Pubblicità
Pian del Pino Azienda Agricola Biologica di Giovanni Batacchi
| Località Campogialli 85 Terranuova bracciolini (AR) | |
 |
|
 |
Telefono: +39 -348.7152424 |
|
|
 |
Web: www.piandelpino.org |
|
|
 |
E-mail: info@piandelpino.com |
E' la storia di un ritorno alle origini, la storia di una famiglia che dopo molte avventure, esperienze e coincidenze si rende conto che il vero "tesoro" era proprio sotto i suoi piedi, racchiuso nella terra della sua gioventù. Il legame forte e sicuro, creatosi grazie a questa consapevolezza tra Giovanni , Meri e la terra di Campogialli, ha reso possibile la realizzazione di un sogno che ha condotto alla libera espressione dell'autenticità e dell'eleganza: il segno distintivo dei vini fatti dall'azienda di Pian del Pino, sinceri, intriganti, testimonianza di un terroir unico forgiato dal Massiccio del Pratomagno.
Considerazioni di TigullioVino
Aprile 2018
La Toscana è da sempre terra da vino. La conferma, oltre che i celebrati vini conosciuti nel mondo, ci viene dalle zone Doc meno note ma vocate, come Cortona nell’Aretino. Tre validi vini di cui due biologici, che danno lustro al territorio. Pian del Pino 2007 ha appena raggiunto l’armonia. Dei biologici, Pianalti 2015 sta crescendo in equilibrio e complessità. Grande Jubilus 2012: un vino complesso e già di non comune personalità e armonia. Un trittico prezioso e autorevole: i due biologici di cui uno (Jubilus) non ha solfiti aggiunti, hanno tutti i pregi dei cosiddetti “convenzionali” !
Considerazioni di TigullioVino
Aprile 2018
La Toscana è da sempre terra da vino. La conferma, oltre che i celebrati vini conosciuti nel mondo, ci viene dalle zone Doc meno note ma vocate, come Cortona nell’Aretino. Tre validi vini di cui due biologici, che danno lustro al territorio. Pian del Pino 2007 ha appena raggiunto l’armonia. Dei biologici, Pianalti 2015 sta crescendo in equilibrio e complessità. Grande Jubilus 2012: un vino complesso e già di non comune personalità e armonia. Un trittico prezioso e autorevole: i due biologici di cui uno (Jubilus) non ha solfiti aggiunti, hanno tutti i pregi dei cosiddetti “convenzionali” !
Ultime aziende degustate
Pubblicità
Campionature Vini
Archivio
- Invia campionatura Vini
- Commissione degustatrice
- Metodo di degustazione
- Scheda di valutazione
- Regolamento commissione degustatrice
- Domande frequenti
- Terroir Vino, il nostro meeting annuale
Archivio
- Settembre 2018
- Agosto 2018
- Luglio 2018
- Giugno 2018
- Maggio 2018
- Aprile 2018
- Marzo 2018
- Febbraio 2018
- Gennaio 2018
- Dicembre 2017
- Novembre 2017
- Settembre 2017
- Agosto 2017
- Luglio 2017
- Giugno 2017
- Maggio 2017
- Aprile 2017
- Marzo 2017
- Febbraio 2017
- Gennaio 2017
- Dicembre 2016
- Novembre 2016
- Vini Atesini al Palazzo del Principe
- Focus sul Cerasuolo di Vittoria Docg con 14 vini a confronto
- CANTINE d'ITALIA 2016 - Un viaggio tra alcune zone del vino italiano
- Al 50° Congresso Nazionale l'impegno Ais nella cultura sostenibile del vino in Italia
- Gara di Pesto al mortaio al Fa.di.vi Oltre di Genova
- 21a Edizione della Grappa Barile Day, premiati Gabanelli e Lillo
- Concorso Enologico Internazionale "Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme" 2016
- Settembre 2016
- Agosto 2016
- Luglio 2016
- Giugno 2016
- Maggio 2016
- Aprile 2016
- Marzo 2016
- Febbraio 2016
- Gennaio 2016
- Dicembre 2015
- Lo Champagne Encry al vaglio dell'Onav di Savona
- Il Piatto di Nettuno alle Terrazze del Ducale
- 3° Trofeo Pesto al Mortaio Denis Alushaj
- Premio Gambero Blu 2015
- Tour enogastronomico tra Langhe & Roero
- Il Valpolcevera Janua a Palazzo Ducale
- Gli Spumanti Atesini al Teatro
- I Formaggi di Marcomini
- Il Vino nell'Arte
- I Cento Vini Top secondo Wine Spectator
- Novembre 2015
- Focaccia di Recco Day (include la storia della focaccia di Recco)
- Cantine d'Italia al Spurcacciun-a di Savona
- 12° Fiera del tartufo bianco e del Dolcetto d'Ovada
- I Bolgheri al vaglio della Fisar di Genova
- Vendemmia in Piemonte, numeri e dati, associazioni export 2015
- La spesa intelligente
- Premiati i Tre Bicchieri all'Hotel NH Collection di Genova
- Cantine d'Italia di Go Wine 2015 a Genova
- Ottobre 2015
- 20° Grappa Barile Day
- 11° Concorso Enologico Internazionale "Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme"
- Barolo 2015: Come è andata la vendemmia?
- Pesto & Solidarietà al FAVIDI
- Fiori & Piatti
- La Pressata (di cioccolato) Genovese
- Wine In Sanremo: Palafiori colmo di vino
- 3° Festival dello Sciacchetrà a Manarola
- Settembre 2015
- Agosto 2015
- Luglio 2015
- Giugno 2015
- Finale Sesta Edizione del Garage Wines Contest
- Un Mare di Champagne ad Alassio
- Diplomati 58 assaggiatori ONAV a Genova
- Viticoltori di Vinchio-Vaglio Serra - Un bere buono e onesto
- Cinquantanovesima Festa del Vino di Verici
- Soste Golose: Baccicin du Caru a Mele
- God Save The Wine all'Hotel Bristol Palace
- Maggio 2015
- Aprile 2015
- Seconda Edizione di Piceno Open Anteprima
- Garage Wines Contest Memorandum
- Sicilia en Primeur 2015, i vini a confronto mostrano crescità d'identità
- Wine Day Timossi 2015
- L'Ovada e C. al vaglio dei Sommelier Fisar
- Volti del Nebbiolo a Genova 2015: dal Barolo al Boca
- Cambio ai vertici Onav di Genova
- Furto di pregiati distillati
- Tonnellato vincendo in Liguria passa alla finale nazionale
- Garagisti etnei. Il Nerello di Carmine
- Costituita la FIS Liguria
- Buone nuove dall'Abruzzo
- Marzo 2015
- San Brunello da Montalcino
- Montepulciano: un autentico Nobile
- Anteprima Chianti Classico 2015 & 22a Collection
- Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2015
- Le altre Doc e Docg di Toscana
- Chianti Lovers 2015
- Vini del Gambero Rosso all’Enoteca Storie di Vino e di Cibo
- Le Cisterne di Palazzo Ducale colme di vino
- Lavori sperimentali sui lieviti dell'IRVO Sicilia in degustazione al Vinitaly 2015
- I vini di Sante
- Pasqua a tavola a Genova e Liguria
- Vernaccia di San Gimignano alla ribalta
- Il Mascalese di Demetrio da Reggio Calabria
- Febbraio 2015
- GRENACHES DU MONDE 2015 -Concorso Internazionale dei Grenache del Mondo
- Garage Wines Contest 2015 VI Edizione!
