Quattro giorni di Vinitaly vissuti 10 ore su 12 ciascuno richiedono in genere una mezza settimana di decantazione.
Passata la quale, quello che ti resta impresso nella memoria (lavoro da smaltire a parte) è quanto anche in futuro contrassegnerà la tua personale edizione n.44 della più importante manifestazione enologica del mondo.
Continua a leggere "Vinitaly 2010: cose viste, ascoltate, assaggiate" »
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Cambio della guardia al vertice della sezione Veneto Occidentale di Assoenologi.
Continua a leggere "Assoenologi V.O., si cambia" »
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Il conto alla rovescia per il Vinitaly 2010 è ormai iniziato.
I primi ad aprire le danze sonoi concorsi: si comincia con quello per il cosiddetto "abbigliaggio" delle bottiglie, ovvero le etichette e quel che le riguarda (retro e bottiglie comprese, dunque).
La giuria si è già riunita e ha espresso il suo verdetto. A giudicare dai risultati, non è andata troppo bene: le buone idee latitano. Il Premio Speciale "Etichetta dell'anno 2010" e il Premio Speciale "Immagine Coordinata 2010" non sono stati assegnati.
A seguire, gli altri vincitori.
Vinitaly 2010, the countdown has begun. First, the international competitions; that for packaging already has its winners, but good ideas hiding: at its 15th edition, the International Packaging Competition proved to be particularly selective this year, so much so that the Special "Label of the Year 2010" and the Special "Coordinated Image 2010" awards were not made. (read on...)
Continua a leggere "Vinitaly 2010, International Packaging Comp. - the winners" »
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Il mensile MilleVigne diretto dall'amico Maurizio Gily (con il quale ho la fortuna anch'io, ogni tanto, di collaborare), ha lanciato da poco dal suo sito una specie di sondaggio, diretto alle aziende del vino:
cari amici produttori, se quest'anno avete deciso di NON andare a Vinitaly, scriveteci, e diteci perchè.
Nessun intento polemico, ovviamente - nulla è più lontano dallo stile della testata e di chi la dirige della polemica fine a se stessa! - ma un po' di sana, ponderata, giornalistica curiosità.
Sono anni che le aziende del vino, italiane e non, si lamentano del Vinitaly.
Troppo grosso, troppo caro, troppo caotico, troppo affollato, troppo tutto.
E ogni anno minacciano: basta, non ci torno più.
Invece, l'anno successivo, puntualmente si ripresentano.
Ma questa volta, complice forse la crisi, qualcuno prenderà il coraggio a quattro mani e resterà a casa.
Perciò: don't you attend Vinitaly? Let us know why! (con tante scuse per il mio inglese non esattamente oxfordiano...)
Continua a leggere "Vinitaly? No, thanks! (Quelli che al Vinitaly, quest'anno...no!)" »
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C'è l'Amarone che si beve.
E quello che si sfoggia.
Continua a leggere "Quel gioiello dell'Amarone..." »
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Venire copiati è uno dei prezzi del successo.
E un Prosecco rosé è proprio quello che ci mancava.
Continua a leggere ""Rosecco"" »
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C'era una particolare aria di festa nell'Anteprima Amarone di quest'anno: si respirava un (legittimo) senso di soddisfazione.
Per almeno tre motivi.
Continua a leggere "Anteprima Amarone 2006: note sparse" »
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Sono partite dall'Istituto Poligrafico dello Stato di Roma e sono arrivate sane e salve presso la sede del Consorzio Tutela Vini della Valpolicella.
Ad accompagnarle nella trasferta, una scorta del Corpo Forestale dello Stato.
Armata.
Continua a leggere "Fascette sotto scorta" »
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"Quali prospettive per la viticoltura: passato, presente e futuro delle aziende vitivinicole regionali": questo il tema del convegno tenutosi in questi giorni a Manzano (UD), all'Antico Foledor Boschetti.
Moderata da Pierpaolo Penco, direttore "Master in Wine Business" della Mib School of Management di Trieste, si è trattato di un'intensa giornata fitta di relazioni tecniche a cura sia di consulenti - come Denis Pantini di Nomisma - sia di docenti universitari - come Roberto Zironi
Continua a leggere "Il Friuli e il futuro della sua vitivinicoltura" »
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L'Associazione nazionale "Le Donne del Vino" è un interessante esempio di associazione interprofessionale nel mondo del vino.
Nata nel 1988, è costituita solo da donne attive nel settore: produttrici, enotecarie, sommelier, ristoratrici, enologhe, giornaliste.
Continua a leggere "Elena Martusciello alla guida delle Donne del Vino" »
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All'inizio di ogni anno, com'è consuetudine, gli astrologi stilano gli oroscopi.
Anche gli esperti di marketing stilano oroscopi, ma per distinguersi dagli astrologi li chiamano trends.
Il risultato è lo stesso: oroscopi o trends, la gente li legge, s'illude, si diverte, e dopo 5 minuti li ha già dimenticati. Mai che nessuno si ricordi di controllare, 365 giorni dopo, se (per sbaglio o per caso) qualche previsione è andata a segno.
Continua a leggere "Wine trends in 2010" »
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Che in Gran Bretagna facessero vino lo sapevamo da tempo.
Che facessero anche dei buoni spumanti, non è più una novità.
Ma che alcuni di questi fossero così buoni da sorpassare fior di Champagne, questo ci incuriosisce e inquieta un po'.
Continua a leggere "Bollicine del mondo: i vincitori" »
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In questi giorni sempre più frenetici di lavoro per l'avvicinarsi delle Feste (e la conseguente chiusura anche di molte cantine per le vacanze natalizie), anche i fatti sembrano aver subìto un'accelerata.
Continua a leggere "Nuova 164, è quasi fatta" »
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Oggi alle 17 si inaugura il 23° Salone Internazionale Macchine per Enologia e Imbottigliamento, che resterà aperto fino a sabato 28 novembre nel nuovo quartiere espositivo di Fiera Milano a Rho-Pero.
