Tenute Pacelli
| Contrada Rose Malvito (CS) | |
 |
|
 |
Telefono: 0984501486 |
|
|
 |
Web: www.tenutepacelli.it |
|
|
 |
E-mail: info@tenutepacelli.it |
Dieci ettari tra vitigni autoctoni (Magliocco Dolce, Calabrese, Greco Bianco), nazionali (Sangiovese, Trebbiano, Barbera) e internazionali (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah) allevati secondo la tecnica del “sovescio”, totalmente biologici. Benvenuti nell’oasi Tenute Pacelli.
Ultime aziende degustate
Pubblicità
Campionature Vini
Archivio
- Invia campionatura Vini
- Commissione degustatrice
- Metodo di degustazione
- Scheda di valutazione
- Regolamento commissione degustatrice
- Domande frequenti
- Terroir Vino, il nostro meeting annuale
Archivio
- Giugno 2017
- Maggio 2017
- Aprile 2017
- Marzo 2017
- Febbraio 2017
- Gennaio 2017
- Dicembre 2016
- Novembre 2016
- Vini Atesini al Palazzo del Principe
- Focus sul Cerasuolo di Vittoria Docg con 14 vini a confronto
- CANTINE d'ITALIA 2016 - Un viaggio tra alcune zone del vino italiano
- Al 50° Congresso Nazionale l'impegno Ais nella cultura sostenibile del vino in Italia
- Gara di Pesto al mortaio al Fa.di.vi Oltre di Genova
- 21a Edizione della Grappa Barile Day, premiati Gabanelli e Lillo
- Concorso Enologico Internazionale "Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme" 2016
- Settembre 2016
- Agosto 2016
- Luglio 2016
- Giugno 2016
- Maggio 2016
- Aprile 2016
- Marzo 2016
- Febbraio 2016
- Gennaio 2016
- Dicembre 2015
- Lo Champagne Encry al vaglio dell'Onav di Savona
- Il Piatto di Nettuno alle Terrazze del Ducale
- 3° Trofeo Pesto al Mortaio Denis Alushaj
- Premio Gambero Blu 2015
- Tour enogastronomico tra Langhe & Roero
- Il Valpolcevera Janua a Palazzo Ducale
- Gli Spumanti Atesini al Teatro
- I Formaggi di Marcomini
- Il Vino nell'Arte
- I Cento Vini Top secondo Wine Spectator
- Novembre 2015
- Focaccia di Recco Day (include la storia della focaccia di Recco)
- Cantine d'Italia al Spurcacciun-a di Savona
- 12° Fiera del tartufo bianco e del Dolcetto d'Ovada
- I Bolgheri al vaglio della Fisar di Genova
- Vendemmia in Piemonte, numeri e dati, associazioni export 2015
- La spesa intelligente
- Premiati i Tre Bicchieri all'Hotel NH Collection di Genova
- Cantine d'Italia di Go Wine 2015 a Genova
- Ottobre 2015
- 20° Grappa Barile Day
- 11° Concorso Enologico Internazionale "Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme"
- Barolo 2015: Come è andata la vendemmia?
- Pesto & Solidarietà al FAVIDI
- Fiori & Piatti
- La Pressata (di cioccolato) Genovese
- Wine In Sanremo: Palafiori colmo di vino
- 3° Festival dello Sciacchetrà a Manarola
- Settembre 2015
- Agosto 2015
- Luglio 2015
- Giugno 2015
- Finale Sesta Edizione del Garage Wines Contest
- Un Mare di Champagne ad Alassio
- Diplomati 58 assaggiatori ONAV a Genova
- Viticoltori di Vinchio-Vaglio Serra - Un bere buono e onesto
- Cinquantanovesima Festa del Vino di Verici
- Soste Golose: Baccicin du Caru a Mele
- God Save The Wine all'Hotel Bristol Palace
- Maggio 2015
- Aprile 2015
- Seconda Edizione di Piceno Open Anteprima
- Garage Wines Contest Memorandum
- Sicilia en Primeur 2015, i vini a confronto mostrano crescità d'identità
- Wine Day Timossi 2015
- L'Ovada e C. al vaglio dei Sommelier Fisar
- Volti del Nebbiolo a Genova 2015: dal Barolo al Boca
- Cambio ai vertici Onav di Genova
- Furto di pregiati distillati
- Tonnellato vincendo in Liguria passa alla finale nazionale
- Garagisti etnei. Il Nerello di Carmine
- Costituita la FIS Liguria
- Buone nuove dall'Abruzzo
- Marzo 2015
- San Brunello da Montalcino
- Montepulciano: un autentico Nobile
- Anteprima Chianti Classico 2015 & 22a Collection
- Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2015
- Le altre Doc e Docg di Toscana
- Chianti Lovers 2015
- Vini del Gambero Rosso all’Enoteca Storie di Vino e di Cibo
- Le Cisterne di Palazzo Ducale colme di vino
- Lavori sperimentali sui lieviti dell'IRVO Sicilia in degustazione al Vinitaly 2015
- I vini di Sante
- Pasqua a tavola a Genova e Liguria
- Vernaccia di San Gimignano alla ribalta
- Il Mascalese di Demetrio da Reggio Calabria
- Febbraio 2015
- GRENACHES DU MONDE 2015 -Concorso Internazionale dei Grenache del Mondo
- Garage Wines Contest 2015 VI Edizione!
- Analisi Pantesche
- Vini a Confronto: Vigneto Manachiara 2010 Tenute Silvio Nardi Vs/ Vigneto Loreto 2010 Mastrojanni
- Monografia sull'Abruzzo con i vini in garage di Andrea D'ascanio
- Impariamo dagli errori: il Trebbiano e Longanesi di Luigi Gennari
- Tasting di Vini Naturali a Genova
- Il Nero di Troia di Mimmo Grillo
- I Talenti del Taleggio al Marco Polo di Genova
- Il rosso (divertente) di Antonio Gangi da Amantea
- Vino in garage, l'inzolia di Valerio Schillizzi
- Gennaio 2015
- Dicembre 2014
- Novembre 2014
- Golosi menu per Natale e Capodanno
- Il Grignolino? Antico vitigno per un vino attuale
- Evento Go Wine a Savona
- La frode del Pinot Grigio
- Cantine d’Italia di Go Wine 2014
- 4a Gara di Pesto al Mortaio & Solidarietà al FAVIDI
- Chianti Classico: un melange di terra, vini e gente
- 1° Concorso Gastronomico Sapori dal Vecchio e dal Nuovo Mondo
- Viale Frascati, Rovescala
- Ottobre 2014
- Settembre 2014
- Agosto 2014
- Luglio 2014
- XXII Edizione del Concorso Internazionale Vini di Montagna
- Buttafuoco e Sangue di Giuda, cosi' diversi e cosi' simili tra loro
- Oltrepo' Pavese, Bonarda e Pinot Nero
- Un po' di geografia
- Alla Martinenga piatti indiani e vini albesi
- XIV Edizione del Palio dei Vini Doc e Igt del Genovesato
- Pesto e altre cose buone in piazza a Savona
- Quinto Garage Wines Contest: commenti e riflessioni
- La Fillossera in Europa
- Giugno 2014
- Maggio 2014
- Quelli delle Cucine di Strada. Ossia cibi, tradizioni e territori
- 2a rassegna di Vini rari e Inquieti a Finalborgo
- Terza Edizione del Premio Rebora
- La finale del Garage Wines Contest a TerroirVino
- 7a Festa del Ruchè
- Festival del Franciacorta, a Genova la prima tappa
- 5a Edizione di Freisa in Freisa
- Volti del Nebbiolo a Genova: dal Barolo al Ghemme
- Aprile 2014
- Le Contrade dell'Etna 2014: 5 bianchi e 5 rossi eccellenti
- Quinta edizione del Garage Wines Contest, memorandum garagisti
- Speriamo che NON esca!
