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Pian del Pino Azienda Agricola Biologica di Giovanni Batacchi
| Località Campogialli 85 Terranuova bracciolini (AR) | |
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Telefono: +39 -348.7152424 |
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Web: www.piandelpino.org |
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E-mail: info@piandelpino.com |
E' la storia di un ritorno alle origini, la storia di una famiglia che dopo molte avventure, esperienze e coincidenze si rende conto che il vero "tesoro" era proprio sotto i suoi piedi, racchiuso nella terra della sua gioventù. Il legame forte e sicuro, creatosi grazie a questa consapevolezza tra Giovanni , Meri e la terra di Campogialli, ha reso possibile la realizzazione di un sogno che ha condotto alla libera espressione dell'autenticità e dell'eleganza: il segno distintivo dei vini fatti dall'azienda di Pian del Pino, sinceri, intriganti, testimonianza di un terroir unico forgiato dal Massiccio del Pratomagno.
Considerazioni di TigullioVino
Aprile 2018
La Toscana è da sempre terra da vino. La conferma, oltre che i celebrati vini conosciuti nel mondo, ci viene dalle zone Doc meno note ma vocate, come Cortona nell’Aretino. Tre validi vini di cui due biologici, che danno lustro al territorio. Pian del Pino 2007 ha appena raggiunto l’armonia. Dei biologici, Pianalti 2015 sta crescendo in equilibrio e complessità. Grande Jubilus 2012: un vino complesso e già di non comune personalità e armonia. Un trittico prezioso e autorevole: i due biologici di cui uno (Jubilus) non ha solfiti aggiunti, hanno tutti i pregi dei cosiddetti “convenzionali” !
Considerazioni di TigullioVino
Aprile 2018
La Toscana è da sempre terra da vino. La conferma, oltre che i celebrati vini conosciuti nel mondo, ci viene dalle zone Doc meno note ma vocate, come Cortona nell’Aretino. Tre validi vini di cui due biologici, che danno lustro al territorio. Pian del Pino 2007 ha appena raggiunto l’armonia. Dei biologici, Pianalti 2015 sta crescendo in equilibrio e complessità. Grande Jubilus 2012: un vino complesso e già di non comune personalità e armonia. Un trittico prezioso e autorevole: i due biologici di cui uno (Jubilus) non ha solfiti aggiunti, hanno tutti i pregi dei cosiddetti “convenzionali” !
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- Garagisti alla prova, analisi dei vini
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- Vitigni autoctoni di recente identificazione in alta Val di Vara. (L. Risso - E. Cuneo)
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- Verticale Carema - Cantina Produttori Nebbiolo di Carema
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- Valtènesi a Genova con GoWine
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- Stasera, la luna... ci farà imbottigliare?
- Sud Africa, dall'enoturismo al prodotto (seconda parte)
- Chisinau Wines & Spirits Contest 2013 - Risultati
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- Il fragolino di Toni
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- Grance Senesi DOC
- La Falanghina, le zone, il terroir, i vini
- I vini di Pietro
- I profumati e caldi vini del Sud de France
- Garage Wine Contest 2013, Quarta Edizione
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- Budapest e Genova per l'anno della Cultura 2013
- Il principe, il povero, il roero e il Roero (prima parte)
- L'Agnese: 90 anni di cose buone
- Chi ha paura della gomma arabica?
- Grandi Vini Francesi al Monterosa di Chiavari
- Alta Langa DOCG
- Anteprima Asti e Moscato d'Asti 2012 a Mango
- XVI Fiera del Vino di Andora e 13° Premio Degustandora
- Le analisi di Vino in Garage: tocca a Domenico e Pierenrico
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- Chianti Rufina Riserva 2006 Fattoria di Basciano Vs/ Chianti Rufina Nipozzano Riserva 2006 Marchesi de Frescobaldi
- La scelta del vignaiolo: un successo completo
- I Vini del Sole
- Incursioni in Puglia (Prima parte)
- I Grandi Rossi del Sud allo Star Hotel President di Genova
- La piramide dei vignaioli
- L'Anteprima del Chianti
- Marzo 2012
- Febbraio 2012
- Gennaio 2012
- Dicembre 2011
- Un panettone e un tramonto a casa Clerico
- Drosophila suzukii
- Il test di Natale!