Continua a leggere "Simei, o dell'enoshopping" »
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La buona notizia è che siamo tutti nella stessa barca: spagnoli, francesi, italiani, americani, nordeuropei, asiatici, russi...
Tutti nella stessa fragile barchetta in balìa delle onde tempestose del Mar della Crisi.
La cattiva notizia è che nessuno sa come scendere.
Continua a leggere "WineFuture 2009: appunti e spunti" »
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E' (quasi) praticamente fatta.
La pubblica audizione tenutasi presso il Park Hotel di Villa Quaranta, alla presenza degli interessati e dei rappresentanti di categoria è filata via liscia, tranquilla e disciplinata.
Una cosa che ha sorpreso persino i funzionari del Comitato Nazionale vini, avvezzi evidentemente a incontri quantomeno vivaci, quando si tratta di stabilire se certi vini sono degni della garantita, e in che misura, e a quali condizioni.
Continua a leggere "Amarone e Recioto della Valpolicella: a un passo dalla Docg" »
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Martedì 10 novembre alle 9 presso il Park Hotel di Villa Quaranta si terrà la pubblica audizione, ultimo atto per l'assegnazione della Dcg ad Amarone e Recioto della Valpolicella.
Forse ci siamo.
Continua a leggere "Amarone della Valpolicella: l'audizione per la Docg" »
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E' sempre con un certo senso di favore e di rinnovate aspettative che si salutano i cambi, soprattutto quando avvengono ai vertici e all'interno di un'associazione del mondo del vino.
In questo caso stiamo parlando della Strada del vino Bardolino, che in questi giorni ha eletto i suoi nuovi membri.
Continua a leggere "La route en ...rose" »
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Chiedere alle associazioni di categoria dei viticoltori come si presenta la vendemmia 2009 è come domandare all'oste se il vino è buono.
Continua a leggere "Vendemmia 2009: chi sale, chi scende" »
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C'era una volta una denominazione d'origine felice i cui produttori d'uva e vino riuscivano a guadagnare 10-16 mila euro/ettaro all'anno (i più abili arrivavano anche a 25 mila euro), tanto preziose erano considerate le loro uve.
I vini erano richiesti e apprezzati ovunque, costavano molto - spesso troppo per la loro qualità effettiva - ma la gente li voleva lo stesso, perciò giravano un bel po' di soldini e tutti erano contenti: i viticoltori, i produttori, gli imbottigliatori e il grande circo dell'indotto che ruota attorno al magico mondo del vino.
Continua a leggere "Prezzi delle uve: resistere, resistere, resistere!" »
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Ammetto che non sempre il dire del capo del Mipaf mi trova d'accordo: a volte parla troppo (e inutilmente), altre a sproposito.
Come ha fatto tempo fa, a proposito della problematica alcol-guida , salvo poi fare una radicale inversione a U, tanto per restare in tema.
Continua a leggere "Alcol e guida, le domande che nessuno (si) fa" »
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Non sono tempi tranquillissimi, questi, per la ridente area a ovest della città di Verona, patria dei suoi vini rossi più celebrati.
Qualche guaiuccio in casa (come il ventilato e apparentemente ineluttabile ampliamento del Cementificio di Fumane), molte (croniche) lentezze nelle decisioni, polemiche a non finire sul futuro del territorio a causa di questa e altre scriteriate scelte politico-edilizio-ambientali...
E su tutto, la preoccupazione somma dei produttori: il mercato dei vini è fermo, quello delle uve in ribasso. La vendemmia è praticamente alla porta, la qualità delle uve si presenta molto buona, la quantità fin troppo generosa. E le giacenze vendibili in cantina sono leggermente superiori alla norma (dato ufficiale del Consorzio).
Sono, insomma, sonni inquieti, quelli dei produttori in questi giorni...
Continua a leggere "Amarone della Valpolicella: in arrivo l'Osservatorio Prezzi" »
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La nuova Ocm vino? non l'abbiamo fatta noi, e non ci piace.
Ma siccome ci tocca tenercela, cerchiamo di aggiustarla il più possibile a favore dei nostri prodotti.
Parola di Ministro delle Politiche agricole Luca Zaia.
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Ci siamo: il conto alla rovescia è partito definitivamente.
Il mondo del vino europeo è alle porte (dicono) di una nuova era: quella della nuova Ocm vino, che entrerà in vigore il 1 agosto.
Senza se e senza ma.
Continua a leggere "Ocm vino: cosa cambia (per ora)" »
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E' estate, ma anzichè al mare, alla montagna o alle ferie in genere il pensiero dei produttori della Valpolicella è fisso altrove, sempre lì: alla prossima vendemmia.
La quale quest'anno si presenta - al momento - di una qualità superiore a quella del 2008, con quantità d'uva ridotte, grappoli spargoli e uve sanissime.
Condizioni ideali per mettere in appassimento un bel po' di quintali di prodotto.
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Gran Guardia, giugno 2009: cerimonia di premiazione del concorso enologico Verona Wine Top.
Tra istituzionalità e atmosfera da sagra strapaesana.
Continua a leggere "Verona Wine Top: le premiazioni" »
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Per chi è curioso di sapere com'è stato Terroir Vino n.6, ecco qualche nota sparsa.
Continua a leggere "Terroir Vino: l'esperienza (umana)" »
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L'atmosfera che circola è quella dell'occupazione studentesca della scuola stile anni 70-80; molta allegria, la sensazione di prendersi una giornata di vacanza, ma anche un sacco di idee, l'impazienza di condividerle, l'eccitazione dell'autogestione, il desiderio di trovarsi in mezzo ad amici.
E anche se il blogger corner è storia di (appena) ieri, sembra che da quel primo esperimento di incontro fra mondo della rete e mondo del vino, di ere geologiche ne siano passate almeno 2 o 3.
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Due giorni e mezzo di congresso, 9 ore di relazioni, 15 aziende sponsor, circa 600 partecipanti.