- In bottiglia! In bottiglia!
- Benvenuto Brunello Edizione 2014
- Qualcosa da mettere a posto nel Garage di Angelo
- Dentro l'Oltrepò Pavese
- Vino Nobile di Montepulciano "d'ogni vino è il re"
- Marzo 2014
- Ph, i suoli e il nebbiolo
- Anteprima Chianti Classico 2014 & 21a Collection
- Anteprima Vernaccia di San Gimignano - La Signora in Bianco
- Il rosato (e non solo) di Andrea
- Buy Wine apre le Anteprime Toscane - Alla ribalta Chianti e le altre Doc e Docg regionali
- Gli Sciacchetrà del Consorzio all'Hilton di Roma
- Il ph, i suoli e gli elementi
- Vini di Lombardia a Genova
- Giri di Puglia
- Un Sangio ligure garagista
- Il vino delle balene
- Febbraio 2014
- Gennaio 2014
- Dicembre 2013
- Novembre 2013
- I 100 Vini Top di Wine Spectator
- Le analisi dei garagisti, seconda puntata
- Garagisti alla prova, analisi dei vini
- Bàsura Metodo Classico vince il Challenge Internazionale Euposia 2013
- Vitigni autoctoni di recente identificazione in alta Val di Vara. (L. Risso - E. Cuneo)
- 18a Edizione di Grappa Barile Day
- Ottobre 2013
- Settembre 2013
- Agosto 2013
- Luglio 2013
- Giugno 2013
- Maggio 2013
- 6a Festa del Ruchè
- Grandi Langhe 2013
- Marsiliano 2007 - La Sibilla
- Verticale Carema - Cantina Produttori Nebbiolo di Carema
- Finalisti Garage Wines Contest 2013 e istruzioni per la partecipazione
- Freisa di Chieri: vino versatile da vitigno intelligente a Di Freisa in Freisa
- Oxygen
- Il lambrusco reggiano
- Vini dell'Ovadese, del Friuli e Lombardia a Genova
- Aprile 2013
- Marzo 2013
- Febbraio 2013
- Valtènesi a Genova con GoWine
- Il Fiano a Bianchirpinia 2012
- Stasera, la luna... ci farà imbottigliare?
- Sud Africa, dall'enoturismo al prodotto (seconda parte)
- Chisinau Wines & Spirits Contest 2013 - Risultati
- Tenuta di Morzano Vs/ Le Fonti a San Giorgio
- Il fragolino di Toni
- Formaggi & Vini
- Grance Senesi DOC
- La Falanghina, le zone, il terroir, i vini
- I vini di Pietro
- I profumati e caldi vini del Sud de France
- Garage Wine Contest 2013, Quarta Edizione
- Gennaio 2013
- Budapest e Genova per l'anno della Cultura 2013
- Il principe, il povero, il roero e il Roero (prima parte)
- L'Agnese: 90 anni di cose buone
- Chi ha paura della gomma arabica?
- Grandi Vini Francesi al Monterosa di Chiavari
- Alta Langa DOCG
- Anteprima Asti e Moscato d'Asti 2012 a Mango
- XVI Fiera del Vino di Andora e 13° Premio Degustandora
- Le analisi di Vino in Garage: tocca a Domenico e Pierenrico
- Dicembre 2012
- Novembre 2012
- Ottobre 2012
- Settembre 2012
- Agosto 2012
- Luglio 2012
- Giugno 2012
- Maggio 2012
- Aprile 2012
- Chianti Rufina Riserva 2006 Fattoria di Basciano Vs/ Chianti Rufina Nipozzano Riserva 2006 Marchesi de Frescobaldi
- La scelta del vignaiolo: un successo completo
- I Vini del Sole
- Incursioni in Puglia (Prima parte)
- I Grandi Rossi del Sud allo Star Hotel President di Genova
- La piramide dei vignaioli
- L'Anteprima del Chianti
- Marzo 2012
- Febbraio 2012
- Gennaio 2012
- Dicembre 2011
- Un panettone e un tramonto a casa Clerico
- Drosophila suzukii
- Il test di Natale!
- I vini liguri premiati dal Gambero Rosso
- Nello Capris ci ha lasciati
- Enologica 2011: la scoperta dell’albana
- I Grandi Chianti Rùfina
- Il Dogliani DOCG a Genova - 21 aziende al banco d'assaggio
- All'Isola del Giglio per conoscere gli uomini che si innamorano della fatica
- Azienda Agricola Raineri: quasi una favola
- Apulia Wine Identity 2011: Primitivo Visellio 2008 Tenute Rubino / Primitivo Es 2009 Gianfranco Fino
- Novembre 2011
- Best Italian Wines 2012: una guida dell'altro mondo
- Dicembre o giù di lì: secondo travaso
- Gli Amarone d'Arte
- Problemi di acidità?
- Nebbiolo Grapes. Secondo atto: le “mie” degustazioni
- La Feteasca Neagra un vino di Romania sorprendente
- Montello Rosso DOCG
- Grandi Chateaux a Milano
- Convegno sul Barolo a La Morra: né carne né pesce
- Piave Malanotte DOCG
- Il Nero d'Avola alla riscossa
- Ottobre 2011
- Settembre 2011
- Agosto 2011
- Luglio 2011
- Giugno 2011
- Maggio 2011
- Aprile 2011
- Marzo 2011
- Febbraio 2011
- Gennaio 2011
- Dicembre 2010
- Colli Asolani Prosecco
- Un altoatesino molto italiano
- Conegliano Valdobbiadene - Prosecco Docg
- La Compagnia dell'Arte dei Brentatori
- Finalmente una legge che salva l’alcol
- Tre e Due Bicchieri del Gambero Rosso a Genova
- Anteprima Moscato d'Asti & Asti 2010
- A che punto siamo?
- Dal Bicchiere alla Vigna 3, resoconto
- Azienda Rizzi: il barbaresco si fa in quattro
- Alessandria Top Wine 2010
- Un grande interrogativo
- Novembre 2010
- Ottobre 2010
- Settembre 2010
- Agosto 2010
- Luglio 2010
- Giugno 2010
- Maggio 2010
- Una storia proibita?
- E' qui la festa? Gran finale di GWC!
- Una Festa per il Ruchè
- Tignanello Igt Toscana Rosso 2006 Vs / Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore Doc 2006
- Il tempio del barolo
- Nelle Terre del Timorasso (Seconda parte)
- Femminelle, succhioni, cacchi: ma non è roba hard
- Vini del Sud de France a Genova
- Aprile 2010
- Marzo 2010
- Febbraio 2010
- Gennaio 2010
- Dicembre 2009
- Anteprima Asti & Moscato d'Asti 2009
- Filatelia tra vigneti, cantine ed etichette di vino
- Dolcetto di Ovada Superiore o Ovada DOCG
- Le nefandezze del vino. 1
- Barbera d'Asti Docg
- Gambero Rampante Awards 2009
- Da Copenhagen una speranza per il vino!
- Garage Wines Contest, dettagli operativi
- Neopulvinaria innumerabilis
- Ettore Nicoletto, il sorriso di un grande (gruppo)
- 12° Palio dei vini Doc e IGT del Genovesato
- Terza edizione di Anteprima Chianti Rufina
- (Moscato di) Scanzo Doc
- Divin Orcia 2009
- Novembre 2009
- Ottobre 2009
- La chiarifica del garagista
- La salvezza del degustatore viene da lontano
- XXXIX Assemblea Nazionale FISAR a Loano
- Com'è aspro il vino del Garagista!