- Analisi Pantesche
- Vini a Confronto: Vigneto Manachiara 2010 Tenute Silvio Nardi Vs/ Vigneto Loreto 2010 Mastrojanni
- Monografia sull'Abruzzo con i vini in garage di Andrea D'ascanio
- Impariamo dagli errori: il Trebbiano e Longanesi di Luigi Gennari
- Tasting di Vini Naturali a Genova
- Il Nero di Troia di Mimmo Grillo
- I Talenti del Taleggio al Marco Polo di Genova
- Il rosso (divertente) di Antonio Gangi da Amantea
- Vino in garage, l'inzolia di Valerio Schillizzi
- Gennaio 2015
- Dicembre 2014
- Novembre 2014
- Golosi menu per Natale e Capodanno
- Il Grignolino? Antico vitigno per un vino attuale
- Evento Go Wine a Savona
- La frode del Pinot Grigio
- Cantine d’Italia di Go Wine 2014
- 4a Gara di Pesto al Mortaio & Solidarietà al FAVIDI
- Chianti Classico: un melange di terra, vini e gente
- 1° Concorso Gastronomico Sapori dal Vecchio e dal Nuovo Mondo
- Viale Frascati, Rovescala
- Ottobre 2014
- Settembre 2014
- Agosto 2014
- Luglio 2014
- XXII Edizione del Concorso Internazionale Vini di Montagna
- Buttafuoco e Sangue di Giuda, cosi' diversi e cosi' simili tra loro
- Oltrepo' Pavese, Bonarda e Pinot Nero
- Un po' di geografia
- Alla Martinenga piatti indiani e vini albesi
- XIV Edizione del Palio dei Vini Doc e Igt del Genovesato
- Pesto e altre cose buone in piazza a Savona
- Quinto Garage Wines Contest: commenti e riflessioni
- La Fillossera in Europa
- Giugno 2014
- Maggio 2014
- Quelli delle Cucine di Strada. Ossia cibi, tradizioni e territori
- 2a rassegna di Vini rari e Inquieti a Finalborgo
- Terza Edizione del Premio Rebora
- La finale del Garage Wines Contest a TerroirVino
- 7a Festa del Ruchè
- Festival del Franciacorta, a Genova la prima tappa
- 5a Edizione di Freisa in Freisa
- Volti del Nebbiolo a Genova: dal Barolo al Ghemme
- Aprile 2014
- Le Contrade dell'Etna 2014: 5 bianchi e 5 rossi eccellenti
- Quinta edizione del Garage Wines Contest, memorandum garagisti
- Speriamo che NON esca!
- In bottiglia! In bottiglia!
- Benvenuto Brunello Edizione 2014
- Qualcosa da mettere a posto nel Garage di Angelo
- Dentro l'Oltrepò Pavese
- Vino Nobile di Montepulciano "d'ogni vino è il re"
- Marzo 2014
- Ph, i suoli e il nebbiolo
- Anteprima Chianti Classico 2014 & 21a Collection
- Anteprima Vernaccia di San Gimignano - La Signora in Bianco
- Il rosato (e non solo) di Andrea
- Buy Wine apre le Anteprime Toscane - Alla ribalta Chianti e le altre Doc e Docg regionali
- Gli Sciacchetrà del Consorzio all'Hilton di Roma
- Il ph, i suoli e gli elementi
- Vini di Lombardia a Genova
- Giri di Puglia
- Un Sangio ligure garagista
- Il vino delle balene
- Febbraio 2014
- Gennaio 2014
- Dicembre 2013
- Novembre 2013
- I 100 Vini Top di Wine Spectator
- Le analisi dei garagisti, seconda puntata
- Garagisti alla prova, analisi dei vini
- Bàsura Metodo Classico vince il Challenge Internazionale Euposia 2013
- Vitigni autoctoni di recente identificazione in alta Val di Vara. (L. Risso - E. Cuneo)
- 18a Edizione di Grappa Barile Day
- Ottobre 2013
- Settembre 2013
- Agosto 2013
- Luglio 2013
- Giugno 2013
- Maggio 2013
- 6a Festa del Ruchè
- Grandi Langhe 2013
- Marsiliano 2007 - La Sibilla
- Verticale Carema - Cantina Produttori Nebbiolo di Carema
- Finalisti Garage Wines Contest 2013 e istruzioni per la partecipazione
- Freisa di Chieri: vino versatile da vitigno intelligente a Di Freisa in Freisa
- Oxygen
- Il lambrusco reggiano
- Vini dell'Ovadese, del Friuli e Lombardia a Genova
- Aprile 2013
- Marzo 2013
- Febbraio 2013
- Valtènesi a Genova con GoWine
- Il Fiano a Bianchirpinia 2012
- Stasera, la luna... ci farà imbottigliare?
- Sud Africa, dall'enoturismo al prodotto (seconda parte)
- Chisinau Wines & Spirits Contest 2013 - Risultati
- Tenuta di Morzano Vs/ Le Fonti a San Giorgio
- Il fragolino di Toni
- Formaggi & Vini
- Grance Senesi DOC
- La Falanghina, le zone, il terroir, i vini
- I vini di Pietro
- I profumati e caldi vini del Sud de France
- Garage Wine Contest 2013, Quarta Edizione
- Gennaio 2013
- Budapest e Genova per l'anno della Cultura 2013
- Il principe, il povero, il roero e il Roero (prima parte)
- L'Agnese: 90 anni di cose buone
- Chi ha paura della gomma arabica?
- Grandi Vini Francesi al Monterosa di Chiavari
- Alta Langa DOCG
- Anteprima Asti e Moscato d'Asti 2012 a Mango
- XVI Fiera del Vino di Andora e 13° Premio Degustandora
- Le analisi di Vino in Garage: tocca a Domenico e Pierenrico
- Dicembre 2012
- Novembre 2012
- Ottobre 2012
- Settembre 2012
- Agosto 2012
- Luglio 2012
- Giugno 2012
- Maggio 2012
- Aprile 2012
- Chianti Rufina Riserva 2006 Fattoria di Basciano Vs/ Chianti Rufina Nipozzano Riserva 2006 Marchesi de Frescobaldi
- La scelta del vignaiolo: un successo completo
- I Vini del Sole
- Incursioni in Puglia (Prima parte)
- I Grandi Rossi del Sud allo Star Hotel President di Genova
- La piramide dei vignaioli
- L'Anteprima del Chianti
- Marzo 2012
- Febbraio 2012
- Gennaio 2012
- Dicembre 2011
- Un panettone e un tramonto a casa Clerico
- Drosophila suzukii
- Il test di Natale!
- I vini liguri premiati dal Gambero Rosso
- Nello Capris ci ha lasciati
- Enologica 2011: la scoperta dell’albana
- I Grandi Chianti Rùfina
- Il Dogliani DOCG a Genova - 21 aziende al banco d'assaggio
- All'Isola del Giglio per conoscere gli uomini che si innamorano della fatica
- Azienda Agricola Raineri: quasi una favola
- Apulia Wine Identity 2011: Primitivo Visellio 2008 Tenute Rubino / Primitivo Es 2009 Gianfranco Fino
- Novembre 2011
- Best Italian Wines 2012: una guida dell'altro mondo
- Dicembre o giù di lì: secondo travaso
- Gli Amarone d'Arte
- Problemi di acidità?
- Nebbiolo Grapes. Secondo atto: le “mie” degustazioni
- La Feteasca Neagra un vino di Romania sorprendente
- Montello Rosso DOCG
- Grandi Chateaux a Milano
- Convegno sul Barolo a La Morra: né carne né pesce
- Piave Malanotte DOCG
- Il Nero d'Avola alla riscossa
- Ottobre 2011
- Settembre 2011
- Agosto 2011
- Luglio 2011
- Giugno 2011
- Maggio 2011
- Aprile 2011
- Marzo 2011
- Febbraio 2011
- Gennaio 2011
- Dicembre 2010
- Colli Asolani Prosecco
- Un altoatesino molto italiano
- Conegliano Valdobbiadene - Prosecco Docg
- La Compagnia dell'Arte dei Brentatori
- Finalmente una legge che salva l’alcol
- Tre e Due Bicchieri del Gambero Rosso a Genova
- Anteprima Moscato d'Asti & Asti 2010
- A che punto siamo?