Si riassume in queste cifre il 64° Congresso di Assoenologi, tenutosi (dopo 32 anni di assenza) nelle Marche, nei Colli del Tronto.
Com'è andata? Cominciamo con gli aspetti positivi.
Continua a leggere "64° Congresso Assoenologi: il contorno" »
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Per Agivi, l'educazione dei giovani al consumo responsabile di alcol parte dalla famiglia e arriva sulla strada.
Continua a leggere "Vino e giovani, iniziativa Agivi" »
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Impressioni a caldo a margine della fiera del vino più amata-odiata-criticata-osannata-snobbata e chiacchierata (spesso a vanvera) dalla rete e dai media.
Una pagellina assolutamente personale, parziale e opinabile, come sempre; anche il sistema di votazione lo è.
Siccome il 10 non mi piace, e l'1 nemmeno, la mia scala va da 2 a 9.
Come i voti che prendevo al liceo.
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Lo ammetto: so cos'è ma non ne ho mai usufruito.
Un po' perchè amo poco l'ambiente di bar, wine bar, pub e birrerie - c'è sempre troppo chiasso, troppa gente, troppa luce o troppo poca, odori più o meno strani, ecc. - e un po' perchè non mi è mai piaciuta l'idea di far pagare meno per incentivare il consumo di alcolici.
Continua a leggere "(Un)Happy hour" »
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Notizie & osservazioni sui più recenti fatti e tendenze nel mondo del vino.
Continua a leggere "Cose che capitano (al vino)" »
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Una location d'un appeal a dir poco ruffiano: la Dogana Veneta di Lazise.
La prospettiva di assaggi puramente edonistici: liberi nel numero e nella durata, senza l'assillo di dover compilar schede o stilare classifiche.
Due vini simpatici, che solo a nominarli "fanno" vacanza: Bardolino e Chiaretto.
La compagnia rilassata di (pochi) amici colleghi.
Una giornata di sole smagliante dopo giorni interminabili di pioggia.
Il primo banco d'assaggio di Bardolino e Chiaretto 2008 non poteva avere premesse migliori.
Continua a leggere "Bentornato Bardolino" »
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Una sera di alcuni anni fa, ricevetti una telefonata da Luigi Veronelli.
"Sto pensando ad una nuova collana di libri, dedicata ai protagonisti della cultura materiale - esordì - Vorrei che il primo libro parlasse di uno dei più grandi enologi che conosco: Nino Franceschetti. E per scriverlo ho pensato a te. Lo faresti?"
Come facevo a dirgli di no? Nino Franceschetti era anche amico mio. Gli dovevo molto: era stato proprio lui a presentarmi a Veronelli.
"La Valpolicella ha bisogno di qualcuno che ne scriva", mi aveva detto Nino "Lei è la persona più indicata".
Perciò accettai l'incarico di scrivere questa biografia.
Per circa due anni mi recai a casa di Nino, per farmi raccontare la sua vita, e intanto con la collaborazione dei suoi figli cercavo testimonianze e ricordi dalle persone, dagli amici - un'infinità! - che lo conoscevano...
Nel frattempo, uscivano i primi volumi della collana di Veronelli Editore "I Semi". Ma all'appello mancava sempre il mio.
Poi, improvvisamente, Veronelli se ne andò.
Il mio libro rallentò...
E oggi anche Nino Franceschetti non c'è più.
La sua biografia resterà definitivamente incompiuta, ma poco importa: ha già scritto il suo libro.
E' racchiuso nelle testimonianze e nei ricordi che ha lasciato presso tanta, tantissima gente del vino: produttori, agenti, manager, vignaioli, ristoratori, enotecari, semplici appassionati, giornalisti, enologi....tutte persone che oggi, domani, sempre quando penseranno o parleranno di lui gli rivolgeranno il più grato dei pensieri, perchè ha saputo trasmettere l'amore per la terra (la sua, ma non solo) e il vino come pochi hanno mai saputo fare.
Grazie, Nino.
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...è che adesso il consumo di vino fa male, fa malissimo alla salute.
Anzichè prevenire il cancro, lo fa venire.
Continua a leggere "Il nuovo paradosso francese" »
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Ci fa piacere riprendere l'editoriale di Marco Mancini, direttore de "Il Corriere Vinicolo", apparso sulla testata on line dello stesso, l'ormai noto Focuswine.
I temi che tratta con il consueto equilibrio sono infatti della massima attualità: nuova cultura per l'impresa e l'editoria del vino.
Continua a leggere "Imprese e editoria, nuova cultura" »
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Anteprima Amarone edizione n.6, il boom.
Oltre 60 aziende presenti, altrettanti Amarone della Valpolicella annata 2005 in degustazione.
Continua a leggere "Il bello di Anteprima Amarone 2005" »
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Non si placa il dibattito sul ventilato ulteriore abbassamento del tasso alcolemico per chi guida da 0,5 a 0,2 g/l.
Mentre sul web un' interessante botta-e-risposta - autorevole e argomentato - si svolge da tempo sul sito di Italia a Tavola, ora è la volta dei Consorzi di Tutela esprimere il loro punto di vista.
E' questo quello che devono fare i protagonisti del comparto del vino: farsi sentire.
Stanno decidendo sulla loro (e sulla nostra) testa, stanno disponendo del destino di un settore economico trainante, non è ammissibile continuare a subire tacendo.
Continua a leggere "Dai Consorzi di tutela piemontesi: NO al proibizionismo!" »
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L'esperimento presso la redazione della rivista La Madia Travelfood si è svolto regolarmente.
Ed è riuscito.
Questi sono i risultati, raccontati dal comunicato ufficiale redatto dai protagonisti...
Continua a leggere "Mangia, bevi e...soffia! La Madia ha l'alcol nelle vene" »
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No, non è un sistema un po' spiccio - e un tantino splatter - per nutrirsi.
E' un esperimento scientifico in programma in un luogo insolito e insospettato (la redazione di un giornale, questo) e che vedrà protagonisti, tra gli altri, un ex-editore/direttore del quale pensavamo di aver ormai letto/sentito (di) tutto.