- malattia delle enazioni
- I Vini del Sole
- Una storia fenolica
- I travasi del Garagista, reloaded
- Il vulcano "casalingo" de Le Battistelle
- Fiano Fina 2007 Vs / Cometa Planeta 2007
- I due volti dell'amarone: Dal Forno e Pizzighella
- Il primo travaso, anche se non è San Martino
- Settembre 2009
- Agosto 2009
- Luglio 2009
- En Primeur all'italiana: Anteprime Vini della Costa Toscana 2009
- Ortrugo dei Colli Piacentini
- 1a Edizione di Scuochi in Liguria
- Il Gutturnio
- 17° Concorso Internazionale Vini di Montagna
- Minatrice americana della vite
- C'è posta per il Garagista
- Alessandro Mori: il Brunello di Montalcino (quello vero)
- Alcuni siti che possono aiutare il Garagista
- Giugno 2009
- Verticale di Roero Arneis Vigna Tabaria
- Sua Maestà il Sangiovese
- Alla corte del vino in crisi
- Italia Regina di Vinexpo
- Heliococcus bohemicus
- Mandino Cane: il papà del rossese
- Giancarlo Vettorello: non chiamatelo solo Prosecco
- Complesso del Legno riccio
- Vino Sexy per i più giovani ?
- I giocattoli del garagista
- Torgiano
- Montalcino Primo atto
- Morro d'Alba risate a fior... di Lacrima
- Carmignano & C. alla Ribalta
- Scanzo o Moscato di Scanzo DOCG
- Sotto le buone stelle della Toscana
- Vini dolci e loro abbinamenti
- I vini di Bolgheri
- I vitigni autoctoni, quale futuro?
- Maggio 2009
- Il Terroir lavico dell'Etna e le sue contrade
- La vera storia della nascita della Real Companhia Velha
- Aglianico del Vulture
- Castello di Potentino: un mondo fuori dal mondo
- Alcol e giovani: l'educazione parte dalla famiglia ed arriva sulla strada
- La paura fa oink
- Necrosi delle nervature
- In libreria: L'irresistibile eredità di Wilberforce
- Roussilion - degustazione a Milano
- Gli esami (del Garagista) non finiscono mai
- Concours Mondial de Bruxelles 2009 a Valencia
- Minori di Puglia, i bianchi
- Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers
- Aprile 2009
- Le Riserve di Chianti Classico Collection
- Aci Urbajs (Slovenia) e i suoi vini biodinamici
- Considerazioni sulla Doc Sicilia
- Delphine Veissiere
- Pomino Benefizio Bianco Riserva Doc 1993 Frescobaldi Vs/ Piodilei Chardonnay Langhe Doc 1993 Pio Cesare
- Benvenuto Brunello 2009
- Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano 2009
- Chianti Classico Collection 2009
- L'imbottigliamento del Garagista
- Una lunga storia
- Vini biologici nella Doc Colli Bolognesi
- La sorpresa
- I climats dello Chablis
- L'eleganza del Brunello Mastrojanni
- Lo champagne non è un vino: è un sentimento da gustare
- Doc e Docg: Candia dei Colli Apuani Doc
- Marzo 2009
- Lettere in Redazione: Prosecco, precisazioni
- Bolgheri e Bolgheri Sassicaia DOC
- Etna Rosso 2008 Vivera (CT) Vs/ Etna Rosso 2008 Tenuta di Fessina (CT)
- I trattamenti del Garagista
- Un dramma planetario
- Sandro Gini, il tranquillo estremista
- Strano ma Taurasi
- Spammami con amore
- Conversazione con Franco Cesari
- Costa Toscana in bianco
- Le piante e la Luna: una visione ribaltata
- Ancora un paio di cose sulla solforosa
- Conversazione con Leonardo Raspini, general manager di Tenuta Ornellaia
- Febbraio 2009
- Terroir e adattabilità del Syrah
- Bottiglia in fuga
- Doc e Docg: Barbera del Monferrato Superiore Docg
- L’enologo "artigiano" Gaspare Buscemi
- Esistono gli alieni
- Alla scoperta dei vini Sud de France, il maggiore vigneto al mondo
- Tuffarsi nel Vino, nuova terapia d’autunno
- Sant'Antioco "A Piede Franco"
- Zona D.o.c. "Colli Berici", là dove il "Tai" è rosso
- Cosa serve (davvero)?
- Pisco es Perù
- Le nuove etichette del Salco 2003
- L'Etichetta vincitrice della Selezione del Sindaco 2008
- Doc e Docg: Lison Pramaggiore Doc
- Barbaresco Docg Bricco 2005 - Dante Rivetti (CN) Vs/ Barbaresco Docg Cottà 2005 - Sottimano (CN)
- Over: l'Osservatorio sul vino dell'Emilia Romagna
- Progetto per la Caratterizzazione del Tocai Rosso da invecchiamento
- Lo strano caso della grande bottiglia difettosa
- Barbera d'Asti Doc Superiore Vigne Vecchie 2001
- Barbera d'Asti Superiore I Tre Vescovi 2003
- Barbera d'Alba Doc Superiore Papagena 2000
- Le Doc vicentine mettono su casa insieme
- Doc e Docg: Terratico di Bibbona Doc
- Vini Doc Colli Berici
- Cattive notizie
- Si pota un po'
- Doc e Docg: Recioto di Gambellara Docg
- Barbera d'Alba Doc Superiore Le Masche 1999
- Il Vermentino e la Sardegna, un connubio di grande successo
- Barbaresco Docg Vigneto Bricco Ronchi 1999
- Gennaio 2009
- Le strade del Vino Doc, i Borghi Medioevali.. e altre meraviglie
- Vino in Garage: come fare il vino "in casa"
- Barbaresco Docg 1999 Roncaglie
- Barbaresco Docg Coste Rubìn 2000
- Barbaresco Docg 2000
- Doc e Docg: Salaparuta Doc
- Alla scoperta dei vini del Sud de France
- Vini d'Abruzzo, l'anima di una regione
- Gavi Docg di Gavi Bruno Broglia 2004
- Vendemmie, consumi e incendi
- Catarratto 2007 - Corbera (AG) Vs/ Catarratto 2007 - Feudo Montoni (AG)
- XVI Concorso Internazionale Vini di Montagna
- Maculatura infettiva
- Doc e Docg: Serrapetrona Doc
- Doc e Docg: San Ginesio Doc
- Doc e Docg: Rosso Piceno Doc
- Doc e Docg: Pergola Doc
- Doc e Docg: Colli Pesaresi Doc
- Doc e Docg: Colli Maceratesi Doc
- Doc e Docg: Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
- Lo striptease di Dryarn. Primo Premio del Packaging a Vinitaly.
- Varie ed eventuali, novità dall'estero
- I Vini della Val d'Orcia, un simbolo della toscanità
- Quarto Concorso Internazionale del Barbera
- Bianco di Custoza, vino per vocazione
- Vino SantoTrentino D.o.c.
