Sparkling wines:

- Il più estremo: "Les Rachais" - Raymond Boulard
- La sorpresa del 2008: Spumante Brut Metodo Classico CAIR - CAIR
- La conferma: Trento Brut Rosè - Maso Martis.

Vini bianchi:
- Il più estremo: Vina Tondonia Reserva 1990 - Lopez de Heredia
- La sorpresa del 2008: "Puro" Bianco Veronese Igt 2006 - Az.agr. Filippi.
- La classe: Domaine d'Ardhuy Puligny Montrachet Blanc Le Trézin 2006.

Vini rossi:
- Il più emozionante: Amarone della Valpolicella Classico 1980 - Bertani
- Il più simpatico: La Gramière 2007 - La Gramière
- La sorpresa del 2008: Baùsk Merlot Colli Trevigiani IGT 2004 - Az. agr. Luca Ricci.

Vini dolci:

- La tradizione: 1730 Pedro Ximenez - Alvaro Domecq.

Questi dunque sono i vini che mi sono piaciuti di più.

Probabilmente ce ne starebbe ancora qualcuno, ma questi sono quelli che mi si sono stampati nella memoria olfatto-gustativa (e non solo).

E, come ha detto qualcuno, "cultura è quello che ricordiamo dopo che abbiamo dimenticato tutto ciò che abbiamo imparato".