Ci sbagliavamo. Questa è la sua ultima follia.
"Ultima" in ordine di tempo, ovviamente.
Continua a leggere "A tavola con un ago in vena" »
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Dal Simposio internazionale sul sangiovese di Firenze, il prof. Mario Fregoni dichiara che il "modello Borgogna" è applicabile fin da subito e potrebbe valorizzare le grandi denominazioni italiane e risollevare e tutelare la grande qualità di Montalcino.
Continua a leggere "Fregoni: "Cru dei terroir per le Doc anche in Italia"" »
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"Letti in un sorso" è un simpatico concorso letterario ideato da Santa Margherita e la casa editrice Feltrinelli che ha per tema il vino e che premia i vincitori inserendo i loro racconti sulle retroetichette dei loro vini più celebri: Pinot Grigio, Müller Thurgau, Chardonnay Trentino.
Continua a leggere "...e Santa Margherita ringraziò i blog" »
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Operazione "Vendemmia Sicura": ordinato il dissequestro del vino.
L'Ispettorato Controllo Qualità (ICQ) e il Corpo Forestale dello Stato daranno esecuzione nei prossimi giorni ad una disposizione della Procura della Repubblica di Taranto che prevede la restituzione di una partita di 8.600 hl di vino sofisticati per aggiunta di zuccheri estranei, nonché documenti, registri e prodotti per uso enologico illecitamente detenuti, sequestrati in data 31 gennaio 2008 nell'ambito dell'operazione "Vendemmia sicura".
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Mi è piaciuto.
Erano anni che non uscivo dal Kurhaus con una sensazione di appagata soddisfazione.
E' successo per questa 17.a edizione del Salone meranese, fattasi per la prima volta "una e trina".
Continua a leggere "Merano IWF 2008, spiccioli di emozioni" »
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Il ministro delle Politiche Agricole Luca Zaia ha spiegato alle autorità americane che il sistema dei controlli italiani nel settore agroalimentare è uno dei più articolati ed efficaci del mondo.
Continua a leggere "Zaia agli americani: "Il sistema dei controlli italiano è efficace"" »
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Sinceramente, quando chiude una testata - anche e soprattutto del vino, ebbene sì - la cosa non mi sposta di uno iota.
E' un fatto (quasi) naturale, fa parte della (spesso dura e ingiusta) vita del giornalista.
Ti ritrovi a spasso o senza collaborazioni dalla sera alla mattina, e tanti saluti.
Sindacati, mobilità, cassintegrazione...? Pfui. Sei un giornalista (freelance, magari), mica un metalmeccanico.
Col tempo ci fai l'abitudine: morto un papa se ne fa un altro, si dice. Per una rivista che chiude, un'altra aprirà (probabilmente).
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Cambio della guardia ai vertici dell'Istituto TrentoDoc Metodo Classico: dopo 18 anni di presidenza, Mauro Lunelli lascia la carica di presidente a Fausto Peratoner.
La nomina è avvenuta a Palazzo Trautsmanndorf di Trento, nel corso dell'assemblea ordinaria.
Continua a leggere "Istituto TrentoDoc: Fausto Peratoner nuovo presidente" »
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C'erano una volta scapoli e zitelle.
Oggi ci sono solo single.
C'erano gli spazzini.
Oggi - guai a chiamarli così! - trovi in giro solo operatori ecologici
E le casalinghe più trendy? fanno le home manager (vuoi mettere la finezza).
Continua a leggere "Chi vuol essere cameriere?" »
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Il direttore generale di Assoenologi è il nuovo capo del Comitato Nazionale Vini.
Continua a leggere "Comitato nazionale vini: arriva Martelli" »
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In un editoriale pubblicato sul portale Infowine, l'amico e collega Matteo Marenghi si pone delle domande e fa alcune osservazioni.
Continua a leggere "A chi / cosa servono le guide?" »
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E poi dicono che la classe politica italiana è lontana dalla gente e non sa comunicare.
Dovrebbero prendere tutti esempio dal titolare del Mipaf, Luca Zaia: tra comunicati stampa (nelle mie caselle di posta elettronica ne piove almeno uno al giorno, con punte di 5 in giornate particolarmente intense), fotografie, apparizioni in televisione, articoli e interviste, star dietro al suo attivismo sta diventando un lavoro nel lavoro.
Continua a leggere "...e il Ministro andò sul web..." »
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...ma sembra che non riescano (o non vogliano) dircela.
Prendo spunto - e ne rilancio l'appello - da un ottimo articolo della rivista "L'Arcante" (n.5. settembre 2008), il periodico dell'AIS Lombardia.
Continua a leggere "Vino e guida sicura: la soluzione c'è" »
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Tempo di vendemmie.
Anche per gli amici dell'ICQ e del Corpo Forestale dello Stato.
Il guaio è che i "raccolti" che fanno non ci piacciono (e non piacciono nemmeno a loro).
Continua a leggere "Fake Amarone (?) della Valpolicella" »
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"Charme Sommelier" è un prestigioso appuntamento AIS dedicato agli aspetti più glamour del mondo del vino e giunto quest'anno alla sua seconda edizione.
I sommelier più fascinosi dell'anno sono Elisa Dilavanzo e Jgor Marini, appartenenti rispettivamente alla delegazione di Rovigo e di Verona.
Sono stati scelti fra i 20 Sommelier finalisti - selezionati alle serate di Roma, Milano e Palermo - che ieri sera si sono sfidati al Relais Duca di Dolle di Bisol, nel cuore delle colline del Prosecco.
Continua a leggere "Un sommelier di ...Charme" »
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La Valpolicella ci riprova.
Per il secondo anno consecutivo, viene proposta nella cinquina finalista dei "territori del vino" aspiranti al prestigioso "Wine Ethusiast Wine Star Awards", insieme a Mendoza (Argentina), Paarl (South Africa), Santa Barbara County (California) e Willamette Valley (Oregon).