- Un bicchiere di salute
- Sicilia, il sole nel bicchiere
- Doc e Docg: Monica di Cagliari Doc
- Doc e Docg: Alghero Doc
- Doc e Docg: Vermentino di Gallura Docg
- Doc e Docg: Malvasia delle Lipari
- Doc e Docg: Alcamo Doc
- Doc e Docg: Cerasuolo di Vittoria Docg
- Doc e Docg: Pollino Doc
- Doc e Docg: Cirò Doc
- Doc e Docg: Martina Franca Doc
- Locorotondo Doc
- Doc e Docg: Taurasi Docg
- Doc e Docg: Greco di Tufo Docg
- Doc e Docg: Fiano di Avellino Docg
- Doc e Docg: Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg
- Doc e Docg: Marino Doc
- Doc e Docg: Frascati Doc
- Doc e Docg: Colli Albani Doc
- Doc e Docg: Torgiano Doc
- Doc e Docg: Rosso Orvietano Doc
- Doc e Docg: Orvieto Doc
- Doc e Docg: Montefalco Doc
- Doc e Docg: Lago di Corbara Doc
- Doc e Docg: Colli Perugini Doc
- Doc e Docg: Colli Martani Doc
- Doc e Docg: Colli del Trasimeno Doc
- Doc e Docg: Colli Amerini Doc
- Doc e Docg: Colli Altotiberini Doc
- Doc e Docg: Assisi Doc
- Doc e Docg: Torgiano Rosso Riserva Docg
- Doc e Docg: Montefalco Sagrantino Docg
- Doc e Docg: Verdicchio di Matelica Doc
- Doc e Docg: Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc
- Doc e Docg: Rosso Conero Doc
- Doc e Docg: Offida Doc
- Doc e Docg: Lacrima di Morro d'Alba Doc
- Doc e Docg: Falerio dei Colli Ascolani Doc
- Doc e Docg: Esino Doc
- Doc e Docg: Bianchello del Metauro Doc
- Doc e Docg: Vernaccia di Serrapetrona Docg
- Doc e Docg: Conero Docg
- Doc e Docg: Parrina Doc
- Doc e Docg: Orcia Doc
- Doc e Docg: Montescudaio Doc
- Doc e Docg: Cortona Doc
- Doc e Docg: Vino Nobile di Montepulciano Docg
- Doc e Docg: Vernaccia di San Gimignano Docg
- Doc e Docg: Morellino di Scansano Docg
- Doc e Docg: Chianti Classico Docg
- Doc e Docg: Chianti Docg
- Doc e Docg: Carmignano Docg
- Doc e Docg: Brunello di Montalcino Docg
- Doc e Docg: Lambrusco Salamino di Santa Croce Doc
- Doc e Dog: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc
- Doc e Docg: Lambrusco di Sorbara Doc
- Doc e Docg: Cagnina di Romagna Doc
- Doc e Docg: Albana di Romagna Docg
- Doc e Docg: Colli Orientali del Friuli Doc
- Doc e Docg: Ramandolo Docg
- Doc e Docg: Picolit Docg
- Doc e Docg: Vicenza Doc
- Doc e Docg: Soave Doc
- Doc e Docg: Prosecco di Conegliano
- Doc e Docg: Merlara Doc
- Breganze Doc
- Doc e Docg: Bianco di Custoza Doc
- Doc e Docg: Bardolino Doc
- Doc e Docg: Arcole Doc
- Doc e Docg: Recioto di Soave Docg
- Doc e Docg: Bardolino Superiore Docg
- Doc e Docg: Valtellina Doc
- Doc e Docg: Valcalepio Doc
- Doc e Docg: Terre di Franciacorta Doc
- Doc e Docg: San Martino della Battaglia Doc
- Doc e Docg: San Colombano (al Lambro) Doc
- Doc e Docg: (Riviera del) Garda Bresciano Doc
- Doc e Docg: Oltrepò Pavese Doc
- Doc e Docg: Lugana Doc
- Doc e Docg: Lambrusco Mantovano Doc
- Doc e Docg: Garda dei Colli Mantovani Doc
- Doc e Docg: Cellatica Doc
- Doc e Docg: Capriano del Colle Doc
- Doc e Docg: Botticino Doc
- Doc e Docg: Sforzato di Valtellina o Sfurzat Docg
- Doc e Docg: Valtellina Superiore Docg
- Doc e Docg: Franciacorta Docg
- Doc e Docg: Rossese di Dolceacqua Doc
- Doc e Docg: Nebbiolo d'Alba Doc
- Doc e Docg: Freisa di Chieri Doc
- Doc e Docg: Freisa d'Asti Doc
- Doc e Docg: Erbaluce di Caluso
- Doc e Docg: Dolcetto di Dogliani Doc
- Doc e Docg: (Dolcetto di) Diano d'Alba Doc
- Doc e Docg: Dolcetto delle Langhe Monregalesi Doc
- Doc e Docg: Dolcetto d'Asti Doc
- Doc e Docg: Dolcetto d'Alba Doc
- Doc e Docg: Dolcetto d'Acqui Doc
- Doc e Docg: Barbera del Monferrato Doc
- Doc e Docg: Roero Docg
- Doc e Docg: Ghemme Docg
- Doc e Docg: (Cortese di) Gavi Docg
- Doc e Docg: Gattinara Docg
- Doc e Docg: Dolcetto di Dogliani Superiore Docg
- Doc e Docg: Brachetto d'Acqui Docg
- Doc e Docg: Barbaresco Docg
- Doc e Docg: Barolo Docg
- Il Collio
- Dicembre 2008
- Borgogna mon amour
- Doc e Docg: Asti Spumante o Moscato d'Asti Docg
- Chi scende e chi sale
- Arricciamento
- Zigena
- Tripidi della vite
- Tignoletta (Lobesia botrana)
- Tignola (Eupoecilia ambiguella)
- Sigaraio della vite
- Pseudococcidi
- Oziorrinco
- Metcalfa pruinosa
- Fillossera
- Eulia
- Cocciniglia nera della vite (Targionia vitis)
- Cocciniglia del Corniolo (Parthenolecanium corni)
- Cicalina verde della vite
- Cicalina gialla della vite
- Cicalina bufalo
- Scaphoideus titanus
- Bostrichi
- acari tetranichidi
- acari eriofidi
- Legno Nero
- Flavescenza dorata
- Tumore Batterico o Rogna della vite
- Verticillosi della vite
- Peronospora della vite
- Oidio o Malbianco della vite
- Marciume radicale
- Black rot o Marciume nero
- Marciume acido
- Mal dell'Esca
- Eutipiosi (Eutypa lata)
- Escoriosi (Phomopsis viticola)
- Carie Bianca
- botrite o muffa grigia
- Black dead arm
- Antracnosi
- Sherry, Xeres, Jerez
- Accartocciamento fogliare
- Marzemino d'Isera
- Tredici Champagne
- Vini di Provenza
- Languedoc Roussillon, i vini del sole
- Muffe nobili
- Le ragioni di una priorità
- Alsazia: l'influenza del terreno sulla composizione del vino
- Alsazia: sottosuolo, vitigni e crus
- Borgogna, seconda parte: il Montrachet
- Borgogna, prima parte: il Domaine Romanée Conti
- La Champagne, settima ed ultima parte: ancora sugli abbinamenti
- La Champagne, sesta parte: gli abbinamenti
- La Champagne, quinta parte: un po' di storia
- La Champagne, quarta parte: curiosità
- La Champagne, terza parte: zone e vitigni
- La Champagne, seconda parte: il territorio
- La Champagne, prima parte
- DiVini Profumi 2008, il report
- I Vini della Toscana omaggiano Genova, il report
- Vini Bianchi da Pesce 2007, report dal Conero
- Vigna e vini 2007, report da Cavriana nel Mantovano
- Firenze ed una delle sue meraviglie, il Chianti Rùfina
- Bayer Crop Science a Firenze: la filiera del vino
- DolceVi a Lonigo e Ville da Favola, il report dell'edizione 2007
- Arezzo Wine 2007, il report
- L'Orcia e il suo territorio divino
- La Court e Casa Chiarlo
- Candia, Caluso ed Erbaluce... come nelle favole
- Terzo Concorso Internazionale del Pinot Grigio, il report
- Tour in Chianti Classico: Agricoltori del Geografico, Montegiachi e Vicchiomaggio
- I Tesori della Riviera dei Fiori, report edizione 2007
- Coronata
- A Gavi per una verticale a La Scolca
- Luxwine, Montecarlo e i vini di lusso