- Dal Bicchiere alla Vigna 3, resoconto
- Azienda Rizzi: il barbaresco si fa in quattro
- Alessandria Top Wine 2010
- Un grande interrogativo
- Novembre 2010
- Ottobre 2010
- Settembre 2010
- Agosto 2010
- Luglio 2010
- Giugno 2010
- Maggio 2010
- Una storia proibita?
- E' qui la festa? Gran finale di GWC!
- Una Festa per il Ruchè
- Tignanello Igt Toscana Rosso 2006 Vs / Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore Doc 2006
- Il tempio del barolo
- Nelle Terre del Timorasso (Seconda parte)
- Femminelle, succhioni, cacchi: ma non è roba hard
- Vini del Sud de France a Genova
- Aprile 2010
- Marzo 2010
- Febbraio 2010
- Gennaio 2010
- Dicembre 2009
- Anteprima Asti & Moscato d'Asti 2009
- Filatelia tra vigneti, cantine ed etichette di vino
- Dolcetto di Ovada Superiore o Ovada DOCG
- Le nefandezze del vino. 1
- Barbera d'Asti Docg
- Gambero Rampante Awards 2009
- Da Copenhagen una speranza per il vino!
- Garage Wines Contest, dettagli operativi
- Neopulvinaria innumerabilis
- Ettore Nicoletto, il sorriso di un grande (gruppo)
- 12° Palio dei vini Doc e IGT del Genovesato
- Terza edizione di Anteprima Chianti Rufina
- (Moscato di) Scanzo Doc
- Divin Orcia 2009
- Novembre 2009
- Ottobre 2009
- La chiarifica del garagista
- La salvezza del degustatore viene da lontano
- XXXIX Assemblea Nazionale FISAR a Loano
- Com'è aspro il vino del Garagista!
- malattia delle enazioni
- I Vini del Sole
- Una storia fenolica
- I travasi del Garagista, reloaded
- Il vulcano "casalingo" de Le Battistelle
- Fiano Fina 2007 Vs / Cometa Planeta 2007
- I due volti dell'amarone: Dal Forno e Pizzighella
- Il primo travaso, anche se non è San Martino
- Settembre 2009
- Agosto 2009
- Luglio 2009
- En Primeur all'italiana: Anteprime Vini della Costa Toscana 2009
- Ortrugo dei Colli Piacentini
- 1a Edizione di Scuochi in Liguria
- Il Gutturnio
- 17° Concorso Internazionale Vini di Montagna
- Minatrice americana della vite
- C'è posta per il Garagista
- Alessandro Mori: il Brunello di Montalcino (quello vero)
- Alcuni siti che possono aiutare il Garagista
- Giugno 2009
- Verticale di Roero Arneis Vigna Tabaria
- Sua Maestà il Sangiovese
- Alla corte del vino in crisi
- Italia Regina di Vinexpo
- Heliococcus bohemicus
- Mandino Cane: il papà del rossese
- Giancarlo Vettorello: non chiamatelo solo Prosecco
- Complesso del Legno riccio
- Vino Sexy per i più giovani ?
- I giocattoli del garagista
- Torgiano
- Montalcino Primo atto
- Morro d'Alba risate a fior... di Lacrima
- Carmignano & C. alla Ribalta
- Scanzo o Moscato di Scanzo DOCG
- Sotto le buone stelle della Toscana
- Vini dolci e loro abbinamenti
- I vini di Bolgheri
- I vitigni autoctoni, quale futuro?
- Maggio 2009
- Il Terroir lavico dell'Etna e le sue contrade
- La vera storia della nascita della Real Companhia Velha
- Aglianico del Vulture
- Castello di Potentino: un mondo fuori dal mondo
- Alcol e giovani: l'educazione parte dalla famiglia ed arriva sulla strada
- La paura fa oink
- Necrosi delle nervature
- In libreria: L'irresistibile eredità di Wilberforce
- Roussilion - degustazione a Milano
- Gli esami (del Garagista) non finiscono mai
- Concours Mondial de Bruxelles 2009 a Valencia
- Minori di Puglia, i bianchi
- Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers
- Aprile 2009
- Le Riserve di Chianti Classico Collection
- Aci Urbajs (Slovenia) e i suoi vini biodinamici
- Considerazioni sulla Doc Sicilia
- Delphine Veissiere
- Pomino Benefizio Bianco Riserva Doc 1993 Frescobaldi Vs/ Piodilei Chardonnay Langhe Doc 1993 Pio Cesare
- Benvenuto Brunello 2009
- Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano 2009
- Chianti Classico Collection 2009
- L'imbottigliamento del Garagista
- Una lunga storia
- Vini biologici nella Doc Colli Bolognesi
- La sorpresa
- I climats dello Chablis
- L'eleganza del Brunello Mastrojanni
- Lo champagne non è un vino: è un sentimento da gustare
- Doc e Docg: Candia dei Colli Apuani Doc
- Marzo 2009
- Lettere in Redazione: Prosecco, precisazioni
- Bolgheri e Bolgheri Sassicaia DOC
- Etna Rosso 2008 Vivera (CT) Vs/ Etna Rosso 2008 Tenuta di Fessina (CT)
- I trattamenti del Garagista
- Un dramma planetario
- Sandro Gini, il tranquillo estremista
- Strano ma Taurasi
- Spammami con amore
- Conversazione con Franco Cesari
- Costa Toscana in bianco
- Le piante e la Luna: una visione ribaltata
- Ancora un paio di cose sulla solforosa
- Conversazione con Leonardo Raspini, general manager di Tenuta Ornellaia
- Febbraio 2009
- Terroir e adattabilità del Syrah
- Bottiglia in fuga
- Doc e Docg: Barbera del Monferrato Superiore Docg
- L’enologo "artigiano" Gaspare Buscemi
- Esistono gli alieni
- Alla scoperta dei vini Sud de France, il maggiore vigneto al mondo
- Tuffarsi nel Vino, nuova terapia d’autunno
- Sant'Antioco "A Piede Franco"
- Zona D.o.c. "Colli Berici", là dove il "Tai" è rosso
- Cosa serve (davvero)?
- Pisco es Perù
- Le nuove etichette del Salco 2003
- L'Etichetta vincitrice della Selezione del Sindaco 2008
- Doc e Docg: Lison Pramaggiore Doc
- Barbaresco Docg Bricco 2005 - Dante Rivetti (CN) Vs/ Barbaresco Docg Cottà 2005 - Sottimano (CN)
- Over: l'Osservatorio sul vino dell'Emilia Romagna
- Progetto per la Caratterizzazione del Tocai Rosso da invecchiamento
- Lo strano caso della grande bottiglia difettosa
- Barbera d'Asti Doc Superiore Vigne Vecchie 2001
- Barbera d'Asti Superiore I Tre Vescovi 2003
- Barbera d'Alba Doc Superiore Papagena 2000
- Le Doc vicentine mettono su casa insieme
- Doc e Docg: Terratico di Bibbona Doc
- Vini Doc Colli Berici
- Cattive notizie
- Si pota un po'
- Doc e Docg: Recioto di Gambellara Docg
- Barbera d'Alba Doc Superiore Le Masche 1999
- Il Vermentino e la Sardegna, un connubio di grande successo
- Barbaresco Docg Vigneto Bricco Ronchi 1999
- Gennaio 2009
- Le strade del Vino Doc, i Borghi Medioevali.. e altre meraviglie
- Vino in Garage: come fare il vino "in casa"
- Barbaresco Docg 1999 Roncaglie
- Barbaresco Docg Coste Rubìn 2000
- Barbaresco Docg 2000
- Doc e Docg: Salaparuta Doc
- Alla scoperta dei vini del Sud de France
- Vini d'Abruzzo, l'anima di una regione
- Gavi Docg di Gavi Bruno Broglia 2004
- Vendemmie, consumi e incendi
- Catarratto 2007 - Corbera (AG) Vs/ Catarratto 2007 - Feudo Montoni (AG)
- XVI Concorso Internazionale Vini di Montagna
- Maculatura infettiva
- Doc e Docg: Serrapetrona Doc
- Doc e Docg: San Ginesio Doc
- Doc e Docg: Rosso Piceno Doc
- Doc e Docg: Pergola Doc
- Doc e Docg: Colli Pesaresi Doc
- Doc e Docg: Colli Maceratesi Doc
- Doc e Docg: Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
- Lo striptease di Dryarn. Primo Premio del Packaging a Vinitaly.