Continua a leggere "Nomination per la Valpolicella, Italy" »
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Nessuno può dirlo più dei giapponesi: l'estetica prima di tutto.
Si mangia con gli occhi - e dopo, ma solo dopo, anche con la bocca.
Continua a leggere "Bento da mangiare" »
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Tutelare il Prosecco in Italia e nel mondo.
E' l'obiettivo di uno specifico piano strategico, proposto alla giunta regionale del Veneto dal suo vicepresidente e assessore all'agricoltura Franco Manzato (v.foto), e da questa approvato con l'imprimatur del governatore Giancarlo Galan.
Continua a leggere ""Il Veneto difenderà i suoi prodotti di punta", parola di Regione" »
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In un ristorante, tre uomini stanno studiando la carta dei vini...
Continua a leggere "Dialoghetto sul Brunello" »
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Immaginate di essere in giro per l'Italia - o il mondo. In auto, camper o altro mezzo proprio.
Immaginate di aver visitato qualche azienda interessante, assaggiandone i vini.
Immaginate di aver comprato qualche cartone.
E immaginate che tutto questo avvenga in estate.
Continua a leggere "Etichette "intelligenti"" »
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Tre giorni ad alto potenziale d'energia.
Un sacco di cose da dire, vedere, condividere, provare.
Un evento informale con un'organizzazione professionale.
Il tutto perfettamente riuscito.
E, credetemi, la Rioja vale un viaggio.
Continua a leggere "EWBC (1): persone, parole, vini" »
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...e quattro.
A distanza di 10 anni dalla prima - il Recioto di Soave - è giunta per il Veneto dei vini anche la "g" numero quattro, la prima in terra vicentina.
Quella del Recioto di Gambellara.
Continua a leggere "La quarta Docg" »
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![wine_spectator_award[1].jpg](http://www.tigulliovino.it/vinopigro/wine_spectator_award%5B1%5D.jpg)
La notizia ha fatto il giro del mondo: come vincere un premio con un ristorante che non esiste.
Se a dare il premio fosse stato il quotidiano locale, o qualche altra rivista, beh, poco male.
Ma siccome a scivolare sulla buccia di banana è stata quella specie di oracolo di WS, apriti cielo. E' successo il finimondo.
Continua a leggere "La lezione di WS" »
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Questo post è dedicato a coloro, illustrissimi e non, che si stracciano le vesti su un argomento molto discusso e/o discutibile, sul quale tutti si sentono in diritto di sputar sentenze, senza - ci scommetto - sapere di cosa stanno parlando (fuor di metafora: aver letto il decreto dalla prima all'ultima riga).
Continua a leggere "A proposito del vino "in cartone"" »
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E' estate, e con il caldo, le zanzare e le angurie arrivano puntuali anche i primi "Best of" 2009.
Continua a leggere "Le Corone veronesi della Guida Vini Buoni d'Italia 2009" »
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I più attenti se ne saranno accorti già da tempo: il mondo del vino italiano va sempre più bipolarizzandosi.
Continua a leggere "Bipolarismo enoico" »
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Alcol, vade retro.
Specie d'estate, col caldo che fa.
Salutisti - ed estremisti - come (spesso) gli anglosassoni (americani compresi) sanno essere, ci voleva qualcuno (un altro?? un altro, sì) che tentasse la quadratura del cerchio.
Continua a leggere "Buono "quasi come"" »
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Nei giorni scorsi si è svolto a Cembra il 5° Concorso Internazionale del Müller Thurgau, nell'ambito della XXI Rassegna dei Müller Thurgau dell'Arco Alpino.
La mostra è in programma dal 2 al 6 luglio prossimi ma, come detto, le degustazioni degli oltre 90 campioni presentati si sono già tenute.
Continua a leggere "Dal M. Thurgau ai Rosati d'Italia" »
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In tempi di crisi ci si arrangia come si può.
Ma alle buone abitudini non si rinuncia.
Continua a leggere "Il Perfetto Sommelier" »
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"I vini veronesi non sono solo un semplice prodotto, chi in giro per il mondo copia in maniera fraudolenta i nostri vini ruba anche le nostre radici".
Continua a leggere "Sulla difesa dei marchi veronesi" »
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Premio Veronelli terza edizione: mercoledì 18 giugno al Teatro Angelicum di Milano alle 16.30 verranno svelati i nomi dei vincitori di quest'anno delle ben 16 categorie.
I riconoscimenti sono destinati ai migliori Operatori internazionali - Comunicatori e Tecnici - dell'enogastronomia: ma più dei premi conta l'intenzione, quella di onorare la memoria di Luigi Veronelli, scrittore/giornalista e critico, grande uomo di "cultura materiale", ma non solo: io l'ho conosciuto e ho lavorato con lui, e so che era capace di grandi slanci verso le persone come verso le cose, i prodotti, i paesaggi, le opere d'ingegno.
Continua a leggere "Premio Veronelli 2008: nomination per il Long Lever" »
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A volte ai congressi internazionali capita.
Capita di ritrovarsi a mangiare allo stesso tavolo con dei perfetti sconosciuti, e dando un'occhiata in giro scoprire che - oh-oh! che combinazione - i tuoi compagni di pausa-pranzo non sono dei congressisti qualsiasi.
Perché il tavolo è riservato, e i signori sono i vertici dell'OIV: presidente, vicepresidente, direttore generale.
Continua a leggere "Cronache dal 31° Congresso OIV: l'affaire Brunello" »
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"Il Brunello di Montalcino è una grande partita che ci stiamo giocando. Ringrazio "i tre saggi" (Ricci Curbastro, Boato, Mattivi, ndr.) del comitato di garanzia che ho dovuto istituire, sollevando il Consorzio dai controlli".
Così il ministro delle Politiche Agricole Luca Zaia, all'inaugurazione del 31° Congresso mondiale OIV, oggi a Verona.
Continua a leggere "31° Congresso OIV, Zaia: "La produzione agricola al centro del ragionamento"" »
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Un angolo di Francia nella capitale italiana della moda e degli affari.