- Tappi... da Lupi
- Cagnes sur mer, report da Salon Gourmand 2006
- Winelove, il report dell'edizione 2006
- La Tuscia viterbese al Salone del Gusto di Torino
- Critical Wine al Centro Sociale Buridda di Genova, il report
- Mantegna e anteprima Merano Wine Festival a Verona
- Storie di uomini e di vini, a Sori con Pino Petruzzelli
- A Benevello, per l'Alta Langa Doc Metodo Classico
- Alla Cannona, per la IV Edizione di Vino in Rosa
- Ad Asti, per Barbera Meeting 2006
- Route du Vin d'Alsace
- La Malvasia di Bosa e il cioccolato
- Enoteca di Jesi, dove si degustano le migliori marche di vini
- Il Groppello, memoria enoica del Trentino
- Nel Regno del Bianco D'Alcamo
- Vini della Campania: la Falanghina, un autentico gioiello
- Vini abruzzesi
- Andar per valli, il Canavese
- Il Sannio beneventano, l'area del Solopaca
- Vigne e vini del Vallese
- A Chambave c'è un vino sopraffino
- Tradizione e modernità: filosofia della famiglia Scolaris
- Piceno paesaggi di...vini
- Delizie pratesi
- Firenze, la passerella del vino italiano
- La Rotta del Vino 2007
- Ritorno a Cracovia con Genius Loci
- Grandi Cru della Costa Toscana all'attacco, il report
- Lions Wine 2007
- Vermentino di Gallura in Festa
- Vino Siciliano, al bivio tra autoctono e internazionale
- Brindisi Georgiano a Vinitaly
- Chianti Brunello e Nobile, Anteprime 2007, il report
- Buttafuoco ed altre curiosità dell'Oltrepò
- Olio e altri golosi tesori di Lucca
- Autunno, nella patria del Vino della Pace
- Puglia, dove il sole si fa vino
- La Rotta del Vino 2006, il report
- Brindisi con Leonardo... Da Vinci
- Vini della Costa Toscana in Polonia
- MiWine 2006 in rosa, il report
- Alla Corte del Vino 2006, il report
- Vernaccia di San Gimignano si confronta con Chablis
- I Pisani più schietti e Grandi Cru della Costa Toscana, report
- Dalla Scozia con amore, Whisky Single Malt
- La Rotta del Vino 2005, il report
- Sicilia, l'isola del Vino
- Lezioni da Winemaker
- Di Vini Profumi (e sapori) di Carmignano
- Orizzonti e Vertici de l'AcquaBuona, piemontesi in Versilia
- Castagneto a Tavola X Edizione, il report da Bolgheri
- Benvenuti Toscani, le anteprime di Chianti Classico, Nobile e Brunello 2004
- Dura vita dei pionieri: vini italiani in Polonia
- Franciacorta, il paradiso delle bollicine italiane
- Il vino quotidiano della Costa Toscana a Pisa Vini 2004
- Le Guide in Concordi, riflessioni sui vini di Montescudaio e Val di Cornia
- Rinascimento Friulano, un'epoca ma soprattutto un modo di fare
- A Tavola con il Nobile
- Piombino con Gusto
- Cento e non solo... vini d'Italia
- Ramandolo, una dolce delizia friulana
- Un bianco ricco di talento
- L'ocratossina nel vino: indagine in Liguria
- L'ocratossina nel vino
- Sapore di tappo ed altri deprezzamenti di natura microbica
- Alterazioni microbiche dei vini
- I microorganismi buoni e cattivi del vino: la classificazione dei lieviti
- Le botti di legno e il vino seconda parte: l'affinamento dei rossi
- Le botti di legno e il vino parte prima: compagni fedeli ?
- La vinificazione in bianco attraverso l'uso della barrique
- Anidride solforosa parte seconda: l'impiego razionale del conservante
- Anidride solforosa parte prima: le proprietà e la chimica
- La struttura dell'acino parte seconda: il mesocarpo e l'endocarpo
- La struttura dell'acino parte prima: l'epicarpo
- I Vini dei Colli Bolognesi
- I Tesori della Riviera dei Fiori, report dalla VI Edizione
- Bolgheri presenta i suoi vini, anteprima 2008
- Concorso Internazionale del Barbera, il report della III Edizione
- Alba Wines Exhibition 2008, report della XIII Edizione
- I vini del Tortonese
- Mini anteprima Dolcetto d'Ovada 2007, il report
- Benvenuto Brunello 2008, il report
- Anteprima Vino Nobile di Montepulciano 2008, il report
- Chianti Classico Collection 2007, il report
- I vini delle terre da tartufo: San Miniato, Orcia e La Morra
- X Palio dei vini doc del Genovesato
- Chianti Rùfina, altimetria e qualità
- Carmignano alla ribalta, DiVini Profumi VIII Edizione
- Dolcetto e Dolcetto 2007, il report della III Edizione
- XV Concorso Internazionale Vini di Montagna, il report
- III Concorso Internazionale del Pinot Grigio
- Alba Wines Exhibition 2007, XII Edizione
- Match tra campioni: sfida tra Barolo e Borgogna alla Tenuta Carretta
- XIX Edizione Salone Nazionale del Vino Novello, il report
- Dolcetto & Dolcetto 2006, il report
- Liguria da bere 2006, il report
- Barbera Meeting 2006, il report
- XI Edizione di Alba Wines Exhibition
- Nebbiolo Grapes 2006, i nebbiolo del mondo a confronto
- Gerard Depardieu, vigneron in Anjou
- VIII Palio dei vini del Genovesato, il report
- Franciacorta, territorio e vini
- Barbera Meeting 2005, il report
- Vinum 2005, il report
- XIII Concorso Internazionale Vini di Montagna, il report
- I vini della Liguria
- Concorso Vini di Montagna 2004, il report
- Barbera Meeting 2004, il report
- Alba Wines Exhibition 2004, il report
- Vinitaly 2004, il report
- Storia di un vitigno recuperato, il Simixà
- Operazioni per la vendemmia e la vinificazione
- Barbera Meeting 2003, il report
- Alba Wines Exhibition 2003
- Il Marsala, un mito dell'enologia italiana
- Vini di Liguria, l'aureo Pigato
- Bourgogne
- Enografia di Francia: i cru bordolesi
- I Vermentino di Liguria
- Barbera meeting 2002
- Alba Wines Exhibition 2002, il report
- L'aristocrazia del vino italiano
- XIV Edizione Salone Nazionale Vino Novello
- Depardieu vigneron in Anjou
- I vini del Golfo del Tigullio a tavola
- Bere in primavera: rossi giovani, freschi e fruttati
- Spumanti, il bere del raffinato intenditore
- Intervista a Helmut Koecher
- Intervista a Paolo De Castro
- Intervista a Diego Planeta
- Intervista a Sandro Sangiorgi di Porthos
- Intervista a Franco Maria Ricci
- Intervista a Roberto Cipresso
- Intervista a Gianni Zonin
- Intervista a Bruno Pizzul
- Intervista a Mario Busso
- Intervista a Filippo Ronco, Editore di TigullioVino.it
- Intervista ad Angiolino Maule
- Intervista a Maria Teresa Mascarello
- Carlo Macchi, Winesurf
- Matteo Mazzamurro, una vita con il vino
- Intervista a Giuseppina Viglierchio, Presidente Associazione Donne del Vino
- Il mercato del vino dominato dalla lobby dei rossisti?