- Varie ed eventuali, novità dall'estero
- I Vini della Val d'Orcia, un simbolo della toscanità
- Quarto Concorso Internazionale del Barbera
- Bianco di Custoza, vino per vocazione
- Vino SantoTrentino D.o.c.
- Un bicchiere di salute
- Sicilia, il sole nel bicchiere
- Doc e Docg: Monica di Cagliari Doc
- Doc e Docg: Alghero Doc
- Doc e Docg: Vermentino di Gallura Docg
- Doc e Docg: Malvasia delle Lipari
- Doc e Docg: Alcamo Doc
- Doc e Docg: Cerasuolo di Vittoria Docg
- Doc e Docg: Pollino Doc
- Doc e Docg: Cirò Doc
- Doc e Docg: Martina Franca Doc
- Locorotondo Doc
- Doc e Docg: Taurasi Docg
- Doc e Docg: Greco di Tufo Docg
- Doc e Docg: Fiano di Avellino Docg
- Doc e Docg: Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg
- Doc e Docg: Marino Doc
- Doc e Docg: Frascati Doc
- Doc e Docg: Colli Albani Doc
- Doc e Docg: Torgiano Doc
- Doc e Docg: Rosso Orvietano Doc
- Doc e Docg: Orvieto Doc
- Doc e Docg: Montefalco Doc
- Doc e Docg: Lago di Corbara Doc
- Doc e Docg: Colli Perugini Doc
- Doc e Docg: Colli Martani Doc
- Doc e Docg: Colli del Trasimeno Doc
- Doc e Docg: Colli Amerini Doc
- Doc e Docg: Colli Altotiberini Doc
- Doc e Docg: Assisi Doc
- Doc e Docg: Torgiano Rosso Riserva Docg
- Doc e Docg: Montefalco Sagrantino Docg
- Doc e Docg: Verdicchio di Matelica Doc
- Doc e Docg: Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc
- Doc e Docg: Rosso Conero Doc
- Doc e Docg: Offida Doc
- Doc e Docg: Lacrima di Morro d'Alba Doc
- Doc e Docg: Falerio dei Colli Ascolani Doc
- Doc e Docg: Esino Doc
- Doc e Docg: Bianchello del Metauro Doc
- Doc e Docg: Vernaccia di Serrapetrona Docg
- Doc e Docg: Conero Docg
- Doc e Docg: Parrina Doc
- Doc e Docg: Orcia Doc
- Doc e Docg: Montescudaio Doc
- Doc e Docg: Cortona Doc
- Doc e Docg: Vino Nobile di Montepulciano Docg
- Doc e Docg: Vernaccia di San Gimignano Docg
- Doc e Docg: Morellino di Scansano Docg
- Doc e Docg: Chianti Classico Docg
- Doc e Docg: Chianti Docg
- Doc e Docg: Carmignano Docg
- Doc e Docg: Brunello di Montalcino Docg
- Doc e Docg: Lambrusco Salamino di Santa Croce Doc
- Doc e Dog: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc
- Doc e Docg: Lambrusco di Sorbara Doc
- Doc e Docg: Cagnina di Romagna Doc
- Doc e Docg: Albana di Romagna Docg
- Doc e Docg: Colli Orientali del Friuli Doc
- Doc e Docg: Ramandolo Docg
- Doc e Docg: Picolit Docg
- Doc e Docg: Vicenza Doc
- Doc e Docg: Soave Doc
- Doc e Docg: Prosecco di Conegliano
- Doc e Docg: Merlara Doc
- Breganze Doc
- Doc e Docg: Bianco di Custoza Doc
- Doc e Docg: Bardolino Doc
- Doc e Docg: Arcole Doc
- Doc e Docg: Recioto di Soave Docg
- Doc e Docg: Bardolino Superiore Docg
- Doc e Docg: Valtellina Doc
- Doc e Docg: Valcalepio Doc
- Doc e Docg: Terre di Franciacorta Doc
- Doc e Docg: San Martino della Battaglia Doc
- Doc e Docg: San Colombano (al Lambro) Doc
- Doc e Docg: (Riviera del) Garda Bresciano Doc
- Doc e Docg: Oltrepò Pavese Doc
- Doc e Docg: Lugana Doc
- Doc e Docg: Lambrusco Mantovano Doc
- Doc e Docg: Garda dei Colli Mantovani Doc
- Doc e Docg: Cellatica Doc
- Doc e Docg: Capriano del Colle Doc
- Doc e Docg: Botticino Doc
- Doc e Docg: Sforzato di Valtellina o Sfurzat Docg
- Doc e Docg: Valtellina Superiore Docg
- Doc e Docg: Franciacorta Docg
- Doc e Docg: Rossese di Dolceacqua Doc
- Doc e Docg: Nebbiolo d'Alba Doc
- Doc e Docg: Freisa di Chieri Doc
- Doc e Docg: Freisa d'Asti Doc
- Doc e Docg: Erbaluce di Caluso
- Doc e Docg: Dolcetto di Dogliani Doc
- Doc e Docg: (Dolcetto di) Diano d'Alba Doc
- Doc e Docg: Dolcetto delle Langhe Monregalesi Doc
- Doc e Docg: Dolcetto d'Asti Doc
- Doc e Docg: Dolcetto d'Alba Doc
- Doc e Docg: Dolcetto d'Acqui Doc
- Doc e Docg: Barbera del Monferrato Doc
- Doc e Docg: Roero Docg
- Doc e Docg: Ghemme Docg
- Doc e Docg: (Cortese di) Gavi Docg
- Doc e Docg: Gattinara Docg
- Doc e Docg: Dolcetto di Dogliani Superiore Docg
- Doc e Docg: Brachetto d'Acqui Docg
- Doc e Docg: Barbaresco Docg
- Doc e Docg: Barolo Docg
- Il Collio
- Dicembre 2008
- Borgogna mon amour
- Doc e Docg: Asti Spumante o Moscato d'Asti Docg
- Chi scende e chi sale
- Arricciamento
- Zigena
- Tripidi della vite
- Tignoletta (Lobesia botrana)
- Tignola (Eupoecilia ambiguella)
- Sigaraio della vite
- Pseudococcidi
- Oziorrinco
- Metcalfa pruinosa
- Fillossera
- Eulia
- Cocciniglia nera della vite (Targionia vitis)
- Cocciniglia del Corniolo (Parthenolecanium corni)
- Cicalina verde della vite
- Cicalina gialla della vite
- Cicalina bufalo
- Scaphoideus titanus
- Bostrichi
- acari tetranichidi
- acari eriofidi
- Legno Nero
- Flavescenza dorata
- Tumore Batterico o Rogna della vite
- Verticillosi della vite
- Peronospora della vite
- Oidio o Malbianco della vite
- Marciume radicale
- Black rot o Marciume nero
- Marciume acido
- Mal dell'Esca
- Eutipiosi (Eutypa lata)
- Escoriosi (Phomopsis viticola)
- Carie Bianca
- botrite o muffa grigia
- Black dead arm
- Antracnosi
- Sherry, Xeres, Jerez
- Accartocciamento fogliare
- Marzemino d'Isera
- Tredici Champagne
- Vini di Provenza
- Languedoc Roussillon, i vini del sole
- Muffe nobili
- Le ragioni di una priorità
- Alsazia: l'influenza del terreno sulla composizione del vino
- Alsazia: sottosuolo, vitigni e crus
- Borgogna, seconda parte: il Montrachet
- Borgogna, prima parte: il Domaine Romanée Conti
- La Champagne, settima ed ultima parte: ancora sugli abbinamenti
- La Champagne, sesta parte: gli abbinamenti
- La Champagne, quinta parte: un po' di storia
- La Champagne, quarta parte: curiosità
- La Champagne, terza parte: zone e vitigni
- La Champagne, seconda parte: il territorio
- La Champagne, prima parte
- DiVini Profumi 2008, il report
- I Vini della Toscana omaggiano Genova, il report
- Vini Bianchi da Pesce 2007, report dal Conero
- Vigna e vini 2007, report da Cavriana nel Mantovano
- Firenze ed una delle sue meraviglie, il Chianti Rùfina
- Bayer Crop Science a Firenze: la filiera del vino
- DolceVi a Lonigo e Ville da Favola, il report dell'edizione 2007
- Arezzo Wine 2007, il report
- L'Orcia e il suo territorio divino
- La Court e Casa Chiarlo
- Candia, Caluso ed Erbaluce... come nelle favole
- Terzo Concorso Internazionale del Pinot Grigio, il report
- Tour in Chianti Classico: Agricoltori del Geografico, Montegiachi e Vicchiomaggio
- I Tesori della Riviera dei Fiori, report edizione 2007
