed ampellografo barone Antonio Mendola (1827-1908) di Favara (AG). L’idea di Mendola era quella di dar vita ad un nuovo vitigno che si adattattasse perfettamente alla vinificazione dando al Marsala una componente aromatica...

Inserito il 26.06.2016 alle 17:42Inserito il 26.06.2016 alle 17:42Leggi tuttoIl giorno che il grillo, i  migliori bianchi siciliani da uve grillo[0] commentileggi i commenti

4° Mare di Champagne ad Alassio

Con la manifestazione Un Mare di Champagne, Alassio una volta l’anno, è la capitale italiana dello Champagne.  Un vino che superando l’usura dei tempi e il variar delle mode rimane il più celebre vino nel mondo. In questo caso lo Champagne ha caratterizzato per due giorni, dal 20 al 21 giugno, molteplici iniziative commerciali e mondane alassine.  Tornando allo Champagne, quest’anno sono cresciute sia le maison che la qualità globale.  Quarantadue Case di cui grandi, medie e piccole per un totale di 115 Champagne: ben 1300 bottiglie...

La Dieta Mediterranea

Secondo l’OMS, Organizzazione Mondiale della Sanità, il 37% dei casi di cancro è riconducibile ad abitudini alimentari sbagliate. La dieta che più rispetta le semplici e fondamentali regole della corretta alimentazione è quella definita “MEDITERRANEA”, dichiarata nel 2010 patrimonio immateriale dell’umanità dall’Unesco. Grazie alla sua naturale e ottimale composizione, 12-18% di proteine, 45-60% di carboidrati e 20-35% di grassi, la dieta, dal greco diaita cioè stile di vita, mediterranea assicura il giusto rapporto...

Invecchiando si migliora: a Serrapetrona per il Petronio di Quacquarini (Terza Parte)

Sabato 7 novembre 2015 Serrapetrona e le sue meraviglie La giornata è stupenda. Sembra una di quelle mattine fresche e luminose del mese di maggio, con l’aria pulita e gli uccelli che cinguettano. Il viaggiatore attento si accorge della stagione solo dai colori della natura, che non sono più verdi ma quasi tutti rossicci e marroni, con sfumature di giallo ocra più o meno carico. Stamattina salto la colazione perché la cena è stata sontuosa sia nei sapori sia nelle quantità, con vini altrettanto importanti e gradevoli. Quindi si parte...

News recenti

Pubblicata 29 luglio 2016 alle 11:07Pubblicata 29 luglio 2016 alle 11:07

Da oltre un lustro Genova è al centro di eventi culturali e gastronomici di rilievo internazionale. A promuoverli sono le Associazioni Culturali Liguria-Ungheria ed EventidAmare, in collaborazione con il Consolato Onorario di Ungheria di Genova.  Eventi gastronomici e artistici che, a distanza di alcuni anni, sono...

LE BOLLICINE ITALIANE e il MOSCATO WINE FESTIVAL

Pubblicata 18 giugno 2016 alle 10:16Pubblicata 18 giugno 2016 alle 10:16

Festa del Sommelier Fisar 2016

Pubblicata 02 giugno 2016 alle 08:27Pubblicata 02 giugno 2016 alle 08:27

Tutti i colori del bianco

Pubblicata 19 maggio 2016 alle 15:20Pubblicata 19 maggio 2016 alle 15:20

Vini dell’Ovadese Doc e Docg dall’Agnese

Pubblicata 15 maggio 2016 alle 18:12Pubblicata 15 maggio 2016 alle 18:12

Prossimi eventi

dal 05 agosto 2016 al 08 agosto 2016dal 05 agosto 2016 al 08 agosto 2016

L’evento spazierà su diversi linguaggi musicali - Degustazioni, arte e tanto buon live. Il 5, 6 e 7 agosto Maruggio (TA) ospita i grandi nomi internazionali della musica. Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria presenterà le sue perle enologiche Sarà...