Si chiama La Flute concept store, è stato inaugurato da poco e sotto le mentite spoglie di una boutique di vini francesi cela qualcosa di più sovversivo...
Continua a leggere "Chez Delphine, a scuola di Champagne" »
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"Ciao stellina, sono la Nenè! Ti ricordi vero, di venire domenica? Sai che ci tengo che tu venga, sei la mia giornalista!"
"Certo Nenè, lo so...devo mettermi in alta uniforme?" scherzavo io, ben conoscendo la risposta.
"Assolutamente sì! Mantello dorato e chiave. Le voglio tutte bellissime, le mie castellane".
Ogni anno era così.
Arrivava maggio, e io mi aspettavo da un giorno all'altro la telefonata della mia Imperial Castellana Nenè Lovat, che mi richiamava all'ordine.
Non si poteva mancare alla tradizionale Festa medievale del vino bianco Soave e dell'Imperial Castellania di Suavia
Continua a leggere "Nenè forever!" »
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Rischiava di diventare l'ennesima leggenda metropolitana (o meglio: campagnola) del vino veronese, invece dopo mesi di attesa finalmente la buona notizia: sono arrivate le fascette di Stato per l'Amarone e il Recioto della Valpolicella.
Continua a leggere "Se non ha la fascetta, non è (più) Amarone" »
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Dopo l'Enoagri, tocca alla Vmc dire la sua.
Cosa che fa annunciando battaglia legale contro il settimanale reo di aver descritto la sua attività "sotto una luce particolarmente sinistra agli occhi dei consumatori", come afferma l’avvocato Fabio G. Lucchesi, legale di Gaetano Guacci, amministratore della Vini mosti concentrati di Massafra.
Continua a leggere "Diritto di replica, 4: la Vmc spiega la sua posizione" »
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Ancora in mezzo all'acqua.
Ma non su una nave da crociera di gran lusso: su un'isoletta prospiciente San Marco.
Continua a leggere "Enologi a congresso a Venezia" »
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La Vmc, protagonista insieme all'Enoagri export degli ultimi fatti di cronaca del vino, convocherà a Roma una conferenza stampa per raccontare la sua versione.
Continua a leggere "Diritto di replica, 3: parla la Vmc" »
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Si avvicina maggio: mese di Cantine Aperte, delle rose e ora anche dei concorsi letterari dedicati al vino (e alle rose).
Continua a leggere "Concorso "I giorni del vino e delle rose"" »
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Giovanni Vinci è il legale di Giovanni Caramia, l’amministratore della Enoagri, una delle aziende protagoniste dell'ormai (purtroppo) celebre vicenda del vino di Massafra.
Nell'ottica - e nell'impegno - di dare ai lettori/consumatori un'informazione il più possibile completa su questa vicenda, riportiamo alcuni passi salienti della lunga intervista che ha rilasciato al collega Carlo Flamini, redattore di Focuswine, il quotidiano on-line de "Il Corriere Vinicolo", e che possono forse aiutare a capire qualcosa di più di questo caso.
Continua a leggere "Diritto di replica, 2: parla Enoagri export Srl" »
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Per completezza d'informazione, riprendiamo qui, come già fatto dal quotidiano on line de Il Corriere Vinicolo, la replica di tre delle aziende che in questi giorni sono sottoposte a verifica da parte della Guardia Forestale dello Stato e dell'ICQ.
Nota interessante - e in questo caso lodevole - alcuni testi sono tratti dai siti web delle aziende stesse.
Continua a leggere "Diritto di replica: la parola alle aziende" »
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Ormai è moda: i vini più trendy sono bio.
Continua a leggere "Vini bio: verso una normativa europea" »
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A proposito dello scandalo del vino avvelenato, in giro si leggono un mucchio di sciocchezze.
Sulla stampa italiana, su quella estera, e persino in rete.
Con contraccolpi sull'export del nostro vino che si possono ben immaginare.
Cerchiamo allora di fare chiarezza, sulla scorta delle informazioni in nostro possesso.
Continua a leggere "Velenopoli: facciamo chiarezza." »
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Scatta in queste ore il sequestro in tutta Italia del famigerato "vino" alterato proveniente dai fantasiosi impianti di produzione di Massafra.
Continua a leggere "Operazione "Vendemmia Sicura": i nomi" »
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E' una edizione con il botto, questa 42ª di Vinitaly.
Non solo e non tanto per i numeri della manifestazione - registrati in crescita a due cifre a soli due giorni dall'apertura - quanto per la (poco) allegra sarabanda di notizie, scoop (o presunti tali) che stanno avvelenando il clima della fiera, destando tra i produttori presenti sentimenti di seria preoccupazione, ansia, a volte angoscia, ma anche rabbia, un senso di impotenza e frustrazione e soprattutto notevoli incazzature.
Continua a leggere "Veronafiere al contrattacco: "Faremo causa all'Espresso"" »
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Buona Pasqua dalla Valpolicella, dove il locale Consorzio di tutela Vini ha appena rinnovato i suoi vertici…
Continua a leggere "Buona Pasqua dai vini veronesi" »
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C'è chi ha "naso" per gli affari, chi lo usa per creare nuove essenze destinate all'industria profumiera, e chi ovviamente se ne serve per realizzare vini.
E' un dato di fatto che quando siamo raffreddati, degustare diventa molto difficile, quasi impossibile, e in ogni caso poco gratificante e coinvolgente.
La lingua infatti possiede solo cinque aree di gusto, mentre il naso è in grado di distinguere milioni di odori differenti (almeno in teoria).
E se per qualche sfortunato accidente dovesse venir meno questa capacità?
Continua a leggere "Il vino, una questione (anche) di naso" »
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Bottiglie con il maglioncino.
Oppure così ergonomiche da avere la forma della mano stampata sul vetro.
Etichette in carte così traslucide da sembrare brandelli di stoffa.
Etichette con i brillantini.