- Coronata
- A Gavi per una verticale a La Scolca
- Luxwine, Montecarlo e i vini di lusso
- Tappi... da Lupi
- Cagnes sur mer, report da Salon Gourmand 2006
- Winelove, il report dell'edizione 2006
- La Tuscia viterbese al Salone del Gusto di Torino
- Critical Wine al Centro Sociale Buridda di Genova, il report
- Mantegna e anteprima Merano Wine Festival a Verona
- Storie di uomini e di vini, a Sori con Pino Petruzzelli
- A Benevello, per l'Alta Langa Doc Metodo Classico
- Alla Cannona, per la IV Edizione di Vino in Rosa
- Ad Asti, per Barbera Meeting 2006
- Route du Vin d'Alsace
- La Malvasia di Bosa e il cioccolato
- Enoteca di Jesi, dove si degustano le migliori marche di vini
- Il Groppello, memoria enoica del Trentino
- Nel Regno del Bianco D'Alcamo
- Vini della Campania: la Falanghina, un autentico gioiello
- Vini abruzzesi
- Andar per valli, il Canavese
- Il Sannio beneventano, l'area del Solopaca
- Vigne e vini del Vallese
- A Chambave c'è un vino sopraffino
- Tradizione e modernità: filosofia della famiglia Scolaris
- Piceno paesaggi di...vini
- Delizie pratesi
- Firenze, la passerella del vino italiano
- La Rotta del Vino 2007
- Ritorno a Cracovia con Genius Loci
- Grandi Cru della Costa Toscana all'attacco, il report
- Lions Wine 2007
- Vermentino di Gallura in Festa
- Vino Siciliano, al bivio tra autoctono e internazionale
- Brindisi Georgiano a Vinitaly
- Chianti Brunello e Nobile, Anteprime 2007, il report
- Buttafuoco ed altre curiosità dell'Oltrepò
- Olio e altri golosi tesori di Lucca
- Autunno, nella patria del Vino della Pace
- Puglia, dove il sole si fa vino
- La Rotta del Vino 2006, il report
- Brindisi con Leonardo... Da Vinci
- Vini della Costa Toscana in Polonia
- MiWine 2006 in rosa, il report
- Alla Corte del Vino 2006, il report
- Vernaccia di San Gimignano si confronta con Chablis
- I Pisani più schietti e Grandi Cru della Costa Toscana, report
- Dalla Scozia con amore, Whisky Single Malt
- La Rotta del Vino 2005, il report
- Sicilia, l'isola del Vino
- Lezioni da Winemaker
- Di Vini Profumi (e sapori) di Carmignano
- Orizzonti e Vertici de l'AcquaBuona, piemontesi in Versilia
- Castagneto a Tavola X Edizione, il report da Bolgheri
- Benvenuti Toscani, le anteprime di Chianti Classico, Nobile e Brunello 2004
- Dura vita dei pionieri: vini italiani in Polonia
- Franciacorta, il paradiso delle bollicine italiane
- Il vino quotidiano della Costa Toscana a Pisa Vini 2004
- Le Guide in Concordi, riflessioni sui vini di Montescudaio e Val di Cornia
- Rinascimento Friulano, un'epoca ma soprattutto un modo di fare
- A Tavola con il Nobile
- Piombino con Gusto
- Cento e non solo... vini d'Italia
- Ramandolo, una dolce delizia friulana
- Un bianco ricco di talento
- L'ocratossina nel vino: indagine in Liguria
- L'ocratossina nel vino
- Sapore di tappo ed altri deprezzamenti di natura microbica
- Alterazioni microbiche dei vini
- I microorganismi buoni e cattivi del vino: la classificazione dei lieviti
- Le botti di legno e il vino seconda parte: l'affinamento dei rossi
- Le botti di legno e il vino parte prima: compagni fedeli ?
- La vinificazione in bianco attraverso l'uso della barrique
- Anidride solforosa parte seconda: l'impiego razionale del conservante
- Anidride solforosa parte prima: le proprietà e la chimica
- La struttura dell'acino parte seconda: il mesocarpo e l'endocarpo
- La struttura dell'acino parte prima: l'epicarpo
- I Vini dei Colli Bolognesi
- I Tesori della Riviera dei Fiori, report dalla VI Edizione
- Bolgheri presenta i suoi vini, anteprima 2008
- Concorso Internazionale del Barbera, il report della III Edizione
- Alba Wines Exhibition 2008, report della XIII Edizione
- I vini del Tortonese
- Mini anteprima Dolcetto d'Ovada 2007, il report
- Benvenuto Brunello 2008, il report
- Anteprima Vino Nobile di Montepulciano 2008, il report
- Chianti Classico Collection 2007, il report
- I vini delle terre da tartufo: San Miniato, Orcia e La Morra
- X Palio dei vini doc del Genovesato
- Chianti Rùfina, altimetria e qualità
- Carmignano alla ribalta, DiVini Profumi VIII Edizione
- Dolcetto e Dolcetto 2007, il report della III Edizione
- XV Concorso Internazionale Vini di Montagna, il report
- III Concorso Internazionale del Pinot Grigio
- Alba Wines Exhibition 2007, XII Edizione
- Match tra campioni: sfida tra Barolo e Borgogna alla Tenuta Carretta
- XIX Edizione Salone Nazionale del Vino Novello, il report
- Dolcetto & Dolcetto 2006, il report
- Liguria da bere 2006, il report
- Barbera Meeting 2006, il report
- XI Edizione di Alba Wines Exhibition
- Nebbiolo Grapes 2006, i nebbiolo del mondo a confronto
- Gerard Depardieu, vigneron in Anjou
- VIII Palio dei vini del Genovesato, il report
- Franciacorta, territorio e vini
- Barbera Meeting 2005, il report
- Vinum 2005, il report
- XIII Concorso Internazionale Vini di Montagna, il report
- I vini della Liguria
- Concorso Vini di Montagna 2004, il report
- Barbera Meeting 2004, il report
- Alba Wines Exhibition 2004, il report
- Vinitaly 2004, il report
- Storia di un vitigno recuperato, il Simixà
- Operazioni per la vendemmia e la vinificazione
- Barbera Meeting 2003, il report
- Alba Wines Exhibition 2003
- Il Marsala, un mito dell'enologia italiana
- Vini di Liguria, l'aureo Pigato
- Bourgogne
- Enografia di Francia: i cru bordolesi
- I Vermentino di Liguria
- Barbera meeting 2002
- Alba Wines Exhibition 2002, il report
- L'aristocrazia del vino italiano
- XIV Edizione Salone Nazionale Vino Novello
- Depardieu vigneron in Anjou
- I vini del Golfo del Tigullio a tavola
- Bere in primavera: rossi giovani, freschi e fruttati
- Spumanti, il bere del raffinato intenditore
- Intervista a Helmut Koecher
- Intervista a Paolo De Castro
- Intervista a Diego Planeta
- Intervista a Sandro Sangiorgi di Porthos
- Intervista a Franco Maria Ricci
- Intervista a Roberto Cipresso
- Intervista a Gianni Zonin
- Intervista a Bruno Pizzul
- Intervista a Mario Busso
- Intervista a Filippo Ronco, Editore di TigullioVino.it
- Intervista ad Angiolino Maule
- Intervista a Maria Teresa Mascarello
- Carlo Macchi, Winesurf
- Matteo Mazzamurro, una vita con il vino
- Intervista a Giuseppina Viglierchio, Presidente Associazione Donne del Vino
- Il mercato del vino dominato dalla lobby dei rossisti?