- Lazio che cresce alla IV Selezione Regionale dei Vini
- DiVino Sannio
- Nuovi vecchi bianchi in Campania
- Cantina Giardino e le diverse declinazioni dell'Aglianico
- Taurasi 2004, una vendemmia da ricordare
- Lacryma Christi
- De conciliis, dieci anni ma non li dimostra
- Figlio di un Bacco minore: il vino di Gragnano. Il passato, la fama
- Barolo Vs/ Taurasi
- I vini imprevedibili: viaggio nel Greco di Tufo e dintorni
- Campania Felix e Vini Buoni d'Italia
- Basilicata, appunti di degustazione
- Vino di Calabria, questo sconosciuto
- Organic south, vini naturali del sud Italia
- A qualcuno piace caldo, Anteprima Taurasi
- Nuove strategie e nuovi scenari per il vino siciliano
- Galluccio, figli di una doc minore
- Fiano e Terra
- Orizzontale di Falanghina a Castelvenere
- Rosalento 2006
- Peperonvino, vino e peperoncino
- Il Primitivo di Gioia del Colle
- Viaggio a Taurasi e dintorni
- Aglianico del Vulture 2003 e dintorni
- Uva di Troia, la Puglia alla riscossa
- I vini dell'Etna
- I vini di Montefredane
- Il piano quinquennale francese
- Vino e ambiente
- Noi siamo piccoli ma cresceremo
- Haka !
- California dreaming
- Signori, si cambia !
- Diamo i numeri !
- Storia di ordinaria grandeur
- Una lezione di buon senso
- Quale viticoltura cinese
- Capitani coraggiosi
- Ricostruire il futuro
- E il naufragar m'è dolce in questo mare
- Con tutte quelle bollicine...
- Pugni, terroir e miti: c'est la France
- Dal gas al vino, l'embargo colpisce ancora
- Tutti in cantina, che si beve! Anzi, forse no
- India, dalla teoria alla pratica
- Anche l'India scommette sul vino
- Storie di diritto di tappo
- Il Sauvignon che viene da lontano
- Ambito, contraddittorio ma ancora in espansione: il mercato del vino a Stelle e Strisce
- Per qualche grappolo in più
- Vino e Cina
- America ed etichette
- Pinot e Cabernet in California
- I segreti della Napa Valley
- Alla scoperta dello Zinfandel
- Sardegna Doc Vermentino Crabilis 2007 - Pala (CA) Vs/ Sardegna Doc Vermentino 2007 - Deriu (SS)
- Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Conscio 2006 - Accadi (AN) Vs/ Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Gaiospino 2006 - Fattoria Caroncino (AN)
- Friuli Isonzo Doc Friulano Bianco in Bruna 2007 - Blason (GO) Vs/ Friuli Isonzo Doc Friulano 2007 - Tenuta Luisa (GO)
- Lussac 2005 - Chateau de Lussac (France) Vs/ Angelus 1er Grand Cru Classé 2005 - Chateau Angelus (France)
- Recioto di Soave Docg Classico Le Schiavette 2004 - Le Mandorlare Vs/ Recioto di Soave Docg Col Foscarin 2004 - Gini
- Alto Adige Lagrein Carano 2004 Baron di Pauli (BZ) Vs/ Alto Adige Lagrein Taber Riserva 2004 Cantina Bolzano (BZ)
- Sachia Perricone Sicilia Igt 2006 - Caruso e Minini (TP) Vs/ Monreale Doc Perricone Pietragavina 2005 - Tamburello (PA)
- Sforzato di Valtellina Albareda 2003 Mamete Prevostini Vs/ Sforzato di Valtellina Canua 2003 Sertoli Salis
- Barolo Docg Vigneto Gattera 2001 Mauro Veglio (CN) Vs/ Barolo Docg Cannubi Boschis 2001 Luciano Sandrone (CN)
- Vino Nobile di Montepulciano Docg 2003 - Maria Caterina Dei Vs/ Vino Nobile di Montepulciano Docg Quercetonda 2003 - Le Casalte
- Pigi Cabernet Sauvignon-Syrah 2004 - Poggio di Bortolone Vs/ Giffarrò Cabernet Sauvignon-Syrah 2004 - Tenuta dell'Abate
- Trebbiano d'Abruzzo Crognaleto 2004 - Santoleri Vs/ Trebbiano d'Abruzzo Marina Cvetic 2004 - Masciarelli
- Grillo Sicilia Igt 2006 - Di Giovanna Vs/ Schietto Grillo Sicilia Igt 2006 - Spadafora
- Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon 2003 Gaggioli Vs/ Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon Principe dei Rossi 2003 Rivabella
- Alto Adige Doc Sauvignon 2006 - Kettmeir Vs/ Alto Adige Doc Sauvignon Castel Ringberg 2006 - Elena Walch
- Cannonau di Sardegna Doc Chuèrra Riserva 2003 - Jerzu Antichi Poderi (NU) Vs/ Cannonau di Sardegna Doc 'Inu Riserva 2003 Attilio Contini (OR)
- Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg 2003 - Orlandi Contucci Ponno (TE) Vs/ Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg Barocco 2003 - Cantina Colonnella (TE)
- Montefalco Sagrantino Docg 2003 - Rocca di Fabbri Vs/ Montefalco Sagrantino 25 anni 2003 Arnaldo Caprai
- Aglianico del Vulture Macarico 2003 - Macarico (PZ) Vs/ Aglianico del Vulture Don Anselmo 2003 Paternoster (PZ)
- Taurasi Docg Poema 2002 - Manimurci Vs/ Taurasi Docg Vigna Macchia dei Goti 2002 - Caggiano
- Oltrepò Pavese Doc Pinot Nero 2002 Tenuta Mazzolino Vs/ Oltrepò Pavese Doc Pinot Nero Poggio della Buttinera 2002 Travaglino
- Rosso Conero 2003 Moroder Vs/ Rosso Conero Villa Bonomi 2003 Marchetti
- Primitivo di Manduria Doc 2005 Vinicola Mediterranea Vs/ Primitivo di Manduria Doc Calabrigo 2005 Tenuta Zicari
- Franciacorta Brut Saten Ronco Calino Vs/ Franciacorta Ante Omnia Brut Saten Majolini
- Enigma Bianco 2003 Fatascià Vs/ Sulleria Bianco Feudo Solaria 2003 Grasso
- Gewürztraminer Elyònd 2005 Laimburg Vs/ Gewürztraminer Selezione 2005 Oxenreiter Steinhauserhof
- Barbera D'Asti Panta Rei 2003 Contratto Vs/ Barbera D'Asti Bricco dell'Uccellone 2003 Braida
- Amarone della Valpolicella Classico 2000 - Azienda Lenotti (VR) Vs/ Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Cà Bianca 2000 - Begali (VR)
- Chianti Classico Riserva 2000 Castello di Volpaia Vs/ Chianti Classico Vigna del Sorbo Riserva 2001 Tenuta Fontodi
- Nero d'Avola 2002 Baglio Hopps Vs/ Nero D'Avola Vrucara 2002 Feudo Montoni
- Associazione Italiana Sommeliers
- Tipi di bottiglie per il vino
- La cantina ideale
- Teoria dell'abbinamento vino cibo
- Selva Capuzza: una cantina, un borgo, un ristorante
- Il vino di Canaan
- Decennale a Cà del Bosco
- Alla scoperta dei vini del Sud de France
- Tuffarsi nel vino, terapia d'autunno
- Uberti, Franciacorta
- Nel Vallese, tra vini e vitigni
- Indici Pedoclimatici Seconda Parte: la pratica
- L'irpinia, Terredora e Walter Mastroberardino
- Terredora, quando le regole diventano qualità e passione
- La Nascetta di Novello
- Il Pelaverga di Verduno
- Tai Rosso
- Saper bere, l'arte della degustazione
- Vini d'Abruzzo
- La decantazione del vino, un'arte !