Etichette di carta così grandi da vestire buona parte della bottiglia.
Altre, al contrario, così piccole da richiedere la lente d'ingrandimento per essere viste.
Retrotichette inesistenti.
Oppure così criptiche da apparire sfrontate: "Segni particolari di questo vino: chiedeteli a lui".
Continua a leggere "Vinitaly time: le più belle etichette del mondo" »
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Metti uno sponsor autorevole come una banca, un movimento, alcune scuole superiori, un concorso con un tema di riflessione non banale e un gruppo di volonterosi/volontari ad organizzare il tutto, ed ecco gli attori che hanno dato vita al Primo Simposio sul Turismo Enogastronomico Toscano, una 2 giorni di analisi sullo state dell’arte del turismo del vino nella regione che ha dato i natali al Movimento Turismo del Vino.
Continua a leggere "Primo Simposio sul Turismo Enogastronomico Toscano" »
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“Queste sono le mie ragazze” ci dice Susanna, accarezzando con gentilezza e affetto la pancia di una di esse.
La ragazza risponde con un breve gorgoglio soddisfatto.
Continua a leggere "Le ragazze di Susanna" »
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Prendo spunto da alcuni editoriali comparsi in questi giorni su quotidiani del Nordest d'Italia: l'argomento è d'interesse generale, si può applicare a qualsiasi settore economico nazionale, ma a mio avviso riguarda da vicino anche il campo che più c'interessa...
Continua a leggere "Divisi e contenti" »
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La blogosfera si arricchisce di una nuova voce: quella del Consorzio Tutela Vini Valpolicella.
Continua a leggere "Un blog per il Consorzio della Valpolicella" »
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Due manifestazioni simili - epperò diverse - a confronto.
Così, per amor di discussione/riflessione - e non di polemica.
Continua a leggere "Passerelle" »
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Non abbiamo vinto, ma non abbiamo nemmeno perso, ci dicono.
O meglio: abbiamo perso con l'onore delle armi (poteva andarci peggio).
Possiamo vantarci di portare a casa un ammontare di risorse superiore a quello di qualsiasi altra nazione europea.
Peccato che ce le daranno con il contagocce: passeremo da 231,4 milioni di euro (nel 2009) a 376,4 (nel 2015).
Continua a leggere "La migliore OCM possibile" »
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"Che il Ministro delle Politiche Agricole Paolo De Castro faccia il miracolo di darci il Catasto Viticolo Nazionale entro il 2008. Il primo a sollecitarlo fu Renato Ratti; il mondo del vino ne è rimasto in attesa per trent’anni".
E' uno dei desiderata di Angelo Gaja per il 2008. E non solo suo, ma anche di tutti coloro che, prima di mettersi a discutere di qualsivoglia riforma del settore, amerebbero avere in mano tutte le informazioni possibili. A partire dalla quantità della produzione (quella vera), dalla sua collocazione.
Eccetera.
Bene. Lungi dal poter esaudire questo primo desiderio, VinoPigro può però darne un aggiornamento.
Il Catasto Viticolo Nazionale - detto anche "schedario" - è pronto.
O quasi.
Continua a leggere "50 mila (ettari)" »
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Il mondo del vino è pieno di storie, di tutti i generi: affascinanti, insolite, divertenti, drammatiche, banali...
Questa è una storia curiosa, così come me la riferisce l'amico Piero Valdiserra, eclettico personaggio dalla multiforme attività: giornalista, ricercatore economico, sommelier, scrittore e, dal 1998, direttore marketing e relazioni esterne della Rinaldi Holding, uno dei maggiori gruppi italiani operanti nel beverage alcolico.
Continua a leggere "Un vino da...laurea" »
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Sono sempre stata favorevole alle adozioni.
Anche a quelle vitivinicole.
Continua a leggere "Adozioni vitivinicole" »
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"Valpolicella, stai esagerando".
Anno nuovo, ritornelli vecchi.
E questo è uno di quelli che, tra i giornalisti di settore, comincia a ripetersi un po' troppo spesso per essere ignorato.
L'ultimo a sottintenderlo, in ordine di tempo, è il bravo Carlo Macchi, su Winesurf, alla cui lettura rimando.
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Oggi vi racconto una parabola, e vi propongo un piccolo gioco.
Cominciamo dalla prima.
"C'era una volta una pianta giovane, di belle speranze.
Aveva esattamente quattro foglie.
Continua a leggere "La foglia che non voleva acqua" »
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Gli italiani sono un popolo di scrittori, è cosa nota.
Ecco pertanto, fresco di stampa, un nuovo libro dedicato ad una delle regioni più produttive d'Italia.
Continua a leggere "Il Veneto, noialtri e il vino" »
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Dalla Grande Distribuzione Organizzata all'Horeca.
Un bel salto, e in un momento abbastanza critico per il settore: secondo il Consorzio distributori alimentari, il più importante gruppo indipendente italiano di distributori di bevande, nei primi dieci mesi del 2007 si sono registrati consumi in netto calo in tutto il canale Horeca e prezzi in costante aumento, con prospettive che non lasciano ben sperare nemmeno per il 2008.
Ma chi non risica non rosica: ecco perciò che Martellozzo S.r.l., storica azienda veneta (ma da tempo operativa in Friuli), volta pagina e gioca la carta delle linee "top".
Continua a leggere "Semplicemente Piera" »
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"Bere Dolce", la famosa guida monotematica sui vini dolci italiani edita da Cucina&Vini, volta pagina e cambia marcia.
Ora si chiama "Passiti d'Italia" e non prende in esame soltanto i vini passiti dolci, ma anche quelli secchi.
Una tipologia, quest'ultima, nella quale, però, a voler essere onesti, non c'è (stata) gara.
Almeno in questa prima edizione della rinnovata guida.
Perchè, nonostante i molti tentativi di imitazione, il "vino secco da uve appassite" per eccellenza è e resta sempre quello: l'Amarone della Valpolicella.