- I vini liguri premiati dal Gambero Rosso
- Nello Capris ci ha lasciati
- Enologica 2011: la scoperta dell’albana
- I Grandi Chianti Rùfina
- Il Dogliani DOCG a Genova - 21 aziende al banco d'assaggio
- All'Isola del Giglio per conoscere gli uomini che si innamorano della fatica
- Azienda Agricola Raineri: quasi una favola
- Apulia Wine Identity 2011: Primitivo Visellio 2008 Tenute Rubino / Primitivo Es 2009 Gianfranco Fino
- Novembre 2011
- Best Italian Wines 2012: una guida dell'altro mondo
- Dicembre o giù di lì: secondo travaso
- Gli Amarone d'Arte
- Problemi di acidità?
- Nebbiolo Grapes. Secondo atto: le “mie” degustazioni
- La Feteasca Neagra un vino di Romania sorprendente
- Montello Rosso DOCG
- Grandi Chateaux a Milano
- Convegno sul Barolo a La Morra: né carne né pesce
- Piave Malanotte DOCG
- Il Nero d'Avola alla riscossa
- Ottobre 2011
- Settembre 2011
- Agosto 2011
- Luglio 2011
- Giugno 2011
- Maggio 2011
- Aprile 2011
- Marzo 2011
- Febbraio 2011
- Gennaio 2011
- Dicembre 2010
- Colli Asolani Prosecco
- Un altoatesino molto italiano
- Conegliano Valdobbiadene - Prosecco Docg
- La Compagnia dell'Arte dei Brentatori
- Finalmente una legge che salva l’alcol
- Tre e Due Bicchieri del Gambero Rosso a Genova
- Anteprima Moscato d'Asti & Asti 2010
- A che punto siamo?
- Dal Bicchiere alla Vigna 3, resoconto
- Azienda Rizzi: il barbaresco si fa in quattro
- Alessandria Top Wine 2010
- Un grande interrogativo
- Novembre 2010
- Ottobre 2010
- Settembre 2010
- Agosto 2010
- Luglio 2010
- Giugno 2010
- Maggio 2010
- Una storia proibita?
- E' qui la festa? Gran finale di GWC!
- Una Festa per il Ruchè
- Tignanello Igt Toscana Rosso 2006 Vs / Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore Doc 2006
- Il tempio del barolo
- Nelle Terre del Timorasso (Seconda parte)
- Femminelle, succhioni, cacchi: ma non è roba hard
- Vini del Sud de France a Genova
- Aprile 2010
- Marzo 2010
- Febbraio 2010
- Gennaio 2010
- Dicembre 2009
- Anteprima Asti & Moscato d'Asti 2009
- Filatelia tra vigneti, cantine ed etichette di vino
- Dolcetto di Ovada Superiore o Ovada DOCG
- Le nefandezze del vino. 1
- Barbera d'Asti Docg
- Gambero Rampante Awards 2009
- Da Copenhagen una speranza per il vino!
- Garage Wines Contest, dettagli operativi
- Neopulvinaria innumerabilis
- Ettore Nicoletto, il sorriso di un grande (gruppo)
- 12° Palio dei vini Doc e IGT del Genovesato
- Terza edizione di Anteprima Chianti Rufina
- (Moscato di) Scanzo Doc
- Divin Orcia 2009
- Novembre 2009
- Ottobre 2009
- La chiarifica del garagista
- La salvezza del degustatore viene da lontano
- XXXIX Assemblea Nazionale FISAR a Loano
- Com'è aspro il vino del Garagista!
- malattia delle enazioni
- I Vini del Sole
- Una storia fenolica
- I travasi del Garagista, reloaded
- Il vulcano "casalingo" de Le Battistelle
- Fiano Fina 2007 Vs / Cometa Planeta 2007
- I due volti dell'amarone: Dal Forno e Pizzighella
- Il primo travaso, anche se non è San Martino
- Settembre 2009
- Agosto 2009
- Luglio 2009
- En Primeur all'italiana: Anteprime Vini della Costa Toscana 2009
- Ortrugo dei Colli Piacentini
- 1a Edizione di Scuochi in Liguria
- Il Gutturnio
- 17° Concorso Internazionale Vini di Montagna
- Minatrice americana della vite
- C'è posta per il Garagista
- Alessandro Mori: il Brunello di Montalcino (quello vero)
- Alcuni siti che possono aiutare il Garagista
- Giugno 2009
- Verticale di Roero Arneis Vigna Tabaria
- Sua Maestà il Sangiovese
- Alla corte del vino in crisi
- Italia Regina di Vinexpo
- Heliococcus bohemicus
- Mandino Cane: il papà del rossese
- Giancarlo Vettorello: non chiamatelo solo Prosecco
- Complesso del Legno riccio
- Vino Sexy per i più giovani ?