- Vitivinicoltura nella Repubblica di San Marino
- Antichi vitigni riminesi
- Il colore del vino
- Il Sangiovese di Romagna
- Uva Longanesi
- Il bicchiere, questo sconosciuto
- Indici Pedoclimatici Parte Prima: La Teoria
- Bianco di Custoza, vino per vocazione
- Vin Santo Trentino, una storia ricca di emozioni
- Un bicchiere di salute, il Buttafuoco
- Marsala, un mito da riscoprire
- Sicilia, il sole nel bicchiere
- Il Collio
- Sherry, Xeres, Jerez
- Marzemino d'Isera
- Nel regno del Bianco d'Alcamo
- Giovani, un mercato in crescita
- Il Carialoso
- Marisa Cuomo, un ritratto o quasi
- La Doc Capri
- Export del vino, i valori del made in Italy
- Bianco Ravello e Lacryma Christi
- Il Pignoletto, compagno di tutti i giorni
- Appunti attorno allo Scimiscià
- Veneto, terra di antiche tradizioni agricole dedita alla viticoltura
- Scoprire e conoscere i vini della Doc Gambellara
- Vinum Salus
- Si beve meno ma sicuramente meglio
- La tradizione europea dell'alcool
- Il Soave, autoctono per natura
- I vini di sabbia del Bosco Eliceo
- Verduno Pelaverga, qualità innata
- L'irpinia, una terra coltivata a vite
- Colli Berici, profumi e sapori della terra
- Oltrepò Pavese Metodo Classico, una nuova docg
- Centesimino, rarità e curiosità di un grande vino
- Colline Novaresi, rari e preziosi vini
- Muller Thurgau Doc Trentino, genialità enologica
- Abbinamento vino cibo, principi, criteri e tecniche dell'abbinamento
- Abbinamento vino cibo, le sensazioni del vino
- Gestione del vigneto
- Vino come valore di una regione, l'Abruzzo
- Vino Cotto
- La viticoltura e l'enologia nella storia del Valdarno aretino e della Doc Pietraviva
- Malvasia Doc Colli di Parma, dolcezza e storia
- La Doc Ramandolo, storia e piacevolezza
- Tignanello, il vino, uno stile
- Sassicaia, storia e mito
- Greco e Fiano alla ribalta di Bianchirpinia 2007
- Vadiaperti: verticale di Greco di Tufo
- Valle d'Aosta, scrigno di bacco
- La vinaccia
- Sauternes, rara dolcezza
- Vini Doc dei Colli Bolognesi, prezioso scrigno di qualità e piacevolezza
- Il sommelier, dalle origini ai giorni nostri
- L'alcool come fattore di rischio
- Brachetto d'Acqui: le bollicine rosse di Acqui
- La storia del Prosecco di Conegliano - Valdobbiadene
- Anche i bianchi italiani sanno invecchiare bene
- Abbinamento vino cibo: vino e cioccolato
- Il Timorasso, un grande bianco piemontese
- Anteprima Taurasi 2006
- L'Asti, il frutto di un vitigno autoctono
- Degustare: un comportamento acquisito
- Verticale Pinot Grigio Dessimis, Vie di Romans
- L'ossidoriduzione e gli antociani
- I Mesàli e i grandi vini campani
- Bere in maniera responsabile
- Il Vermentino e la Sardegna, un connubio di grande successo
- Bollicine sopra tutto
- Vinoterapia a Grado
- L'ultima vendemmia del Tocai
- Dal Trentino, i profumi del Muller Thurgau
- Union des Grand Crus de Bordeaux
- Bianchirpinia, la Campania si veste di bianco
- Il Carso di Zidarich
- Il Fiano diverso, come non lo avevamo mai provato
- Gewurztraminer, la curiosa doppia origine di un nome
- Abbinamento vino cibo
- Cambiano i tempi, cambiano i gusti
- Il Moscato passito di Pantelleria
- Anteprima Vitigno Italia 2006
- Anteprima Taurasi 2005, il Convegno
- Anteprima Taurasi 2005, il report
- L'anima pura del Nero d'Avola
- Presentazione a Milano dei Vini Australiani
- L'eccellenza in Friuli Venezia Giulia
- Un siciliano longevo, Rosso del Conte in verticale
- Vini d'Australia
- Il Refosco dal Peduncolo Rosso, espressione del territorio
- Il Conte Gallesio e il Rossese Bianco
- Con l'Onav al Salone del Vino 2005
- Rapallo Villa Porticciolo 2005, il report
- Franciacorta: un territorio, un metodo, un vino
- Le cause dell'odore di tappo nel vino
- Il Grillo
- Durello lo Champagne del Veneto
- La viticoltura nel Sannio e Vinalia
- Vino e mercati: Sicilia, qualità e marketing intelligente
- Il vino a Roma
- I laboratori di Vitigno Italia 2005
- Vitigno Italia, è la prima esperienza ma...
- Vitigno Italia 2005, considerazioni generali
- Sarà Sirah
- L'evoluzione del vino rosso: maturazione e invecchiamento
- Il Pallagrello, una grande risorsa nel panorama vitivinicolo campano
- I tappi sintetici
- Curarsi con l'uva
- Macerazione pellicolare dei vini bianchi nell'enologia ligure
- Per il vino, ecco il tappo di vetro
- Il Cerasuolo di Vittoria, prima Docg siciliana
- Vinitaly 2005, il parere di un lettore
- Il Barolo di Bartolo Mascarello da Pierino Penati
- Produzione del vigneto italiano nel 2004
- Al Joia di Milano con Stanko Radikon e Davide Paolini
- Prosecco e pizza margherita, qualcosa non quadra
- A proposito di Vin Santo Toscano
- Poggio della Buttinera di Travaglino
- Resoconto Anteprima Vitigno Italia 2005
- La Vite
- Il Vara, la piccola Loira ligure
- Metodi di produzione dei tappi sintetici
- Il problema del sapore di tappo
- Dieci domande sui tappi sintetici
- Classificazioni del vino in Europa, sigle di riconoscimento
- La magia del Barbaresco
- I limiti del tappo di plastica
- Considerazioni a ruota libera su un vino da ridefinire, il Pigato
- I numeri del vino 2003
- Prosecco: i cloni
- Prosecco: il portainnesto
- Gita in Langa, alla scoperta della vendemmia 2004
- Temperatura di servizio del Vino
- Conegliano e Valdobbiadene, l'unicità del Prosecco
- Prosecco e vitigni minori
- Tipologie di Prosecco
- Conegliano e Valdobbiadene, la Strada del Prosecco
- Spumantizzazione del Valdobbiadene Prosecco
- Vinificazione del Prosecco
- Zona di produzione del Prosecco: La Riva
- L'ambiente del Prosecco
- Il Prosecco
- Conegliano-Valdobbiadene, la storia
- Introduzione al Prosecco
- Affascinato dal Gamba di Pernice
- In ogni regione, grandi bianchi da vitigni autoctoni
- Vitigni alloctoni d'Italia, il Merlot
- Vitigni autoctoni ed alloctoni presenti nelle regioni italiane
- Vitigni autoctoni d'Italia: il Teroldego Rotaliano
- Come nasce un vino passito
- La spumantizzazione con il metodo Charmat
- Lo spumante Metodo Classico
- Vini liguri poco conosciuti: prima parte
- Il Teroldego Rotaliano
- Il Carignano del Sulcis, rosso sempre più in evidenza
- L'Aglianico
- Il gusto in bocca
- Ruolo del legno nell'affinamento dei vini nobili
- Glossario del Vino
- Vino in Italia e nel mondo, una lettura della produzione e delle tendenze
- Naso elettronico contro il sentore di tappo
- Le Doc della Toscana Meridionale
- Macerazione carbonica e vino novello
- La polemica: e non ci sto !