- Lazio che cresce alla IV Selezione Regionale dei Vini
- DiVino Sannio
- Nuovi vecchi bianchi in Campania
- Cantina Giardino e le diverse declinazioni dell'Aglianico
- Taurasi 2004, una vendemmia da ricordare
- Lacryma Christi
- De conciliis, dieci anni ma non li dimostra
- Figlio di un Bacco minore: il vino di Gragnano. Il passato, la fama
- Barolo Vs/ Taurasi
- I vini imprevedibili: viaggio nel Greco di Tufo e dintorni
- Campania Felix e Vini Buoni d'Italia
- Basilicata, appunti di degustazione
- Vino di Calabria, questo sconosciuto
- Organic south, vini naturali del sud Italia
- A qualcuno piace caldo, Anteprima Taurasi
- Nuove strategie e nuovi scenari per il vino siciliano
- Galluccio, figli di una doc minore
- Fiano e Terra
- Orizzontale di Falanghina a Castelvenere
- Rosalento 2006
- Peperonvino, vino e peperoncino
- Il Primitivo di Gioia del Colle
- Viaggio a Taurasi e dintorni
- Aglianico del Vulture 2003 e dintorni
- Uva di Troia, la Puglia alla riscossa
- I vini dell'Etna
- I vini di Montefredane
- Il piano quinquennale francese
- Vino e ambiente
- Noi siamo piccoli ma cresceremo
- Haka !
- California dreaming
- Signori, si cambia !
- Diamo i numeri !
- Storia di ordinaria grandeur
- Una lezione di buon senso
- Quale viticoltura cinese
- Capitani coraggiosi
- Ricostruire il futuro
- E il naufragar m'è dolce in questo mare
- Con tutte quelle bollicine...
- Pugni, terroir e miti: c'est la France
- Dal gas al vino, l'embargo colpisce ancora
- Tutti in cantina, che si beve! Anzi, forse no
- India, dalla teoria alla pratica
- Anche l'India scommette sul vino
- Storie di diritto di tappo
- Il Sauvignon che viene da lontano
- Ambito, contraddittorio ma ancora in espansione: il mercato del vino a Stelle e Strisce
- Per qualche grappolo in più
- Vino e Cina
- America ed etichette
- Pinot e Cabernet in California
- I segreti della Napa Valley
- Alla scoperta dello Zinfandel
- Sardegna Doc Vermentino Crabilis 2007 - Pala (CA) Vs/ Sardegna Doc Vermentino 2007 - Deriu (SS)
- Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Conscio 2006 - Accadi (AN) Vs/ Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Gaiospino 2006 - Fattoria Caroncino (AN)
- Friuli Isonzo Doc Friulano Bianco in Bruna 2007 - Blason (GO) Vs/ Friuli Isonzo Doc Friulano 2007 - Tenuta Luisa (GO)
- Lussac 2005 - Chateau de Lussac (France) Vs/ Angelus 1er Grand Cru Classé 2005 - Chateau Angelus (France)
- Recioto di Soave Docg Classico Le Schiavette 2004 - Le Mandorlare Vs/ Recioto di Soave Docg Col Foscarin 2004 - Gini
- Alto Adige Lagrein Carano 2004 Baron di Pauli (BZ) Vs/ Alto Adige Lagrein Taber Riserva 2004 Cantina Bolzano (BZ)
- Sachia Perricone Sicilia Igt 2006 - Caruso e Minini (TP) Vs/ Monreale Doc Perricone Pietragavina 2005 - Tamburello (PA)
- Sforzato di Valtellina Albareda 2003 Mamete Prevostini Vs/ Sforzato di Valtellina Canua 2003 Sertoli Salis
- Barolo Docg Vigneto Gattera 2001 Mauro Veglio (CN) Vs/ Barolo Docg Cannubi Boschis 2001 Luciano Sandrone (CN)
- Vino Nobile di Montepulciano Docg 2003 - Maria Caterina Dei Vs/ Vino Nobile di Montepulciano Docg Quercetonda 2003 - Le Casalte
- Pigi Cabernet Sauvignon-Syrah 2004 - Poggio di Bortolone Vs/ Giffarrò Cabernet Sauvignon-Syrah 2004 - Tenuta dell'Abate
- Trebbiano d'Abruzzo Crognaleto 2004 - Santoleri Vs/ Trebbiano d'Abruzzo Marina Cvetic 2004 - Masciarelli
- Grillo Sicilia Igt 2006 - Di Giovanna Vs/ Schietto Grillo Sicilia Igt 2006 - Spadafora
- Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon 2003 Gaggioli Vs/ Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon Principe dei Rossi 2003 Rivabella
- Alto Adige Doc Sauvignon 2006 - Kettmeir Vs/ Alto Adige Doc Sauvignon Castel Ringberg 2006 - Elena Walch
- Cannonau di Sardegna Doc Chuèrra Riserva 2003 - Jerzu Antichi Poderi (NU) Vs/ Cannonau di Sardegna Doc 'Inu Riserva 2003 Attilio Contini (OR)
- Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg 2003 - Orlandi Contucci Ponno (TE) Vs/ Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg Barocco 2003 - Cantina Colonnella (TE)
- Montefalco Sagrantino Docg 2003 - Rocca di Fabbri Vs/ Montefalco Sagrantino 25 anni 2003 Arnaldo Caprai
- Aglianico del Vulture Macarico 2003 - Macarico (PZ) Vs/ Aglianico del Vulture Don Anselmo 2003 Paternoster (PZ)
- Taurasi Docg Poema 2002 - Manimurci Vs/ Taurasi Docg Vigna Macchia dei Goti 2002 - Caggiano
- Oltrepò Pavese Doc Pinot Nero 2002 Tenuta Mazzolino Vs/ Oltrepò Pavese Doc Pinot Nero Poggio della Buttinera 2002 Travaglino
- Rosso Conero 2003 Moroder Vs/ Rosso Conero Villa Bonomi 2003 Marchetti
- Primitivo di Manduria Doc 2005 Vinicola Mediterranea Vs/ Primitivo di Manduria Doc Calabrigo 2005 Tenuta Zicari
- Franciacorta Brut Saten Ronco Calino Vs/ Franciacorta Ante Omnia Brut Saten Majolini
- Enigma Bianco 2003 Fatascià Vs/ Sulleria Bianco Feudo Solaria 2003 Grasso
- Gewürztraminer Elyònd 2005 Laimburg Vs/ Gewürztraminer Selezione 2005 Oxenreiter Steinhauserhof
- Barbera D'Asti Panta Rei 2003 Contratto Vs/ Barbera D'Asti Bricco dell'Uccellone 2003 Braida
- Amarone della Valpolicella Classico 2000 - Azienda Lenotti (VR) Vs/ Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Cà Bianca 2000 - Begali (VR)
- Chianti Classico Riserva 2000 Castello di Volpaia Vs/ Chianti Classico Vigna del Sorbo Riserva 2001 Tenuta Fontodi
- Nero d'Avola 2002 Baglio Hopps Vs/ Nero D'Avola Vrucara 2002 Feudo Montoni
- Associazione Italiana Sommeliers
- Tipi di bottiglie per il vino
- La cantina ideale
- Teoria dell'abbinamento vino cibo
- Selva Capuzza: una cantina, un borgo, un ristorante
- Il vino di Canaan
- Decennale a Cà del Bosco
- Alla scoperta dei vini del Sud de France
- Tuffarsi nel vino, terapia d'autunno
- Uberti, Franciacorta
- Nel Vallese, tra vini e vitigni
- Indici Pedoclimatici Seconda Parte: la pratica
- L'irpinia, Terredora e Walter Mastroberardino
- Terredora, quando le regole diventano qualità e passione
- La Nascetta di Novello
- Il Pelaverga di Verduno
- Tai Rosso
- Saper bere, l'arte della degustazione
- Vini d'Abruzzo
- La decantazione del vino, un'arte !