- I giocattoli del garagista
- Torgiano
- Montalcino Primo atto
- Morro d'Alba risate a fior... di Lacrima
- Carmignano & C. alla Ribalta
- Scanzo o Moscato di Scanzo DOCG
- Sotto le buone stelle della Toscana
- Vini dolci e loro abbinamenti
- I vini di Bolgheri
- I vitigni autoctoni, quale futuro?
- Maggio 2009
- Il Terroir lavico dell'Etna e le sue contrade
- La vera storia della nascita della Real Companhia Velha
- Aglianico del Vulture
- Castello di Potentino: un mondo fuori dal mondo
- Alcol e giovani: l'educazione parte dalla famiglia ed arriva sulla strada
- La paura fa oink
- Necrosi delle nervature
- In libreria: L'irresistibile eredità di Wilberforce
- Roussilion - degustazione a Milano
- Gli esami (del Garagista) non finiscono mai
- Concours Mondial de Bruxelles 2009 a Valencia
- Minori di Puglia, i bianchi
- Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers
- Aprile 2009
- Le Riserve di Chianti Classico Collection
- Aci Urbajs (Slovenia) e i suoi vini biodinamici
- Considerazioni sulla Doc Sicilia
- Delphine Veissiere
- Pomino Benefizio Bianco Riserva Doc 1993 Frescobaldi Vs/ Piodilei Chardonnay Langhe Doc 1993 Pio Cesare
- Benvenuto Brunello 2009
- Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano 2009
- Chianti Classico Collection 2009
- L'imbottigliamento del Garagista
- Una lunga storia
- Vini biologici nella Doc Colli Bolognesi
- La sorpresa
- I climats dello Chablis
- L'eleganza del Brunello Mastrojanni
- Lo champagne non è un vino: è un sentimento da gustare
- Doc e Docg: Candia dei Colli Apuani Doc
- Marzo 2009
- Lettere in Redazione: Prosecco, precisazioni
- Bolgheri e Bolgheri Sassicaia DOC
- Etna Rosso 2008 Vivera (CT) Vs/ Etna Rosso 2008 Tenuta di Fessina (CT)
- I trattamenti del Garagista
- Un dramma planetario
- Sandro Gini, il tranquillo estremista
- Strano ma Taurasi
- Spammami con amore
- Conversazione con Franco Cesari
- Costa Toscana in bianco
- Le piante e la Luna: una visione ribaltata
- Ancora un paio di cose sulla solforosa
- Conversazione con Leonardo Raspini, general manager di Tenuta Ornellaia
- Febbraio 2009
- Terroir e adattabilità del Syrah
- Bottiglia in fuga
- Doc e Docg: Barbera del Monferrato Superiore Docg
- L’enologo "artigiano" Gaspare Buscemi
- Esistono gli alieni
- Alla scoperta dei vini Sud de France, il maggiore vigneto al mondo
- Tuffarsi nel Vino, nuova terapia d’autunno
- Sant'Antioco "A Piede Franco"
- Zona D.o.c. "Colli Berici", là dove il "Tai" è rosso
- Cosa serve (davvero)?