Continua a leggere "Passiti d'Italia 2008: le 5 sfere" »
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Ricordate il famigerato vino al metanolo della seconda metà degli anni '80, origine e causa di 19 morti avvelenati (e di altre 15 persone colpite da cecità)?
Ebbene, nel Terzo Millennio gira "roba" più forte.
Il vino all'acido cloridrico, per esempio. Con aggiunte di solforico.
Continua a leggere "Il vino all'acido" »
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Il guaio dei protestanti, in genere, è che prendono le Sacre Scritture alla lettera. Sempre e comunque.
Così, il biblico "crescete e moltiplicatevi" deve aver indotto l'ineffabile Number One della critica enologica mondiale a trovare il sistema per "moltiplicarsi" (appunto) in modo rapido, efficace, ma soprattutto remunerativo (per lui).
Continua a leggere "Il degustatore? lo certifica R.P." »
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Ci hanno provato, al momento hanno dovuto ripiegare, ma state certi che non finisce qui: torneranno all'attacco.
Ce l'hanno con il web, ovviamente - storia vecchia -, con i siti e con i blog nella fattinspecie.
Continua a leggere "Censurati?" »
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Jonathan Nossiter ne ha fatta un'altra delle sue.
E' riuscito a far incavolare persino il leader maximo degli enocritici, Robert Parker, che l'ha bollato di bigottismo e stupidità.
Probabilmente è riuscito a farlo arrabbiare persino più della sua non-autorizzata biografa Hanna Agostini.
Continua a leggere "Il potere del gusto (e il gusto del potere)" »
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Et voilà, ecco i migliori spumanti d'Italia 2008 secondo i degustatori di Bere Spumante, la guida monotematica edita da Cucina&Vini.
Dopo una selezione durata 5 mesi, si sono infatti svolte lo scorso 15 ottobre le degustazioni finali, che hanno portato all'elenco delle "5 sfere 2008", ovvero gli spumanti che hanno ottenuto la valutazione migliore tra tutti i vini italiani con le bollicine sottili.
Continua a leggere "Bere Spumante: le 5 sfere 2008" »
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“E’ una vittoria del vino Veneto”.
Con queste parole il Vicepresidente della Giunta Regionale del Veneto, Luca Zaia, ha commentato l’approvazione da parte del Comitato Nazionale per la classificazione delle varietà di vite l’uso della denominazione “Tai” come sinonimo di Tocai.
Continua a leggere "Si chiamerà "Tai"" »
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...sono quelli che servono.
Una delle regole del giornalismo è che la notizia va "sparata" entro le prime cinque righe di un pezzo.
Il lettore infatti non ti concede più di trenta secondi di attenzione/concentrazione.
Se in quei trenta secondi riesci a catturare il suo interesse, andrà avanti nella lettura - sperando in cuor suo che sia comunque breve - altrimenti passerà oltre.
Continua a leggere "I primi 30 secondi (e le prime 5 righe)" »
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Fatto n.1
Se c’è una cosa che invidio ai francesi – oltre allo Champagne, al paté di foie gras, all’organo di Notre Dame e ai campi di lavanda – è il loro senso del marketing.
Quello degli americani è efficacemente rozzo: ma i francesi ne hanno uno sottilmente (e maliziosamente) efficace.
Continua a leggere "La maledizione delle guide del vino" »
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...che meraviglia. Sembra un'uva da vino "categoria 3B", vero?
E infatti, lo è.
Sono grappoli di garganega Monte Fiorentine vendemmia 2007 - o meglio, erano. Prima di finire in tavola, intendo.
Una garganega bellissima e buonissima, che andrà a realizzare il prossimo Soave Monte Fiorentine "categoria 3B".
Quello attualmente in commercio, infatti - vendemmia 2006 - lo è già.
Continua a leggere " Vini veneti "categoria 3B" 2008" »
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Io lo ricordo bene: da poco vivevo in zona (primi anni '90) e alcuni produttori mi parlavano di "ripassare" il vino Valpolicella sulle vinacce di Amarone o Recioto "per conferirgli più struttura, aromi, lunghezza".
Cosa vuoi, il Valpolicella d'annata è un vinello da 12,5 gradi alcol, quando va bene.
E a quei tempi invece andavano di moda bombe alcoliche nere e dense come l'inchiostro mescolato a melassa.
Continua a leggere "Valpolicella, il Ripasso è legge" »
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Mentre al Consorzio del Soave cominciano a raccogliere i primi, doverosi allori, a beneficio di chi non c'era - ma avrebbe voluto esserci/non gliene frega nulla, ma è ugualmente curioso/vorrebbe fare la stessa cosa, o qualcosa di analogo - eccovi il racconto della genesi di questo spot.
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Ditelo, vi mancava: un motivo nuovo di zecca per maledire gli spot che interrompono i film.
Da oggi l'avete: per circa un mesetto potrete prendervela, tra gli altri, anche con il Soave, inteso sia come vino - oggetto dello spot - sia come Consorzio di tutela del medesimo, in quanto responsabile di questa operazione.
Bando agli scherzi: la cosa è seria e importante. Per la prima volta una Doc veneta - che s'identifica con un vino in particolare - si lancia in una campagna promozionale lunga e perigliosa (e costosa).
Ci sono voluti ben tre anni per arrivare a convincersi che era giunto il momento di tentare un colpo gobbo a livello di comunicazione: tre lunghi anni in cui produttori e istituzioni - la campagna pubblicitaria è sostenuta direttamente dai produttori e cofinanziata dal Ministero delle Politiche Agricole nell’ambito del contratto di filiera Territori Divini - hanno discusso all'infinito sul perchè, il percome e il perquanto.
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L'Unione Europa è il maggiore di tutto, nel mondo del vino: maggior produttore, maggior consumatore, maggior importatore e maggiore esportatore.
Perciò di vino dovrebbe intendersene, capirne, almeno un po'.
E invece, a leggere la proposta di regolamento del Consiglio relativo all'Organizzazione comune del mercato vitivinicolo, sembrerebbe proprio che non sia così.
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