- Vitivinicoltura nella Repubblica di San Marino
- Antichi vitigni riminesi
- Il colore del vino
- Il Sangiovese di Romagna
- Uva Longanesi
- Il bicchiere, questo sconosciuto
- Indici Pedoclimatici Parte Prima: La Teoria
- Bianco di Custoza, vino per vocazione
- Vin Santo Trentino, una storia ricca di emozioni
- Un bicchiere di salute, il Buttafuoco
- Marsala, un mito da riscoprire
- Sicilia, il sole nel bicchiere
- Il Collio
- Sherry, Xeres, Jerez
- Marzemino d'Isera
- Nel regno del Bianco d'Alcamo
- Giovani, un mercato in crescita
- Il Carialoso
- Marisa Cuomo, un ritratto o quasi
- La Doc Capri
- Export del vino, i valori del made in Italy
- Bianco Ravello e Lacryma Christi
- Il Pignoletto, compagno di tutti i giorni
- Appunti attorno allo Scimiscià
- Veneto, terra di antiche tradizioni agricole dedita alla viticoltura
- Scoprire e conoscere i vini della Doc Gambellara
- Vinum Salus
- Si beve meno ma sicuramente meglio
- La tradizione europea dell'alcool
- Il Soave, autoctono per natura
- I vini di sabbia del Bosco Eliceo
- Verduno Pelaverga, qualità innata
- L'irpinia, una terra coltivata a vite
- Colli Berici, profumi e sapori della terra
- Oltrepò Pavese Metodo Classico, una nuova docg
- Centesimino, rarità e curiosità di un grande vino
- Colline Novaresi, rari e preziosi vini
- Muller Thurgau Doc Trentino, genialità enologica
- Abbinamento vino cibo, principi, criteri e tecniche dell'abbinamento
- Abbinamento vino cibo, le sensazioni del vino
- Gestione del vigneto
- Vino come valore di una regione, l'Abruzzo
- Vino Cotto
- La viticoltura e l'enologia nella storia del Valdarno aretino e della Doc Pietraviva
- Malvasia Doc Colli di Parma, dolcezza e storia
- La Doc Ramandolo, storia e piacevolezza
- Tignanello, il vino, uno stile
- Sassicaia, storia e mito
- Greco e Fiano alla ribalta di Bianchirpinia 2007
- Vadiaperti: verticale di Greco di Tufo
- Valle d'Aosta, scrigno di bacco
- La vinaccia
- Sauternes, rara dolcezza
- Vini Doc dei Colli Bolognesi, prezioso scrigno di qualità e piacevolezza
- Il sommelier, dalle origini ai giorni nostri
- L'alcool come fattore di rischio
- Brachetto d'Acqui: le bollicine rosse di Acqui
- La storia del Prosecco di Conegliano - Valdobbiadene
- Anche i bianchi italiani sanno invecchiare bene
- Abbinamento vino cibo: vino e cioccolato
- Il Timorasso, un grande bianco piemontese
- Anteprima Taurasi 2006
- L'Asti, il frutto di un vitigno autoctono
- Degustare: un comportamento acquisito
- Verticale Pinot Grigio Dessimis, Vie di Romans
- L'ossidoriduzione e gli antociani
- I Mesàli e i grandi vini campani
- Bere in maniera responsabile
- Il Vermentino e la Sardegna, un connubio di grande successo
- Bollicine sopra tutto
- Vinoterapia a Grado
- L'ultima vendemmia del Tocai
- Dal Trentino, i profumi del Muller Thurgau
- Union des Grand Crus de Bordeaux
- Bianchirpinia, la Campania si veste di bianco
- Il Carso di Zidarich
- Il Fiano diverso, come non lo avevamo mai provato
- Gewurztraminer, la curiosa doppia origine di un nome
- Abbinamento vino cibo
- Cambiano i tempi, cambiano i gusti
- Il Moscato passito di Pantelleria
- Anteprima Vitigno Italia 2006
- Anteprima Taurasi 2005, il Convegno
- Anteprima Taurasi 2005, il report
- L'anima pura del Nero d'Avola
- Presentazione a Milano dei Vini Australiani
- L'eccellenza in Friuli Venezia Giulia
- Un siciliano longevo, Rosso del Conte in verticale
- Vini d'Australia
- Il Refosco dal Peduncolo Rosso, espressione del territorio
- Il Conte Gallesio e il Rossese Bianco
- Con l'Onav al Salone del Vino 2005
- Rapallo Villa Porticciolo 2005, il report
- Franciacorta: un territorio, un metodo, un vino
- Le cause dell'odore di tappo nel vino
- Il Grillo
- Durello lo Champagne del Veneto
- La viticoltura nel Sannio e Vinalia
- Vino e mercati: Sicilia, qualità e marketing intelligente
- Il vino a Roma
- I laboratori di Vitigno Italia 2005
- Vitigno Italia, è la prima esperienza ma...
- Vitigno Italia 2005, considerazioni generali
- Sarà Sirah
- L'evoluzione del vino rosso: maturazione e invecchiamento
- Il Pallagrello, una grande risorsa nel panorama vitivinicolo campano
- I tappi sintetici
- Curarsi con l'uva
- Macerazione pellicolare dei vini bianchi nell'enologia ligure
- Per il vino, ecco il tappo di vetro
- Il Cerasuolo di Vittoria, prima Docg siciliana
- Vinitaly 2005, il parere di un lettore
- Il Barolo di Bartolo Mascarello da Pierino Penati
- Produzione del vigneto italiano nel 2004
- Al Joia di Milano con Stanko Radikon e Davide Paolini
- Prosecco e pizza margherita, qualcosa non quadra
- A proposito di Vin Santo Toscano
- Poggio della Buttinera di Travaglino
- Resoconto Anteprima Vitigno Italia 2005
- La Vite
- Il Vara, la piccola Loira ligure
- Metodi di produzione dei tappi sintetici
- Il problema del sapore di tappo
- Dieci domande sui tappi sintetici
- Classificazioni del vino in Europa, sigle di riconoscimento
- La magia del Barbaresco
- I limiti del tappo di plastica
- Considerazioni a ruota libera su un vino da ridefinire, il Pigato
- I numeri del vino 2003
- Prosecco: i cloni
- Prosecco: il portainnesto
- Gita in Langa, alla scoperta della vendemmia 2004
- Temperatura di servizio del Vino
- Conegliano e Valdobbiadene, l'unicità del Prosecco
- Prosecco e vitigni minori
- Tipologie di Prosecco
- Conegliano e Valdobbiadene, la Strada del Prosecco
- Spumantizzazione del Valdobbiadene Prosecco
- Vinificazione del Prosecco
- Zona di produzione del Prosecco: La Riva
- L'ambiente del Prosecco
- Il Prosecco
- Conegliano-Valdobbiadene, la storia
- Introduzione al Prosecco
- Affascinato dal Gamba di Pernice
- In ogni regione, grandi bianchi da vitigni autoctoni
- Vitigni alloctoni d'Italia, il Merlot
- Vitigni autoctoni ed alloctoni presenti nelle regioni italiane
- Vitigni autoctoni d'Italia: il Teroldego Rotaliano
- Come nasce un vino passito
- La spumantizzazione con il metodo Charmat
- Lo spumante Metodo Classico
- Vini liguri poco conosciuti: prima parte
- Il Teroldego Rotaliano
- Il Carignano del Sulcis, rosso sempre più in evidenza
- L'Aglianico
- Il gusto in bocca
- Ruolo del legno nell'affinamento dei vini nobili
- Glossario del Vino
- Vino in Italia e nel mondo, una lettura della produzione e delle tendenze
- Naso elettronico contro il sentore di tappo
- Le Doc della Toscana Meridionale
- Macerazione carbonica e vino novello
- La polemica: e non ci sto !