- Pisco es Perù
- Le nuove etichette del Salco 2003
- L'Etichetta vincitrice della Selezione del Sindaco 2008
- Doc e Docg: Lison Pramaggiore Doc
- Barbaresco Docg Bricco 2005 - Dante Rivetti (CN) Vs/ Barbaresco Docg Cottà 2005 - Sottimano (CN)
- Over: l'Osservatorio sul vino dell'Emilia Romagna
- Progetto per la Caratterizzazione del Tocai Rosso da invecchiamento
- Lo strano caso della grande bottiglia difettosa
- Barbera d'Asti Doc Superiore Vigne Vecchie 2001
- Barbera d'Asti Superiore I Tre Vescovi 2003
- Barbera d'Alba Doc Superiore Papagena 2000
- Le Doc vicentine mettono su casa insieme
- Doc e Docg: Terratico di Bibbona Doc
- Vini Doc Colli Berici
- Cattive notizie
- Si pota un po'
- Doc e Docg: Recioto di Gambellara Docg
- Barbera d'Alba Doc Superiore Le Masche 1999
- Il Vermentino e la Sardegna, un connubio di grande successo
- Barbaresco Docg Vigneto Bricco Ronchi 1999
- Gennaio 2009
- Le strade del Vino Doc, i Borghi Medioevali.. e altre meraviglie
- Vino in Garage: come fare il vino "in casa"
- Barbaresco Docg 1999 Roncaglie
- Barbaresco Docg Coste Rubìn 2000
- Barbaresco Docg 2000
- Doc e Docg: Salaparuta Doc
- Alla scoperta dei vini del Sud de France
- Vini d'Abruzzo, l'anima di una regione
- Gavi Docg di Gavi Bruno Broglia 2004
- Vendemmie, consumi e incendi
- Catarratto 2007 - Corbera (AG) Vs/ Catarratto 2007 - Feudo Montoni (AG)
- XVI Concorso Internazionale Vini di Montagna
- Maculatura infettiva
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- Doc e Docg: San Ginesio Doc
- Doc e Docg: Rosso Piceno Doc
- Doc e Docg: Pergola Doc
- Doc e Docg: Colli Pesaresi Doc
- Doc e Docg: Colli Maceratesi Doc
- Doc e Docg: Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
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- Varie ed eventuali, novità dall'estero
- I Vini della Val d'Orcia, un simbolo della toscanità
- Quarto Concorso Internazionale del Barbera
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- Doc e Docg: Arcole Doc
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- Doc e Docg: Dolcetto di Dogliani Doc
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- Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Conscio 2006 - Accadi (AN) Vs/ Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Gaiospino 2006 - Fattoria Caroncino (AN)
- Friuli Isonzo Doc Friulano Bianco in Bruna 2007 - Blason (GO) Vs/ Friuli Isonzo Doc Friulano 2007 - Tenuta Luisa (GO)
- Lussac 2005 - Chateau de Lussac (France) Vs/ Angelus 1er Grand Cru Classé 2005 - Chateau Angelus (France)
- Recioto di Soave Docg Classico Le Schiavette 2004 - Le Mandorlare Vs/ Recioto di Soave Docg Col Foscarin 2004 - Gini
- Alto Adige Lagrein Carano 2004 Baron di Pauli (BZ) Vs/ Alto Adige Lagrein Taber Riserva 2004 Cantina Bolzano (BZ)
- Sachia Perricone Sicilia Igt 2006 - Caruso e Minini (TP) Vs/ Monreale Doc Perricone Pietragavina 2005 - Tamburello (PA)
- Sforzato di Valtellina Albareda 2003 Mamete Prevostini Vs/ Sforzato di Valtellina Canua 2003 Sertoli Salis
- Barolo Docg Vigneto Gattera 2001 Mauro Veglio (CN) Vs/ Barolo Docg Cannubi Boschis 2001 Luciano Sandrone (CN)
- Vino Nobile di Montepulciano Docg 2003 - Maria Caterina Dei Vs/ Vino Nobile di Montepulciano Docg Quercetonda 2003 - Le Casalte
- Pigi Cabernet Sauvignon-Syrah 2004 - Poggio di Bortolone Vs/ Giffarrò Cabernet Sauvignon-Syrah 2004 - Tenuta dell'Abate
- Trebbiano d'Abruzzo Crognaleto 2004 - Santoleri Vs/ Trebbiano d'Abruzzo Marina Cvetic 2004 - Masciarelli
- Grillo Sicilia Igt 2006 - Di Giovanna Vs/ Schietto Grillo Sicilia Igt 2006 - Spadafora
- Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon 2003 Gaggioli Vs/ Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon Principe dei Rossi 2003 Rivabella
- Alto Adige Doc Sauvignon 2006 - Kettmeir Vs/ Alto Adige Doc Sauvignon Castel Ringberg 2006 - Elena Walch
- Cannonau di Sardegna Doc Chuèrra Riserva 2003 - Jerzu Antichi Poderi (NU) Vs/ Cannonau di Sardegna Doc 'Inu Riserva 2003 Attilio Contini (OR)
- Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg 2003 - Orlandi Contucci Ponno (TE) Vs/ Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg Barocco 2003 - Cantina Colonnella (TE)
- Montefalco Sagrantino Docg 2003 - Rocca di Fabbri Vs/ Montefalco Sagrantino 25 anni 2003 Arnaldo Caprai
- Aglianico del Vulture Macarico 2003 - Macarico (PZ) Vs/ Aglianico del Vulture Don Anselmo 2003 Paternoster (PZ)
- Taurasi Docg Poema 2002 - Manimurci Vs/ Taurasi Docg Vigna Macchia dei Goti 2002 - Caggiano
- Oltrepò Pavese Doc Pinot Nero 2002 Tenuta Mazzolino Vs/ Oltrepò Pavese Doc Pinot Nero Poggio della Buttinera 2002 Travaglino
- Rosso Conero 2003 Moroder Vs/ Rosso Conero Villa Bonomi 2003 Marchetti
- Primitivo di Manduria Doc 2005 Vinicola Mediterranea Vs/ Primitivo di Manduria Doc Calabrigo 2005 Tenuta Zicari
- Franciacorta Brut Saten Ronco Calino Vs/ Franciacorta Ante Omnia Brut Saten Majolini
- Enigma Bianco 2003 Fatascià Vs/ Sulleria Bianco Feudo Solaria 2003 Grasso
- Gewürztraminer Elyònd 2005 Laimburg Vs/ Gewürztraminer Selezione 2005 Oxenreiter Steinhauserhof
- Barbera D'Asti Panta Rei 2003 Contratto Vs/ Barbera D'Asti Bricco dell'Uccellone 2003 Braida
- Amarone della Valpolicella Classico 2000 - Azienda Lenotti (VR) Vs/ Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Cà Bianca 2000 - Begali (VR)
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Tasting di 10 annate del vino du...