- Bevete e riproducetevi
- La vinificazione in rosso
- Loazzolo Vendemmia Tardiva
- Se sei bello ti tirano le pietre...
- Il tappo cavatappo, rivoluzione in bottiglia
- La Polemica: vini di paesi esteri emergenti, è vera gloria ?
- I Barolo di La Morra
- Antiossidanti nel vino
- Importanza del Vino nella dieta
- L'Aglianico, storia di un nome
- Inzolia, grande oro enologico siciliano
- La polemica: vini di cui si parla, esperti di cui si parla
- Doti inaspettate del Muller Thurgau
- Evoluzione del Brunello di Montalcino
- La malo-lattica arrotonda tre lunghissimi Barolo
- L'Aglianico, un grandissimo fuoriclasse
- Il Vin Santo Trentino
- Chardonnay Siciliani, stupende sensazioni sensoriali
- Lo Sciacchetrà
- Nero d'Avola, cenni storici della viticoltura in Sicilia
- In cinque Amarone della Valpolicella, il trionfo del frutto
- La leggenda del Cinque Terre
- L'antico nettare degli dei, il Passito di Pantelleria
- L'affermazione del Nero d'Avola, vitigno principe siciliano
- Il leggendario Moscato
- Sei Cabernet di sublime qualità
- Terroir o non terroir ?
- Il Pigato
- In cantina venti grandi bianci, uno per ogni regione d'Italia
- Disposizione dei bicchieri a tavola
- Il Rossese di Dolceacqua
- Parliamo brevemente del Tappo
- In cantina venti grandi rossi, uno per ogni regione d'Italia
- Il Gavi
- La Vernaccia di San Gimignano
- La Vernaccia di Oristano
- La Vernaccia di Serrapetrona
- E' il Sangiovese il vitigno più diffuso in Italia
- Il Marsala, vino del sole
- Sicilia, nuova frontiera del vino di qualità
- Il Salento è Primitivo
- Il Barolo
- Strada del Vino dell'Etna - Percorso Enogastronomico
- Il Pignoletto è il compagno di tutti i giorni
- Novembre 2008
- Lombardia Itinerari golosi tra le Alpi e il Po
- Chianti Rufina, Seconda Edizione dell'Anteprima
- Il Veneto è terra di antiche tradizioni agricole e da millenni è dedito alla viticoltura
- Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze
- Scoprire,conoscere e ricordare i Vini Doc Gambellara
- Strada del Rosso Conero
- Vini più profumati e longevi con la crioestrazione selettiva
- Il Soave: Autoctono per natura
- L'Irpinia, una terra coltivata a vite
- Armagnac, la migliore acquavite del mondo
- Profumi e sapori della Terra, nel cuore della pianura veneta, i Colli Berici
- Vino come valore di una Regione, Abruzzo
- Vino Cotto
- Ottobre 2008
- Vinoterapia a Grado
- Morellino di Scansano, tipicità grossetana
- L'Asti, il frutto di un vitigno autoctono
- Bollicine sopra tutto
- L'ultima vendemmia del Tocai
- Dal Trentino, i profumi del Muller Thurgau
- Bollicine sopra tutto
- L'Union des Grands Crus de Bordeaux
- Terra e sole, l'inconfondibile Terroir d'Alsazia
- Settembre 2008
Articoli correlati: Area vino
-
il Gavi a Palazzo del Principe
Virgilio Pronzati in Vocacibario
Pubblicato il: 18 giugno 2017 alle 20:03Un vino piemontese con radici liguri. Chi per primo ha fatto conoscere il Gavi nel mondo è la famiglia Soldati, proprietaria della Tenuta La Scolca di Rovereto di Gavi. Frazione, considerata un vero e proprio cru dell’intera zona di produzione. La Scolca dal suo inizio al presente, oltre che creare il proprio e legittimo reddito, ha...
-
Borse di Studio Nino Bergese
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 15 giugno 2017 alle 20:24Se nel passato gli istituti alberghieri erano considerati delle scuole di serie B, oggi sono giustamente considerati i più importanti mezzi di formazione professionale qualificata, fattore indispensabile per l’industria dell’ospitalità, essendo il volano del turismo del nostro Paese. Gli IPSSAR di oggi seguono l’evolversi del turismo,...
-
Grandissimo successo per la quinta...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 15 giugno 2017 alle 16:53Due giorni fa, il 13 di giugno, con la Cena di Gala nell’ex chiesa Anglicana di Alassio, si è chiusa la V Edizione di Un Mare di Champagne. Quest’anno l’apertura è stata siglata con una festa in piazza a testimoniare il legame che Un Mare di Champagne ha con la città e con il territorio. Un momento di assaggi, di musica e di...
-
Il Maxelà, Roberto Costa...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 07 giugno 2017 alle 14:44Genova sinonimo di cucina di pesce? Non solo. In un recente passato le carni bovine, ovine, pollame e conigli erano le più consumate dai zeneixi. Negli anni novanta, oltre i classici piatti come cima, tomaxelle, vitella con funghi, trippe accomodate, agnello con carciofi in fricassea, i piatti di carne hanno via via lasciato parte della tavola ai piatti...
-
Grandi vini bianchi campani a Genova
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 17 maggio 2017 alle 10:18Lodati nell’antichità da Strabone e Varrone Reatino, i vini campani hanno da sempre goduto di meritata e ampia notorietà. Se l’antica Roma vantava il Frascati, la Campania aveva (e ha) il Falerno, e ne condivideva l’Abbuoto, noto come Cecubo. Vini che con il siculo Mamertino, erano i più richiesti di allora. Dopo...
-
Il Ruchè sulle tavole del...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 13 maggio 2017 alle 18:34Genova, Milano e Montemagno hanno dato il via all’evento “A tavola con il Ruchè” . Iniziativa firmata da Go Wine che comprende tre convivi svoltosi rispettivamente in tre ristoranti delle città citate, siglati dal Ruchè di Castagnole Monferrato, protagonista sia nell’abbinamento con i piatti che nel tasting. Il...
Luigi Iacoletti su
L'Aglianico, storia di un nome
il 25.05.2017 alle 07:34
Luigi Iacoletti su
L'Aglianico, storia di un nome
il 25.05.2017 alle 07:34
Paride Leone su
L'Aglianico, storia di un nome
il 22.05.2017 alle 20:06
Ciao Italia 2.0 su
CIAO ITALIA 2.0 Associazione dei Ristoranti Italiani nel mondo e Produttori “Made in Italy”
il 10.04.2017 alle 11:21
EnoDron su
Chianti Classico Collection 2017, a confronto annata 2015, la Riserva 2014 e la Gran selezione 2013
il 17.03.2017 alle 18:04