- Bevete e riproducetevi
- La vinificazione in rosso
- Loazzolo Vendemmia Tardiva
- Se sei bello ti tirano le pietre...
- Il tappo cavatappo, rivoluzione in bottiglia
- La Polemica: vini di paesi esteri emergenti, è vera gloria ?
- I Barolo di La Morra
- Antiossidanti nel vino
- Importanza del Vino nella dieta
- L'Aglianico, storia di un nome
- Inzolia, grande oro enologico siciliano
- La polemica: vini di cui si parla, esperti di cui si parla
- Doti inaspettate del Muller Thurgau
- Evoluzione del Brunello di Montalcino
- La malo-lattica arrotonda tre lunghissimi Barolo
- L'Aglianico, un grandissimo fuoriclasse
- Il Vin Santo Trentino
- Chardonnay Siciliani, stupende sensazioni sensoriali
- Lo Sciacchetrà
- Nero d'Avola, cenni storici della viticoltura in Sicilia
- In cinque Amarone della Valpolicella, il trionfo del frutto
- La leggenda del Cinque Terre
- L'antico nettare degli dei, il Passito di Pantelleria
- L'affermazione del Nero d'Avola, vitigno principe siciliano
- Il leggendario Moscato
- Sei Cabernet di sublime qualità
- Terroir o non terroir ?
- Il Pigato
- In cantina venti grandi bianci, uno per ogni regione d'Italia
- Disposizione dei bicchieri a tavola
- Il Rossese di Dolceacqua
- Parliamo brevemente del Tappo
- In cantina venti grandi rossi, uno per ogni regione d'Italia
- Il Gavi
- La Vernaccia di San Gimignano
- La Vernaccia di Oristano
- La Vernaccia di Serrapetrona
- E' il Sangiovese il vitigno più diffuso in Italia
- Il Marsala, vino del sole
- Sicilia, nuova frontiera del vino di qualità
- Il Salento è Primitivo
- Il Barolo
- Strada del Vino dell'Etna - Percorso Enogastronomico
- Il Pignoletto è il compagno di tutti i giorni
- Novembre 2008
- Lombardia Itinerari golosi tra le Alpi e il Po
- Chianti Rufina, Seconda Edizione dell'Anteprima
- Il Veneto è terra di antiche tradizioni agricole e da millenni è dedito alla viticoltura
- Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze
- Scoprire,conoscere e ricordare i Vini Doc Gambellara
- Strada del Rosso Conero
- Vini più profumati e longevi con la crioestrazione selettiva
- Il Soave: Autoctono per natura
- L'Irpinia, una terra coltivata a vite
- Armagnac, la migliore acquavite del mondo
- Profumi e sapori della Terra, nel cuore della pianura veneta, i Colli Berici
- Vino come valore di una Regione, Abruzzo
- Vino Cotto
- Ottobre 2008
- Vinoterapia a Grado
- Morellino di Scansano, tipicità grossetana
- L'Asti, il frutto di un vitigno autoctono
- Bollicine sopra tutto
- L'ultima vendemmia del Tocai
- Dal Trentino, i profumi del Muller Thurgau
- Bollicine sopra tutto
- L'Union des Grands Crus de Bordeaux
- Terra e sole, l'inconfondibile Terroir d'Alsazia
- Settembre 2008
Articoli correlati: Area vino
-
Manuelina di Recco: 133 anni di...
Virgilio Pronzati in Vocacibario
Pubblicato il: 17 settembre 2018 alle 20:59Recco, comune con neanche diecimila abitanti, è un esempio nazionale nel campo della ristorazione. Da anni è considerata la capitale gastronomica della Liguria. La sua focaccia col formaggio oltre che IGP è conosciuta anche all’estero. Medaglia d’’oro al valore civile, e per lungo tempo ai vertici mondiali della...
-
Premio Leivi edizione 2018 - Pochi oli...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 17 agosto 2018 alle 15:34Il Premio Leivi nato quasi in sordina nel 1995, è oggi il più importante concorso oleario non solo della provincia di Genova, ma dell’intera regione. Inizialmente, dedicato alla provincia di Genova, da circa tre lustri è diventato interprovinciale, facendo concorrere oli extravergini delle province di Genova e La Spezia, essendo queste due...
-
Serata delle Donne del Vino al...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 14 agosto 2018 alle 00:09Da quasi un trentennio le donne sono entrate ufficialmente nel mondo del vino. In verità c’erano già: prima in modo marginale, oggi alla guida di aziende che sono tra le protagoniste dell’enologia nazionale. A riunirle in associazione ci pensò Elisabetta Tognana. In occasione del Vinitaly del 1988, Elisabetta costituì...
-
46a Douja d’Or
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 07 agosto 2018 alle 21:21L’Italia è uno stivale colmo di vino per tutti i gusti e le tasche. Terre altamente vocate alla vitivinicoltura come il Piemonte e la Toscana, vantano da sempre prestigiosi vini, di cui oggi in gran parte Docg, ossia l’aristocrazia del vino italiano e non solo. Naturale la nascita di vari concorsi enologici che si tengono annualmente in Italia. Su...
-
Tigullio Expo 2018: 11a Gara di Pesto al...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 03 agosto 2018 alle 22:47Mauro Barra assessore al turismo del Comune di Rapallo? Magari. Cardiologo per tanti anni e presidente dell’Associazione Onlus Il Cuore, organizza da ben diciannove anni la manifestazione Tigullio Expo a Rapallo. Iniziativa di successo che per cinque giorni attira migliaia di visitatori e turisti. Una vetrina di eccellenze nel settore turistico, artigianale ed...
-
MONDIAL DES VINS EXTREMES 2018. PIOGGIA...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 26 luglio 2018 alle 16:32Il concorso organizzato dal Cervim vedrà la premiazione a Torino in occasione del Salone del Gusto Riconoscimenti: 5 Gran medaglie d’oro; 127 medaglie d'oro e 93 medaglie d'argento Sono stati resi noti dal Cervim i risultati del Mondial des Vins Extremes2018, la 26esima edizione del concorso internazionale dedicato ai vini eroici che si è tenuta...
Associazione Calyx su
Km 0 sull'Anello dei Cavalieri
il 19.01.2018 alle 17:14
Andrea D'Ascanio su
Dalla svinatura al primo travaso
il 14.12.2017 alle 13:29
Giacomo Di Bartolomeo su
Dalla svinatura al primo travaso
il 14.12.2017 alle 07:51
Andrea D'Ascanio su
Dalla svinatura al primo travaso
il 12.12.2017 alle 13:28
Andrea D'Ascanio su
Dalla svinatura al primo travaso
il 12.12.2017 alle 13:27