Estate 2016?
3 Motivi per andare in Val Venosta

dal 06 agosto 2016 al 07 agosto 2016dal 06 agosto 2016 al 07 agosto 2016

Aperitivo tra terme e storia

il 21 agosto 2016il 21 agosto 2016

Ultime degustazioni vino

Cantine Settesoli di Menfi (AG)

Cantine SettesoliConcepita nel 2001, la gamma Settesoli varietali è la vera portabandiera dell’azienda: oggi è presente a livello nazionale nella maggior parte delle insegne di grande distribuzione organizzata e normal trade. Considerazioni di TigullioVino Luglio 2016 Settesoli di Menfi, una cooperativa di viticoltori che valorizza l’enologia siciliana. Da anni, con marchio Mandrarossa è iniziato un nuovo...

Le ultime aziende testate vino:
Le ultime aziende testate olio:

Autori, rubriche, blog: la Redazione di TigullioVino.it

  • Virgilio Pronzati

    Premio Leivi 2016
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 28 luglio 2016 alle 00:32Pubblicato il: 28 luglio 2016 alle 00:32

    L’edizione del Premio Leivi di quest’anno è stata all’insegna della sobrietà e chiarezza d’intenti.  Se lo scorso anno il concorso saltò per l’annata nefasta e la quasi inesistente produzione, quest’anno le cose sono andate decisamente meglio per la qualità degli oli e, in parte, per la produzione...

    letto [278] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    44° Concorso Enologico Nazionale...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 25 luglio 2016 alle 21:43Pubblicato il: 25 luglio 2016 alle 21:43

    Tra i vari concorsi enologici che si tengono annualmente in Italia, spicca su tutti per importanza, partecipazione e autorevolezza, il Concorso Enologico Nazionale Douja d’Or per vini DOC e DOCG giunto quest’anno alla quarantaquattresima edizione. Una manifestazione promossa dalla Camera di Commercio di Asti (ideata e realizzata nel 1967 dal presidente di...

    letto [579] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Gualtiero Marchesi premiato a Portofino
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 06 luglio 2016 alle 01:06Pubblicato il: 06 luglio 2016 alle 01:06

    Gualtiero Marchesi è sicuramente tra gli italiani più conosciuti nel mondo. Suo grande merito, avere rinnovato la cucina italiana. Gran parte degli chef che oggi vantano stelle e notorietà televisiva, sono stati suoi allievi. Un cuoco di talento e di straordinaria sensibilità creativa. I suoi piatti policromi si esprimono come le tele dei...

    letto [665] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    4° Mare di Champagne ad Alassio
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 01 luglio 2016 alle 14:59Pubblicato il: 01 luglio 2016 alle 14:59

    Con la manifestazione Un Mare di Champagne, Alassio una volta l’anno, è la capitale italiana dello Champagne.  Un vino che superando l’usura dei tempi e il variar delle mode rimane il più celebre vino nel mondo. In questo caso lo Champagne ha caratterizzato per due giorni, dal 20 al 21 giugno, molteplici iniziative commerciali e mondane...

    letto [645] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    Ventunesima Edizione di Nebbiolo Prima
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 03 giugno 2016 alle 22:14Pubblicato il: 03 giugno 2016 alle 22:14

    Alba sempre al centro di eventi enoici internazionali. Oltre a varie mostre e rassegne vinicole, da ben ventun’anni ospita la più grande e importate manifestazione dedicata ai vini Docg derivati dal vitigno Nebbiolo. Nata nel 1995 come Alba Wines Exhibition, dal 2011 prende il nome di Nebbiolo Prima.  Iniziativa unica nel suo genere, creata e...

    letto [3201] volteLeggi tutto[0] commenti
  • Virgilio Pronzati

    I Vini della Wachau al Palazzo del...
    Virgilio Pronzati in Vocacibario

    Pubblicato il: 29 maggio 2016 alle 23:37Pubblicato il: 29 maggio 2016 alle 23:37

    L’Austria oltre a possedere un grande patrimonio paesaggistico, culturale e gastronomico, produce vini di gran pregio. I suoi Eiswein, Beerenauslese e Trockenbeerenauslese sono noti in tutto il mondo, seguiti da vicino dai Grüner Veltliner e Riesling.  Un po’ come si dice che nelle piccole botti c’è buon vino, l’Austria ha una...

    letto [1596] volteLeggi tutto[0] commenti

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