Virgilio Pronzati in Vocacibario
Pubblicato il: 29 maggio 2018 alle 01:15U Prufessu, Giovanni Rebora è stato un grande genovese. Professore di Storia economica e di Storia agraria medievale e direttore del dipartimento di Storia moderna e contemporanea dell’Università di Genova, nel settore era considerato tra i maggiori esperti di livello internazionale. Chi ha avuto il piacere di conoscerlo, si è reso subito...
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Brunello? Sempre Benvenuto
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 16 maggio 2018 alle 19:46Montalcino e il Brunello Quasi alla fine dell’Ottocento, da una felice intuizione del garibaldino Ferruccio Biondi Santi, nacque il Brunello di Montalcino. Un vino divenuto mito, che oggi occupa le posizioni di vertice nel mondo del vino. Da quella bottiglia datata 1888, una pietra miliare del vino toscano, sono seguiti i tempi duri e bui, prima della fillossera...
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Montepulciano: Il Nobile
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 12 maggio 2018 alle 20:39“Montepulciano d’ogni vino è Re”. Così lo definisce Francesco Redi nel ditirambo della sua opera Bacco in Toscana. Una delle tante citazioni e lodi fatte secoli fa da illustri personaggi storici. Ampio e ricco in suo bagaglio storico sul vino. Più che meritato il suo inserimento tra le prime Doc nazionali....
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Il Chianti? Un Classico
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 27 aprile 2018 alle 18:35Venticinquesimo appuntamento col Gallo Nero alla Leopolda di Firenze. Un quinto di secolo fatto di decine di migliaia di bottiglie di Chianti Classico degustate, incontri con i produttori e lo straordinario territorio chiantigiano. Un evento internazionale irrinunciabile per giornalisti ed esperti del settore. Lo scorso 12 e 13 febbraio, Firenze è stata meta...
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2018: Anteprima Vernaccia di San...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 23 aprile 2018 alle 12:28Festeggiato il cinquantesimo anniversario due anni fa, il Vernaccia di San Gimignano approda alla tredicesima anteprima. Prima di passare agli assaggi, alcune note su questo storico vino. <.…bacia, morde, lecca e picca e punge>. Così descrisse la Vernaccia Michelangelo Buonarroti il...
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Chianti & Morellino di Scansano...
Virgilio Pronzati in VocacibarioPubblicato il: 21 aprile 2018 alle 17:55Il Chianti, primo nelle anteprime, oggi insieme al Morellino di Scansano. Forse i motivi sono molteplici. Il Chianti vanta antica e prestigiosa notorietà mondiale. In questo caso ne trasmette gran parte al Morellino di Scansano. Può essere l’inizio per creare un Consorzio globale, ossia costituito da tutti i...
Associazione Calyx su
Km 0 sull'Anello dei Cavalieri
il 19.01.2018 alle 17:14
Andrea D'Ascanio su
Dalla svinatura al primo travaso
il 14.12.2017 alle 13:29
Giacomo Di Bartolomeo su
Dalla svinatura al primo travaso
il 14.12.2017 alle 07:51
Andrea D'Ascanio su
Dalla svinatura al primo travaso
il 12.12.2017 alle 13:28
Andrea D'Ascanio su
Dalla svinatura al primo travaso
il 12.12.2017 alle 13:27